ในบริบทที่ราคาของกาแฟเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผู้เชี่ยวชาญหลายรายในอุตสาหกรรมคาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามในปีนี้จะเกิน 6 พันล้านเหรียญสหรัฐ หรืออาจสูงถึง 7 พันล้านเหรียญสหรัฐเลยทีเดียว
ราคากาแฟ วันนี้ 3/4/2568
ราคากาแฟในประเทศวันนี้ 4 มี.ค. พลิกฟื้นปรับเพิ่มขึ้นเฉียด 3,000 ดองต่อกก. ส่งผลให้ราคาซื้อขายกลับสู่ระดับราคาสูงสุดที่ 131,000 - 133,000 ดองต่อกก.
ราคากาแฟ โลก พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วทั้งในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนและนิวยอร์ก หลังจากที่ราคากาแฟลดลงติดต่อกันหลายสัปดาห์ ส่งผลให้กาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 156 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และกาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้น 13.6 เซนต์/ปอนด์ เชื่อกันว่าปริมาณกาแฟคงเหลือในบราซิลที่ลดลงเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ราคากาแฟฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งในทันที เชื่อกันว่าค่าเงินดอลลาร์สหรัฐที่อ่อนค่าลงก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ส่งเสริมให้กาแฟฟื้นตัวเช่นกัน
เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในบราซิล ซึ่งได้รับผลกระทบจากภัยแล้งครั้งรุนแรงที่สุดครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์ ได้ขายเมล็ดกาแฟเกือบทั้งหมดออกไปหลายเดือนก่อนฤดูเก็บเกี่ยวใหม่ เนื่องจากราคากาแฟโลกพุ่งสูงขึ้นเกือบสองเท่าสู่ระดับสูงสุดในรอบ 14 เดือน ตามรายงานของ รอยเตอร์ คาดการณ์ว่าสต็อกกาแฟในบราซิลจะอยู่ในระดับต่ำสุดในเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งยังห่างไกลจากจุดเริ่มต้นของฤดูเก็บเกี่ยวใหม่
การเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปของบราซิลจะเริ่มในเดือนกรกฎาคม และตามการคาดการณ์ของหน่วยงาน รัฐบาล บราซิล Conab ระบุว่าผลผลิตกาแฟของประเทศจะต่ำที่สุดในรอบ 3 ฤดูกาลที่ผ่านมา เหลือเพียงประมาณ 60 ล้านกระสอบ (แต่ละกระสอบมีน้ำหนัก 60 กิโลกรัม) ลดลง 4.4% เมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อนหน้า
เกษตรกรในบราซิล ซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก ได้นำผลผลิตจากสต็อกมาใช้เพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตส่งออกที่เป็นสถิติใหม่ในปี 2567 ขณะเดียวกัน การส่งออกจากเวียดนาม ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์กาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุด มีปริมาณลดลง 17.2% เมื่อเทียบกับปี 2566 เนื่องจากสภาพอากาศเลวร้าย
ในด้านอุปสงค์การบริโภค ตลาดยุโรปและอเมริกาเพิ่มการนำเข้าเนื่องจากความต้องการบริโภคกาแฟที่ยังคงสูงในช่วงฤดูหนาว เครือร้านกาแฟขนาดใหญ่ (เช่น Starbucks, Nestlé, JDE Peet's ฯลฯ) เพิ่มการซื้อเพื่อกักตุนวัตถุดิบเนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับการขึ้นราคาอย่างต่อเนื่อง ผู้บริโภคหันมาดื่มกาแฟโรบัสต้าเนื่องจากกาแฟอาราบิก้ามีราคาแพงเกินไป ทำให้ราคากาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ค่าเงินดอลลาร์สหรัฐที่อ่อนค่าลงยังทำให้กาแฟน่าสนใจสำหรับนักลงทุนต่างชาติมากขึ้น ขณะเดียวกัน กองทุนป้องกันความเสี่ยงก็เพิ่มการซื้อเนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับอุปทาน ก่อให้เกิดกระแสการเก็งกำไรที่ผลักดันให้ราคาสูงขึ้น
นอกจากนี้ความยากลำบากในการขนส่งยังส่งผลให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ต้นทุนด้านโลจิสติกส์ที่สูงขึ้นเนื่องจากตู้คอนเทนเนอร์ไม่เพียงพอและอัตราค่าระวางขนส่งที่สูง ความตึงเครียดในทะเลแดงส่งผลกระทบต่อเส้นทางการขนส่งจากเอเชียไปยังยุโรป ส่งผลให้การจัดส่งกาแฟจากเวียดนามล่าช้า
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า ปัจจัยร่วมระหว่างอุปทานที่ลดลง อุปสงค์ที่เพิ่มขึ้น ปัจจัยสนับสนุนทางการเงิน และปัญหาการขนส่ง ส่งผลให้ราคากาแฟพลิกกลับและพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในวันที่ 4 มีนาคม หากสถานการณ์เช่นนี้ยังคงดำเนินต่อไป ราคากาแฟอาจยังคงมีแนวโน้มสูงขึ้นในระยะสั้น
 |
| ราคากาแฟในประเทศวันนี้ (4 มี.ค.) พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 2,800-3,000 ดอง/กก. ในบางพื้นที่รับซื้อหลัก (ที่มา: Kitco) |
ข้อมูลจาก World & Vietnam ระบุว่า ณ สิ้นการซื้อขายรอบแรกของสัปดาห์ (3 มีนาคม) ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures Europe ลอนดอน สำหรับการส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2568 เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 156 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 5,486 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนการส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2568 เพิ่มขึ้น 154 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 5,444 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยมีปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยสูง
ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York ส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2568 เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 13.60 เซนต์ ซื้อขายที่ 386.65 เซนต์/ปอนด์ ขณะเดียวกัน ส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2568 เพิ่มขึ้น 13.45 เซนต์ ซื้อขายที่ 378.20 เซนต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับสูง
ราคากาแฟในประเทศวันนี้ (4 มีนาคม) พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว 2,800-3,000 ดอง/กก. ในบางพื้นที่รับซื้อหลัก หน่วย: ดอง/กก.
(ที่มา: giacaphe.com) |
ราคาของกาแฟอาราบิก้า ซึ่งเป็นเมล็ดกาแฟที่ใช้คั่วกาแฟทั่วไปที่สุด พุ่งสูงขึ้น 70% ในปี 2567 และเกือบ 20% นับตั้งแต่ต้นปีนี้ โดยแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่สูงกว่า 4.30 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อปอนด์ เมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์
ราคาของกาแฟโรบัสต้า ซึ่งเป็นเมล็ดกาแฟที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสอง มักใช้ในกาแฟสำเร็จรูป เพิ่มขึ้นร้อยละ 72 ในปี 2567 และแตะระดับสูงสุดที่ 5,847 ดอลลาร์ต่อตันเมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์
คาดว่าความต้องการกาแฟทั่วโลกในปี 2568 จะเพิ่มขึ้นประมาณ 5.1 ล้านถุงเป็น 168.1 ล้านถุง โดยส่วนใหญ่มาจากสหภาพยุโรป (EU) สหรัฐอเมริกา และจีน
ประเทศจีน ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นที่รู้จักในฐานะประเทศที่มีวัฒนธรรมชาอันยาวนาน กำลังเปลี่ยนมาบริโภคกาแฟอย่างก้าวกระโดด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การบริโภคกาแฟของประเทศเติบโตอย่างน่าตกใจ ส่งผลให้ความต้องการนำเข้ากาแฟเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก
ตามสถิติของสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 เวียดนามส่งออกกาแฟ 154,635 ตัน โดยมีมูลค่าการส่งออก 799.48 ล้านเหรียญสหรัฐ
ในปี 2567 การส่งออกกาแฟของเวียดนามจะเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของตลาดเยอรมนี คิดเป็น 11.6% ของปริมาณทั้งหมดและ 10.7% ของมูลค่าการส่งออกกาแฟทั้งหมดของประเทศ โดยมีจำนวน 155,703 ตัน หรือคิดเป็นมูลค่า 602.89 ล้านเหรียญสหรัฐ ราคา 3,872 เหรียญสหรัฐ/ตัน ลดลง 20.6% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 31.6% ในด้านมูลค่า และเพิ่มขึ้น 65.8% ในด้านราคา เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยเฉพาะเดือนธันวาคม 2567 การส่งออกมีจำนวน 13,492 ตัน หรือคิดเป็นมูลค่า 67.29 ล้านเหรียญสหรัฐ ราคา 4,987 เหรียญสหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 134.8% ในปริมาณ เพิ่มขึ้น 127.7% ในด้านมูลค่า แต่ลดลง 3% ในด้านราคา เมื่อเทียบกับเดือนพฤศจิกายน 2567
ในปี พ.ศ. 2568 กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมตั้งเป้าผลผลิตกาแฟรวมไว้ที่ 1.98 ล้านตัน เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากปีก่อน ขณะเดียวกัน กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามจะเพิ่มขึ้น 1.8 ล้านกระสอบ เป็น 24.4 ล้านกระสอบ เนื่องจากอุปทานที่เพิ่มขึ้น
ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-432025-gia-ca-phe-trong-nuoc-tang-manh-me-the-gioi-bat-dau-khan-hang-tu-bay-gio-xuat-khau-co-the-dat-7-ty-usd-306294.html
การแสดงความคิดเห็น (0)