ราคากาแฟวันนี้ 16 พ.ค. : พลาดก้าวสำคัญ

เช้าวันที่ 16 พ.ค. ตลาดกาแฟโลก มีการเคลื่อนไหวทั้งดีและไม่ดี โดยราคากาแฟโรบัสต้ายังคงลดลงอย่างรวดเร็ว ในขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้ากลับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในนิวยอร์ก

โดยเฉพาะราคากาแฟโรบัสต้าส่งเดือน ก.ค. 68 ที่ตลาดลอนดอน ลดลง 39 USD/ตัน เหลือ 4,971 USD/ตัน (เทียบเท่าประมาณ 127,800 VND/กก.) ลดลง 1,000 VND/กก. เมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า

ก่อนเปิดตลาด ราคากาแฟในประเทศก็ลดลงอย่างรวดเร็วเหลือ 126,100 ดอง/กก. ลดลง 2,400 ดอง/กก. คาดว่าราคาน่าจะยังคงลดลงต่อไป

ในทางกลับกัน ราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าสำหรับการส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2568 พุ่งขึ้นอีก 220 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน อยู่ที่ 8,270 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 2.8%

อย่างไรก็ตาม ระดับราคาปัจจุบันยังถือว่าต่ำเมื่อเทียบกับจุดสูงสุดเมื่อกลางเดือนกุมภาพันธ์ 2568 โดยราคาโรบัสต้าอยู่ที่ 5,821 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในขณะที่ราคาอาราบิก้าอยู่ที่ 9,680 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ยุคทองของราคากาแฟหมดลงแล้วหรือยัง?

ผู้เชี่ยวชาญตลาดกาแฟ เหงียน กวาง บิ่ญ กล่าวว่า สัญญาณล่าสุดแสดงให้เห็นว่าวงจรราคากาแฟร้อนแรงอาจจะสิ้นสุดลงแล้ว

สาเหตุหลักมาจากการคาดการณ์ล่าสุดที่แสดงให้เห็นว่าบราซิลมีการเก็บเกี่ยวที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณผลผลิตโรบัสต้าที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก และในอนาคตอันใกล้นี้ อาจแซงหน้าเวียดนามในด้านผลผลิตก็ได้ นอกจากนี้ต้นทุนการผลิตกาแฟของบราซิลยังต่ำกว่าอีกด้วย ทำให้เกิดความได้เปรียบทางการแข่งขันมหาศาล

นายบิ่ญเตือนว่า “หากเราไม่เปลี่ยนรูปแบบการผลิต เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟเวียดนามจะประสบปัญหา ถึงเวลาแล้วที่ต้องร่วมมือกันขยายขนาด ลดต้นทุน และเพิ่มเสียงของเราในตลาดต่างประเทศ”

Các mẫu cà phê nhân của Việt Nam — ตัวอย่างกาแฟเขียวเวียดนาม

ในบริบทของตลาดที่มีความผันผวน รายการ "ให้เกียรติกาแฟและชาเวียดนามครั้งที่ 3" ซึ่งจัดโดย หนังสือพิมพ์ Nguoi Lao Dong จะจัดขึ้นที่ Gigamall Trade Center (เมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์) ในวันที่ 17 และ 18 พฤษภาคม โดยมีกิจกรรมน่าสนใจมากมาย เช่น การสาธิตการชงเครื่องดื่ม การสัมผัสผลิตภัณฑ์ในภูมิภาค การเชื่อมโยงธุรกิจ และการเสวนาตามหัวข้อต่างๆ

งานดังกล่าวเป็นโอกาสให้ผู้ผลิต เกษตรกร และผู้บริโภคย้อนมองไปยังเส้นทางการพัฒนาของอุตสาหกรรมกาแฟและชาของเวียดนาม และพร้อมกันนั้นก็เปิดทิศทางที่ยั่งยืนมากขึ้นในอนาคตอีกด้วย