ราคากาแฟในประเทศเพิ่มขึ้นในหลายจังหวัดในภาคกลางที่สูง
ราคากาแฟในประเทศ ณ วันนี้ (20 พฤศจิกายน 2568) ยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยซื้อขายอยู่ในช่วง 113,700 - 114,800 ดอง/กก. ถือเป็นการปรับตัวขึ้นค่อนข้างมากหลังจากราคาลดลงมาหลายช่วง
ใน จังหวัดลามดง ราคาของกาแฟในจังหวัดดีลิงห์ บาวล็อค และลามห่า เพิ่มขึ้น 1,100 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้ราคาอยู่ที่ 113,700 ดองต่อกิโลกรัม
ใน เขตดั๊กลัก ราคากาแฟในกู๋หม่าการ์เพิ่มขึ้น 1,000 ดอง/กก. แตะที่ 114,700 ดอง/กก. ส่วนพื้นที่เอียเฮลีโอและบวนโฮก็ซื้อขายกันที่ประมาณ 114,600 ดอง/กก. เช่นกัน
ใน เขตดั๊กนง พ่อค้าในเจียเงียและดั๊กรลัปบันทึกราคาเมล็ดกาแฟที่ 114,800 และ 114,700 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 1,000 ดองต่อกิโลกรัม
ในเขต Gia Lai ราคากาแฟใน Chu Prong อยู่ที่ 114,200 VND/กก. ในขณะที่ในเขต Pleiku และ La Grai อยู่ที่ 114,100 VND/กก. และเพิ่มขึ้นถึง 1,200 VND/กก.
แม้ว่าราคากาแฟในประเทศจะพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ตลาดโลกกลับร่วงลงอย่างหนักในตลาดหลักทรัพย์หลักทั้งสองแห่ง ในตลาดลอนดอน ราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบในเดือนพฤศจิกายน 2568 ลดลง 29 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน มาอยู่ที่ 4,545 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และสัญญาซื้อขายเดือนมกราคม 2569 ลดลง 69 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน มาอยู่ที่ 4,504 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน
ในตลาดนิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบในเดือนธันวาคม 2568 ลดลง 7.35 เซนต์/ปอนด์ เหลือ 408 เซนต์/ปอนด์ ขณะที่ราคาสัญญาส่งมอบในเดือนมีนาคม 2569 ลดลง 8 เซนต์/ปอนด์ เหลือ 379.7 เซนต์/ปอนด์ การลดลงนี้สร้างความแตกต่างอย่างชัดเจนระหว่างราคากาแฟต่างประเทศและราคากาแฟในประเทศ
ทำไมราคากาแฟในประเทศยังสูงอยู่?
แม้ว่าราคากาแฟในตลาดโลกจะลดลง แต่ราคากาแฟในประเทศยังคงเพิ่มขึ้น เนื่องจากผู้ค้ามีกำลังซื้อที่แข็งแกร่ง อุปทานมีจำกัดเนื่องจากพื้นที่สูงตอนกลางหลายแห่งเข้าสู่ช่วงปลายฤดูกาล และต้นทุนการขนส่งที่เพิ่มขึ้น
ปัจจุบันราคารับซื้อกาแฟสดอยู่ที่ 23,500-24,000 ดอง/กก. ขณะที่ราคาเมล็ดกาแฟแห้งอยู่ที่ 115,000-120,000 ดอง/กก. ด้วยต้นทุนการผลิตเพียงประมาณ 20-30% ของรายได้ทั้งหมด ต้นกาแฟจึงให้ผลกำไรที่มั่นคงและเหมาะสมกับครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมาก
โดยทั่วไปช่วงปลายปีเป็นช่วงที่ราคากาแฟในประเทศมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นเนื่องจากความต้องการส่งออกที่เพิ่มขึ้น ปัจจัยด้านสภาพอากาศ เช่น ฝนตกหนักเป็นเวลานาน ก็ส่งผลให้การเก็บเกี่ยวล่าช้าลง ส่งผลให้ราคากาแฟสูงกว่าราคาที่ตกต่ำในตลาดต่างประเทศ
กาแฟเวียดนามกำลังก้าวเข้าสู่ยุคทอง เพราะเป็นทั้งแหล่งวัตถุดิบคุณภาพสูงและมีวัฒนธรรมกาแฟอันเป็นเอกลักษณ์ หากสองปีก่อน มูลค่าการส่งออกต่อปีอยู่ที่ประมาณ 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นเป็น 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดการณ์ว่าปีนี้จะสูงถึง 9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ
การเติบโตนี้ช่วยให้ราคาและแบรนด์กาแฟเวียดนามได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางในตลาดต่างประเทศ ขณะเดียวกันก็เปิดโอกาสในการพัฒนาให้กับอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องมากมาย เช่น โลจิสติกส์และอุตสาหกรรมสนับสนุน
กาแฟเวียดนามเป็นที่ต้องการอย่างมากในงานแสดงสินค้าระดับนานาชาติ
คุณเหงียน ดึ๊ก หุ่ง ผู้อำนวยการนาโปลี เปิดเผยว่ากาแฟเวียดนามมักจะ “ขายหมด” ในงานแสดงสินค้านานาชาติ ผู้ประกอบการต่าง ๆ ขายสินค้าได้มากเท่าที่ขายได้ แสดงให้เห็นถึงความน่าดึงดูดใจทั้งในด้านราคาและคุณภาพของกาแฟเวียดนาม
ธุรกิจเวียดนามยังได้รับประโยชน์จากการที่สหรัฐฯ ขึ้นภาษีนำเข้ากาแฟบราซิล ส่งผลให้กาแฟเวียดนามมีโอกาสขยายส่วนแบ่งตลาดมากขึ้น ปัจจุบันนาโปลีส่งออกกาแฟไปยังกว่า 20 ประเทศ ด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท เช่น กาแฟกรอง กาแฟคั่ว กาแฟฟรีซดราย และกาแฟสำเร็จรูป
ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟพิเศษหลายท่าน เช่น คุณเหงียน ตัน วินห์ ให้ความเห็นว่ากาแฟโรบัสต้าของเวียดนามกำลังเป็นกระแสฮิตไปทั่วโลก ในญี่ปุ่นและเกาหลี จำนวนร้านกาแฟที่ติดป้าย "กาแฟเวียดนาม" กำลังเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟเย็นและกาแฟนมเย็น
พันธมิตรระหว่างประเทศบางรายที่เคยใช้กาแฟอาราบิก้าราคาแพงจากโคลอมเบียหรือเอธิโอเปียได้เปลี่ยนมาเลือกใช้กาแฟโรบัสต้าของเวียดนามหลังจากประเมินคุณภาพและราคาที่แข่งขันได้แล้ว
คุณเหงียน ตวน ดุง จากบริษัท iForest กล่าวว่า มีพันธมิตรต่างชาติจำนวนมากขึ้นที่ต้องการเข้ามาลงทุนในเวียดนามเพื่อซื้อสินค้า แทนที่จะต้องผ่านผู้นำเข้าเหมือนในอดีต นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ในสภาวะที่ราคากาแฟโลกพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ขณะที่คุณภาพของกาแฟเวียดนามกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
ลูกค้าบางรายในตุรกีที่เคยซื้อกาแฟอาราบิก้าในราคาที่สูง ได้เปลี่ยนมาดื่มกาแฟโรบัสต้าเวียดนามหลังจากได้ลองชิมคุณภาพแล้วให้คะแนน 81-82/100 โดยซื้อในราคา 250,000 ดอง/กก. ซึ่งแพงกว่ากาแฟทั่วไปถึงสองเท่า ยืนยันถึงศักยภาพอันยิ่งใหญ่ของตลาดกาแฟพิเศษของเวียดนาม
ที่มา: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-20-11-2025-tang-manh-tai-tay-nguyen-du-the-gioi-giam-sau-3310608.html
การแสดงความคิดเห็น (0)