ราคาของกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้นติดต่อกัน 3 วัน ท่ามกลางค่าเงินดอลลาร์สหรัฐที่อ่อนค่าลงเล็กน้อย และราคาของทองคำที่พุ่งสูงขึ้น

สต๊อกน้อย ราคากาแฟโรบัสต้าพุ่ง สัญญาณบวกเรื่องอุปทาน ราคาส่งออกกาแฟฟื้นตัว

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายวันที่ 4 มีนาคม ราคากาแฟอาราบิก้าก็ฟื้นตัวขึ้น 1.96% กลับมาฟื้นตัวจากที่ขาดทุนในการซื้อขายก่อนหน้า ขณะที่ราคากาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 1.46% นับเป็นการปรับตัวขึ้นเป็นครั้งที่สามติดต่อกัน การแข็งค่าอย่างต่อเนื่องของเงินเรียลบราซิล ประกอบกับกิจกรรมการส่งออกกาแฟที่ซบเซาในฮอนดูรัส ช่วยให้ราคากาแฟอาราบิก้ากลับมาฟื้นตัวอีกครั้ง

ตามข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) อากาศร้อนเป็นเวลานานในพื้นที่ปลูกกาแฟสำคัญของเวียดนามส่งผลให้ตลาดมีความกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับความเสี่ยงที่อุปทานจะลดลงในอนาคตอันใกล้นี้

Giá cà phê Robusta tăng ba phiên liên tiếp trong bối cảnh đồng USD giảm nhẹ và vàng tăng vọt

ราคาอาราบิก้าก็ฟื้นตัว 1.96% ราคาโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 1.46%

ค่าเงินเรอัลแข็งค่าขึ้น เนื่องจากดัชนีเงินเฟ้อ IGP-Fipe ของบราซิลประจำเดือนกุมภาพันธ์ยังคงเพิ่มขึ้น 0.46% ในเดือนก่อนหน้า ส่งผลให้อัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL ลดลง 0.17% ส่วนต่างของอัตราแลกเปลี่ยนที่แคบลงอย่างต่อเนื่องทำให้เกษตรกรชาวบราซิลจำนวนมากจำกัดการขาย ขณะที่ผู้ซื้อครองตลาด

นอกจากนี้ สถาบันกาแฟฮอนดูรัส (IHCAFE) ระบุว่า การส่งออกกาแฟของฮอนดูรัสในเดือนกุมภาพันธ์เพิ่มขึ้น 26% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เนื่องจากการขนส่งจำนวนมากล่าช้าตั้งแต่เดือนมกราคม นอกจากนี้ การส่งออกกาแฟสะสมในช่วง 5 เดือนแรกของปีการเพาะปลูก 23/24 ของฮอนดูรัสลดลงประมาณ 1% เมื่อเทียบกับผลผลิตก่อนหน้า

สำหรับโรบัสต้า ความร้อนที่ยาวนานในพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของเวียดนาม ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับแนวโน้มอุปทานที่ย่ำแย่ นอกจากนี้ สต็อกกาแฟโรบัสต้าในตลาดหลักทรัพย์ ICE-EU ยังคงลดลง 600 ตันในช่วงการซื้อขายวันที่ 3 มีนาคม ส่งผลให้ปริมาณกาแฟที่เก็บไว้ทั้งหมดอยู่ที่ 23,590 ตัน

ในตลาดภายในประเทศ มีรายงานเมื่อเช้านี้ (5 มีนาคม) ว่าราคาเมล็ดกาแฟเขียวในพื้นที่สูงตอนกลางและภาคใต้เพิ่มขึ้น 1,100 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคากาแฟภายในประเทศปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 86,200 - 87,100 ดอง/กก.

ราคากาแฟพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา สร้างความยินดีให้กับเกษตรกร ปัจจุบันราคากาแฟในประเทศเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ด้วยราคานี้ เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟหลายรายกล่าวว่าผลผลิตกาแฟปีนี้ทำกำไรได้มากกว่าการปลูกข้าวถึง 2-4 เท่า

สาเหตุที่ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นเพราะความต้องการกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามทั่วโลก มีสูงมาก ประกอบกับความต้องการในตลาดภายในประเทศก็เพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน จึงมีการใช้ผลิตภัณฑ์กาแฟเขียวบางชนิดคั่วและละลายน้ำ

ในปีการเพาะปลูก 2566 - 2567 คาดว่าผลผลิตกาแฟของประเทศเราจะลดลงเหลือ 1.6 - 1.7 ล้านตัน

ขณะเดียวกัน ในปีการเพาะปลูก 2566-2567 คาดว่าผลผลิตกาแฟของประเทศจะลดลงเหลือ 1.6-1.7 ล้านตัน ซึ่งต่ำกว่า 1.78 ล้านตันในปีการเพาะปลูกก่อนหน้า ที่น่าสังเกตคือ ในปีนี้ กาแฟจำนวนมากต้องชดเชยการขาดแคลนในปีที่แล้ว ทำให้เกิดการขาดแคลนเร็วขึ้น โดยเริ่มตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ ในขณะที่ปกติแล้วปริมาณกาแฟจะยังไม่หมดจนกว่าจะถึงเดือนมิถุนายน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกาแฟกล่าวไว้ เกษตรกรควรพิจารณาเลือกเวลาที่เหมาะสมในการขาย เนื่องจากการคาดการณ์การเคลื่อนไหวของราคาในบริบทปัจจุบันเป็นเรื่องยากมาก

โดยเฉพาะตอนนี้ ความต้องการกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามทั่วโลกสูงมาก นี่คือเหตุผลที่ทำให้ราคากาแฟในประเทศสูงขึ้นเมื่อเทียบกับหลายปีที่ผ่านมา เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟมีกำไรสูงขึ้น

สำหรับราคากาแฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงที่ผ่านมา ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าสาเหตุส่วนหนึ่งมาจากอุปทาน โดยคาดการณ์ว่าผลผลิตจะลดลงประมาณ 10% ครัวเรือนบางครัวเรือนหันไปปลูกทุเรียนแทน ทำให้พื้นที่เพาะปลูกลดลง ธุรกิจบางแห่งนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศมากขึ้นเพื่อรับประกันการส่งออก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นธุรกิจจากต่างประเทศ

นอกจากนั้น เหตุผลอีกประการหนึ่งที่ทำให้ราคากาแฟเพิ่มสูงขึ้นก็คือ ผลิตภัณฑ์กาแฟเขียวบางชนิดต้องผ่านการคั่วและบดเพื่อให้ละลายน้ำได้ ดังนั้น ความต้องการภายในประเทศจึงเพิ่มขึ้น

เลอ ดึ๊ก ฮุย ผู้อำนวยการทั่วไปของ Simexco Daklak แจ้งต่อสื่อมวลชนว่า คาดการณ์ว่าปริมาณกาแฟในประชากรยังคงต่ำมาก ซึ่งตรงกันข้ามกับปีก่อนๆ โดยปกติแล้ว ปริมาณกาแฟจะหมดภายในเดือนมิถุนายน แต่เมื่อถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์ มีสัญญาณบ่งชี้ว่าปริมาณกาแฟใกล้จะหมดลงแล้ว

สำนักงานสถิติแห่งชาติของเวียดนามประมาณการว่าการส่งออกกาแฟในเดือนกุมภาพันธ์อยู่ที่เพียง 160,000 ตัน ลดลงเกือบ 20% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ส่งผลให้ตลาดการบริโภคทั่วโลกกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนอุปทาน โดยที่สินค้าคงคลังในลอนดอนยังคงอยู่ในระดับต่ำตั้งแต่ปี 2014

แหล่งที่มา