ข้าว Ong Cua ST25 คว้ารางวัล ‘ข้าวดีที่สุดในโลก’ เป็นครั้งที่ 3

ข้าว "Ong Cua ST25" ของเวียดนามและข้าว Phka Romdoul ของกัมพูชาได้รับการยกย่องให้เป็น "ข้าวที่ดีที่สุดในโลก" ประจำปี 2025 ณ กรุงพนมเปญ ประเทศกัมพูชา

Báo Bắc Ninh•10/11/2025

การแข่งขันนี้เป็นส่วนหนึ่งของการประชุมการค้าข้าวโลกครั้งที่ 17 ซึ่งจัดโดย The Rice Trader (TRT) ณ กรุงพนมเปญ ระหว่างวันที่ 7-9 พฤศจิกายน ผู้จัดงานระบุว่า 3 อันดับแรกของปีนี้ ได้แก่ ฟิลิปปินส์ กัมพูชา และเวียดนาม โดยข้าวกัมพูชาและเวียดนามครองตำแหน่งชนะเลิศร่วมกัน นับเป็นครั้งที่สามแล้วที่ข้าว Ong Cua ST25 จากเวียดนาม ได้รับรางวัลสูงสุด หลังจากสองครั้งในปี 2562 และ 2566

คุณโฮ กวาง กั่ว (ถือรางวัลทางขวา) และคณะผู้แทนเวียดนามรับรางวัลข้าวดีที่สุด ในโลก สำหรับผลิตภัณฑ์ ST25

ข้าว ST25 เป็นผลจากการวิจัย คัดเลือก และปรับปรุงพันธุ์ข้าวมาอย่างยาวนานหลายปี โดยวิศวกรและทีมงานผู้มากความสามารถ โฮ กวาง กัว นับตั้งแต่ทศวรรษ 1990 กลุ่มของเขาได้เริ่มเพาะพันธุ์ข้าวพันธุ์ใหม่ภายใต้แบรนด์ ST ( ซ็อก ตรัง ) ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ข้าวพันธุ์ ST3, ST5, ST10, ST20 และ ST24 ได้ถือกำเนิดขึ้น ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญสำหรับการพัฒนาพันธุ์ข้าว ST25

ข้าวพันธุ์ ST25 เป็นข้าวลูกผสมจากข้าวหลากหลายสายพันธุ์ สืบทอดคุณสมบัติอันโดดเด่นของข้าวพันธุ์พ่อ เมล็ดข้าวมีลักษณะยาว สีขาว ไม่เป็นขุย เมื่อหุงสุกจะมีความเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นใบเตยและข้าวอ่อน และมีรสหวานเข้มข้น แม้ในอุณหภูมิเย็น ข้าวพันธุ์ ST25 ยังคงความเหนียวนุ่มและรสชาติเฉพาะตัว ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ครองใจผู้บริโภคทั้งในประเทศและ ทั่ว โลก

คุณโฮ กวาง กัว กล่าวว่า การได้รับรางวัลระดับนานาชาติอย่างต่อเนื่องเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความพยายามในการพัฒนาคุณภาพข้าวเวียดนามและคุณค่าของแรงงานเกษตรกร เขากล่าวว่ารางวัลนี้ยังช่วยให้แบรนด์ "ข้าวคุณภาพสูงของเวียดนาม" เข้าถึงตลาดได้มากขึ้น ขยายโอกาสในการเข้าสู่ตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น ยุโรป และออสเตรเลีย

ข้าว Ong Cua ST25 ได้รับการยกย่องอย่างสูง และยังคงยืนยันตำแหน่งผู้บุกเบิกของเวียดนามในกลุ่มข้าวพรีเมียมระดับโลก

การประกวดข้าวดีที่สุดในโลกเป็นงานระดับนานาชาติประจำปีที่จัดโดย The Rice Trader (สหรัฐอเมริกา) ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2552 โดยมุ่งหวังที่จะค้นหาแนวโน้มและทิศทางใหม่ๆ ในตลาดข้าวโลก ในปี พ.ศ. 2562 ในงานประชุมข้าวโลก TRT ครั้งที่ 11 ที่ประเทศฟิลิปปินส์ เวียดนามได้รับรางวัลสูงสุดเป็นครั้งแรกด้วยข้าวพันธุ์ ST25

ตามข้อมูลจาก VnExpress

• ดูลิงก์แหล่งที่มา: https://vnexpress.net/gao-ong-cua-st25-lan-thu-ba-doat-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi-4961852.html

ที่มา: https://baobacninhtv.vn/gao-ong-cua-st25-lan-thu-ba-doat-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi--postid430689.bbg