ประชาชนนับพันคนล้อมรอบลานบ้านชุมชนหมู่บ้าน Thi Cam เพื่อชมการแข่งขันพ่นไฟและหุงข้าว

TPO - หมู่บ้าน Thi Cam (แขวง Xuan Phuong เขต Nam Tu Liem กรุงฮานอย) จัดการแข่งขันการหุงข้าวเพื่อเป็นการเชิดชูเกียรติพลเอก Phan Tay Nhac ซึ่งเป็นพลเอกในสมัยกษัตริย์หุ่ง ผู้สร้างสรรค์คุณูปการต่อประเทศ ด้วยคุณค่าที่เป็นเอกลักษณ์การแข่งขันการหุงข้าวจึงได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แห่งชาติตั้งแต่ปี 2564

Báo Tiền Phong•05/02/2025

เช้าวันที่ 5 กุมภาพันธ์ (8 มกราคม) ชาวบ้านหมู่บ้าน Thi Cam (Xuan Phuong, Nam Tu Liem, Hanoi ) รวมตัวกันจนเต็มลานบ้านเพื่อชมการแข่งขันหุงข้าวของหมู่บ้าน Thi Cam หมู่บ้าน Thi Cam (ปัจจุบันอยู่ในเขต Xuan Phuong เขต Nam Tu Liem กรุงฮานอย) จัดการแข่งขันการหุงข้าวเพื่อเป็นเกียรติแก่พลเอก Phan Tay Nhac ซึ่งเป็นนายพลในสมัยกษัตริย์หุ่ง ผู้มีส่วนสนับสนุนประเทศ

ตามตำนาน กล่าวไว้ว่า ในรัชสมัยพระเจ้าหุ่งที่ 18 เมื่อประเทศถูกกองทัพต่างชาติรุกราน นายพลฟานเตยญัค ได้รับมอบหมายจากพระเจ้าหุ่งให้เป็นผู้นำกองทัพไปต่อสู้กับศัตรู พลเอกพันเตยหนัครับคำสั่งจากกษัตริย์ ให้รับกำลังทหารมาครบจำนวน และฝึกฝนทหารอย่างเร่งด่วนทั้งวันทั้งคืน การเดินทัพเป็นไปอย่างเร่งรีบมาก หากทหารไม่กินอาหารตรงเวลา ก็จะไล่ตามศัตรูได้ยาก เขาได้เกิดความคิดที่จะจัดการแข่งขันทำอาหารพร้อมรางวัลภายในกองทัพ เพื่อสร้างทีมโลจิสติกส์ที่เก่งเรื่องการทำอาหารให้มั่นคงขึ้นอย่างรวดเร็ว

หลังจากเอาชนะศัตรูได้แล้ว นายพล Phan Tay Nhac และภรรยาของเขา Hoa Dung ก็กลับมาอาศัยในดินแดน Thi Cam โดยสอนชาวบ้านเกี่ยวกับการปลูกหม่อน เลี้ยงไหม และทอผ้า หลังจากที่เขาเสียชีวิตแล้ว ชาวบ้านก็บูชาเขาให้เป็นเทพผู้พิทักษ์ของหมู่บ้าน เพื่อเป็นการรำลึกถึงคุณงามความดีของเขา ชาวบ้านหมู่บ้าน Thi Cam จึงจัดเทศกาลในวันที่ 8 ของเดือนจันทรคติแรกของทุกปี ที่แปลกที่สุดคือ การแข่งขันการหุงข้าว โดยจำลองฉากการแข่งขันแม่ทัพผู้มีความสามารถในสมัยโบราณ

เวลา 11.00 น. ตรง เริ่มการแข่งขัน โดยทำพิธีก่อไฟด้วยฟืนที่เตรียมไว้ ฟาง ไม้ไผ่ต้นเก่าที่เจาะรูเล็กๆ และไม้ไผ่ที่มีด้ามจับทั้งสองด้าน ในทีมจะมีสมาชิก 4 คน แบ่งกันจับและดึง ทำให้เกิดแรงเสียดทานระหว่างไม้ไผ่และก้านไม้ไผ่ เมื่อจุดเสียดทานร้อนเพียงพอ จะเกิดถ่านร้อนแดงและจุดไฟ เผา ฟางแห้ง

ตามกติกาการแข่งขัน ทีมที่สร้างควันและไฟได้ก่อนจะเป็นผู้ชนะการแข่งขันนี้ นอกจากนี้ ทีมต่างๆ ยังได้ส่งคนถือหม้อสัมฤทธิ์ไปแข่งขันวิ่งไปยังแม่น้ำหนุ่ยเพื่อตักน้ำมาหุงข้าวพร้อมๆ กับที่เกิดการก่อไฟอีกด้วย

สมาชิกคนอื่นๆ ต้มน้ำให้เดือดก่อนที่จะใส่ข้าว บรรยากาศการแข่งขันเป็นไปอย่างเร่งด่วนเพราะแต่ละทีมมีเวลาตั้งแต่จุดไฟจนข้าวสุกเพียงประมาณ 30 นาทีเท่านั้น

การแข่งขันดึงดูดคนจำนวนมากเข้ามาชมและให้กำลังใจทีมผู้เข้าแข่งขันทั้งสี่ทีม

เมื่อพบข้าวสารครบ 4 หม้อแล้ว กรรมการจะตักใส่ชามเพื่อนำไปถวายแด่เทพผู้พิทักษ์ของหมู่บ้าน หลังจากที่ประกาศหม้อข้าวสารรางวัลที่ 1 ของทีม 4 ผู้คนก็รีบคว้าข้าวสารมากินเพื่อเป็นสิริมงคลในปีใหม่

ผู้ตัดสิน - Tienphong.vn

ที่มา: https://tienphong.vn/hang-nghin-nguoi-vay-kin-san-dinh-lang-thi-cam-xem-thi-thoi-lua-nau-com-post1714513.tpo