เพิ่มมูลค่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทะเล

ควบคู่ไปกับการใช้ประโยชน์จากอาหารทะเลธรรมชาติในทะเลอย่างมีประสิทธิผล เกษตรกรรมทางทะเลก็มีความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องและพัฒนาอย่างเข้มแข็งในจังหวัด นิญถ่วน

ชาวบ้านเก็บหอยนางรมที่เลี้ยงไว้ในเขตดัมไน อำเภอนิญไฮ

จังหวัดนิญถ่วนได้ส่งเสริมการพัฒนาเกษตรทางทะเลโดยใช้ศักยภาพและข้อได้เปรียบของจังหวัดชายฝั่งทะเลที่มีระบบทะเลสาบ อ่าว สระน้ำ และทะเลสาบหลายแห่งตลอดแนวชายฝั่ง โดยมีอาหารทะเลพื้นเมืองหลากหลายชนิดที่มีมูลค่า เศรษฐกิจ สูงเป็นวัตถุดิบ ตามคำกล่าวของหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดนิญถ่วน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเล (นอกชายฝั่ง ใกล้ชายฝั่ง) ในนิญถ่วนไม่ได้ให้ความสำคัญมากนัก หากมีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพียงไม่กี่แห่งในพื้นที่ใกล้ชายฝั่งในพื้นที่ทะเลของเขตด่งไฮ (เมืองฟานราง-ทัพจาม) หรือพื้นที่ทะเลของวินห์ฮี ตำบลวินห์ไฮ (เขตนิญถ่วน) ที่ใช้วิธีการเพาะเลี้ยงขนาดเล็กและเรียบง่าย ไม่ตรงตามความต้องการและความจำเป็นของตลาด ไม่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงให้แก่เกษตรกร ตามมติอนุมัติโครงการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลถึงปี 2030 ตามมติคณะรัฐมนตรีเมื่อวันที่ 4 ตุลาคม 2021 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2045 จังหวัดนิญถ่วนมุ่งเน้นพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลที่เกี่ยวข้องกับนวัตกรรมและการปรับโครงสร้างการผลิต การพัฒนาการทำฟาร์ม การเก็บเกี่ยว และเทคโนโลยีการแปรรูปเชิงลึก เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคุณภาพสูง จากนั้นมีส่วนช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดผู้บริโภค จังหวัดนิญถ่วนมีแผนพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยมีแผนที่จะพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำบนพื้นที่กว่า 2,252 เฮกตาร์ โดยพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเฉพาะทางครอบคลุมกว่า 957 ไร่ และพื้นที่พัฒนาพลังงานลมรวมกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลครอบคลุมเกือบ 1,300 ไร่ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดนิญถ่วนได้ส่งแผนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของจังหวัดไปยังนายกรัฐมนตรีเพื่ออนุมัติ เมื่อได้รับอนุมัติแล้ว จังหวัดจะระบุด้วยโปรแกรมการดำเนินการและออกแผนการดึงดูดนักลงทุนมาลงทุนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในพื้นที่นี้ ไม่เพียงแต่พัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเล ทะเลสาบ และอ่าวเท่านั้น การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำก็พัฒนาไปมากเช่นกัน ในเขื่อนดำใน ชาวบ้านยังได้ผสมผสานการทำเกษตรทางทะเลเข้ากับการพัฒนาการท่องเที่ยว ทำให้เกิดงานสำหรับแรงงานชายฝั่งเพิ่มมากขึ้น ปรับปรุงรายได้และคุณภาพชีวิตของคนชายฝั่ง นายดัง วัน ติน หัวหน้ากรมประมง (กรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดนิญถ่วน) กล่าวว่า ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีฟาร์มกุ้งมังกรเพื่อการค้าประมาณ 222 แพ/3,562 กระชัง โดยกระชังกระจายตัวอยู่บริเวณพื้นที่มีเติน (ตำบลถันไห่ อำเภอนิญถ่วน) พื้นที่ก่านา (ตำบลก่านา อำเภอถวนนาม) และพื้นที่ C1 และ C2 โดยมีเป้าหมายในการเพาะเลี้ยงกุ้งมังกรและกุ้งมังกรเขียว นับตั้งแต่ต้นปี ผลผลิตกุ้งมังกรเชิงพาณิชย์ได้ถึง 45 ตัน โดยมีผลผลิตรวมประมาณการไว้ที่ 50 ตัน คาดว่าจะเกิน 50% ของแผน และเพิ่มขึ้น 2% จากช่วงเวลาเดียวกัน นอกจากนี้ ในปัจจุบันทางจังหวัดมีกระชังเลี้ยงปลาอยู่ประมาณ 800 กระชัง โดยมี 50 ครัวเรือนที่เลี้ยงปลาทะเล เช่น ปลาโคเบีย ปลาปอมปาโน ปลาเก๋า ฯลฯ โดยปลาจะมีการเลี้ยงสลับกันในแพกุ้งมังกร ในพื้นที่หมี่ตัน พื้นที่ C1, C2 หรือในพื้นที่ Ca Na โดยเฉพาะ คาดว่าปัจจุบันสามารถจับปลาได้ประมาณ 300 ตัน ตั้งแต่ต้นปีความต้องการปลาทะเล เช่น ปลาโคเบีย ปลาเก๋า และปลากระพงขาว เพิ่มขึ้น และราคาขายก็สูง ทำให้เกษตรกรส่วนใหญ่มีกำไร นอกจากนี้ สัตว์สายพันธุ์อื่นๆ ที่เลี้ยงไว้เพื่อการเลี้ยง เช่น หอยนางรม ปู และปูว่ายน้ำ ส่วนใหญ่มักจะเลี้ยงโดยใช้วิธีเกษตรกรรมแบบขยายพื้นที่ที่ได้รับการปรับปรุงแล้ว (การเลี้ยงแบบเกี่ยวขอนและการเลี้ยงแบบกรง) โดยมีแหล่งที่มาหลักคือเมล็ดพันธุ์ที่เก็บจากธรรมชาติ ปัจจุบันหมู่บ้านดำนัยมีผู้เลี้ยงหอยนางรมในกระชังจำนวนประมาณ 145 หลังคาเรือน คาดว่าผลผลิตหอยนางรม ปู และปูว่ายน้ำที่จับได้จนถึงปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 1,650 ตัน เกินกว่าร้อยละ 103 ของแผน และเพิ่มขึ้นร้อยละ 19.6 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565

นาย Dang Van Tin เปิดเผยว่า สำหรับกิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนั้น กรมประมงจังหวัด Ninh Thuan ยังคงดำเนินการวิจัยการเปลี่ยนแปลงจากการเพาะเลี้ยงแบบกรงใกล้ชายฝั่งไปสู่การเพาะเลี้ยงแบบอุตสาหกรรมนอกชายฝั่งอย่างต่อเนื่อง โดยใช้ระบบกรงที่มีโครงสร้างและวัสดุที่เหมาะกับแต่ละสถานที่เพาะเลี้ยง สามารถทนต่อความเค็ม สภาพอากาศที่ผันผวน ลมแรง และพายุได้ ซึ่งมีการนำเทคโนโลยีการเลี้ยงสัตว์ทะเลแบบอุตสาหกรรมมาประยุกต์ใช้ตามแบบฉบับของนอร์เวย์ นี่เป็นหนึ่งในทางเลือกที่ดีที่สุดในการพัฒนาฟาร์มทางทะเลประเภทนี้

ระหว่างการเดินทางภาคสนามล่าสุดไปยังอำเภอ Ninh Hai เพื่อสำรวจการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเล ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Ninh Thuan นาย Tran Quoc Nam ได้กล่าวว่า จังหวัดนี้มุ่งเน้นพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลในทิศทางที่ยั่งยืน โดยเน้นที่อาหารทะเลที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง เช่น ปลาโคเบีย ปลาเก๋า ปลาตะเพียน หอยนางรม ปู หอยทาก กุ้งมังกร เป็นต้น ด้วยวิธีนี้ จึงไม่เพียงช่วยให้ผู้คนเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังช่วยลดแรงกดดันในการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรอาหารทะเลชายฝั่งที่เกี่ยวข้องกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยาอีกด้วย

นายทรานก๊วกนัม กล่าวว่า ปัจจุบัน ธุรกิจหลายแห่งได้ดำเนินโครงการต่างๆ ในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและประสบความสำเร็จในเบื้องต้น ธุรกิจเหล่านี้หวังเป็นอย่างยิ่งว่าหลังจากการวางแผนเสร็จสิ้นแล้ว จังหวัดจะดำเนินกระบวนการทางกฎหมายเพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการขยายโครงการ สอดคล้องกับกระแสและความต้องการของจังหวัดและประชาชน ในระหว่างกระบวนการดำเนินการ ธุรกิจต่างๆ จะให้ความร่วมมือและสนับสนุนให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ทะเลเปลี่ยนจากวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมมาประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีในการทำฟาร์มเพื่อปรับปรุงคุณภาพและผลผลิต ให้ตอบสนองความต้องการของตลาดได้ดีขึ้น

การเพาะเลี้ยงทางทะเลกำลังดำเนินไปอย่างต่อเนื่องและพัฒนาอย่างเข้มแข็งในนิญถ่วน

เพื่อพัฒนาการเกษตรทางทะเลอย่างยั่งยืน ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Ninh Thuan นาย Tran Quoc Nam ได้มอบหมายให้หน่วยงาน สาขาที่เกี่ยวข้อง และเขตชายฝั่ง Ninh Hai ดำเนินการตรวจสอบจำนวนครัวเรือนเกษตรกร วัตถุทางการเกษตร พื้นที่เกษตรกรรม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งปัญหาการควบคุมสิ่งแวดล้อมในพื้นที่เกษตรกรรมต่อไป พร้อมกันนี้ เรามุ่งมั่นที่จะไม่ปล่อยให้ผู้คนขยายการเลี้ยงสัตว์ในกรงอย่างไร้ทิศทาง เลี้ยงในพื้นที่ที่วางแผนไว้ เข้มงวดในการควบคุม ไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมการทำฟาร์ม และส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทางทะเล เพื่อรองรับการพัฒนาอุตสาหกรรมและสาขาอื่นๆ

baotinctuc.vn