เพื่อทำให้เวียดนามน่าดึงดูดใจมากขึ้นในสายตาของชาวมุสลิม

ช่วงบ่ายของวันที่ 19 กรกฎาคม ณ ร้านอาหาร Spices Taste of Indian (37 Quang Trung, ฮานอย ) ได้มีการจัดพิธีประกาศอาหารฮาลาลสำหรับชาวมุสลิมขึ้น เพื่อเชื่อมโยงลูกค้าและให้บริการอาหารฮาลาลแก่นักท่องเที่ยวและชุมชนชาวมุสลิมที่อาศัยและทำงานในฮานอย

พิธีประกาศอาหารฮาลาลสำหรับชาวมุสลิมมีชุมชนชาวมุสลิมที่อาศัยและทำงานในฮานอยเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก (ภาพ: ฮ่อง เชา)

พร้อมกันนี้ยังเป็นโอกาสในการสร้างการเชื่อมโยงความร่วมมือกับธุรกิจบริการ การท่องเที่ยว ในฮานอยที่ต้องการใช้ประโยชน์จากกระแสนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม

คุณตรัน วัน ตัน เกือง ผู้อำนวยการบริษัทเวียดนาม เนชั่นแนล ฮาลาล จำกัด ได้ให้สัมภาษณ์กับ หนังสือพิมพ์ เดอะ จิโอ อิ แอนด์ เวียดนาม ภายในงานว่า ปัจจุบันตลาดอาหารฮาลาลสำหรับชาวมุสลิมทั่วโลกให้บริการแก่ประชากรมากกว่า 2 พันล้านคน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียใต้ และแปซิฟิกใต้ ถือเป็นตลาดส่งออกที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ฮาลาล โดยมีประชากรชาวมุสลิมประมาณ 860 ล้านคนที่รับประทานอาหารฮาลาล

ไม่เพียงเท่านั้น ผู้ที่ไม่ใช่มุสลิมจำนวนมากในประเทศเศรษฐกิจขนาดใหญ่ เช่น จีน ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป (EU) ... ยังนิยมผลิตภัณฑ์ฮาลาลเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมขั้นสูง

คุณตรัน วัน ตัน เกือง ระบุว่า ซูเปอร์มาร์เก็ตและไฮเปอร์มาร์เก็ตจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังนำสินค้าฮาลาลมาวางบนชั้นวางเพื่อดึงดูดชาวมุสลิม เฉพาะตลาดอาหารฮาลาลในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เพียงอย่างเดียวก็มีมูลค่าถึง 230,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ อย่างไรก็ตาม การส่งออกสินค้าฮาลาลของเวียดนามยังคงค่อนข้างน้อย

นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับอาหารฮาลาลที่ร้านอาหาร (ภาพ: ฮ่อง เชา)

นอกจากอาหารแล้ว การท่องเที่ยวมุสลิมก็กำลังฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการระบาดใหญ่ สถิติจากบริษัททัวร์แสดงให้เห็นว่าจำนวนนักท่องเที่ยวมุสลิมจากสิงคโปร์ มาเลเซีย และอินโดนีเซียมายังเวียดนามกำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เมืองใหญ่หลายแห่งในเวียดนามกำลังดึงดูดนักท่องเที่ยวมุสลิมจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และภูมิภาคอื่นๆ มากมาย เช่น ตะวันออกกลาง ยุโรป และอเมริกา เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันเวียดนามยังขาดสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ มากมาย ทั้งที่พัก อาหารที่ได้มาตรฐานฮาลาล สถานที่ละหมาด และแหล่งช้อปปิ้ง... เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม

เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวมุสลิมให้มาเยือนเวียดนามอย่างแข็งแกร่งในอนาคตอันใกล้นี้ คุณโฮเซน ยูซอฟ กรรมการผู้จัดการบริษัท Halatrip Vietnam Joint Stock กล่าวว่า หน่วยงานบริหารจัดการและบริษัทท่องเที่ยวจะต้องร่วมมือกันสร้างสิ่งต่อไปนี้อย่างสอดประสานกัน: สร้างมาตรฐานทั่วไปเกี่ยวกับการจัดการและการใช้ประโยชน์จากบริการการท่องเที่ยวฮาลาล สร้างระบบบริการที่สอดประสานกันและน่าดึงดูด ฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลด้านฮาลาลตามมาตรฐานสากลเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยวต่างชาติ ตั้งแต่วัฒนธรรมการสื่อสาร กระบวนการบริการ ความต้องการเฉพาะของแขกชาวมุสลิม... พัฒนาการสื่อสารเพื่อขยายภาพลักษณ์และชื่อเสียงของแบรนด์ฮาลาลเวียดนามในสายตาเพื่อนชาวมุสลิมนานาชาติ เสริมสร้างการค้าสองทางและการส่งเสริมการท่องเที่ยวและกิจกรรมการแลกเปลี่ยนกับประเทศมุสลิม สร้างผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาลมากมายเพื่อตอบสนองความต้องการในการจับจ่ายและบริโภคของชาวมุสลิม...

ตัวแทนภาคธุรกิจได้รับเกียรติบัตรในงาน (ภาพ: ฮ่อง เชา)

ในงานประกาศอาหารฮาลาลสำหรับชาวมุสลิม ผู้รับประทานอาหารมีโอกาสเพลิดเพลินไปกับอาหาร 24 จานที่ปรุงโดยเชฟของร้านอาหาร Spices Taste of Indian ตามมาตรฐานฮาลาลของชาวมุสลิม

นอกจากนี้ ภายในงาน บริษัท Vietnam National Halal ยังได้มอบใบรับรอง Halalfood และ Halal Kitchen ให้กับบริเวณชั้น 2 ของร้านอาหาร Spices อีกด้วย

ที่มา: https://baoquocte.vn/de-viet-nam-tro-nen-hap-dan-hon-trong-mat-nguoi-hoi-giao-279397.html