TPO – หลังจากค้างคืนกลางทะเล ทุกบ่าย เรือล่าปูจะรีบเดินทางมาถึงท่าเรือ Van Loc (แขวง Nghi Tan เมือง Vinh จังหวัด Nghe An ) พ่อค้าแม่ค้ากำลังรอซื้อของอยู่ที่ท่าเรือ
วิดีโอ : ชาวประมงหาเงินได้หลายล้านดองทุกวันจากการทอดแหจับปู |
ทุกวันตั้งแต่เวลาประมาณ 12.00 น. ถึง 15.00 น. ณ ท่าเรือวันล็อก (แขวงงิทัน เมืองวินห์ จังหวัดเหงะอาน) เรือล่าปูจะจอดเทียบท่าเป็นจำนวนมาก |
ที่นี่คนส่วนใหญ่จะจับปูด้วยตาข่าย โดยจับกันเป็นครอบครัว 2-4 คน การจับปูทำได้ตลอดทั้งปี แต่จะดีที่สุดในช่วงเดือนกันยายนถึงธันวาคม |
ด้วยประสบการณ์ในทะเลกว่า 10 ปี คุณเหงียน วัน ตวน (อายุ 45 ปี อาศัยอยู่ในเมืองฮวงมาย จังหวัดเหงะอาน) เล่าว่าการจับปูต้องใช้อวนพิเศษ อวนจับปูโดยทั่วไปจะมีความสูงประมาณ 3 เมตร มีขนาดตาข่ายปานกลาง และมีความยาว 1,000 - 2,000 เมตร |
“เรือของครอบครัวจะออกเดินทางเวลา 22.00 น. ของคืนก่อนหน้า และจะถึงประมาณบ่ายโมงของวันถัดไป โดยเฉลี่ยแล้ว เรือของเราจับปูได้วันละ 2-3 ตัน หลังจากหักค่าเชื้อเพลิงแล้ว แต่ละคนมีรายได้ประมาณหนึ่งล้านด่ง” คุณตวนกล่าว |
ด้วยความคล่องแคล่วว่องไวในการจับปู คุณโฮ ทิ มินห์ (อายุ 34 ปี) เล่าว่าเธอได้รับการว่าจ้างให้จับปูที่ติดอวน โดยมีรายได้ประมาณ 25,000 ดองต่อชั่วโมง “งานจับปูต้องอาศัยความเพียรพยายามและความพิถีพิถัน เพื่อไม่ให้ปูขาหัก และอวนมีโอกาสฉีกขาดหรือเสียหายน้อยลง โดยปกติแล้วเวลาในการจับปูจะใช้เวลาประมาณ 3-5 ชั่วโมง” |
ตาข่ายนี้เต็มไปด้วยปู กุ้ง ปลา ฯลฯ |
ผู้คนจะนำถาดปูจากเรือเข้าฝั่งเพื่อจำหน่าย |
เรือยังไม่ถึงท่าเรือ แต่พ่อค้าแม่ค้าก็มารวมตัวกันที่ท่าเรือ รอซื้อปู บรรยากาศการคัดเลือกและขายปูคึกคักมาก |
ปูมีหลายชนิด โดยปูเขียวเป็นปูที่มีคุณค่าและเป็นที่นิยมในท้องตลาด เนื่องจากมีเนื้อแน่น มีกลิ่นหอม และมีไข่ที่เข้มข้น |
นอกจากปูแล้วผู้คนยังซื้อ ขาย และแลกเปลี่ยนปลาและกุ้งชนิดอื่นๆ อีกด้วย |
หลังจากการซื้อปูแล้ว ส่วนใหญ่จะนำไปขายตามตลาดท้องถิ่น |
คุณเหงียน ดึ๊ก เกือง พ่อค้าปู กล่าวว่า เขารับซื้อปูวันละ 80-100 กิโลกรัม ปีนี้ปูขายดีมาก ปูสายพันธุ์ 1 ที่ท่าเรือราคา 250,000 ดอง/กิโลกรัม ส่วนปูสายพันธุ์ 2 ราคา 150,000-180,000 ดอง/กิโลกรัม... หลังจากรับซื้อแล้ว เขาจะเลี้ยงและเก็บไว้ในบ่อเพื่อแจกจ่ายให้กับร้านอาหารทั้งในและนอกจังหวัด |
สินค้าพุ่งกระฉูดก่อนวันหยุด ราคาปูทะเลพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์
ปูทะเลนมสดอร่อยตามฤดูกาลและถูกกว่าปูทะเล เคล็ดลับการซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเมื่อราคาแก๊สขึ้น
ปูผัดไทยมีรายได้เกือบ 1 พันล้านดองต่อเดือนในไซง่อน
การแสดงความคิดเห็น (0)