เจียไหล: ชาวนาวิตกกังวลราคาข้าวตกฮวบ

(GLO)- พื้นที่ต่างๆ ทางตะวันตกของจังหวัดเจียลายกำลังเข้าสู่ช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวสูงสุดสำหรับข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม ราคาข้าวที่ลดลงอย่างรวดเร็วและการซื้อขายที่ล่าช้าของพ่อค้า ทำให้เกษตรกรเกิดความกังวล

เกษตรกรในเขตเทศบาลทางตะวันตกของจังหวัดกำลังเข้าสู่ช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวสูงสุดในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ ผลิ ภาพโดย: หวู ชี

ราคาข้าวสารต่ำสุดในรอบ 2 ปี

ครอบครัวของนางสาว Ksor H'Hoai (หมู่บ้าน Tul, ตำบล Ia Tul) ใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศแจ่มใสหลังจากฝนตกหนักติดต่อกันหลายวันอันเนื่องมาจากผลกระทบของพายุหมายเลข 9 และเริ่มเก็บเกี่ยวข้าวในนาข้าว Dai Thom 8 ของครอบครัว

เธอกล่าวว่า: สภาพอากาศค่อนข้างดี ข้าวจึงเจริญเติบโตได้ดี ดอกแน่น อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนจนถึงปัจจุบัน เนื่องจากผลกระทบจากพายุอย่างต่อเนื่อง ทำให้ข้าวของตระกูลนี้ลดลงกว่า 50% กว่า 1 เฮกตาร์ ดังนั้น เมื่อสภาพอากาศดีขึ้น เธอจึงเร่งเก็บเกี่ยวข้าวเพื่อป้องกันไม่ให้ดอกข้าวแช่น้ำนานเกินไป ซึ่งจะทำให้เกิดการแตกหน่อ ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อผลผลิตและคุณภาพ

“ปีที่แล้ว ครอบครัวผมเก็บเกี่ยวได้เกือบ 8 ตันต่อเฮกตาร์ ขายได้ข้าวสดกิโลกรัมละ 7,500 ดอง แต่ปีนี้ผลผลิตได้เพียง 7.5 ตัน ขณะที่ราคาข้าวลดลงเหลือเพียง 5,400 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวผมมีกำไรเพียง 10 ล้านดองต่อเฮกตาร์ จากการเพาะปลูกเกือบ 4 เดือน ด้วยสถานการณ์เช่นนี้ ผมคงต้องเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่นในฤดูกาลหน้า” คุณฮ่วยกล่าวอย่างเศร้าใจ

ครอบครัวของคุณเล ถิ ฮอง (กลุ่ม 14, เขตอายุนปา) เพิ่งเก็บเกี่ยวข้าว TBR97 จำนวน 7 เส้า ได้ผลผลิต 5.6 ตันต่อเฮกตาร์ คุณฮองเล่าว่า “ราคาข้าวสดและข้าวแห้งต่างกัน 1,500 ดองต่อกิโลกรัม แต่สภาพอากาศที่แปรปรวนทำให้ครอบครัวต้องขายข้าวสดในราคา 5,100 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งต่ำกว่าราคาข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิถึง 2,000 ดองต่อกิโลกรัม แม้ว่าต้นทุนการลงทุนในเมล็ดพันธุ์และปุ๋ยจะสูง แต่ครอบครัวก็ได้กำไรเพียงเล็กน้อยเท่านั้น สำหรับครัวเรือนที่เช่าที่ดิน พวกเขาย่อมขาดทุนอย่างแน่นอน”

ราคาข้าวสดตกต่ำ หลายครัวเรือนจึงตากข้าวและเก็บข้าวไว้ รอให้ราคาสูงขึ้น ภาพโดย: หวู่ ชี

ราคาข้าวที่ตกต่ำอย่างรวดเร็วประกอบกับสภาพอากาศที่ฝนตกต่อเนื่องยาวนาน ทำให้พ่อค้าแม่ค้าซื้อข้าวอย่างประหยัด คุณเล ถิ ดิญ (พ่อค้าจากย่านอายุนปา) กล่าวว่า ผลผลิตข้าวที่ลดลงส่งผลกระทบโดยตรงต่อตลาดข้าวภายในประเทศ ขณะเดียวกัน เกษตรกรหลายรายต้องเก็บเกี่ยวข้าวแต่เนิ่นๆ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาข้าวร่วงจากพายุและฝนตกหนัก จึงยอมขายข้าวในราคาต่ำ

ปัจจุบันราคาข้าวสดผันผวนอยู่ระหว่าง 5,100-5,500 ดอง/กก. ส่วนข้าวสารตากแห้งอยู่ที่ 6,500-7,200 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับพันธุ์ข้าว ซึ่งเป็นราคาที่ต่ำที่สุดในรอบ 2 ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม เนื่องจากฝนตกต่อเนื่องเป็นเวลานาน ทำให้เครื่องอบแห้งมีกำลังการผลิตเกินกำลัง จึงทำให้โรงงานรับซื้อได้เพียงจำนวนจำกัด หวังว่าในอนาคตสภาพอากาศจะดีขึ้น ตลาดส่งออกจะดีขึ้น ส่งผลให้ราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้ง ช่วยให้เกษตรกรและผู้ประกอบการค้าข้าวมีกำไร

ชาวนาในเขตอายุนปา เก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ ผลิ ภาพโดย: หวู ชี

การค้นหาทิศทางข้าวที่ยั่งยืน

ในภาวะที่ราคาข้าวตกฮวบในปัจจุบัน ท้องถิ่นแนะนำให้ประชาชนลงทุนซื้อข้าวพันธุ์ดี พร้อมกันนี้ให้เสริมสร้างความเชื่อมโยงในห่วงโซ่คุณค่าระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจ เพื่อจำกัดสถานการณ์การถูกพ่อค้าบังคับให้ปิดราคาเมื่อตลาดผันผวน

ในฐานะสหกรณ์ผู้บุกเบิกการผลิตข้าวคุณภาพ ในปี 2568 สหกรณ์ การเกษตร ชูเอไทย จำกัด ได้ร่วมมือกับสมาชิก 70 ราย ขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวพันธุ์ ST25 ข้าวหอม 8 และข้าวเหนียว 97 บนพื้นที่ 140 ไร่

นาย Pham Ngoc Nghia ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “อีกประมาณหนึ่งสัปดาห์ สมาชิกของสหกรณ์จะเริ่มเก็บเกี่ยวข้าวในพื้นที่ที่เกี่ยวข้อง สหกรณ์มุ่งมั่นที่จะรับซื้อจากเกษตรกรในราคาที่สูงกว่าราคาตลาด 200 ดอง/กก. เพื่อรักษาแหล่งวัตถุดิบสำหรับการผลิตข้าวอย่างยั่งยืน และเพื่อให้มั่นใจว่าสมาชิกจะสามารถ "อยู่อย่างสุขสบาย" กับต้นข้าวได้

เพื่อสนับสนุนให้ประชาชนเข้าถึงพันธุ์ข้าวคุณภาพสูง ในฤดูเพาะปลูกปี 2568 สถานีคุ้มครองพืชและเพาะปลูกระดับภูมิภาคที่ 11 ได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนตำบลเอียรโบล และบริษัทเมล็ดพันธุ์ไทบิ่ญ จำกัด ประจำที่ราบสูงตอนกลาง เพื่อนำแบบจำลองการปลูกและการเพาะปลูกข้าวคุณภาพสูงพันธุ์ OM468 แบบเข้มข้น ไปใช้ในพื้นที่ 10 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนที่เข้าร่วม 34 ครัวเรือน เมื่อเข้าร่วมแบบจำลองนี้ ครัวเรือนจะได้รับการสนับสนุนพันธุ์ข้าว และได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่เกี่ยวกับเทคนิคการดูแลและการควบคุมศัตรูพืช

นายเหงียน วัน ตวน (ปกขวา หมู่บ้านฮวย ตำบลเอีย รโบล) กำลังรับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่เกี่ยวกับเทคนิคการดูแลข้าวพันธุ์ใหม่ ภาพโดย: หวู ชี

นายหวินห์ ดิงห์ ฮุง หัวหน้าสถานีเพาะเลี้ยงและป้องกันพันธุ์พืช เขต 11 กล่าวว่า หากในฤดูเพาะปลูกปี 2567 มีการนำแบบจำลองไปใช้ในพื้นที่ 1 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 2 ครัวเรือน ต่อมาในฤดูเพาะปลูกปี 2568 แบบจำลองก็ดึงดูดผู้คนเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงความคิดของผู้คนเกี่ยวกับการผลิตข้าว

ด้วยการประยุกต์ใช้กระบวนการ ICM และการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสานในไร่นา ทำให้ปริมาณเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลงลดลง ขณะที่ผลผลิตข้าวเพิ่มขึ้น เฉลี่ยอยู่ที่ 9 ตันข้าวสารต่อเฮกตาร์ ปัจจุบันราคาข้าวสารอยู่ที่ 5,100 ดอง/กก. หลังหักค่าใช้จ่าย เกษตรกรมีรายได้ประมาณ 18.8 ล้านดอง/เฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าไร่นานอกโครงการประมาณ 7.3 ล้านดอง/เฮกตาร์

คุณเหงียน วัน ตวน (หมู่บ้านฮว่าย) หนึ่งในครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการนี้ กล่าวว่า "ปีที่แล้วผมได้เข้าร่วมโครงการนี้ด้วยพื้นที่ 0.5 เฮกตาร์ เมื่อตระหนักถึงประสิทธิภาพ ปีนี้ผมจึงขยายพื้นที่ให้ครอบคลุม 2 เฮกตาร์ ข้อดีที่สุดของข้าวพันธุ์ใหม่นี้คือใช้ปุ๋ยน้อยลง แทนที่จะต้องใส่ปุ๋ย 4 ครั้งต่อไร่เหมือนข้าวพันธุ์อื่นๆ ผมใส่ปุ๋ยเพียง 2 ครั้งต่อไร่เท่านั้น ด้วยเหตุนี้ ต้นทุนการลงทุนจึงลดลงอย่างมาก แม้ว่าราคาข้าวจะลดลงในปีนี้ แต่ด้วยผลผลิตที่สูงกว่า 9 ตันต่อเฮกตาร์ ครอบครัวของผมยังคงทำกำไรได้มากกว่า 20 ล้านดองต่อเฮกตาร์"

ผู้แทนเยี่ยมชมรูปแบบการเพาะปลูกข้าวแบบเข้มข้นพันธุ์ OM468 ในไร่ของหมู่บ้านโห่ ภาพโดย: หวู่ ชี

นายฝ่าม ฮู่ ฮู่ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทยบิ่ญ ซีด จำกัด เขตภาคกลาง เปิดเผยว่า ด้วยความมุ่งมั่นที่จะนำพันธุ์ข้าวคุณภาพดี ผลผลิตสูง สู่เกษตรกร ในฤดูเพาะปลูกปี 2568 บริษัทฯ จึงได้ประสานงานกับหน่วยงานในพื้นที่เพื่อนำพันธุ์ข้าวสาธิตพันธุ์ใหม่ จำนวน 8 รุ่น ครอบคลุมพื้นที่กว่า 500 ไร่ ดึงดูดครัวเรือนเข้าร่วมโครงการกว่าร้อยครัวเรือน

เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคและเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรของบริษัทจะลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมแปลงนาเป็นประจำเพื่อให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการหว่าน ใส่ปุ๋ย และฉีดพ่นยาฆ่าแมลงอย่างถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสีย ขณะเดียวกัน ยังได้คัดเลือกครัวเรือนตัวอย่างจำนวนหนึ่งให้ประชาชนนำไปเปรียบเทียบประสิทธิภาพ เพื่อนำแบบจำลองไปปฏิบัติจริง โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาคุณภาพข้าว เพิ่มประสิทธิผล ทางเศรษฐกิจ ให้กับเกษตรกร และรักษาระดับราคาข้าวท้องถิ่นในตลาด

ที่มา: https://baogialai.com.vn/gia-lai-nong-dan-lo-lang-vi-gia-lua-giam-sau-post567759.html