เกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของคุณเมื่อคุณอดอาหาร

การอดอาหารเป็นวิธีการควบคุมอาหารที่นิยมใช้กันมากเพื่อปรับปรุงสุขภาพของตนเอง

รูปแบบหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือการอดอาหารเป็นช่วงๆ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสลับระหว่างการกินและการไม่กินในระหว่างวันหรือสัปดาห์ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Verywell Health

แอชลีย์ บอมอล นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า หากทำอย่างถูกต้อง การอดอาหารสามารถนำมาซึ่งประโยชน์มากมายต่อสุขภาพโดยรวมได้

การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การอดอาหารเป็นช่วงๆ มีประสิทธิภาพในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ในผู้ป่วยเบาหวาน ระดับน้ำตาลในเลือดและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากใช้วิธีนี้

การอดอาหารเป็นช่วงๆ อาจช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้

ภาพ: AI

ช่วยลดการอักเสบ

การอดอาหารยังช่วยลดอาการอักเสบเรื้อรัง ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคร้ายแรงหลายชนิดอีกด้วย

เมื่อระดับการอักเสบในร่างกายลดลง ระบบภูมิคุ้มกันจะทำงานได้ดีขึ้น และช่วยป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือดหรือความผิดปกติของการเผาผลาญ

จากการวิจัยพบว่าการอดอาหารเป็นช่วงๆ ในระยะยาวจะช่วยลดระดับการอักเสบในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ และลดปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรคหลอดเลือดหัวใจ

การลดน้ำหนัก

ประโยชน์ที่เห็นได้ชัดอย่างหนึ่งของการอดอาหารคือช่วยลดน้ำหนัก เมื่อร่างกายไม่ได้รับพลังงานเป็นระยะเวลาหนึ่ง ร่างกายจะนำไขมันที่สะสมมาใช้เป็นพลังงาน

นอกจากนี้การอดอาหารยังช่วยควบคุมฮอร์โมนที่ควบคุมความหิว จึงช่วยลดการรับประทานอาหารได้

ผู้ที่รับประทานอาหารตามวิธีนี้สามารถลดน้ำหนักได้เฉลี่ย 3 ถึง 5 กิโลกรัมในเวลาประมาณ 10 สัปดาห์

เพิ่มระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ

ระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตตามธรรมชาติในร่างกายมีบทบาทสำคัญในการรักษามวลกล้ามเนื้อ เผาผลาญไขมัน ปรับปรุงการเผาผลาญ และชะลอวัย

หลังจากอดอาหารเพียง 24 ชั่วโมง ระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และอาจเพิ่มขึ้นได้ถึง 10 เท่า หากอดอาหารนานกว่านั้นเล็กน้อย

ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ

การรับประทานอาหารวันเว้นวันจะช่วยลดความดันโลหิต คอเลสเตอรอลรวม และคอเลสเตอรอล LDL ได้ จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โดยเฉพาะในผู้ที่มีภาวะอ้วนหรือมีดัชนีน้ำหนักเฉลี่ย

การปกป้องระบบประสาท

แนวทางนี้ช่วยสนับสนุนการทำงานของเซลล์ประสาท รักษาการทำงานของการรับรู้ และมีศักยภาพในการป้องกันโรคทางระบบประสาทเสื่อม เช่น อัลไซเมอร์

การอดอาหารเป็นระยะอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดได้โดยการปรับปรุงการทำงานของระบบเผาผลาญและการควบคุมน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

ภาพ: AI

ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด

การอดอาหารอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดได้โดยการทำงานของระบบเผาผลาญที่ดีขึ้นและการควบคุมน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ

หากคุณรักษาการใช้ชีวิตให้มีสุขภาพดีควบคู่ไปกับการอดอาหารอย่างถูกวิธี ผลในการป้องกันโรคก็จะดีขึ้น

ยืดอายุ

นอกจากนี้การอดอาหารอย่างถูกต้องยังช่วยยืดอายุและรักษาสุขภาพที่ดีได้ยาวนานอีกด้วย

กลไกนี้ทำงานโดยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังตามอายุ ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน จุลินทรีย์ในลำไส้ และกระบวนการต่อต้านวัยตามธรรมชาติของร่างกาย

ข้อควรทราบเมื่อถือศีลอด

คุณต้องเลือกวิธีการอดอาหารที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์และสุขภาพส่วนบุคคลของคุณ

ก่อนการอดอาหาร คุณควรดื่มน้ำให้เพียงพอ รับประทานสารอาหารให้เพียงพอ และเริ่มจากรูปแบบที่เรียบง่าย เพื่อให้ร่างกายของคุณค่อยๆ ปรับตัวได้

ระหว่างการถือศีลอด ให้ทำกิจกรรมเบาๆ และหยุดหากรู้สึกเหนื่อยหรือมีอาการไม่สบาย

อย่างไรก็ตาม การอดอาหารเป็นช่วงๆ อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงบางอย่าง เช่น อาการปวดหัว หิว วิงเวียน หงุดหงิด อ่อนเพลีย และขาดน้ำ ผลข้างเคียงเหล่านี้มักพบในผู้ที่อดอาหารนานเกินไปหรืออดอาหารไม่ถูกต้อง

นอกจากนี้ กลุ่มคนบางกลุ่มควรหลีกเลี่ยงการอดอาหารโดยสิ้นเชิง ได้แก่ สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร ผู้สูงอายุ เด็ก ผู้ที่มีอาการผิดปกติทางการกิน และผู้ที่รับประทานยาพิเศษ

ก่อนที่จะเริ่มการอดอาหารในรูปแบบใดๆ คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ ทางการแพทย์ เพื่อให้แน่ใจว่าเหมาะสมกับสภาพสุขภาพส่วนบุคคลของคุณ

ที่มา: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-nhin-an-185250804235335224.htm