หว่านฝันเขียวขจีริมฝั่งแม่น้ำเซปอน

QTO - ดินแดนริมแม่น้ำเซปอน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสองตำบลอาดอยและเลีย เคยเป็นป่าเก่าแก่ที่มีป่าไม้ล้ำค่า เช่น ไม้พะยูง ไม้พะยูง และลำธารหลายสายที่เย็นสบายตลอดทั้งปี ดินแดนอันอุดมสมบูรณ์แห่งนี้หล่อเลี้ยงชาววันเกี่ยวและปาโกมาหลายชั่วอายุคน แต่กาลเวลาได้พรากสีเขียวนั้นไป บัดนี้ป่าได้สูญสิ้น สายน้ำเหือดแห้ง ผืนดินกลายเป็นที่แห้งแล้งและแห้งแล้งหลังฤดูแล้งแต่ละปี ท่ามกลางผืนดินที่แห้งแล้งนั้น กลุ่มสตรีวันเกี่ยวและปาโกได้เริ่มต้นงานที่ดูเหมือนเล็กๆ แต่มีความหมาย นั่นคือการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเศษวัสดุเหลือใช้จากปศุสัตว์ สำหรับพวกเธอแล้ว นี่ไม่เพียงแต่เป็นวิธีสร้างรายได้และรักษาสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นก้าวแรกในการเยียวยาสายสัมพันธ์อันศักดิ์สิทธิ์ระหว่างผู้คนและบ้านเกิดเมืองนอนของพวกเขาอีกด้วย

จากนิสัยเก่าสู่การเดินทางแห่งการเปลี่ยนแปลง

เพื่อทำความเข้าใจความสำคัญของงานของกลุ่มสหกรณ์ VANPA (THT) จำเป็นต้องมองย้อนกลับไปถึงแนวทางการทำฟาร์มและสถานการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมที่นี่ ตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวปาโกและวันเกียวมักเลี้ยงปศุสัตว์อย่างอิสระ และไม่มีนิสัยชอบใช้มูลสัตว์และมูลสัตว์ปีกเป็นปุ๋ยพืช การกระทำเช่นนี้ไม่เพียงแต่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังทำให้สูญเสียสารอาหารอินทรีย์อันมีค่า ส่งผลให้ผลผลิตทางการเกษตรต่ำและต้องพึ่งพาธรรมชาติโดยสิ้นเชิง

เมื่อมันสำปะหลังกลายเป็นพืชหลัก ผู้คนต่างพึ่งพาสารกำจัดวัชพืชและปุ๋ยเคมี เพราะคิดว่า “สะดวกและราคาถูก” แต่ในความเป็นจริงแล้วกลับเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม ในฤดูฝน สารเคมีจากไร่นาจะไหลลงสู่ลำธาร ซึ่งเป็นแหล่งน้ำของภูมิภาคทั้งหมด ดินเริ่มแข็งขึ้น ขาดความอุดมสมบูรณ์ และสูญเสียความสามารถในการกักเก็บน้ำ วงจรการเพาะปลูกที่สั้นทำให้ดินไม่สามารถฟื้นตัวได้ทันเวลา

สหกรณ์ผลิตปุ๋ย VANPA - ภาพ: PTL

สตรีในชุมชนเลียเริ่มตั้งคำถามกับตัวเองว่า “มีวิธีอื่นใดอีกบ้างที่จะหลีกเลี่ยงการสูญเสียและมีส่วนร่วมในการปกป้องสิ่งแวดล้อม ทรัพยากรดิน และน้ำ” นั่นเป็นหนึ่งในเหตุผลที่นำไปสู่การก่อตั้ง THT VANPA ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 โดยมีสมาชิก 12 คน เป็นผู้หญิง 9 คน และผู้ชาย 3 คน “VANPA” เป็นชื่อที่ผสมมาจากกลุ่มชาติพันธุ์สองกลุ่ม คือ Van Kieu และ Pa Ko ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีและความปรารถนาที่จะเปลี่ยนแปลง

คุณโฮ ถิ เตวียน หัวหน้าสหกรณ์ กล่าวว่า “ชาวบ้านในตำบลเลียเลี้ยงปศุสัตว์จำนวนมาก โดยเฉพาะวัวและแพะ แต่หลายครอบครัวยังคงปล่อยให้ปศุสัตว์เดินเตร่อย่างอิสระ มูลสัตว์ของพวกเขาก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ขณะที่หลายคนต้องซื้อปุ๋ยเคมีซึ่งมีราคาแพงมาก เราเห็นว่าปริมาณปุ๋ยอินทรีย์มีมากเกินไป เราจึงร่วมกันผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากจุลินทรีย์ ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างงานเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์มีรายได้เพิ่มขึ้นและรักษาสิ่งแวดล้อมให้สะอาดอีกด้วย”

การเปลี่ยนขยะให้เป็นอาชีพที่ยั่งยืน

ด้วยการสนับสนุนทางการเงินและทางเทคนิคจากโครงการ “Moving Forward” ของสถานเอกอัครราชทูตไอร์แลนด์และ Plan International สตรีใน VANPA ได้รับการฝึกอบรมอย่างละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการผลิตปุ๋ยอินทรีย์และเอนไซม์จุลินทรีย์สำหรับการทำปุ๋ยหมัก งานนี้ต้องอาศัยความพิถีพิถันและการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเทคนิคเพื่อเปลี่ยน “ของเสีย” ให้เป็น “แหล่งกำเนิดชีวิต” ของดินและพืช วัตถุดิบจะถูกผสมกับเอนไซม์จุลินทรีย์เพื่อเร่งการย่อยสลาย กำจัดกลิ่น และฆ่าเชื้อโรคและเมล็ดวัชพืช กระบวนการทำปุ๋ยหมักร้อนตามธรรมชาติช่วยให้ปุ๋ยคอกกลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ปลอดภัย

ผลิตภัณฑ์ของ VANPA ประกอบด้วยปุ๋ยอินทรีย์ 3 ประเภท ได้แก่ ปุ๋ยอินทรีย์บรรจุถุงขนาด 25 กิโลกรัม ปุ๋ยอินทรีย์อัดเม็ดบรรจุถุงขนาด 5 กิโลกรัม และปุ๋ยคอกแพะที่ผ่านการบำบัดทางชีวภาพ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำหน่ายให้กับเกษตรกรที่ปลูกมันสำปะหลัง ข้าว พืชไร่ และไม้ประดับ ก่อให้เกิดห่วงโซ่ เศรษฐกิจ สีเขียวแบบปิด ชาวบ้านในตำบลเลียคุ้นเคยกับภาพลักษณ์ของสตรีในสหกรณ์ที่คอยเก็บมูลวัวและแพะทุกสัปดาห์ งานนี้ไม่เพียงแต่แก้ปัญหาแหล่งที่มาของวัตถุดิบเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาความสะอาดของหมู่บ้าน ยุติปัญหาการทิ้งขยะลงสู่ลำธารอีกด้วย

ไม่เพียงเท่านั้น VANPA ยังได้ทดสอบการผลิตโปรไบโอติกส์สำหรับหมักอาหารสัตว์อีกด้วย คุณโฮ ทิ เต๋อ กล่าวว่า “ก่อนหน้านี้ ดิฉันใช้เวลา 3 ชั่วโมงในการปรุงอาหารให้หมู 5 ตัวในฝูงทุกวัน แต่ปัจจุบัน โปรไบโอติกส์ช่วยให้หมูสามารถกินอาหารได้เพียง 2 ชั่วโมง เป็นเวลา 3 วัน หมูเจริญเติบโตเร็วขึ้น และมีกลิ่นน้อยลง ต้นปี 2569 เราวางแผนที่จะนำผลิตภัณฑ์นี้ออกสู่ตลาด เพื่อช่วยให้ผู้หญิงประหยัดเวลาในการเลี้ยงสัตว์”

การรักษาที่ดินคือการรักษาชีวิต

หลังจากดำเนินงานมาเกือบ 5 เดือน แม้ฝนจะตกหนักจนสร้างความยากลำบาก แต่ THT VANPA ยังคงรวบรวมวัตถุดิบได้มากกว่า 30 ตัน ผลิตและจำหน่ายปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์มากกว่า 5 ตัน สร้างรายได้มากกว่า 10 ล้านดอง ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพวกเธอไม่ได้อยู่ที่ตัวเลข หากแต่อยู่ที่การเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้และบทบาททางสังคมของสตรี จากการพึ่งพาการเกษตรหรือการสนับสนุนจากภายนอกเพียงอย่างเดียว ปัจจุบัน สตรีจากหมู่บ้านวันเกี่ยวและปาโกได้เริ่มแสวงหางานที่มั่นคงเพื่อพึ่งพาตนเองมากขึ้น

คุณโฮ ทิ เตี๋ยป เล่าให้ฟังว่า “เมื่อก่อนฉันขี้อายมาก แต่พอได้เข้าร่วมกลุ่มแล้ว ฉันรู้สึกมั่นใจและเข้ากับสังคมได้มากขึ้น การทำเกษตรเป็นงานหนัก แต่การผลิตปุ๋ยเป็นเรื่องง่าย และเราช่วยเหลือซึ่งกันและกัน” คุณโฮ ทิ เตี๋ยม เสริมว่า “เมื่อก่อนฉันแค่ต้อนวัวและดูแลงานบ้าน ตอนนี้ฉันเลี้ยงวัวและเก็บปุ๋ยให้กลุ่มด้วย”

คุณโฮ ทิ เดม กับปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์และผลิตภัณฑ์หมักอาหารสัตว์ของกลุ่มสหกรณ์ VANPA ในตำบลเลีย - ภาพ: PTL

ปัจจุบันผู้หญิงในหมู่บ้าน THT VANPA ได้เปลี่ยนมุมมองของตนแล้ว พวกเธอไม่เพียงแต่เป็นผู้ดูแลรักษาไฟของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ดูแลรักษาที่ดินและน้ำของหมู่บ้านอีกด้วย พวกเธอก้าวข้ามขนบธรรมเนียมเดิมๆ และมีส่วนร่วมในการปกป้องสิ่งแวดล้อม กลายเป็นแกนหลักของการเปลี่ยนแปลง

ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเลีย นายทราน ดิ่ง ดุง กล่าวว่า “รัฐบาลท้องถิ่นจะให้ความสำคัญและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้สหกรณ์ VANPA เป็นทั้งบ้านสำหรับสตรี และช่วยให้เราได้รับประสบการณ์ในการพัฒนาสหกรณ์เพิ่มมากขึ้น เพื่อส่งเสริมจุดแข็งในการผลิต ทางการเกษตร ที่ยั่งยืน”

เส้นทางสู่เกษตรกรรมยั่งยืนยังคงเต็มไปด้วยความท้าทาย ความต้องการ “ความสะดวกสบาย” ของปุ๋ยเคมียังคงมีอยู่ หลายคนยังคงลังเลที่จะผลิตปุ๋ยอินทรีย์เพราะต้องใช้แรงงานจำนวนมาก ในขณะที่ผลกำไรยังไม่แน่นอน แต่แม้จะมีความยากลำบาก ผู้หญิงจากหมู่บ้านวันเกียวและปาโกก็ยังคงศรัทธาของตน เมื่อป่าสูญสิ้น ทรัพยากรน้ำก็ขาดแคลนมากขึ้น การปกป้องสิ่งแวดล้อมจึงเป็นความรับผิดชอบของผู้ที่ผูกพันกับผืนดินริมแม่น้ำเซโปนจากรุ่นสู่รุ่น

เมื่อมองย้อนกลับไป VANPA เป็นเพียงจุดเริ่มต้น แต่ความสำคัญนั้นไม่เล็กเลย เหล่าสตรียังคงมุ่งมั่นไล่ตามความฝันของตน นั่นคือการพัฒนาไปสู่สหกรณ์ที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตปุ๋ยอินทรีย์และโปรไบโอติกส์ ไม่เพียงแต่ให้บริการแก่ชุมชนท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังขยายตลาดไปยังต่างประเทศอีกด้วย

การเปลี่ยนแปลงที่กำลังเกิดขึ้นอย่างเงียบๆ ในภูมิภาคเลีย เริ่มต้นจากกลุ่มผู้หญิง ด้วยสิ่งที่เรียบง่ายที่สุด พวกเธอไม่ได้พูดถึง “การเปลี่ยนแปลงสีเขียว” หรือ “เกษตรกรรมยั่งยืน” แต่ในปุ๋ยอินทรีย์แต่ละถุง และผืนดินที่ฟื้นฟูได้แต่ละแปลง ล้วนมีปรัชญาที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง นั่นคือ การอนุรักษ์ผืนดินก็คือการอนุรักษ์ชีวิต

ตัน ลัม

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/geo-mam-uoc-mo-xanh-ben-dong-se-pon-02d5c90/