นอกจากการปฏิบัติตามแผนการรักษาโรคของแพทย์แล้ว ผู้ป่วยโรคเกาต์ยังต้องออกกำลังกายและควบคุมอาหารเพื่อช่วยปรับปรุงอาการและหลีกเลี่ยงการเกิดอาการปวดเฉียบพลันซ้ำอีกด้วย
1. อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าต์
การรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับผู้ป่วยแต่ละรายนั้นแตกต่างกันไป สำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์เฉียบพลัน จำเป็นต้องใส่ใจเรื่องอาหารการกิน เช่น
ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงที่เป็นโรคเกาต์เฉียบพลัน หลีกเลี่ยงอาหารที่มีพิวรีนสูง บริโภคอาหารที่มีพิวรีนปานกลางในปริมาณที่พอเหมาะ รับประทานอาหารที่มีพิวรีนต่ำทุกวัน
รับประทานโปรตีนในปริมาณที่พอเหมาะ แหล่งโปรตีนที่ดี ได้แก่ เต้าหู้ ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ เนยเทียม และไข่ในปริมาณเล็กน้อย รับประทานเนื้อสัตว์ ปลา และสัตว์ปีกให้น้อยลง (ไม่เกิน 150 กรัม/วัน) ดื่มน้ำวันละ 2-3 ลิตร แนะนำให้ใช้น้ำแร่อัลคาไลน์ หรือน้ำอัลคาไลน์ 14‰ ซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณปัสสาวะภายใน 24 ชั่วโมง ช่วยลดการสะสมของกรดยูริกในทางเดินปัสสาวะ
หลีกเลี่ยงอาหารทอดและของหวานที่มีไขมันสูง และจำกัดไขมันที่เติมเข้าไป เช่น เนย มาการีน น้ำมัน และน้ำสลัด
ในช่วงระหว่างการกำเริบของโรคเกาต์เฉียบพลันหรือโรคเกาต์เรื้อรัง คุณจำเป็นต้องควบคุมอาหาร เช่น จำกัดการดื่มเบียร์และแอลกอฮอล์ หากคุณดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่าดื่มแอลกอฮอล์เกิน 1 หน่วยต่อวัน และ 3 ครั้งต่อสัปดาห์ จำกัดการรับประทานอาหารที่มีพิวรีนสูง รับประทานโปรตีนในปริมาณที่พอเหมาะ รักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ หากคุณมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน คุณควรลดน้ำหนัก และดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน
โรคเกาต์เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่งที่เกิดจากการสะสมของผลึกเกลือยูเรต
อาหารที่ผู้ป่วยโรคเก๊าต์ต้องใส่ใจ
- อาหารที่ผู้ป่วยโรคเก๊าต์ควรรับประทาน
คุณต้องรับประทานอาหารหลากหลายเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน ข้าว ข้าวโพด เฝอ เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่ ขนมปัง หัวมัน ผักใบเขียว เช่น ฟักทอง ผักโขม ผลไม้สุกรสหวาน เช่น ลูกแพร์ แอปเปิล ขนุน แตงโม สตรอว์เบอร์รี กล้วย...
อาหารที่มีปริมาณพิวรีนต่ำ เช่น ธัญพืช เนย น้ำตาล นม (เลือกนมไขมันต่ำ) โยเกิร์ต ไข่ เต้าหู้ ชีส ผัก ถั่วลิสง งา... หากรับประทานเนื้อสัตว์ ให้รับประทานเพียง 100 กรัม สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักตัวมาก
เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของไบคาร์บอเนต เช่น น้ำแร่ เบกกิ้งโซดา... สำหรับผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต ให้ดื่มน้ำเปล่าผสมโซเดียมไบคาร์บอเนต 4 กรัม ต่อน้ำดื่ม 1 ลิตร ดื่มน้ำวันละ 2-3 ลิตร
อาหารที่ผู้ป่วยโรคเก๊าต์ควรจำกัด
ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรจำกัดการรับประทานอาหารที่มีปูรีนสูง เช่น น้ำซุปเนื้อ ปลาซาร์ดีน เห็ด หน่อไม้ฝรั่ง บร็อคโคลี มะเขือยาว ผักโขม (โดยเฉพาะใบอ่อนและถั่วงอก) ถั่วงอก เครื่องในสัตว์ เช่น ตับ อัณฑะ หัวใจ เป็นต้น
ควรจำกัดการรับประทานผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้มเปรี้ยว มะม่วงเขียว ลูกพลัม มะขาม องุ่นเปรี้ยว ฯลฯ ควรจำกัดการรับประทานอาหารที่มีฟรุกโตสสูง เช่น องุ่นหวาน น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมหวาน ฯลฯ
- อาหารที่ผู้ป่วยโรคเก๊าต์ไม่ควรรับประทาน
ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์หรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เพราะจะเพิ่มปริมาณแลคเตตในเลือด ลดการขับกรดยูริกออกทางไต ไม่ควรดื่มกาแฟ ชา... เพราะคาเฟอีนเป็นสารไตรเมทิลแซนทีน ซึ่งเมื่อถูกออกซิไดซ์ (เอนไซม์แซนทีนออกซิเดส) จะเกิดเป็นเมทิลกรดยูริก
2. วิถีชีวิตของผู้ป่วยโรคเก๊าต์
หากมีอาการปวดในระยะเกาต์เฉียบพลัน จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องพักข้อ เพราะการเคลื่อนไหวจะทำให้ผลึกเกลือยูเรตไหลเข้าไปในข้อมากขึ้น ส่งผลให้ข้อบวมและเจ็บปวดมากขึ้น ควรนอนพักหรือประคบด้วยเฝือกเพื่อช่วยลดอาการปวดให้ดีขึ้น
เมื่ออาการปวดหายไป ผู้ป่วยโรคเกาต์จำเป็นต้องมีกิจวัตรการทำงานและการดำเนินชีวิตที่เหมาะสมกับอาการปวดข้อ หากทำมากเกินไปจะทำให้ข้อเสื่อมเร็วขึ้น
ผู้ป่วยจำเป็นต้องลดน้ำหนักและหลีกเลี่ยงภาวะอ้วน ออกกำลังกายเบาๆ และพอเหมาะ ออกกำลังกายเบาๆ แต่สม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการทำงานหนัก ออกแรงมากเกินไป หรือ ออกกำลังกาย หักโหม รักษาความอบอุ่นของร่างกาย หลีกเลี่ยงความหนาวเย็น และหลีกเลี่ยงการเปียกฝน
ผ่อนคลายจิตใจและหลีกเลี่ยงความเครียด (ความเครียดเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคเกาต์เฉียบพลัน) แช่เท้าในน้ำร้อนทุกคืน คุณสามารถทำได้เป็นประจำ แต่อย่าใช้น้ำร้อนเกินไป และอย่าแช่เท้าเมื่อมีอาการอักเสบเฉียบพลัน
3. ข้อควรทราบอื่นๆ สำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์
เมื่อเตรียมเนื้อสัตว์หรือปลา ควรรับประทานแบบต้มสุกและเทน้ำทิ้ง หากต้องการรับประทานแบบผัดหรือทอด ควรต้มให้เดือดก่อนหากเป็นไปได้
หากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณควรลดน้ำหนักอย่างช้าๆ 0.5-1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ โดยปฏิบัติตามอาหารที่เหมาะสมเพื่อลดน้ำหนัก อย่ารับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเพื่อลดน้ำหนัก เพราะอาจทำให้โรคเกาต์แย่ลงได้
หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไป โดยเฉพาะในตอนกลางคืน เพราะอาหารมื้อหนักเป็นปัจจัยกระตุ้นการสร้างกรดยูริก ควรดื่มน้ำให้เพียงพอตามความต้องการ (35-40 มิลลิลิตรต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน) เพราะน้ำจะช่วยเพิ่มปริมาณปัสสาวะและเพิ่มการขับกรดยูริก
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-tri-benh-gout-can-luu-y-3-dieu-sau-172241017214020334.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)