ประสิทธิภาพจากการสร้างห่วงโซ่การผลิตชาเขียว

เนื่องจากเป็นอำเภอที่มีพื้นที่ปลูกชาที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด เตินเซินจึงมุ่งเน้นในการสร้างและพัฒนาห่วงโซ่เชื่อมโยงในกิจกรรมการผลิตและแปรรูปชา มีส่วนช่วยในการปรับปรุงผลผลิต คุณภาพของผลผลิต และรายได้ของผู้คนในพื้นที่ชนบท

ด้วยการสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ชาเขียว ทำให้สหกรณ์ผลิตชาปลอดภัยหลงค็อกมีผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP จำนวน 4 รายการ

ปัจจุบันอำเภอมีพื้นที่กว่า 3,880 เฮกตาร์ ซึ่งเกือบ 3,780 เฮกตาร์เป็นพื้นที่เพาะปลูก โดยกระจุกตัวอยู่ในเขตเทศบาลของ My Thuan, Minh Dai, Van Luong, Long Coc, Tam Thanh, Tan Phu, Thu Cuc ซึ่งมีพันธุ์ชายอดนิยม เช่น LDP1, LDP2, PH1... ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอได้เน้นการให้คำแนะนำและสนับสนุนประชาชนในการดำเนินการปลูกชาอินทรีย์ การผลิต และการแปรรูป การใช้มาตรการทางเทคนิคและมาตรฐานความปลอดภัย การใช้ระบบการจัดการและเครื่องมือเพิ่มผลผลิตในการผลิตและแปรรูปชา... ด้วยเหตุนี้ ผลผลิตต้นชาเฉลี่ยในอำเภอจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยอยู่ที่ 11.9 - 12.1 ตัน/เฮกตาร์/ปี ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ของต้นชาได้รับการยืนยันอย่างชัดเจน ช่วยให้ประชาชนมีแหล่งรายได้ที่มั่นคง

คณะกรรมการพรรคเขตได้ออกมติหมายเลข 05-NQ/HU ลงวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2021 เพื่อระบุศักยภาพและข้อดีในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ที่สำคัญและเฉพาะเจาะจงตามห่วงโซ่การผลิตสำหรับช่วงปี 2021-2025 ชาเป็นหนึ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการสนับสนุนสำหรับการก่อสร้าง จนถึงปัจจุบันมีการก่อตั้งห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ชา 5 ห่วงโซ่และบรรลุประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ตัวอย่างทั่วไปคือการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ชาเขียวที่นำโดยสหกรณ์ผลิตชาปลอดภัย Long Coc ซึ่งดำเนินการผ่านโครงการ "ปรับปรุงคุณภาพชาเขียวร่วมกับการสร้างแบรนด์ชา Phu Tho " สหกรณ์ได้วางแผนพื้นที่การผลิตที่ปลอดภัย 15 เฮกตาร์และได้รับการรับรอง VietGAP นางสาว Pham Thi Hanh ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลิตชาปลอดภัย Long Coc กล่าวว่า "การสร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์เชื่อมโยงกันนั้นมีประโยชน์ชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสหกรณ์ได้สร้างพื้นที่วัตถุดิบในสถานที่ที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปชาปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP จัดการกระบวนการดูแลและเก็บเกี่ยวชาของครัวเรือนเพื่อนำผลิตภัณฑ์ชาคุณภาพสูงสุดสู่ตลาด ปัจจุบัน สหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ชา 4 รายการตามมาตรฐาน OCOP โดยมีผลผลิตประจำปี 8 - 12 ตัน"

ไม่เพียงแต่ที่ไร่ชา Long Coc เท่านั้น โครงการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ชาเขียว ซึ่งมีสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ Xuan Dai เป็นประธาน ได้ดำเนินการภายใต้โครงการ "ปรับปรุงคุณภาพชาเขียวร่วมกับการสร้างแบรนด์ชาในอุทยานแห่งชาติ Xuan Son" ซึ่งนำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจนด้วยการวางแผนพื้นที่การผลิต 16 เฮกตาร์ ได้รับการรับรอง VietGAP และมีผลิตภัณฑ์ชาที่เป็นไปตามมาตรฐาน OCOP จำนวน 2 รายการ โดยมีผลผลิต 4-6 ตัน/ปี

นอกจากนี้ อำเภอยังได้สร้างห่วงโซ่การผลิตและการแปรรูปที่เชื่อมโยงการผลิตชาภายใต้โครงการ "หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) จำนวน 3 แห่ง ได้แก่ สหกรณ์การผลิตชาฮวงวัน ขนาด 15 เฮกตาร์ สหกรณ์ การเกษตร และบริการเมืองกุ๊ก ขนาด 5 เฮกตาร์ และโรงงานแปรรูปชากวีเล ขนาด 5 เฮกตาร์ โดยคาดว่าผลผลิตของแบบจำลองจะอยู่ที่ 5-6 ตัน/ปี

การสร้างและการสร้างห่วงโซ่อุปทานในการผลิตและการบริโภคช่วยให้ผลิตภัณฑ์ชามีผลผลิตที่มั่นคง และสิ่งสำคัญคือผู้ผลิตตระหนักถึงการเพิ่มความรับผิดชอบและเทคนิคในการผลิตและแปรรูปชา ส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีขึ้น ตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของลูกค้า นอกจากนี้ การสร้างโมเดลการเชื่อมโยงการผลิตชาเขียวที่ปลอดภัยยังช่วยส่งเสริมการปรับโครงสร้างของอุตสาหกรรมชาในเขตพื้นที่จากการแปรรูปชาดำและชาเขียวดิบที่มีมูลค่าเพิ่มต่ำไปสู่การแปรรูปชาเขียวที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง เพิ่มรายได้ให้กับผู้ปลูกชา และปกป้องสิ่งแวดล้อม ความก้าวหน้าทางเทคนิค เช่น ระบบคั่วแก๊สและไฟฟ้าแทนเตาไม้ เครื่องอบแห้ง เครื่องรีด เครื่องดูดสูญญากาศ... ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพ รับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ความสม่ำเสมอเพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ จนถึงปัจจุบัน เขตพื้นที่มีผลิตภัณฑ์ชา 8 รายการที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP

ฮานุง

ที่มา: https://baophutho.vn/hieu-qua-tu-xay-dung-chuoi-lien-ket-san-xuat-che-xanh-234475.htm