ร้านกาแฟในการพัฒนาภาษาศาสตร์ของปราก

Kỳ 107: Hàng quán cà phê trong tiến trình phát triển ngôn ngữ học Praha- Ảnh 1.

ชาวญี่ปุ่นได้หล่อหลอมพิธีชงชาให้กลายเป็นวัฒนธรรมประจำชาติ เป็นศิลปะแห่งการใช้ชีวิตที่ถ่ายทอดผ่านการดื่มชา ในขณะเดียวกัน เวียดนามซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ของโลก มีเมล็ดกาแฟโรบัสต้าที่ดีที่สุดในโลก มีประวัติศาสตร์อันยาวนานของวัฒนธรรมการดื่มกาแฟมาหลายร้อยปี แต่จนถึงปัจจุบัน มูลค่าของกาแฟเวียดนามยังคงอยู่ในกลุ่มที่ต่ำ โดยส่วนใหญ่ส่งออกแบบดิบ และไม่ได้ถูกกำหนดให้กลายเป็นตำแหน่งโดยธรรมชาติของอุตสาหกรรมและประเทศอย่างเหมาะสม

ด้วยความปรารถนาที่จะนำอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามไปสู่ระดับใหม่ โดยเพิ่มมูลค่าของกาแฟไม่เพียงแค่ในฐานะเครื่องดื่มปกติเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงในระดับของกาแฟเชิงวัฒนธรรม กาแฟเชิงศิลปะ กาแฟเชิงจิตวิญญาณ... ไปจนถึงกาแฟเชิงปรัชญาที่คู่ควรกับตำแหน่งผู้ผลิตกาแฟชั้นนำของโลก Trung Nguyen Legend Group ได้ใช้เวลาและความมุ่งมั่นมาหลายปีในการค้นคว้าเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม ศิลปะ... ของกาแฟในทุกด้านของชีวิตมนุษย์เพื่อให้กาแฟกลายมาเป็น "กาแฟเชิงปรัชญา"

ตลอดการเดินทางในการสร้างสรรค์และพัฒนา Trung Nguyen Legend จิตวิญญาณแห่งความทุ่มเทในการให้บริการชุมชนถือเป็นแกนหลักเสมอมาผ่านโปรแกรมการดำเนินการต่างๆ มากมาย เพื่อสร้างความปรารถนาอันยิ่งใหญ่ ทิศทางอันยิ่งใหญ่ เพื่อสร้างตำแหน่งใหม่ให้กับอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามบนแผนที่กาแฟของโลก

ญี่ปุ่นทำแล้ว!

เราชาวเวียดนามก็สามารถทำได้เช่นกัน และทำได้ดียิ่งกว่า!

มุมมองใหม่ต่อการวิจัยด้านภาษาศาสตร์

ภาษาศาสตร์มีประวัติศาสตร์ยาวนานย้อนไปถึงอารยธรรมโบราณ และเป็นที่สนใจของปัญญาชนและนักปรัชญามากมายในช่วงยุคกลางและยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา อย่างไรก็ตาม ศตวรรษที่ 19 ถือเป็นช่วงเวลาของการสำรวจและการสร้างรากฐานที่สำคัญสำหรับภาษาศาสตร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การศึกษาเกี่ยวกับภาษาศาสตร์เปรียบเทียบและสัทศาสตร์ได้สร้างรากฐานสำหรับภาษาศาสตร์เพื่อให้กลายเป็น ศาสตร์ อิสระในศตวรรษที่ 20

การเกิดขึ้นของภาษาศาสตร์เชิงเปรียบเทียบในศตวรรษที่ 19 ถือเป็นพัฒนาการที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของภาษาศาสตร์ สำนักนี้ศึกษาประวัติศาสตร์ของภาษา เปรียบเทียบภาษาที่มีความเกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด เพื่อสร้างทฤษฎีทั่วไปเกี่ยวกับต้นกำเนิดและวิวัฒนาการของภาษา ในเวลาเดียวกัน ช่วงเวลานี้ยังต้อนรับการถือกำเนิดของสัทศาสตร์ ซึ่งเน้นที่การวิเคราะห์เสียงของภาษา วิธีการออกเสียง และคุณสมบัติทางกายภาพของเสียง แม้ว่าวิธีการเหล่านี้ทั้งหมดจะสนับสนุนการศึกษาในแง่มุมอื่นๆ ของภาษา เช่น เสียง ไวยากรณ์ และคำศัพท์ แต่ก็ไม่ได้ให้ความสำคัญกับโครงสร้างภายในและหน้าที่การสื่อสารของภาษาในชีวิตจริงมากนัก

Kỳ 107: Hàng quán cà phê trong tiến trình phát triển ngôn ngữ học Praha- Ảnh 2.

ในศตวรรษที่ 20 ยุโรปประสบกับจุดเปลี่ยนสำคัญหลายประการในประวัติศาสตร์สังคมและวัฒนธรรม หลังจากการล่มสลายของจักรวรรดิออสเตรีย-ฮังการี เชโกสโลวาเกีย (ปัจจุบันคือสาธารณรัฐเช็ก) ได้รับการสถาปนาขึ้นในปี 1918 และปราก (Prague) ได้กลายเป็นเมืองหลวงของประเทศใหม่นี้ เหตุการณ์นี้สร้างสถานการณ์ ทางการเมือง ใหม่ และเปิดยุคแห่งการพัฒนาที่แข็งแกร่งในด้านวัฒนธรรม ศิลปะ และสังคม จากเมืองโบราณที่ได้รับอิทธิพลจากจักรวรรดิออสเตรียในศตวรรษที่ 19 ปรากค่อยๆ เปลี่ยนตัวเองให้กลายเป็นศูนย์กลางทางปัญญาและศิลปะที่สำคัญในยุโรปกลาง ที่นี่ การปฏิวัติทางอุดมการณ์ การเคลื่อนไหวทางการเมือง และกระแสวัฒนธรรมใหม่ได้ก่อตัวและพัฒนาอย่างแข็งแกร่งในศตวรรษที่ 20

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงทศวรรษที่ 1920 กลุ่มนักวิจารณ์วรรณกรรมและนักภาษาศาสตร์ที่มีอิทธิพลในกรุงปรากและบรโน (สาธารณรัฐเช็ก) เช่น Vilém Mathesius (1882 - 1945), Nikolay Trubetskoy (1890 - 1938), Roman Jakobson (1896 - 1982) ... ได้ก่อตั้ง Prague School of Linguistics กลุ่มนี้มีบทบาทอย่างแข็งขันในช่วงทศวรรษที่ 1920 - 1930 โดยมีส่วนสนับสนุนการศึกษาภาษาอย่างปฏิวัติ ผลงานวิจัยที่โดดเด่นของกลุ่ม ได้แก่ ทฤษฎีเกี่ยวกับฟังก์ชันความหมาย ของ Roman Jakobson และ ทฤษฎีเกี่ยวกับโครงสร้างทางไวยากรณ์และสัทศาสตร์ ของ Nikolay Trubetskoy ทฤษฎีที่พัฒนาขึ้นเน้นย้ำว่าภาษาไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือในการถ่ายทอดข้อมูลเท่านั้น แต่ยังมีหน้าที่ในการแสดงออก สื่อสาร และจัดระเบียบความคิดอีกด้วย

ในปี 1928 ในการประชุมวิชาการภาษาศาสตร์นานาชาติครั้งแรก คณะภาษาศาสตร์ปรากได้ตีพิมพ์วิทยานิพนธ์สำคัญชุดหนึ่งซึ่งเน้นการศึกษาภาษาในฐานะระบบที่มีโครงสร้าง เช่น เสียงวิทยา ไวยากรณ์ และหน้าที่ของภาษา วิทยานิพนธ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่เปลี่ยนวิธีการศึกษาภาษาในสมัยนั้นเท่านั้น แต่ยังมีอิทธิพลอย่างลึกซึ้งตลอดศตวรรษที่ 20 อีกด้วย จากวิธีการวิจัยในการบรรยาย การระบุ และวิเคราะห์กฎไวยากรณ์ของภาษาเฉพาะ สำนักภาษาศาสตร์ปรากได้เปลี่ยนมาเน้นที่การศึกษาความหมาย หน้าที่ และโครงสร้าง รวมถึงความสัมพันธ์ระหว่างองค์ประกอบต่างๆ ในระบบภาษา ทฤษฎีของกลุ่มนี้มีอิทธิพลอย่างลึกซึ้งต่อสำนักวิจัยภาษาศาสตร์สมัยใหม่ เช่น ความหมายเชิงโครงสร้าง ไวยากรณ์เชิงหน้าที่ เป็นต้น

Kỳ 107: Hàng quán cà phê trong tiến trình phát triển ngôn ngữ học Praha- Ảnh 3.

นอกเหนือจากภาษาศาสตร์แล้ว Prague Linguistics ยังให้ความสนใจในสาขาอื่นๆ เช่น สุนทรียศาสตร์ ทฤษฎีวรรณกรรม ชาติพันธุ์วิทยา และดนตรีวิทยา ในปี 1935 กลุ่มนี้เริ่มตีพิมพ์วารสารชื่อ Le mot et l'art du mot (คำพูดและศิลปะแห่งคำพูด) กิจกรรมอย่างต่อเนื่องของคณะนี้ เช่น การนำเสนอในงานประชุมและสิ่งพิมพ์ต่างๆ ช่วยทำให้ Prague Linguistics เป็นหนึ่งในสำนักคิดทางภาษาศาสตร์ที่มีอิทธิพลมากที่สุดแห่งหนึ่งในศตวรรษที่ 20

สถานที่เกิดและส่งเสริมภาษาศาสตร์ปราก

กาแฟและร้านกาแฟเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมตะวันตก เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาให้เกิดแนวคิดดีๆ และมีส่วนสนับสนุนความก้าวหน้าทางวัฒนธรรมและสังคมของหลายประเทศตลอดหลายศตวรรษ

ในกรุงปราก ซึ่งเคยเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิออสเตรีย-ฮังการี ซึ่งมีลักษณะเด่นคือสังคมที่มีหลายเชื้อชาติและหลายเชื้อชาติ ร้านกาแฟที่นี่จึงมีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและมีความเชื่อมโยงกัน ในเวลาเดียวกัน ชีวิตทางสังคมและวัฒนธรรมของกรุงปรากก็ถูกสร้างขึ้นจากการเดินทางอันยาวนานตั้งแต่การเปลี่ยนแปลงทางการเมืองและสังคมครั้งใหญ่ การปฏิวัติทางอุดมการณ์ ไปจนถึงการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งของวัฒนธรรมทางปัญญาและศิลปะ ในฐานะศูนย์กลางที่สำคัญของชีวิตชุมชน ร้านกาแฟมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดและมีส่วนสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงของสังคมกรุงปราก

Kỳ 107: Hàng quán cà phê trong tiến trình phát triển ngôn ngữ học Praha- Ảnh 4.

เมื่อกรุงปรากพัฒนาอย่างแข็งแกร่งจนกลายเป็นจุดที่สดใสในภูมิภาคยุโรปกลาง ร้านกาแฟในปรากก็กลายเป็นศูนย์กลางการพบปะของนักเขียน นักภาษาศาสตร์ นักปรัชญา ศิลปิน... จากหลายประเทศและหลายเชื้อชาติ เช่น เยอรมนี ออสเตรีย รัสเซีย อิสราเอล... สถานที่ต่างๆ เช่น Café Arco, Café Union, Café Slavia, Café Louvre... ได้กลายมาเป็นจุดหมายปลายทางโปรดของปัญญาชนร่วมสมัย เช่น นักเขียน Franz Kafka กวี Jaroslav Seifert นักเขียนบทละคร Václav Havel นักภาษาศาสตร์ Roman Jakobson และ Nikolai Trubetzkoy... ในบรรยากาศที่อิสระและสร้างสรรค์ของร้านกาแฟ ปัญญาชนได้ก้าวข้ามขอบเขตทางสังคมและการเมือง เข้าร่วมในการสนทนา แลกเปลี่ยนความคิดเห็นอย่างเปิดเผย สร้างสรรค์ผลงาน ทฤษฎี และอุดมการณ์ใหม่ๆ มีอิทธิพลอย่างลึกซึ้งต่อวัฒนธรรมและสังคมทั่วทั้งยุโรป

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Prague Linguistics School ก่อตั้งขึ้นที่ Café Derby ในกรุงปราก ซึ่งเป็นสถานที่ที่กลุ่มนี้พบกันในช่วงแรกๆ สมาชิกบางคนของกลุ่ม Prague Linguistics เช่น Roman Jakobson, Nikolai Trubetzkoy, Jan Mukarovsky และ Vilem Mathesius มักไปร้านกาแฟต่างๆ ในกรุงปรากเพื่อแสวงหาแนวคิดใหม่ๆ และแลกเปลี่ยนความคิดเห็น และพัฒนาแนวคิดทางภาษาที่มีอิทธิพล Café Arco, Café Slavia, Café Union, Café de Paris และ Café Louvre เป็นสถานที่พบปะประจำของกลุ่ม

ทฤษฎีที่โดดเด่นอย่างหนึ่งของ Prague School of Linguistics คือทฤษฎีทางสัทศาสตร์ ซึ่งพัฒนาโดย Nikolai Trubetzkoy เป็นหลัก Nikolai Trubetzkoy ได้มีการพูดคุยอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับสัทศาสตร์ในร้านกาแฟกับสมาชิกของกลุ่มและปัญญาชนคนอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการประชุมที่ Café Slavia แนวคิดที่อภิปรายและพัฒนาในร้านกาแฟได้มีส่วนสนับสนุนให้เกิดผลงานของเขา ที่ชื่อว่า Principles of Phonology ซึ่งเป็นหนึ่งในผลงานที่มีอิทธิพลมากที่สุดในประวัติศาสตร์ของภาษาศาสตร์สมัยใหม่ ผลงานนี้ไม่เพียงแต่ปรับเปลี่ยนโฉมหน้าของสาขาสัทศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสสำหรับวิธีการวิเคราะห์โครงสร้างของภาษา ซึ่งส่งผลต่อทฤษฎีอื่นๆ เช่น สัทศาสตร์ ความหมาย และไวยากรณ์สมัยใหม่ นอกจากนี้ Jan Mukarovsky ซึ่งเป็นสมาชิกอีกคนของกลุ่ม ยังได้พัฒนาทฤษฎีโครงสร้างวรรณกรรม (Literary Structuralism) ซึ่งได้มาจากการอภิปรายที่ Café Union และ Café Slavia

Café Slavia กลายมาเป็นสัญลักษณ์ของการแลกเปลี่ยนทางปัญญาและการพัฒนาเชิงทฤษฎีของกลุ่มภาษาศาสตร์แห่งปราก โดยปรากฏในงานวรรณกรรมหลายเรื่อง เช่น Halleyova kometa โดย Jaroslav Seifert, Kavárna Slavia โดย Ota Filip...

Kỳ 107: Hàng quán cà phê trong tiến trình phát triển ngôn ngữ học Praha- Ảnh 5.

ร้านกาแฟในปรากมีส่วนสนับสนุนอย่างมากต่อการพัฒนาของมนุษยชาติในสาขาของวัฒนธรรม ศิลปะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้านภาษาศาสตร์ การสนทนาอย่างคึกคักและการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นอย่างอิสระในร้านกาแฟทำให้โรงเรียนภาษาศาสตร์แห่งปรากได้สร้างวิธีการวิจัยด้านภาษาศาสตร์ขึ้น ซึ่งขยายขอบเขตความเข้าใจภาษาของมนุษย์ ด้วยเหตุนี้ ปรากจึงยืนหยัดอย่างมั่นคงในฐานะศูนย์กลางทางวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวาของยุโรป ซึ่งเป็นที่ที่แก่นแท้ของสติปัญญาและศิลปะมาบรรจบกัน

ภาษาไทย: https://youtu.be/0YBk_Rftz3M