การรื้อตาข่ายเพื่อจับปลาตาล วิถีการท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวนากาเมา

ชาว ก่าเมา ไม่คุ้นเคยกับการเอากับดัก แต่สำหรับนักท่องเที่ยว การได้ร่วมกิจกรรมกับชาวนาผู้เฒ่าผู้แก่ในการเอากับดักในบ่อกุ้งเพื่อจับปูและปลา จะทำให้ประทับใจไม่รู้ลืมกับวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคแม่น้ำสายนี้

ปลาสีน้ำตาลมักอาศัยอยู่ในที่ที่มีที่หลบภัย พุ่มไม้ในจัตุรัสเป็นสถานที่เหมาะสำหรับการตกปลา

นายเล มินห์ ตี เจ้าของจุดพักรถตูตี (เมืองราชกุ๊ก อำเภอหง็อกเฮียน จังหวัดก่าเมา) เป็นบุคคลที่มีความผูกพันในพื้นที่ ป่าชายเลน กาเมา วัยเด็กของเขาเกี่ยวข้องกับการลุยน้ำในจัตุรัส ทอดแห และจับปลา

นักท่องเที่ยวจะไม่มีวันลืมกับดักตกปลาในก่าเมา

คุณไทมีความหวังว่าผู้คนจำนวนมากจะได้สัมผัสความทรงจำอันสวยงามเช่นเดียวกับเขา จึงได้ใช้พื้นที่ฟาร์มกุ้งกว่า 7 ไร่ของเขาควบคู่ไปกับสวนป่าเพื่อทำการ ท่องเที่ยว

นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสประสบการณ์การตกปลาตีน ปู หอย หอย และโดยเฉพาะการตกปลากับเกษตรกรโดยการทอดแห ขจัดคราบ จับปลา

ฟาร์มกุ้งและป่าขนาด 7 ไร่ของคุณไท ตั้งอยู่ใกล้แม่น้ำ ทำให้ปลาสามารถเพาะพันธุ์และเจริญเติบโตตามน้ำขึ้นน้ำลงได้ตามธรรมชาติ

การนำตาข่ายออกจับปลาตาเหลืองเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจอย่างหนึ่งที่จุดพักตู๋ตี่ อำเภอหง็อกเฮียน จังหวัดก่าเมา

กองแพทำจากกิ่งของต้นโกงกางและต้นกฤษณาที่มีอยู่ในบ่อกุ้ง แพจะเลือกสถานที่เงียบสงบและมีน้ำลึกเพื่อดึงดูดกุ้งและปลาให้เข้ามาอาศัย หลังจากนั้นประมาณ 2 เดือน ปลาและกุ้งจำนวนมากจะกลับมา ในช่วงเวลานี้กลุ่ม นักท่องเที่ยว แบ่งกลุ่มละประมาณ 4-5 คน ช่วยกันถอดแห

ค้นหาปลาสีน้ำตาลและกุ้งและปูอื่น ๆ ที่ซ่อนอยู่ในซากปรักหักพังอย่างอ่อนโยน

เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาหนี ผู้คนมักจะกางตาข่ายรอบ ๆ กองปลา

เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาหนีรอด คนจะกางตาข่ายรอบกองต้นปาล์มก่อนจะรื้อถอน ในขณะเดียวกัน คนรื้อถอนต้นปาล์มจะกวนโคลนหรือโยนโคลนลงไปในน้ำเพื่อให้น้ำขุ่น ปลาจึงมองไม่เห็นและหลบซ่อนตัวอยู่ใต้รากไม้ ในช่วงเวลานี้ เพียงแค่เดินตามรากไม้และกิ่งปาล์มก็จะจับปลาได้หลายชนิด เช่น ปลากะพง ปลาดุก กุ้ง และปู

การสู้กันในโคลนทำให้มีน้ำขุ่น ปลาไม่สามารถมองเห็นว่าจะต้องวิ่งไปทางไหน ดังนั้นจึงไปซ่อนตัวอยู่ในต้นปาล์ม ทำให้จับได้ง่ายมาก

คุณเหงียน ฟัต เตรียน นักท่องเที่ยวจากนครโฮจิมินห์ เล่าว่า เขาไม่ได้ไปเกาะก่าเมาเพื่อจับปลามานานแล้ว เพราะมีกุ้ง ปู และปลามากมาย จึงจับได้ง่าย การได้ร่วมกิจกรรมนี้ทำให้เขานึกถึงวัยเด็กที่เดินตามรอยปู่ย่าตายาย และรู้สึกมีความสุขมาก

นายเหงียน พัท เตรียน (เสื้อลายทาง) และเพื่อนๆ ร่วมกิจกรรมการถอดตาข่ายจับปลาในบ่อกุ้ง

ปลาสีน้ำตาลในบ่อกุ้งมักจะมีเนื้อหนาและหวานกว่าปลาสีน้ำตาลในแม่น้ำและทะเล

การสร้างและรื้อแพไม่เพียงเป็นอาชีพง่ายๆ ของผู้คนในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเท่านั้น แต่ผู้คนและท้องถิ่นจำนวนมากยังพยายามอนุรักษ์และส่งเสริมแพเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะอีกด้วย

งานนี้ไม่เพียงแต่รักษาคุณลักษณะทางวัฒนธรรมของชุมชนเท่านั้น แต่ยังสร้างอาชีพ ปรับปรุงชีวิตผู้คน และมีส่วนสนับสนุนในการสร้างความหลากหลายทางเศรษฐกิจอีกด้วย สินค้าทางการท่องเที่ยว ท้องถิ่น.

หลังจากออกทริปตกปลาแต่ละครั้ง ขึ้นอยู่กับประสบการณ์การตกปลาของนักท่องเที่ยวแต่ละกลุ่ม พวกเขาสามารถจับปลาได้หลากหลายชนิด น้ำหนักตั้งแต่ 4-10 กิโลกรัม

จุดเด่นของการถอดอวนจับปลาคือ นักท่องเที่ยวสามารถจับปลา กุ้ง และปูในบ่อได้ด้วยมือของตนเอง ชาวประมงจะตื่นเต้นเมื่อจับปลาสีน้ำตาลได้หลายชนิดที่ใหญ่กว่ามือ โดยปลาแต่ละตัวอาจมีน้ำหนักมากถึงครึ่งกิโลกรัมเลยทีเดียว

ผู้เยี่ยมชมจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคที่ปลอดภัยที่สุดในการจับและถือปลา

การจับปลา นักท่องเที่ยวจำเป็นต้องมีทักษะเฉพาะทาง หรืออย่างน้อยก็ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าของบ่อ เพราะปลาดุกและปลาสีน้ำตาลมีหนามที่เป็นพิษ นักท่องเที่ยวที่ไม่มีประสบการณ์และกลัวปลาจะแทง สามารถแกะอวนและหาหอยได้

ปลาเนื้อสีน้ำตาลมักถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหารจานอร่อย เช่น ปลาเนื้อสีน้ำตาลตุ๋นกับส้มโอ ปรุงในซุปเปรี้ยว หรือย่างแล้วเสิร์ฟพร้อมผักสด

ภายในบ่อกุ้งธรรมชาติของนายตี้ มีต้นปาล์มนับร้อยกองกระจัดกระจาย เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวทั้งใกล้และไกล

ในช่วงกิจกรรมการร่วมกับชาวบ้านถอดอวนจับปลา นักท่องเที่ยวจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะของพันธุ์ปลาในพื้นที่ป่าชายเลน วิธีการระบุพื้นที่ที่มีปลา กุ้ง ปู และสุดท้าย ของที่ปล้นมาจากสงคราม ได้แก่ ปลากะพง ปลาดุก และถ้าโชคดีก็จะได้ปู กุ้ง และหอย เพื่อนำมาปรุงเป็นอาหารจานโปรด

การจับปลาด้วยวิธีนี้ นักท่องเที่ยวจะเลือกปลาใหญ่ ส่วนปลาเล็กก็จะปล่อยกลับลงบ่อ

แหล่งที่มา