ฮานอย: เพิ่มมูลค่าต้นเกรปฟรุต มุ่งสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอยได้พยายามอย่างต่อเนื่องในการส่งเสริมและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตพื้นเมือง ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานต่างๆ สหกรณ์และเกษตรกรจำนวนมากได้นำเกรปฟรุตพันธุ์ใหม่เข้าสู่การผลิตอย่างปลอดภัย ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงและตอบสนองความต้องการของตลาดที่เข้มงวดยิ่งขึ้น

ประโยชน์ของการทำเกษตรปลอดภัย

สหกรณ์ การเกษตร สะอาดดึ๊กเฮามีพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตเกือบ 3 เฮกตาร์ ซึ่งได้มาตรฐาน VietGAP สามารถเก็บเกี่ยวได้ปีละ 30,000 ถึง 40,000 ผล จุดเด่นคือลูกค้าส่วนใหญ่สั่งซื้อผลิตภัณฑ์ก่อนฤดูเก็บเกี่ยว ผู้อำนวยการเล ฮู เดียน กล่าวว่า การปลูกเกรปฟรุตอย่างปลอดภัยไม่เพียงแต่ลดโอกาสการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืช แต่ยังมีคุณภาพดีเยี่ยมอีกด้วย เปลือกสีเหลืองสวยเงางาม เนื้อมีกลิ่นหอม ผลสุกอวบอิ่ม รสชาติหวาน และยิ่งเก็บไว้นานก็ยิ่งหวานมากขึ้น

ด้วยการสร้างแบรนด์และการเข้าร่วมงานแสดงสินค้า ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตของสหกรณ์จึงมีผลผลิตที่มั่นคง นับเป็นเครื่องพิสูจน์ที่ชัดเจนว่าการนำเทคนิคการเกษตรสมัยใหม่ที่สอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยมาใช้สร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงให้แก่เกษตรกร

ศูนย์ส่งเสริมการเกษตร ฮานอย สนับสนุนสหกรณ์และเกษตรกรในการปลูกเกรปฟรุตแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP ภาพ: PV

เพื่อขยายรูปแบบการปลูกเกรปฟรุตให้ปลอดภัย ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรฮานอยได้นำรูปแบบการผลิตสองแบบที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลผลิตมาใช้บนพื้นที่ 17 เฮกตาร์ โดยเลือกพันธุ์เกรปฟรุตพิเศษ เช่น เกรปฟรุตเดียน เกรปฟรุตแดงตานลัก เกรปฟรุตตามวัน และเกรปฟรุตโทบั๊กฮา มาใช้ในกระบวนการผลิตที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP

ศูนย์ฯ ยังให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการใช้ระบบชลประทานประหยัดน้ำเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพผลผลิต นอกจากนี้ ผู้เข้ารับการฝึกอบรม 40 คน ซึ่งเป็นข้าราชการและเกษตรกรทั่วไป ได้รับการฝึกอบรมเชิงลึกเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและดูแลเกรปฟรุต เนื้อหาการฝึกอบรมประกอบด้วย การผสมเกสรเสริม การใช้ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ การตัดแต่งกิ่ง การตัดแต่งดอกและผล การใช้ถุงบรรจุผล และมาตรการป้องกันพืชอย่างปลอดภัย

ปัจจุบันสวนเกรปฟรุตที่เข้าร่วมโครงการต้นแบบมีการเจริญเติบโตที่ดี โดยต้นเกรปฟรุตส่วนใหญ่อยู่ในระยะการเจริญเติบโตของผล แสดงให้เห็นว่าการประยุกต์ใช้เทคนิคสมัยใหม่ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงคุณภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าเชิงพาณิชย์ของต้นเกรปฟรุตอีกด้วย

การสร้างหลักประกันการพัฒนาที่มั่นคง

เหงียน ถิ กิม เกว ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรฮานอย กล่าวว่า การนำรูปแบบการปลูกเกรปฟรุตไปใช้ในฮานอยยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย อุปสรรคสำคัญประการหนึ่งคือ การผลิตขนาดเล็กและกระจัดกระจาย นอกจากนี้ การพัฒนาพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตในจังหวัดใกล้เคียงยังส่งผลให้ราคาลดลงในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ส่งผลให้ชาวสวนบางส่วนในฮานอยไม่สนใจที่จะดูแลต้นเกรปฟรุต หรือแม้กระทั่งตัดต้นเกรปฟรุตเพื่อเปลี่ยนไปปลูกต้นไม้ชนิดอื่น

กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอยได้พยายามอย่างต่อเนื่องในการส่งเสริมและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตพิเศษของท้องถิ่น ภาพ: PV

เพื่อให้มั่นใจถึงการพัฒนาต้นเกรปฟรุตที่มั่นคง ฮานอยตั้งเป้าที่จะรักษาพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตให้อยู่ที่ประมาณ 7,800 เฮกตาร์ภายในปี 2568 ในขณะเดียวกัน ท้องถิ่นจะมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงคุณภาพและการกระจายโครงสร้างพันธุ์เกรปฟรุตเพื่อยืดเวลาการเก็บเกี่ยว

กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอยจะเสริมสร้างการฝึกอบรมและฝึกอบรมเกี่ยวกับการจัดการ เทคนิคการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการถนอมส้มโอ การกำหนดการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ตราสินค้าที่เกี่ยวข้องกับรหัสตรวจสอบย้อนกลับและรหัสคิวอาร์ จะช่วยชี้แจงแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ และสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค

นอกจากนี้ ฮานอยจะยังคงส่งเสริมการค้าและส่งเสริมผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP ต่อไป การเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจเพื่อผสมผสานการผลิตทางการเกษตรและการท่องเที่ยวเชิงนิเวศคาดว่าจะช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของต้นเกรปฟรุตอีกด้วย

ต้นเกรปฟรุตพันธุ์พิเศษไม่เพียงแต่เป็นความภาคภูมิใจของภาคเกษตรกรรมฮานอยเท่านั้น แต่ยังสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจมหาศาลให้กับประชาชนในท้องถิ่นอีกด้วย ด้วยความใส่ใจและการลงทุนที่ถูกต้องจากกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ประกอบกับความเห็นพ้องต้องกันของสหกรณ์และเกษตรกร ต้นเกรปฟรุตฮานอยจึงมุ่งมั่นที่จะรักษาตำแหน่งในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศต่อไป

(บทความร่วมกับกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอย)

ที่มา: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-nang-tam-gia-tri-cay-buoi-huong-den-phat-trien-ben-vung-10389461.html