เต็ด ทุค
ภาพประกอบ: เหงียน เล

เทศกาลอาหารเย็นเป็นโอกาสให้ชาวเวียดนามรำลึกถึงรากเหง้าของตนเอง แสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ และแสดงความสามัคคีในครอบครัว

ถาดถวายอาหารในเทศกาลอาหารเย็นโดยปกติไม่จำเป็นต้อง “สูงและเต็ม” ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของเจ้าของบ้าน สามารถจัดวางได้อย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม มีอาหารบางอย่างที่ขาดไม่ได้ในการถวายอาหารในพิธี

ถาดถวายอาหารเทศกาลอาหารเย็นถูกจัดแสดงอย่างสง่างามบนแท่นบูชา โดยมีการจัดเรียงอาหารอย่างเรียบร้อยสวยงาม

ด้านล่างนี้ เราขอแนะนำถาดถวายของที่ครบถ้วนและมีรายละเอียดมากที่สุดสำหรับเทศกาลอาหารเย็นปี 2025:

Banh troi, banh chay

ในเทศกาลฮานถุก บั๊ญจ้อยและบั๊ญเจ ถือเป็นจิตวิญญาณของของถวาย บั๊ญจ้อยและบั๊ญเจมีความหมายลึกซึ้งถึงความสมบูรณ์และความสมบูรณ์ในชีวิต

ตามธรรมเนียมประเพณี ถาดถวายต้องมีจานบั๋นตรอย 3 หรือ 5 จาน และชามบั๋นจ๋าย 3 หรือ 5 ชาม

เต็ด ทุค
ภาพประกอบ: Zingnews

บั๋ญจรอยทำจากแป้งข้าวเหนียวสอดไส้น้ำตาล บั๋ญจรอยเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ ความสะอาด และการกลับมารวมกันอีกครั้ง ไส้น้ำตาลกรวดหวานๆ สื่อถึงความอบอุ่นและความอบอุ่นในครอบครัว สีขาวของบั๋ญจรอยยังสื่อถึงความบริสุทธิ์และความเคารพต่อบรรพบุรุษอีกด้วย

เค้กมังสวิรัติทำจากแป้งข้าวเหนียวไม่มีไส้และไส้ถั่วเขียว เสิร์ฟพร้อมขนมหวานเล็กน้อยผสมกับแป้งมันสำปะหลังกลิ่นดอกเกรปฟรุตที่หวานหอม

เตรียมเค้กใหม่ล่าสุดที่ทำจากข้าวแสนอร่อย ไม่เพียงแต่เพื่อแสดงความเคารพเท่านั้น แต่ยังแสดงถึงความเอาใจใส่และความเอาใจใส่ของลูกหลานที่มีต่อรากเหง้าของพวกเขาอีกด้วย

ธูปหอม ดอกไม้ พลู หมาก

ในพิธีกรรมของชาวเวียดนาม ธูป ดอกไม้สด หมากพลู และหมากฝรั่ง ถือเป็นเครื่องบูชาที่ขาดไม่ได้ ดังนั้น ในช่วงเทศกาลอาหารเย็น เจ้าของบ้านจึงจำเป็นต้องเตรียมเครื่องบูชาเหล่านี้ด้วย

เมื่อถวายเครื่องบูชาในเทศกาลอาหารเย็น ให้เลือกใบพลูและหมากที่สด เขียว และไม่เหี่ยวเฉา ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสดชื่น อายุยืนยาว และโชคลาภ

แก้วน้ำสะอาด

ทุกครั้งที่คุณจุดธูปเพื่อบรรพบุรุษ เจ้าของบ้านจะต้องเปลี่ยนธูปด้วยน้ำสะอาดหนึ่งแก้วเพื่อแสดงความเคารพ และเทศกาลอาหารเย็นก็ไม่มีข้อยกเว้น

ถาดผลไม้

เจ้าของบ้านจะเลือกผลไม้ 5 สีที่แตกต่างกันตามฤดูกาล เช่น เขียว แดง เหลือง ม่วง... เพื่อเป็นตัวแทนของธาตุทั้งห้า มอบแด่บรรพบุรุษเพื่อแสดงความกตัญญูและขอพรให้ได้รับสิ่งดีๆ อย่าลืมเลือกผลไม้ที่สดและสวยงามที่สุดอย่างระมัดระวัง

นอกจากการเตรียมถาดถวายอย่างพิถีพิถันแล้ว เจ้าของบ้านยังสามารถอ่านบทสวดและส่งคำอวยพรให้พบเจอแต่สิ่งดีๆ และมีความสุขในชีวิต คำสวดควรมาจากใจ ด้วยความกตัญญูอย่างสุดซึ้งต่อบรรพบุรุษ หวังจะนำความสงบสุขและความสามัคคีมาสู่ครอบครัว

สังเคราะห์

ที่มา: https://vietnamnet.vn/goi-y-mam-cung-ngay-tet-han-thuc-2025-chuan-truyen-thong-2385873.html