ปล่อยให้เกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกรเลิกคร่ำครวญเสียที

เอสจีจีพี 06/11/2023 07:26

สิ่งสำคัญคือต้องจัดตั้งสหกรณ์ที่เข้มแข็งอย่างรวดเร็ว เพื่อให้สามารถสนับสนุนและตอบสนองต่อความท้าทายได้อย่างมีประสิทธิภาพ สร้างมูลค่าเพิ่มโดยอาศัยการใช้ทรัพยากร ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลอย่างมีประสิทธิภาพ การพัฒนาอุตสาหกรรมผลไม้แบบบูรณาการที่มีคุณค่าหลากหลาย เป็นแนวทางที่ยั่งยืนเพื่อป้องกันไม่ให้เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ต้องตกอยู่ในวงจร "เสียงหัวเราะและน้ำตา" ซ้ำแล้วซ้ำเล่า

สามจังหวัด ได้แก่ บิ่ญถวน เตียนเกียง และลองอาน มีพื้นที่ปลูกแก้วมังกรมากที่สุดในประเทศ โดยมีพื้นที่กว่า 45,000 เฮกเตอร์ คิดเป็น 82% ของพื้นที่ทั้งหมด และ 90% ของผลผลิตทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ในขณะที่อุตสาหกรรมผลไม้ของเวียดนามโดยรวมกำลังประสบกับการเติบโตของการส่งออกที่สูงเป็นประวัติการณ์กว่า 78% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ผลไม้ "ราชา" นี้ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยช่วยให้เกษตรกรหลายคนร่ำรวย กลับกำลังเผชิญกับราคาที่ตกต่ำและการสูญเสียส่วนแบ่งการตลาด เกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกรจึงประสบทั้งความสุขและความเศร้า

ปัจจุบัน เกษตรกรยังคงตัดต้นแก้วมังกรในหลายพื้นที่ จังหวัดบิ่ญถวน เตียนเกียง และ ลองอัน ซึ่งเป็นแหล่งปลูกแก้วมังกรที่สำคัญ ต่างก็สูญเสียพื้นที่ปลูกไปหลายพันเฮกเตอร์ มูลค่าการส่งออกแก้วมังกรของเวียดนามลดลงจาก 1.27 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2018 เหลือต่ำกว่า 600,000 ดอลลาร์สหรัฐในปัจจุบัน

ในขณะเดียวกัน จีนซึ่งเป็นผู้ส่งออกแก้วมังกรของเวียดนามถึง 90% ได้ขยายพื้นที่ปลูกแก้วมังกรและแซงหน้าเวียดนามไปแล้ว นอกจากนี้ จีนยังได้ใช้มาตรการควบคุมการนำเข้าแก้วมังกรอย่างเข้มงวด ลดและกำจัดช่องทางการค้าที่ไม่เป็นทางการ ขณะเดียวกันก็เพิ่มการนำเข้าอย่างเป็นทางการ

บทเรียนที่ได้จากราคาอ้อยที่ตกต่ำอย่างน่าใจหาย การที่ตลาดพริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และผลไม้ตระกูลส้มล้นเกิน และชะตากรรมของหัวหอม มันเทศ และแตงโมที่รอ "การช่วยเหลือ" ล้วนเคยเกิดขึ้นมาก่อนแล้ว เมื่อปีที่แล้ว ผลไม้แก้วมังกรได้รับการจัดอันดับให้เป็นอันดับหนึ่งในบรรดาผลไม้สำคัญ 14 ชนิดของประเทศภายใต้แผนการลงทุนของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเพื่อพัฒนาพื้นที่ปลูกผลไม้ที่สำคัญ แต่ปัจจุบันราคากลับตกต่ำลงอย่างมาก ทำให้เกิดคำถามว่าเราจะพัฒนาอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพในการสร้างผลกำไรสูงนี้อย่างยั่งยืนได้อย่างไร แนวทางที่ครอบคลุม การประสานงานจากหลายภาคส่วน และการแก้ปัญหาข้ามภาคส่วนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมแก้วมังกรโดยเฉพาะ และอุตสาหกรรมผลไม้และผักโดยทั่วไปในอนาคต

ตามแผนส่งออกของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท อุตสาหกรรมผลไม้โดยรวมจะบรรลุเป้าหมายมูลค่าการส่งออก 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2025 อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ การส่งออกผลไม้มีแนวโน้มที่จะบรรลุเป้าหมายดังกล่าว ซึ่งเกินกว่าแผนถึงสองปี แต่การส่งออกแก้วมังกรกลับกำลังเคลื่อนไปในทิศทางตรงกันข้าม เรามีแผนสำหรับพื้นที่เพาะปลูก โครงการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูป รวมถึงการแปรรูปผลไม้ และการระบุตลาดส่งออก แต่ทั้งสามด้านนี้จำเป็นต้องบูรณาการเข้าด้วยกัน

ข้อกำหนดต่างๆ ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่การลงทุนในการพัฒนาพื้นที่ปลูกวัตถุดิบ การตรวจสอบย้อนกลับ พันธุ์ที่ดีขึ้น และวิธีการเพาะปลูกเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการยกระดับคุณภาพของการเชื่อมโยงและความร่วมมือระหว่างเกษตรกรและภาคธุรกิจด้วย เพื่อให้ปัจจัยต่างๆ ในห่วงโซ่คุณค่าของผลไม้โดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งแก้วมังกร สามารถเชื่อมโยงกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องมีมาตรฐานและกฎระเบียบที่เข้มงวด จำเป็นต้องมีห่วงโซ่การผลิตที่มีการจัดระเบียบอย่างดีและมีประสิทธิภาพ ครอบคลุมตั้งแต่พื้นที่เพาะปลูก โรงงานบรรจุภัณฑ์ โรงงานแปรรูปเพื่อการกักกันพืช และธุรกิจส่งออก เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ตรงตามมาตรฐานการกักกันพืชและมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร

ความท้าทายด้านการแข่งขันสำหรับธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรกำลังเพิ่มสูงขึ้น ความรับผิดชอบของหน่วยงานที่รับผิดชอบในการกำหนดกลไก นโยบาย กฎหมาย และมาตรฐานคุณภาพเพื่อให้ตรงกับความต้องการของตลาดก็เพิ่มมากขึ้น จึงจำเป็นต้องมี "เทคโนโลยี" ที่สามารถแข่งขันได้ การกระจายผลิตภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ และการส่งเสริมการส่งออกควบคู่ไปกับการพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายภายในประเทศ การลงทุนในการพัฒนาการแปรรูปผลไม้ขั้นสูงก็มีความสำคัญเช่นกัน

นอกจากนี้ จำเป็นต้องพัฒนานโยบายเพื่อสนับสนุนธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรในการเข้าถึงตลาด เงินทุน การจัดซื้อเครื่องจักร การรวมที่ดิน และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาไปในทิศทางที่เป็นมืออาชีพ เพิ่มขนาดการผลิต และเข้าร่วมในสหกรณ์และเชื่อมโยงกับธุรกิจในห่วงโซ่คุณค่า ปรับปรุงคุณภาพการฝึกอบรมวิชาชีพ ระดับและประสิทธิภาพของการวิจัย การประยุกต์ใช้ การถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และนวัตกรรม

สิ่งสำคัญคือต้องจัดตั้งสหกรณ์ที่เข้มแข็งอย่างรวดเร็ว เพื่อให้สามารถสนับสนุนและตอบสนองต่อความท้าทายได้อย่างมีประสิทธิภาพ สร้างมูลค่าเพิ่มโดยอาศัยการใช้ทรัพยากรทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลอย่างมีประสิทธิภาพ การพัฒนาอุตสาหกรรมผลไม้แบบบูรณาการที่มีคุณค่าหลากหลาย เป็นแนวทางที่ยั่งยืนเพื่อป้องกันไม่ให้เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ต้องตกอยู่ในวงจร "เสียงหัวเราะและน้ำตา" ซ้ำแล้วซ้ำเล่า

แหล่งที่มา: https://www.sggp.org.vn/de-nguoi-trong-thanh-long-thoi-khoc-post712914.html