ทัวร์ชิมอาหารฮานอย 500,000 ดอง: ลิ้มลองอาหารเลิศรสหลากหลายชนิดและอาหารพิเศษของย่านเมืองเก่า

(Dan Tri) - เนื่องในโอกาสครบรอบวันเสียชีวิตของ Hung King หากคุณไม่รู้ว่าจะไปที่ไหน คุณสามารถใช้เวลาหนึ่งวันในฮานอย เดินเล่นตามถนนและเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ ในราคาประมาณ 500,000 VND/คน

ฮานอยเป็นสวรรค์ แห่งอาหาร ที่มีอาหารอร่อยๆ ให้เลือกมากมาย ตั้งแต่ชามเฝอเนื้อหอมๆ ในตอนเช้า บั๋นดึ๊กร้อนๆ ในตอนเที่ยง ไปจนถึงเป็ดทอดกระเทียมรสเข้มข้นสำหรับมื้อเย็น

หากคุณมีเวลาเพียงหนึ่งวันใน การเที่ยวชม อาหาร คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดของเมืองหลวงได้อย่างสมบูรณ์ผ่านทัวร์ชิมอาหารด้านล่างนี้

เฝอ ดึ๊ก ข่อย

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยชาม Pho Duc Khoi บนถนน Phung Hung คุณจะสัมผัสได้ถึงความหวานเข้มข้นของน้ำซุปพร้อมรสชาติมาตรฐานของ Pho ฮานอย

แม้ว่าจะมีร้านอาหาร pho มากมายในเมืองหลวง แต่ Pho Duc Khoi ยังคงรักษารสชาติแบบดั้งเดิมเอาไว้ ไม่ได้ทำตามรูปแบบสมัยใหม่ และถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ pho แบบคลาสสิก

ชามเฝอที่นี่ได้รับความชื่นชมจากนักทานหลายๆ คน เนื่องด้วยรสชาติที่เข้มข้น ซึ่งผสมผสานกับรสชาติแบบดั้งเดิมของเฝอฮานอย (ภาพถ่าย: Khoi Vu)

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนนฟุงฮุง ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความพิถีพิถันและความพิถีพิถันของเจ้าของร้าน เนื้อที่นี่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะเนื้อแบบดิบๆ ที่ยังคงความเหนียวนุ่มแม้หั่นเป็นชิ้น

น้ำซุปใสหวานจากกระดูกตุ๋น โดยไม่ใส่ผงอบเชยหรือโป๊ยกั๊ก เพื่อไม่ให้เกิดกลิ่นแรงหรือสีของน้ำซุปเฝอ

ชามเฝอร้อนๆ กับเส้นเหนียวนุ่ม เนื้อนุ่ม และน้ำซุปเข้มข้น จะช่วยให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างมีพลัง

ที่อยู่: 77 Phung Hung, Hoan Kiem, ฮานอย

เวลาเปิดทำการ: 06.00-22.00 น.

ราคาอ้างอิง: 40,000-50,000 ดอง

เค้กข้าวสวยร้อน เล หง็อก ฮัน

ในช่วงเที่ยง ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับเค้กข้าวร้อนๆ จากร้าน Le Ngoc Han ซึ่งเป็นอาหารสมัยเด็กของชาวฮานอย

เค้กข้าวสวยร้อนเป็นหนึ่งในอาหารกลางวันที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทาน ร้านเค้กข้าวสวยร้อนของบาน้อยตั้งอยู่ในตรอกเล็กๆ บนถนนเลหง็อกฮาน เปิดมานานกว่า 30 ปี และกลายเป็นความทรงจำในวัยเด็กของหลายชั่วอายุคน

เค้กข้าวสวยร้อนเป็นอาหารจานโปรดของนักทานหลายๆ คนมาเป็นเวลาหลายทศวรรษ (ภาพ: Nguyen Ha Nam)

เค้กข้าวเหนียวของที่นี่มีความเหนียวนุ่มปานกลาง เสิร์ฟพร้อมเนื้อสับผัดกับเห็ดหูหนู หอมเจียว และน้ำซุปกระดูก เมื่อรับประทานจะสัมผัสได้ถึงความเข้มข้นของเค้ก ความเข้มข้นของเต้าหู้ทอด และความเผ็ดร้อนของพริกและพริก

นอกจากบั๋นดึ๊กแล้ว ทางร้านยังมีอาหารอร่อยๆ อื่นๆ อีกมากมายไว้คอยบริการ เช่น เส้นหมี่หอยทาก กล้วยเต้าหู้ ยำเส้นหมี่ แกงปู... เหมาะมากสำหรับมื้อกลางวันแบบเบาๆ

ที่อยู่: ซอย 8 Le Ngoc Han เขต Hai Ba Trung ฮานอย

เวลาเปิดทำการ: 8.00-21.00 น.

ราคาอ้างอิง: 20,000-40,000 VND

โยเกิร์ตเยลลี่ใบเตยดินห์เลียต

หลังจากรับประทานอาหารกลางวันเสร็จแล้ว นักท่องเที่ยวสามารถเดินเล่นรอบๆ ย่านเมืองเก่าและแวะร้านโยเกิร์ตเยลลี่ใบเตยบนถนนดิญเลียตเพื่อเพลิดเพลินกับขนมหวานเย็นๆ แสนอร่อย

โยเกิร์ตเยลลี่ใบเตยเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างโยเกิร์ตเนื้อเนียน เยลลี่ใบเตยสีเขียวเย็นๆ เม็ดมะม่วงหิมพานต์เหนียวนุ่ม นมข้นหวานเล็กน้อย และกะทิเข้มข้น

นอกจากโยเกิร์ตเยลลี่ใบเตยหรือเยลลี่ผลไม้ที่คุ้นเคยแล้ว เมนูพิเศษของที่นี่ก็คือโยเกิร์ตเยลลี่ชีสไข่มุกรูปหัวใจสะดุดตา ซึ่งทำให้ผู้ทานรู้สึกตื่นเต้นตั้งแต่แรกเห็น

โยเกิร์ตเยลลี่ใบเตยและเยลลี่ผลไม้เป็นสองเมนูขายดีอย่างต่อเนื่อง (ภาพ: ตัวละครให้มา)

เมื่อรับประทานจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมอ่อนๆ ของใบเตย รสเปรี้ยวเย็นของโยเกิร์ต และความหวานเล็กน้อยจากชั้นกะทิ สร้างสรรค์เป็นเมนูที่ทั้งเย็นสบายและผ่อนคลายร่างกายในวันที่อากาศร้อนอบอ้าวได้

ร้านนี้ดึงดูดนักศึกษาและนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมาก ร้านอาหารตั้งอยู่ใกล้ทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม สะดวกมากสำหรับผู้ที่ต้องการเดินเล่นในย่านเมืองเก่า

หลังจากเพลิดเพลินกับโยเกิร์ตเยลลี่ใบเตยเย็นๆ แล้ว นักท่องเที่ยวสามารถเดินทางต่อเพื่อสำรวจถนนรอบทะเลสาบ สูดอากาศบริสุทธิ์และดื่มด่ำกับความงามโบราณของฮานอย

ที่นี่จะเป็นจุดพักที่เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างอาหารกับบรรยากาศที่ผ่อนคลาย

ที่อยู่: 5B Dinh Liet, ฮหว่านเกี๊ยม, ฮานอย

เวลาเปิดทำการ: 8.00-23.00 น.

ราคาอ้างอิง: 20,000 VND/ถ้วย

กระป๋องแขวนชาโฟร์ซีซั่นส์

หากคุณต้องการลองขนมหวานพิเศษอื่นๆ อย่าลืมแวะไปที่ร้านขนมหวาน Hang Can ซึ่งเป็นที่ตั้งที่มีชื่อเสียงที่จำหน่ายขนมหวานแบบดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของฮานอย

ร้านตั้งอยู่ติดถนนหางดง ทางร้านมีซุปหวานให้เลือกหลายชนิด เช่น ซุปถั่วเขียว ซุปป้าบ้า ซุปหวานรวมมิตรพร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย เช่น ไข่มุก มะพร้าว ข้าวเหนียว ถั่วแดง ซุปบัว ซุปงาดำ ช่วยเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารให้กับผู้รับประทาน

ร้านชาที่มีอายุเกือบ 50 ปีนี้อยู่เคียงข้างคนหลายรุ่น และกลายเป็นส่วนหนึ่งที่ไม่อาจลืมเลือนในความทรงจำวัยเด็กของใครหลายๆ คน (ภาพ: จัดทำโดยตัวละคร)

ซุปหวานทุกชามที่นี่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ชามีความหวานปานกลาง สดชื่น กลมกล่อม ไม่หวานเกินไป เหมาะกับวันฤดูร้อนเป็นอย่างยิ่ง

ร้านอาหารแห่งนี้โดดเด่นไม่เพียงแต่คุณภาพของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่อันเรียบง่ายที่แฝงไปด้วยสไตล์ของฮานอยในสมัยก่อนอีกด้วย

เวลาเปิดทำการ: 09.00-23.00 น.

ที่อยู่: เลขที่ 4 Hang Can, Hoan Kiem, ฮานอย

ราคาอ้างอิง: 20,000-40,000 VND

เป็ดย่างกระเทียมฮังเทียก

เมื่อค่ำคืนมาเยือน ฮานอยจะคึกคักและมีชีวิตชีวา หากคุณกำลังมองหาสถานที่สำหรับเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแสนอร่อยและน่ารับประทาน ร้านเป็ด Dung Huyen บนถนน Hang Thiec ก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจ

สถานที่แห่งนี้เป็นจุดหมายปลายทางที่คุ้นเคยสำหรับนักชิมที่ชื่นชอบอาหารประเภทห่านมาช้านาน

ไฮไลท์ของเมนูนี้คือเป็ดทอดกระเทียม สัมผัสได้ถึงรสชาติอันเข้มข้นตั้งแต่ครั้งแรกที่ลิ้มลอง เนื้อเป็ดแต่ละชิ้นทอดบนไฟแรง หนังเป็ดเป็นสีเหลืองทองกรอบ ส่วนเนื้อเป็ดด้านในนุ่ม หอมหวาน ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน จุดเด่นที่ทำให้เมนูนี้น่าลิ้มลองคือชั้นของกระเทียมทอดหอมกรุ่น กระจายตัวทั่วถึง มอบรสชาติอันน่าประทับใจไม่รู้ลืม

ถาดอาหารเต็มๆ มีเป็ดทอดกระเทียม เป็ดต้ม ซุปหน่อไม้ สลัด และเส้นหมี่ (ภาพ: จัดทำโดยตัวละคร)

นอกจากเป็ดทอดกระเทียมแล้ว เมนูของร้านยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากมายให้เลือกสรร ไม่ว่าจะเป็นเป็ดต้ม เป็ดย่าง เส้นหมี่เป็ด หรือสลัดขาเป็ดไร้ก้าง ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ขาเป็ดไร้ก้างคลุกเคล้ากับมะละกอ แครอท สมุนไพร และน้ำปลาหวานอมเปรี้ยว สร้างสรรค์เป็นเมนูที่ทั้งกรอบและสดชื่น เหมาะจะรับประทานคู่กับอาหารจานหลักเป็นอย่างยิ่ง

ด้วยพื้นที่ที่เป็นกันเอง บริการรวดเร็ว และราคาสมเหตุสมผล ร้านอาหารแห่งนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดแวะพักที่คุ้นเคยสำหรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่ต้องการสำรวจอาหารกลางคืนของฮานอยอีกด้วย

ที่อยู่: 71 Hang Thiec, Hoan Kiem, ฮานอย

เวลาเปิดทำการ: 17.00-22.00 น.

ราคาอ้างอิง: 250,000-500,000 ดอง

ครีมไข่ของคุณนายข่านห์

การเดินทางเพื่อค้นพบอาหารฮานอยจะสมบูรณ์แบบไม่ได้เลยหากไม่ได้ลิ้มลองของหวานสุดพิเศษ ปิดท้ายวันอันยาวนานที่เต็มไปด้วยรสชาติ ร้านไอศกรีมไข่ Mrs. Khanh บนถนน Hai Ba Trung ถือเป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาด

ครีมไข่ได้กลายมาเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในความทรงจำของชาวฮานอยหลายชั่วอายุคน โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเรียบง่ายและความดั้งเดิมของของว่างริมถนนแบบเก่า

ครีมไข่ครีมแสนอร่อยเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มีกลิ่นอายแบบดั้งเดิมของฮานอย (ภาพ: มีตัวละครให้มา)

ไอศกรีมไข่สักถ้วยที่ร้านให้รสชาติเข้มข้น นุ่มละมุน พร้อมรสชาติไข่ธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ตีจนเนียนละเอียด การผสมผสานระหว่างไอศกรีมและขนมปังกรอบยิ่งตอกย้ำรสชาติอร่อยและเป็นเอกลักษณ์ของไอศกรีมนี้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งทางร้านยังได้สร้างสรรค์รสชาติไอศกรีมที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น โกโก้ กาแฟ น้ำผึ้ง มัทฉะ เพื่อเพิ่มความเข้มข้นและความหลากหลายให้กับนักทานที่ชื่นชอบความแปลกใหม่

อย่างไรก็ตาม ครีมไข่แบบดั้งเดิมยังคงเป็นตัวเลือกยอดนิยม โดยยังคงรักษารสชาติคลาสสิกของอาหารจานนี้ที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนเอาไว้

ที่อยู่: 55B Hai Ba Trung, ฮหว่านเกี๊ยม, ฮานอย

เวลาเปิดทำการ: 8.00-22.00 น.

ราคาอ้างอิง: 25,000-30,000 VND

ถนนต้าเหียน

หากคุณมีเวลาหลังจากทัวร์ชิมอาหาร คุณสามารถแวะไปที่ถนน Ta Hien ซึ่งเป็นหนึ่งในถนนที่มีชีวิตชีวาและมีชื่อเสียงที่สุดในย่านเมืองเก่าของฮานอย

สถานที่แห่งนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็น “ทางแยกนานาชาติ” เนื่องจากมักมีนักท่องเที่ยวหนาแน่นอยู่เสมอ โดยเฉพาะในช่วงเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์

ถนนต้าเหียนคึกคักไปด้วยผู้คนเสมอ โดยเฉพาะในตอนเย็น ทำให้เกิดบรรยากาศคึกคักอันเป็นเอกลักษณ์ของย่านเมืองเก่าของฮานอย (ภาพถ่าย: Nguyen Ha Nam)

ถนนต้าเหียนไม่เพียงแต่มีเสน่ห์เพราะบรรยากาศที่คึกคักเท่านั้น แต่ยังมีของว่างที่คุ้นเคย เช่น ปอเปี๊ยะทอดเปรี้ยว เฟรนช์ฟรายส์ ตีนไก่ย่าง และเบียร์เย็นๆ สักแก้ว ซึ่งเป็นอาหารพิเศษที่ขาดไม่ได้ทุกครั้งที่คุณมาเยือนถนนสายนี้

การเดินบนถนนที่ปูด้วยอิฐโบราณ การดื่มด่ำไปกับฝูงชนที่พลุกพล่าน ฟังเพลงไพเราะจากกลุ่มดนตรีริมถนน จะทำให้ผู้เยี่ยมชมรู้สึกได้ชัดเจนยิ่งขึ้นถึงฮานอยที่ทั้งเก่าแก่และทันสมัย เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา

ที่นี่เป็นจุดสิ้นสุดที่เหมาะสำหรับวันแห่งการสำรวจอาหารในเมืองหลวงอีกด้วย

ที่อยู่: Ta Hien Street, Hoan Kiem, ฮานอย

เวลาเปิดทำการ : 17.00-02.00 น. (ขึ้นอยู่กับร้านค้า)

ราคาอ้างอิง: 30,000-100,000 VND

หมายเหตุเล็กๆ น้อยๆ

เมื่อเข้าร่วมทัวร์ชิมอาหาร จะมีโน้ตติดไว้เพื่อช่วยให้ทุกคนได้รับประสบการณ์ที่ครบถ้วน หากไปช่วงสุดสัปดาห์ ร้านอาหารมักจะแน่นมาก ดังนั้นควรออกเดินทางแต่เช้าเพื่อหลีกเลี่ยงการรอนาน

สวมรองเท้าที่ใส่สบาย เพราะอาจมีการเดินระหว่างแผงขายอาหารจำนวนมาก อย่าลืมพกขวดน้ำเล็กๆ ไปด้วยเพื่อดับกระหายหลังจากอิ่มอร่อยกับอาหาร

ด้วยราคาเพียง 500,000 ดองต่อคน นักทานจึงสามารถลิ้มลองอาหารรสเลิศที่เป็นเอกลักษณ์ของฮานอยได้

หากคุณมีเวลาเหลือมากขึ้น อย่าลังเลที่จะสำรวจจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่น่าสนใจอื่นๆ เพื่อให้เข้าใจวัฒนธรรมการทำอาหารของเมืองหลวงอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/food-tour-ha-noi-voi-500000-dong-an-du-mon-ngon-dac-san-pho-co-20250405110934570.htm