การซ้อมแผนสอบสวนและจัดการกรณีอาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นในงานเลี้ยงที่มีผู้คนหนาแน่น อำเภอลางจันห์ ปี 2568

(Baothanhhoa.vn) - เมื่อวันที่ 6 มิถุนายน ที่สถานีอนามัยตำบลด่งเลือง (Lang Chanh) แผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารThanh Hoa ประสานงานกับศูนย์อนามัยเขต Lang Chanh เพื่อจัดการฝึกซ้อมสอบสวนและจัดการกับกรณีอาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นในงานปาร์ตี้ที่มีผู้คนหนาแน่นในเขต Lang Chanh ในปี 2568

ผู้แทนเข้าร่วมการซ้อม

สถานการณ์สมมติ: เมื่อเที่ยงวันที่ 10 มิถุนายน 2025 ครอบครัวของนายเหงียน วัน อัน ซึ่งตั้งอยู่ในตำบลด่งลวง ได้จัดงานแต่งงานให้กับลูกชายของเขา โดยเชิญแขกกว่า 100 คนเข้าร่วมและรับประทานอาหารเย็น หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว ผู้คนเหล่านี้ก็กลับบ้าน ในตอนเที่ยงของวันเดียวกัน ผู้คนบางส่วนที่รับประทานอาหารในงานเลี้ยงของนายเหงียน วัน อัน มีอาการปวดหัว เวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน และท้องเสียบ่อย... ผู้คนเหล่านี้ได้รับการส่งตัวจากครอบครัวและญาติไปยังสถานี อนามัย ของตำบลอย่างรวดเร็วเพื่อรับการรักษาและการดูแลฉุกเฉิน

ณ เวลา 14.00 น. ของวันเดียวกัน ผู้ป่วยรวม 9 ราย ถูกส่งตัวมายังสถานีอนามัยประจำตำบลเพื่อตรวจรักษา โดยเป็นผู้ป่วยอาการหนัก 4 ราย และผู้ป่วยอาการเบา 5 ราย ส่วนผู้ป่วยอาการหนัก 2 ราย ต้องถูกส่งตัวไปยังโรงพยาบาลที่มีอาการหนักกว่า

ภายหลังจากที่ได้รับข้อมูล ศูนย์การแพทย์ประจำเขตก็เข้ามาดำเนินการทันที ประสานงานกับโรงพยาบาลประจำเขตเพื่อไปที่สถานีการแพทย์ประจำตำบลด่งเลืองโดยตรงเพื่อทำการตรวจและให้การรักษา เพื่อสนับสนุนสถานีการแพทย์ในการส่งตัวผู้ป่วยอาการหนักไปยังโรงพยาบาลอื่นๆ รายงานต่อแผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัดและคณะกรรมการประชาชนประจำเขตเพื่อระดมกำลังและวิธีการไปยังที่เกิดเหตุเพื่อรักษาและดูแลผู้ป่วยฉุกเฉิน สืบสวน ยืนยัน เก็บตัวอย่างตัวอย่างและตัวอย่างอาหารเพื่อการทดสอบ กำหนดสาเหตุของการวางยาพิษและติดตามแหล่งที่มาของอาหาร และจัดการด้านสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม

การฝึกซ้อมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อจำลองการจัดองค์กรและทิศทางการดำเนินงานการสอบสวนและการจัดการเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นในงานปาร์ตี้ที่มีคนหนาแน่น ฝึกปฏิบัติมาตรการทางเทคนิคตามขั้นตอนการสอบสวนและการจัดการเหตุการณ์อาหารเป็นพิษ และจัดการกรณีอาหารเป็นพิษที่มีคนจำนวนมากอย่างมีประสิทธิภาพตามกฎข้อบังคับ

การฝึกซ้อมดังกล่าวช่วยให้ประชาชนมีจิตสำนึกรับผิดชอบมากขึ้น สร้างการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างรัฐบาลและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อตอบสนองต่อเหตุการณ์อาหารเป็นพิษในพื้นที่ได้อย่างทันท่วงที ขณะ เดียวกัน ยังช่วยให้หน่วยแพทย์ในพื้นที่เข้าใจกระบวนการ ตรวจสอบ จัดการ และจัดการเมื่อเกิดเหตุการณ์อาหารเป็นพิษ

ทูฮา

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/dien-tap-dieu-tra-xu-ly-vu-ngo-doc-thuc-pham-xay-ra-tai-bua-co-dong-nguoi-tren-dia-ban-huyen-lang-chanh-nam-2025-251217.htm