สหกรณ์การเกษตรท่องเที่ยวลำซอน ดำเนินโครงการนำรูปแบบเกษตรท่องเที่ยวเชิงนิเวศผสมผสานอย่างมีประสิทธิภาพ

ด้วยรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงควบคู่ไปกับการให้บริการด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ สหกรณ์การเกษตรเพื่อการท่องเที่ยวลำซอน (หมู่บ้านตามงาน 2 ตำบลลำซอน) ได้สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงทั้งในด้านการผลิตและธุรกิจ พร้อมกันนั้นยังมีส่วนร่วมในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของท้องถิ่นอีกด้วย

การผลิตที่สะอาดและชาญฉลาด

ในปี พ.ศ. 2566 คุณเหงียน ฮูว ฮวา (จังหวัดเลิมด่ง) และเพื่อนๆ ได้เดินทางมายังหมู่บ้านทัมงัน 2 เพื่อก่อตั้งสหกรณ์การท่องเที่ยวและ การเกษตร แลมเซิน ด้วยเงินทุนทั้งหมด 4.5 พันล้านดอง โดยนำรูปแบบการปลูกไม้ผลตามมาตรฐาน VietGAP ผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเชิงประสบการณ์ บนพื้นที่ทั้งหมด 41 เฮกตาร์ หลังจากดำเนินงานมา 2 ปี จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้ขยายพื้นที่การผลิตเป็นเกือบ 53 เฮกตาร์ โดยปลูกต้นไม้ดังต่อไปนี้: มะพร้าว ขนุน เงาะ ส้มโอ ทุเรียน กล้วย เผือกม่วง เสาวรส มะละกอ ข้าว และพื้นที่พัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ 7 เฮกตาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีพื้นที่ 16 เฮกตาร์ที่นำเทคโนโลยี IoT (Internet of Things) มาใช้ ปรับปรุงกระบวนการผลิตให้เป็นระบบอัตโนมัติ ดูแลพืชผล และปฏิบัติตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์อย่างเคร่งครัด

นักท่องเที่ยวเข้าร่วมกิจกรรม ท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์ ณ สหกรณ์การท่องเที่ยวการเกษตรลำซอน

คุณฮวา กล่าวถึงเหตุผลที่เลือกพื้นที่เพาะปลูกลัมเซินเป็นจุดเริ่มต้นธุรกิจว่า “ลัมเซินเป็นพื้นที่ที่ธรรมชาติเอื้ออำนวย มีอากาศเย็นสบายและดินค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ ทำให้ผลไม้มีรสชาติเข้มข้นและคุณภาพสูง... นอกจากนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลท้องถิ่นได้ให้ความสำคัญและดำเนินนโยบายอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อดึงดูดการลงทุนในการสร้างและพัฒนาพื้นที่ปลูกผลไม้เฉพาะทางที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว ส่งผลให้ชุมชนท้องถิ่นสามารถรวมกลุ่มกันพัฒนาการท่องเที่ยวสวนได้ เกษตรกรมีความตระหนักรู้และมีแนวคิดการผลิตที่มุ่งเน้นการผลิตอย่างเข้มข้นและมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน เพื่อผลิตสินค้าที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง สอดคล้องกับความต้องการของตลาด... สิ่งเหล่านี้เป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อสหกรณ์ในการดำเนินการตามแนวทางการพัฒนาที่เสนอ”

การปรับปรุงห่วงโซ่คุณค่าการผลิตให้สมบูรณ์แบบ

นอกจากการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP แล้ว สหกรณ์การเกษตรและการท่องเที่ยวลัมเซินยังให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการแปรรูปเบื้องต้น การเก็บรักษา และการสร้างความมั่นใจในคุณภาพของสินค้าให้แก่ผู้บริโภค ปัจจุบัน สหกรณ์กำลังก่อสร้างโรงงานแปรรูปและแปรรูปเบื้องต้นสำหรับสินค้าเกษตรเพื่อการส่งออก คาดว่าจะแล้วเสร็จและเปิดดำเนินการภายในสิ้นปี พ.ศ. 2568 คุณฮวา กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ที่สหกรณ์ผลิตได้ทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP ควบคู่ไปกับการนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในขั้นตอนการเก็บรักษาและแปรรูป ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้สหกรณ์สามารถใช้ประโยชน์และใช้ประโยชน์จากมูลค่าของสินค้าได้อย่างเต็มที่เท่านั้น แต่ยังริเริ่มดำเนินการด้านปัจจัยการผลิตอย่างเชิงรุก สร้างสมดุลผลผลิต ไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตดีและราคาตก มูลค่าของสินค้าเกษตรหลังการแปรรูปคาดว่าจะสูงกว่าสินค้าสดถึง 7-8 เท่า นอกจากนี้ สหกรณ์ยังกำลังก่อสร้างโรงงานเครื่องจักรกลเพื่อผลิตโรงเรือนและโรงเมมเบรนตามมาตรฐานเกษตรกรรมไฮเทคเพื่อจำหน่ายให้กับสหกรณ์และตลาดในประเทศ คาดว่าจะแล้วเสร็จและเริ่มดำเนินการได้ภายในสิ้นปีนี้ ซึ่งจะช่วยให้สหกรณ์เพิ่มรายได้และกำไรได้

สหกรณ์การเกษตรท่องเที่ยวลำซอน นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต

ในด้านการท่องเที่ยว-บริการ สหกรณ์ได้ลงทุนสร้างระบบร้านอาหาร ร้านกาแฟ สถานบันเทิง ที่พัก โชว์รูม OCOP... ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก โดยเฉพาะครอบครัวและโรงเรียนทั้งในจังหวัดและนอกจังหวัดให้เข้ามาเยี่ยมชมและสัมผัสกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย เช่น สอนเด็กปลูกผัก สร้างสวนชุมชน เล่นเกมพื้นบ้าน จุดกองไฟ ร้องเพลงร่วมกัน... ในเบื้องต้นรายได้รวมของสหกรณ์สูงถึง 1.8 พันล้านดองต่อปี สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานในท้องถิ่นเกือบ 100 คน

นายเหงียน ฮูว ฮวา กล่าวเสริมว่า “สหกรณ์มุ่งมั่นที่จะขยายพื้นที่การผลิตให้ครอบคลุม 100 เฮกตาร์ ขณะเดียวกัน จะดำเนินการพัฒนาระบบร้านอาหาร ร้านกาแฟ สถานบันเทิง ที่พัก โชว์รูม OCOP ให้เสร็จสมบูรณ์ และพัฒนารูปแบบบริการด้านการท่องเที่ยวใหม่ๆ มากมาย เพื่อมุ่งสู่การจัดตั้ง “หมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงนิเวศลำเซิน” ภายในสิ้นปี พ.ศ. 2573 สหกรณ์หวังที่จะได้รับคำแนะนำและการสนับสนุนจากนักลงทุนที่มีศักยภาพและหน่วยงานท้องถิ่น เข้าถึงแหล่งเงินกู้พิเศษจากรัฐบาลเพื่อลงทุนในอุปกรณ์การผลิตที่ทันสมัย ขณะเดียวกัน มีส่วนร่วมในเวทีเสวนาและสัมมนาเกี่ยวกับสตาร์ทอัพกับผู้เชี่ยวชาญ เยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการพัฒนาธุรกิจและ เศรษฐกิจ ที่มีประสิทธิภาพ เพื่อพัฒนาการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของท้องถิ่น”

นายเหงียน จุง ดุง ประธานสหภาพแรงงานจังหวัด ประเมินว่า “สหกรณ์การเกษตร-การท่องเที่ยวจังหวัดลัมเซิน เป็นสหกรณ์รูปแบบใหม่ที่ดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในอนาคต สหภาพแรงงานจังหวัดจะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อสนับสนุนและสร้างเงื่อนไขต่างๆ ให้สหกรณ์สามารถเข้าร่วมตลาดและการประชุมต่างๆ ที่เชื่อมโยงผู้ผลิต ธุรกิจ และผู้บริโภค ช่วยเหลือหน่วยงานในการส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ เข้าถึงความต้องการของตลาด เข้าถึง ร่วมมือกัน และลงนามกับพันธมิตรเพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์มากขึ้น”

ความเยาว์

ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/202508/hop-tac-xa-du-lich-nong-nghiep-lam-son-thuc-hien-hieu-qua-mo-hinh-nong-nghiep-du-lich-sinh-thai-ket-hop-dc146f7/