มาที่มิลานเพื่อลิ้มลองอาหารอิตาเลียน ประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด

มิลานไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในฐานะศูนย์กลางแฟชั่นและวัฒนธรรมของอิตาลีเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์แห่งอาหารรสเลิศที่มีอาหารพื้นเมืองแสนอร่อยมากมาย เมื่อมาเยือนมิลาน การได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด

ด้านล่างนี้เป็นอาหารพิเศษ 5 อย่างของเมืองมิลานที่คุณควรลิ้มลองเมื่อมีโอกาสมาเยือนเมืองนี้

ริซอตโต้หญ้าฝรั่น

ริซอตโต้หญ้าฝรั่นเป็นอาหารขึ้นชื่อของมิลาน ริซอ ตโต้ นี้ทำจากข้าวอิตาลีเมล็ดสั้นหุงในน้ำซุป ปรุงรสด้วยเนยเล็กน้อย ชีสพาร์เมซาน และเครื่องเทศ ริซอตโต้นี้โดดเด่นด้วยหญ้าฝรั่น ซึ่งทำให้มีสีเหลืองสดใสและกลิ่นหอมอ่อนๆ มักเสิร์ฟคู่กับอาหารประเภทเนื้อ เช่น ออสโซ บูโก สตูว์เนื้อลูกวัวชื่อดังของมิลาน ความเข้มข้นของเนยและชีส ผสานกับรสชาติหญ้าฝรั่นอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้เมนูนี้เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือน

ลาซานญ่า

ลาซานญ่าเป็นหนึ่งในเมนูพาสต้ายอดนิยมและเป็นที่รักที่สุด ไม่เพียงแต่ในมิลานเท่านั้น แต่ทั่วอิตาลีด้วย ทำจากเส้นพาสต้าบางๆ วางซ้อนกันเป็นชั้นๆ สอดไส้ด้วยเนื้อสับ ชีสริคอตต้า ซอสมะเขือเทศ และซอสเบชาเมล ลาซานญ่ามักจะอบในเตาอบจนชีสด้านบนละลายและกรอบเป็นสีเหลืองทอง ให้รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม ในมิลาน ลาซานญ่าเป็นเมนูยอดนิยมในร้านอาหารและร้านอาหารแบบดั้งเดิม เป็นตัวเลือกแรกเสมอสำหรับมื้ออาหารแสนสบาย

ปันเซรอตโต

ปันเซรอตโตเป็นอาหารริมทางยอดนิยมของมิลาน ทำจากแป้งบางๆ สอดไส้ชีสมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศ แล้วนำไปทอดจนกรอบ ปันเซรอตโตมีรูปร่างคล้ายหมอน กรอบนอก หอมกรุ่น เมื่อกัดเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงชีสละลายและรสเปรี้ยวอมหวานของมะเขือเทศ อาหารจานนี้มักขายตามแผงลอยหรือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือลิ้มลองอาหารริมทางต้นตำรับของมิลาน

พิซซ่า

พิซซ่าอาจเป็นอาหารอิตาเลียนที่โด่งดังที่สุด และเมื่อคุณมาเยือนมิลาน คุณจะได้สัมผัสรสชาติพิซซ่าต้นตำรับอย่างแท้จริง พิซซ่าสไตล์มิลานมีแป้งบางกรอบ โรยหน้าด้วยวัตถุดิบสดใหม่ เช่น มอสซาเรลล่าชีส มะเขือเทศ เห็ด เนื้อโคลด์คัต และสมุนไพร เอกลักษณ์ของพิซซ่าในมิลานคือการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและความใส่ใจในรสชาติที่สมดุล ทำให้พิซซ่าแต่ละชิ้นมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม คุณสามารถหาพิซซ่าได้ในร้านอาหารตั้งแต่ระดับไฮเอนด์ไปจนถึงราคาจับต้องได้ทั่วเมือง

เจลาโต้

เจลาโตเป็นไอศกรีมอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก และเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อลิ้มลองอาหารมิลาน เจลาโตแตกต่างจากไอศกรีมทั่วไปตรงที่มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มกว่าและมีอากาศน้อยกว่า ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและละเอียดอ่อนกว่า โดยทั่วไปแล้วเจลาโตจะมีไขมันน้อยกว่าไอศกรีม ดังนั้นเมื่อรับประทาน คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของวัตถุดิบสดใหม่ เช่น ผลไม้ ช็อกโกแลต หรือถั่วได้อย่างชัดเจนยิ่งขึ้น ในมิลาน คุณสามารถพบร้านเจลาโตที่มีรสชาติหลากหลาย ซึ่งเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับคลายร้อนในช่วงฤดูร้อน

มิลานไม่เพียงแต่เป็นศูนย์กลางของศิลปะและ แฟชั่น เท่านั้น แต่ยังเป็นศูนย์รวมของอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศอีกด้วย อาหารขึ้นชื่ออย่างริซอตโต้หญ้าฝรั่น ลาซานญ่า พันเซรอตโต พิซซ่า และเจลาโต ล้วนมีรสชาติเฉพาะตัวของเมืองนี้ ทำให้ผู้ที่หลงใหลในอาหารเหล่านี้จะต้องประทับใจไม่รู้ลืม เมื่อมาเยือนมิลาน อย่าลืมหาเวลาสำรวจอาหารแบบดั้งเดิมเหล่านี้ เพื่อสัมผัสประสบการณ์อาหารรสเลิศของเมือง ซึ่งแต่ละจานล้วนเป็นงานศิลปะที่แท้จริง

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด "DULICHGENZ" มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo & Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-milan-thuong-thuc-am-thuc-y-trai-nghiem-khong-the-bo-qua-185241016144453633.htm