สินค้าเวียดนามทำอย่างไรจึงจะวางจำหน่ายบนช่องทางการจัดจำหน่ายในประเทศหลักๆ ได้?

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า พร้อมเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของสินค้าสู่ช่องทางการจัดจำหน่ายและซุปเปอร์มาร์เก็ต อีคอมเมิร์ซ : ช่องทางการจัดจำหน่ายที่มีประสิทธิภาพ

ในช่วงหารือเรื่องการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นผ่านช่องทางการจำหน่ายในประเทศภายใต้กรอบการประชุมเรื่องการเชื่อมโยงการค้าระหว่างซัพพลายเออร์ในภาคเหนือและภาคกลางตอนเหนือกับบริษัทส่งออกและองค์กรส่งเสริมการค้า คุณเหงียน ทิ ไม ฟอง ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้ออุตสาหกรรมอาหารสดของ Central Retail Vietnam เปิดเผยว่าตั้งแต่เข้าสู่ตลาดเวียดนาม Central Retail Vietnam ได้ช่วยเหลือและสนับสนุนเกษตรกร โดยเฉพาะในพื้นที่ห่างไกลและพื้นที่ภูเขา เพื่อแนะนำพวกเขาในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงการบรรจุหีบห่อ จึงช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเข้าสู่ช่องทางการขายปลีกได้ ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรและสหกรณ์จำนวนมากจึงกลายมาเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่ของ Central Retail Vietnam

นางสาวเหงียน ถิ มาย ฟอง กล่าวว่า เช่นเดียวกับระบบค้าปลีกอื่นๆ นอกจากจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดและระเบียบข้อบังคับของหน่วยงานบริหารของรัฐแล้ว Central Retail ยังใส่ใจในคุณภาพและความโปร่งใสของผลิตภัณฑ์ อยู่เสมอ "ในด้านคุณภาพ ปัจจุบัน Central Retail ยังกำหนดมาตรฐานต่ำสุด ซึ่งก็คือผลิตภัณฑ์จะต้องเป็นไปตามมาตรฐาน VietGap เพื่อให้มั่นใจว่าหน่วยงานบริหารจะควบคุมดูแลอย่างเข้มงวด การกำหนดเกณฑ์ความโปร่งใสก็เพื่อสร้างความสบายใจให้กับผู้บริโภคเมื่อซื้อผักหรือเนื้อสัตว์หนึ่งกิโลกรัมจากระบบ" นางสาวฟองกล่าว

Hàng Việt làm gì để vào được kệ hàng của các kênh phân phối lớn trong nước?

นายทราน จ่อง หุ่ง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ฮานอย อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต แอนด์ คอนซูเมอร์ รีเทล (HCRC) - บริษัท BRG Group Joint Stock Company ซึ่งมีมุมมองเดียวกัน ยังเน้นย้ำด้วยว่า หลังจากเกิดโรคระบาด พฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคชาวเวียดนามเปลี่ยนไป 2 ประการ คือ หันไปหาสินค้าที่มีคุณภาพ ดีไซน์สวยงาม และความโปร่งใสในแหล่งที่มาของสินค้า ดังนั้น ระบบการจัดจำหน่าย รวมถึง BRG จึงให้ความสำคัญและให้ความสำคัญกับเกณฑ์เหล่านี้สำหรับผลิตภัณฑ์ในประเทศอยู่เสมอ

นายเหงียน อันห์ ฟอง หัวหน้าภูมิภาคภาคเหนือ บริษัท MM Mega Market Vietnam แจ้งว่า MM Mega Market ต้องการให้ผลิตภัณฑ์อยู่ในห่วงโซ่แบบปิดเสมอ ซึ่งก็คือการนำผลิตภัณฑ์จากพื้นที่เพาะปลูก พื้นที่เพาะปลูก มาสู่โต๊ะอาหารของผู้บริโภค และเพื่อให้บรรลุเกณฑ์ดังกล่าว การจัดหาภายในประเทศจึงมีความสำคัญสูงสุด เนื่องจากความสะดวกในการจัดเก็บและความหลากหลายของแหล่งจัดหา ดังนั้น ตามที่นายฟองกล่าว นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมผลิตภัณฑ์ที่ขายใน MM Mega Market ถึง 90% จึงผลิตในประเทศ

เกี่ยวกับความยากลำบากในการวางผลิตภัณฑ์บนชั้นวางของ MM Mega Market นาย Nguyen Anh Phuong กล่าวว่า เช่นเดียวกับเครือข่ายร้านค้าปลีกอื่นๆ เพื่อตอบสนองเกณฑ์ผู้บริโภค หน่วยงานนี้จึงต้องการผลิตภัณฑ์ที่ต้องเป็นไปตามกฎระเบียบของหน่วยงานของรัฐ เช่น การรับรองด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบแหล่งที่มา และการรับรองผลประโยชน์ต่อผู้บริโภคจนถึงขั้นตอนสุดท้าย

นายฟอง กล่าวว่า ปัจจุบัน MM Mega Market มีลูกค้ามืออาชีพ โรงแรม และร้านอาหารจำนวนมากที่สนใจสืบหาแหล่งที่มาของสินค้าในพื้นที่เพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์อยู่เสมอ ดังนั้น สินค้าของสหกรณ์และเกษตรกรจึงพยายามเชื่อมต่อกับหน่วยจำหน่าย “ เราต้องดูแลและเชื่อมโยงสิ่งนี้ต่อไป เพราะนอกจากจะอยู่บนชั้นวางของผู้จัดจำหน่ายแล้ว เรายังต้องหาทางให้ผู้บริโภคซื้อสินค้าเพื่อให้ซูเปอร์มาร์เก็ตสามารถสั่งซื้อและสร้างห่วงโซ่อุปทานต่อไปได้โดยไม่ขาดตอน ” นายฟอง กล่าว

ในบริบทการแข่งขันในปัจจุบัน นอกเหนือจากการสนับสนุนจากช่องทางการจัดจำหน่ายในการบริโภคสินค้าแล้ว นายฟองยังกล่าวเสริมอีกว่า ผู้ผลิตจะต้องมีนโยบายการตลาดและนโยบายการบริโภค เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถมองเห็นถึงความเหนือชั้นและข้อดีของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ได้อย่างยั่งยืนมากขึ้น

ตัวแทนของ Lotte Vietnam - Ms. Le Thi Huong - ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ต - Lotte Vietnam Trade Center Joint Stock Company เปิดเผยว่าซัพพลายเออร์หลายรายรายงานว่าการนำสินค้ามาที่ Lotte Vietnam นั้นยากกว่าระบบการจัดจำหน่ายอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ตามคำกล่าวของเธอ เอกสารข้อเสนอทั้งหมดของ Lotte Vietnam มีกฎระเบียบเดียวกันกับกฎระเบียบของรัฐ "ความจริงที่ว่าซัพพลายเออร์พบว่ามันยากขึ้นอาจเป็นผลมาจากกระบวนการควบคุมเอกสารของ Lotte Vietnam ที่ค่อนข้างเข้มงวด เนื่องจากลูกค้าสนใจในคุณภาพและแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น Lotte Vietnam จึงเป็นเช่นนั้น " - Ms. Huong กล่าว

ในระหว่างที่ดำเนินการเข้าสู่ช่องทางการจัดจำหน่ายของ Lotte Vietnam คุณ Le Thi Huong ได้สังเกตเห็นว่าเอกสารของผู้ผลิตและธุรกิจมักจะไม่อยู่ในรูปแบบตัวอย่าง ดังนั้นเมื่อส่งเอกสารไปแล้วจะใช้เวลานานและต้องส่งคืน นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ของธุรกิจยังไม่ทันต่อแนวโน้มของตลาด ไม่ตรงตามความต้องการของลูกค้า จึงยากที่จะผ่านขั้นตอนการทบทวนผลิตภัณฑ์ที่ Lotte Vietnam ในทางกลับกัน ธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลางจำนวนมากประสบปัญหาในการรับรองขั้นตอนการขนส่งและผลผลิตที่ไม่ตรงตามข้อกำหนดของผู้จัดจำหน่ายอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ

การเสวนาเรื่องการเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าภายในประเทศผ่านช่องทางจำหน่ายภายในประเทศ

ปัจจุบันการบริโภคสินค้าผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซเป็นกระแสนิยม คุณเหงียน ลาม ถัน ผู้แทน TikTok ในเวียดนาม กล่าวว่า หากเปรียบเทียบกับผู้จัดจำหน่ายรายอื่นในประเทศแล้ว TikTok Shop ถือว่ายังใหม่มาก (ก่อตั้งมา 1 ปี) แต่โดยเฉลี่ยแล้ว TikTok Shop มียอดสั่งซื้อและขายในเวียดนามมากกว่า 1 ล้านออเดอร์ต่อวัน " สิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับผู้ซื้อบน TikTok คือความสุขและความยินดีเมื่อซื้อสินค้า ผู้บริโภคซื้อสินค้าเพราะชื่นชอบผู้ขายหรือเรื่องราวการผลิตสินค้านั้นๆ จากกระแสนี้ จึงสร้างโอกาสที่เท่าเทียมกันให้กับผู้ผลิตรายย่อยทุกราย ไม่ว่าจะเป็นครัวเรือน ฟาร์ม หรือผู้ซื้อก็เท่าเทียมกัน" - คุณถัน กล่าว

เพื่อสนับสนุนการบริโภคสินค้าผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล รวมถึงนำธุรกิจเข้าสู่ตลาดเศรษฐกิจออนไลน์ ล่าสุดตามคำกล่าวของนายถั่นห์ TikTok ได้ลงนามกับ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เพื่อดำเนินโครงการสนับสนุนให้ธุรกิจมีโอกาสเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคออนไลน์ใหม่ๆ ผ่านการอุดหนุนเงินสด โปรแกรมฝึกฝนทักษะดิจิทัล และเครดิตโฆษณา

พร้อมกันนี้ TikTok ยังได้ประสานงานกับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เพื่อจัดโครงการฝึกอบรม พัฒนาศักยภาพส่งเสริมการค้า และจำหน่ายสินค้าผ่านการไลฟ์สตรีมบนแพลตฟอร์ม TikTok ให้กับธุรกิจและผู้ผลิตในพื้นที่... โดยความร่วมมือที่ได้ดำเนินการไปแล้วและกำลังดำเนินการอยู่ TikTok หวังว่าจะนำโอกาสการบริโภคสินค้าในประเทศมาสู่ผู้บริโภคอีกมากมายในอนาคตอันใกล้นี้

นอกจากการแบ่งปันตัวแทนช่องทางการจัดจำหน่ายแล้ว นางสาวเล เวียดงา รองอธิบดีกรมการตลาดในประเทศ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า จากการติดตามการบริโภคสินค้าในตลาดในประเทศ กรมการตลาดในประเทศพบว่า ผู้ผลิตและผู้ประกอบการจำเป็นต้องประเมินตลาดผู้บริโภค เพื่อทราบว่าควรวางสินค้าไว้ที่ไหน ขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องเข้าใจความต้องการของผู้จัดจำหน่าย เพื่อทราบว่าสินค้าที่วางไว้เหมาะสมหรือไม่ “เจ้าใหญ่” จะเลือกผู้ประกอบการหรือสหกรณ์แห่งใหม่ที่ยังไม่สมบูรณ์ในด้านการตลาด การผลิต บรรจุภัณฑ์หรือไม่

ผู้แทนฝ่ายการตลาดในประเทศยังได้แนะนำผู้ผลิตและธุรกิจในประเทศว่าในปัจจุบันผู้บริโภคสนใจในผลิตภัณฑ์ที่ให้คุณค่าต่อสุขภาพ มีราคาสมเหตุสมผลที่สุด รวมถึงเรื่องราวทางวัฒนธรรมและภูมิภาคที่อยู่ในผลิตภัณฑ์แต่ละรายการอีกด้วย

“ นี่ก็เป็นเรื่องที่ศูนย์ส่งเสริมการค้าและกรมอุตสาหกรรมและการค้าท้องถิ่นในประเทศต้องใส่ใจ เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรและผู้ประกอบการในพื้นที่ในกระบวนการผลิตและการบริโภคสินค้า” นางสาวงา กล่าวเน้นย้ำ

ลิงค์ที่มา