เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายช่วงสุดสัปดาห์ ราคากาแฟโรบัสต้าที่ตลาดลอนดอน ส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2567 ลดลง 22 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน อยู่ที่ 3,744 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2567 ลดลง 19 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน อยู่ที่ 3,679 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน
ราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2567 เพิ่มขึ้น 5.75 เซ็นต์/ปอนด์ เป็น 212.5 เซ็นต์/ปอนด์ และราคากาแฟส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2567 เพิ่มขึ้น 5.2 เซ็นต์/ปอนด์ เป็น 211 เซ็นต์/ปอนด์
ตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์กยังคงได้รับการสนับสนุนจากรายงานการค้าเดือนมีนาคมขององค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ซึ่งระบุว่าการส่งออกกาแฟทั่วโลกในเดือนกุมภาพันธ์ 2023 ลดลง 20.23% เมื่อเทียบเป็นรายปีเหลือ 7.4 ล้านตัน
การส่งออกกาแฟทั่วโลกในช่วง 5 เดือนแรกของปีการเพาะปลูกกาแฟปัจจุบัน (2022/2023) มีจำนวนเพียง 43.77 ล้านตัน ลดลง 8.5% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน
เรอัลของบราซิลยังคงแข็งค่าขึ้นเมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐ เนื่องมาจากสัญญาณของ ภาวะเศรษฐกิจถดถอย ของสหรัฐฯ ที่ทำให้ผู้คนไม่กล้าเสี่ยง ส่งผลให้กาแฟอาราบิก้ารักษากำไรได้ ขณะที่กาแฟโรบัสต้าต้องปรับตัว เนื่องจากกาแฟลอนดอนเข้าสู่เขตซื้อมากเกินไป
ในช่วงเช้านี้ในตลาดสหรัฐฯ ดัชนีดอลลาร์สหรัฐ (DXY) ซึ่งเป็นการวัดความผันผวนของเงินดอลลาร์สหรัฐเทียบกับสกุลเงินหลัก 6 สกุล (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) เพิ่มขึ้น 0.07% แตะที่ระดับ 101.92
ดอลลาร์สหรัฐแข็งค่าขึ้นเล็กน้อยในช่วงซื้อขายล่าสุด เนื่องจากนักลงทุนชั่งน้ำหนักว่าข้อมูลการจ้างงานของสหรัฐฯ ที่เผยแพร่ในช่วงวันหยุดตลาดหุ้น จะส่งผลกระทบต่อนโยบายของธนาคารกลางสหรัฐฯ อย่างไร
จากการประเมินสถานการณ์อุปทานและอุปสงค์ของกาแฟโลก ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าโลก จะไม่ขาดแคลนหรือเผชิญกับความยากลำบากในการจัดหาเมล็ดกาแฟอาราบิก้า แต่จะประสบปัญหาในการจัดหาเมล็ดกาแฟโรบัสต้า
ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าราคาของกาแฟเวียดนามจะเพิ่มขึ้นอย่างน้อยจนถึงเดือนพฤษภาคม 2024 ก่อนที่อินโดนีเซียจะเข้าสู่การเพาะปลูกใหม่ เมล็ดกาแฟเวียดนามอาจมีราคาแพงที่สุดในโลกในปี 2024 ปัจจุบันเวียดนามเป็นผู้นำระดับโลกทั้งในด้านปริมาณการส่งออกและคุณภาพของกาแฟโรบัสต้า
 |
| เวียดนามเป็นผู้นำโลกทั้งในด้านปริมาณการส่งออกและคุณภาพกาแฟโรบัสต้า |
ในทางกลับกัน เวียดนามได้เก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นแล้ว และจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปได้จนกว่าจะถึงเดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 นอกจากนี้ สภาพอากาศที่ร้อนและแห้งแล้งยังส่งผลต่อผลผลิตและคุณภาพของพืชผลกาแฟที่จะมาถึงอีกด้วย
เกษตรกรและผู้ซื้อกาแฟมีสินค้าคงคลังน้อยมาก ซึ่งบ่งชี้ว่าอุปทานมีจำกัด ประธานสมาคมกาแฟเวียดนามกล่าว ผู้นำเข้ากาแฟบางรายกังวลว่าสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในเวียดนามและการขาดน้ำชลประทานอาจส่งผลกระทบต่อผลผลิตเมล็ดกาแฟเขียวในฤดูถัดไป นอกจากนี้ อุปทานของโรบัสต้าที่มีจำกัดยังผลักดันความต้องการเมล็ดกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงอีกด้วย
ประธานกรรมการบริหารบริษัท Phuc Sinh Joint Stock Company กล่าวว่า “แม้ว่าผู้ซื้อกาแฟส่วนใหญ่ทั่วโลกจะชอบกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามมากกว่ากาแฟโรบัสต้า conilon ของบราซิล แต่ด้วยสถานการณ์ปัจจุบันที่มีราคาสูงและยากต่อการหาซื้อ ผู้ประกอบกิจการคั่วกาแฟรายใหญ่ทั่วโลกจึงหันมาคั่วกาแฟบราซิลแทนบางส่วน”
นายเหงียน นาม ไฮ ประธานบริษัท Vicofa กล่าวว่า เมื่อลูกค้าในประเทศอื่นคุ้นเคยกับรสชาติของกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามแล้ว ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเปลี่ยนไปใช้กาแฟจากแหล่งอื่น อย่างไรก็ตาม หากราคาของกาแฟยังคงสูงเป็นเวลานาน ลูกค้าจะต้องซื้อกาแฟจากบราซิลหรืออินโดนีเซียแทน
ตามการวิเคราะห์ ราคาของกาแฟโลกที่เพิ่มขึ้นนั้นเกิดจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นของนักคั่วกาแฟในยุโรป แต่มีปริมาณไม่เพียงพอ ขณะเดียวกัน สถานการณ์เอลนีโญที่กินเวลาตั้งแต่ปี 2566 จนถึงปัจจุบัน ซึ่งเกิดจากสภาพอากาศร้อนที่นำไปสู่ภัยแล้ง ทำให้ผลผลิตและปริมาณการผลิตกาแฟทั่วโลกได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง
ในประเทศ ราคาเมล็ดกาแฟที่พุ่งสูงอย่างรวดเร็ว ส่งผลกระทบต่อผู้ประกอบการแปรรูปเพื่อการส่งออกหลายราย โดยเฉพาะผู้ประกอบการที่มีการลงนามสัญญาระยะยาวกับพันธมิตร (ในช่วงที่ราคาเมล็ดกาแฟยังอยู่ในระดับต่ำ)
สาเหตุเป็นเพราะราคากาแฟดิบภายในประเทศปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะหมดสต๊อกตั้งแต่ราวเดือนมิถุนายน 2566 ทำให้เกิดการขาดแคลนผลผลิตให้กับโรงงานแปรรูปตั้งแต่ช่วงนั้นถึงฤดูกาลนี้
จากข้อมูลบางส่วน ระบุว่า ฤดูกาลนี้ผลผลิตยังคงลดลงประมาณ 20% เนื่องจากความร้อนและภัยแล้งที่ยาวนานในพื้นที่สูงในภาคตะวันออกเฉียงใต้และภาคกลาง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)