ดอลลาร์อ่อนค่า ราคาส่งออกกาแฟฟื้นตัว

ดอลลาร์สหรัฐฯ และสินค้าคงคลังที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้ราคากาแฟส่งออกลดลง ราคาของกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้นเป็นเวลา 3 วันติดต่อกัน ท่ามกลางเงินดอลลาร์สหรัฐที่อ่อนค่าลงเล็กน้อยและราคาทองคำพุ่งสูงขึ้น

ตามข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายวันที่ 6 มีนาคม ราคาผลิตภัณฑ์กาแฟ 2 ชนิดปรับตัวดีขึ้นพร้อมๆ กัน โดยราคาโรบัสต้าปรับตัวเพิ่มขึ้น 4.6% สู่ระดับสูงสุดในรอบเดือน ส่วนราคาอาราบิก้าฟื้นตัวขึ้น 1.61% เมื่อเทียบกับราคาอ้างอิง อัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL ที่อ่อนค่าลง ส่งผลให้สินค้าคงคลังในตลาด ICE-US เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ผู้ซื้อมีอำนาจซื้อมากขึ้น

Đồng USD suy yếu, giá cà phê xuất khẩu quay đầu phục hồi

ราคากาแฟโรบัสต้าพุ่งขึ้น 4.6% สู่ระดับสูงสุดในรอบหนึ่งเดือน ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าฟื้นตัวขึ้น 1.61% จากข้อมูลอ้างอิง

โดยเฉพาะดัชนีดอลลาร์ร่วงลงอย่างรุนแรงถึง 0.41% เมื่อวานนี้ ขณะที่เงินเรอัลของบราซิลแข็งค่าขึ้น ส่งผลให้ค่าแลกเปลี่ยน USD/BRL ลดลง 0.27% อัตราแลกเปลี่ยนที่แคบลงส่งผลให้ความต้องการกาแฟของเกษตรกรชาวบราซิลลดลง ส่งผลให้ราคากาแฟเพิ่มขึ้น

ในเวลาเดียวกัน การที่ดอลลาร์สหรัฐอ่อนค่าลงยังส่งเสริมให้เงินไหลออกจากสินทรัพย์ที่ปลอดภัยไปยังตลาดอื่นๆ เช่น หุ้นหรือสินค้าโภคภัณฑ์อีกด้วย นี่ทำให้พลังในการซื้อกาแฟล้นหลาม

ราคาโรบัสต้าพุ่งสูงเนื่องจากยังมีความเสี่ยงจากการขาดแคลนอุปทาน ในรายงานปิดเมื่อวันที่ 5 มีนาคม พบว่าสต็อกกาแฟโรบัสต้าบน ICE-EU Exchange ลดลงอีก 120 ตัน ส่งผลให้ปริมาณกาแฟที่เก็บไว้ทั้งหมดอยู่ที่ 23,350 ถุง นอกจากนี้ ความร้อนที่ยาวนานในพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของเวียดนามทำให้เกิดความกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับแนวโน้มของอุปทานกาแฟพืชใหม่

ปัญหาการขาดแคลนส่งผลให้ราคาของกาแฟภายในประเทศสูงขึ้น ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2024 เวียดนามส่งออกกาแฟประมาณ 438,000 ตัน มีรายได้ 1,380 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 27.9% ในปริมาณและ 85% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023 มูลค่าการส่งออกกาแฟทำลายสถิติเมื่อทะลุหลัก 1 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในเวลาเพียง 2 เดือน ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนสินค้าในประเทศโดยเฉพาะเมื่อปีก่อนผลผลิตลดลง

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนามคาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟในปีการเพาะปลูก 2023/24 จะลดลงอีก 10% เมื่อเทียบกับพืชผลก่อนหน้า กระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) คาดการณ์ว่าผลผลิตของซัพพลายเออร์หลักอีกสองราย ได้แก่ บราซิลและอินโดนีเซีย จะลดลงร้อยละ 6.2 และ 8 ตามลำดับ เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูก 2022/23

ราคาของกาแฟมีแนวโน้มปรับเพิ่มขึ้นอีกครั้ง เนื่องจากราคาในตลาดโลก ที่สูงขึ้น

ราคาของกาแฟมีแนวโน้มปรับเพิ่มขึ้นอีกครั้ง เนื่องจากราคาในตลาดโลกที่สูงขึ้น อย่างไรก็ตาม สมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนามคาดการณ์ว่า ผลผลิตกาแฟประเภทนี้จะลดลงต่อไปประมาณ 10% เนื่องจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ พื้นที่ปลูกพืชแซมเพิ่มขึ้น

จากการประเมินสถานการณ์อุปทานและอุปสงค์ของกาแฟโลก ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า โลกจะไม่ขาดแคลนหรือเผชิญกับความยากลำบากกับอุปทานกาแฟอาราบิก้า แต่จะประสบปัญหากับกาแฟโรบัสต้า เวียดนามเป็นผู้ผลิตและซัพพลายเออร์โรบัสต้าอันดับ 1 ของโลกมายาวนานหลายปี คนทั่วโลกคุ้นเคยกับการซื้อกาแฟโรบัสต้าจากเวียดนาม ผู้คั่วกาแฟทั่วโลกได้เปลี่ยนสูตรการคั่วกาแฟด้วยส่วนผสมของโรบัสต้าเวียดนามเป็นส่วนใหญ่

กรมการผลิตพืชกล่าวว่าขณะนี้ประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกกาแฟมากกว่า 710,000 ไร่ ในปัจจุบัน ประเทศเวียดนามมีพื้นที่เพาะปลูกกาแฟมากเป็นอันดับ 6 ของโลก แต่ด้วยผลผลิตที่สูงที่สุดในโลก ทำให้เวียดนามมีปริมาณการเก็บเกี่ยวกาแฟประจำปีมากเป็นอันดับ 2 ของโลก โดยมีปริมาณการเก็บเกี่ยว 1.75-1.85 ล้านตัน จากพื้นที่ทั้งหมดกว่า 710,000 เฮกตาร์ เวียดนามมีพื้นที่ปลูกกาแฟที่ได้รับการรับรองการผลิตแบบยั่งยืนเพียงมากกว่า 185,000 เฮกตาร์เท่านั้น โดยได้รับการรับรอง ได้แก่ Utz Certified, Rainforest, 4C, VietGAP...

ดังนั้น ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องวางแผนพื้นที่ปลูกกาแฟหลัก ส่งเสริมการปลูกซ้ำ และใช้กรรมวิธีการผลิตกาแฟแบบยั่งยืนที่ได้รับการรับรองจาก VietGAP, 4C, ป่าฝน, ออร์แกนิก ฯลฯ เพื่อให้ตรงตามมาตรฐานการส่งออกที่เข้มงวดของตลาดต่างประเทศ

กรมนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) เผยว่า ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ 2567 การปรับขึ้นราคากาแฟโรบัสต้าชะลอตัวลง ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าลดลง เนื่องมาจากความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นจากความเป็นไปได้ที่เศรษฐกิจสหรัฐฯ จะกลับเข้าสู่ภาวะถดถอย ทำให้กองทุนและนักเก็งกำไรหันเหกระแสเงินทุนที่ไหลเข้าเพื่อมองหาตลาดที่มีระดับกำไรที่น่าดึงดูดใจมากกว่า นอกจากนี้ รายงานการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของสินค้าคงคลังทำให้กองทุนและนักเก็งกำไรเทขาย ส่งผลกระทบต่อราคากาแฟ

ในช่วงเวลาข้างหน้านี้ ราคากาแฟโลกจะได้รับแรงกดดันให้ลดลงเนื่องจากการเทขายของกองทุนและนักเก็งกำไร แม้จะมีข้อกังวลเกี่ยวกับการตึงตัวของอุปทานเนื่องจากปัญหาการขนส่งระหว่างประเทศและความต้องการกาแฟทั่วโลกที่เพิ่มขึ้นก็ตาม

ประมาณการการส่งออกกาแฟของเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงสองเดือนแรกของปี 2567 และคาดว่าผลผลิตกาแฟของบราซิลในปีการเพาะปลูก 2567/2568 จะสูงกว่าการคาดการณ์ก่อนหน้านี้ เนื่องจากสภาพอากาศแห้งแล้งได้คลี่คลายลงแล้ว ในขณะเดียวกัน อัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL ที่ผันผวนส่งผลให้ชาวบราซิลส่งเสริมการส่งออกกาแฟมากขึ้น

แหล่งที่มา