ผู้อำนวยการชี้แจงเรื่องอาหารนักเรียนคุณภาพต่ำ

ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาเหงียนดิญเจียว (เขต 8 เมือง ก่าเมา จังหวัดก่าเมา) กำลังจัดทำรายงานอธิบายถึงคุณภาพอาหารที่แย่ของนักเรียน

จากกรณีที่ผู้ปกครองมีความเสียใจกับเรื่องอาหารของบุตรหลานที่โรงเรียน เมื่อวันที่ 12 ธันวาคม 2561 นายเหงียน กิม ฮอย ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาเหงียน ดินห์ เจียว (หมู่ 8 ตำบลก่าเมา อำเภอก่าเมา) กล่าวว่า ทางโรงเรียนกำลังดำเนินการรายงานและชี้แจงตามคำสั่งของกรมสามัญศึกษาและฝึกอบรมจังหวัดก่าเมา เรื่องอาหารสำหรับนักเรียนประจำ

คุณฮอยยังกล่าวอีกว่า เนื่องจากขาดแคลนบุคลากร ทางฝ่ายจัดเลี้ยงจึงจ้างบุคลากรจากโรงเรียนและภรรยาของเขามาทำหน้าที่เสิร์ฟอาหารกลางวันให้กับนักเรียนประจำทุกวัน โดยฝ่ายจัดเลี้ยงจะจ่ายค่าอาหารให้คนละ 50,000 ดองต่อวัน

ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาเหงียนดิญเจียวจัดทำรายงานอธิบายเกี่ยวกับมื้ออาหารของนักเรียนประจำ

เกี่ยวกับเหตุการณ์ดังกล่าว คุณเชา อันห์ รองผู้อำนวยการเกสต์เฮาส์ก่าเมา ซึ่งเป็นหน่วยงานที่จัดหาอาหารให้กับโรงเรียนประถมศึกษาเหงียนดิญเจียว แจ้งว่า ทางร้านได้จัดซื้อเนื้อสัตว์ ปลา ผัก และผลไม้จากสถานประกอบการที่มีทะเบียนและสัญญาที่ชัดเจน เพื่อให้มั่นใจถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร คุณเชา อันห์ ยังอธิบายเพิ่มเติมว่า อาหารในมื้อนี้ประกอบด้วยไข่ดาวหนึ่งชิ้นและซุปฟักทองใส่กุ้ง โดยทอดไข่ในกระทะมีหูจับ หั่นเป็น 4 ชิ้น “ไข่ดาวชิ้นใหญ่มาก บางครั้งเด็กๆ ก็กินไม่หมด... ในซุปมีเผือกสองชิ้นและเป็ดตุ๋นหนึ่งชิ้น เพราะเผือกแตกและอยู่ก้นกระทะ ทำให้ถ่ายรูปไม่ชัด” คุณเชา อันห์ อธิบาย

เป็นที่ทราบกันว่าในเช้าวันที่ 12 ธันวาคม กรมการศึกษาและฝึกอบรมเมืองก่าเมาจะทำงานร่วมกับโรงเรียนประถมศึกษาเหงียนดิ่ญเจียวและโรงเรียนอื่นอีก 3 แห่งในพื้นที่ที่มีนักเรียนประจำ พร้อมกันนี้ กรมฯ จะสั่งการให้ผู้อำนวยการโรงเรียนที่จัดการศึกษาแบบประจำทบทวนสัญญาจัดหาอาหารอีกครั้ง เพื่อให้มั่นใจว่านักเรียนจะได้รับสารอาหารครบถ้วน และเสริมสร้างการจัดการคุณภาพอาหาร

ตามที่ Thanh Nien รายงานไว้ก่อนหน้านี้ นาง PTD ซึ่งเป็นผู้ปกครองที่มีบุตรเรียนอยู่ที่โรงเรียนประถมศึกษา Nguyen Dinh Chieu ได้ร้องเรียนเกี่ยวกับคุณภาพอาหารในโรงเรียนประจำของบุตรของเธอ

คุณดี. เล่าว่า ระหว่างที่เรียนอยู่ ลูกของเธอน้ำหนักลดไป 4 กิโลกรัม และมักจะบ่นว่า "หนูกินอาหารที่โรงเรียนไม่ได้" หลังจากรู้เรื่องนี้ คุณดี. ก็อดสงสารลูกไม่ได้ มื้อ ของเด็กที่โรงเรียน

มื้อกลางวันวันที่ 10 ธันวาคม ประกอบด้วยข้าว ไข่ดาว และซุปฟักทองกับกุ้ง

ภาพ: จัดทำโดยผู้ปกครอง

วันที่ 11 ธันวาคม มื้ออาหารของนักเรียนประกอบด้วยข้าวสวย ซุปเผือกใส่เนื้อ และเป็ดตุ๋นน้ำมะพร้าว อย่างไรก็ตาม แต่ละมื้อมีเพียงเป็ดหนึ่งชิ้น เผือกชิ้นเล็กสองชิ้น และซุปปริมาณมาก

สถานการณ์ที่คล้ายคลึงกันนี้เคยมีรายงานมาแล้วในวันก่อนหน้า ภาพแสดงให้เห็นว่ามีการแจกจ่ายอาหารน้อยมาก ทำให้ยากต่อการดูแลโภชนาการของนักเรียน

นายเหงียน กิม ฮอย กล่าวว่า โรงเรียนมีนักเรียนประจำมากกว่า 800 คน โดยคิดค่าเล่าเรียนวันละ 44,000 ดอง แบ่งตามมติของสภาประชาชน โดยแบ่งเป็นค่าไฟฟ้า น้ำดื่ม และน้ำใช้ 3,000 ดอง ค่าจัดกิจกรรม 8,000 ดอง และค่าอาหารกลางวันและอาหารว่างอีก 33,000 ดอง

โดยเฉพาะมื้อกลางวันราคา 24,000 ดอง ของว่างราคา 9,000 ดอง โดยเมนูโดยปกติจะมีเค้ก นม... โรงเรียนได้เซ็นสัญญากับ Ca Mau Guest House ซึ่งเป็นหน่วยงานที่จัดเตรียมอาหารให้กับโรงเรียนมาเป็นเวลา 7 ปีแล้ว

เมื่อผู้สื่อข่าว ของโรงเรียนถั่นเนียน นำภาพถ่ายอาหารกลางวันเมื่อวันที่ 11 ธันวาคมและวันก่อนหน้ามาให้พวกเขาดู คุณฮอยยอมรับว่ามีกรณีที่อาหารไม่เท่ากันจริง ๆ ซึ่งเหตุการณ์นี้เคยเกิดขึ้นในวันก่อนหน้าเช่นกัน “นักเรียนแต่ละคนจะได้รับถาดอาหารกลางวัน หากมีอาหารไม่เพียงพอ เจ้าหน้าที่จะจัดหาให้เพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีนักเรียนจำนวนมาก การจัดสรรอาหารจึงไม่สม่ำเสมอ โรงเรียนได้แจ้งเตือนไปยังบ้านพักรับรองแขก Ca Mau หลายครั้งและเชิญหน่วยงานนี้มาดำเนินการแก้ไข” คุณฮอยกล่าว

คุณเชา อันห์ ยอมรับด้วยว่า การกระจายอาหารที่ไม่เท่าเทียมกันเป็นความผิดของหน่วยงานนี้ ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับทางโรงเรียน ขณะเดียวกัน เธอยังอธิบายเพิ่มเติมว่า ภาพถ่ายอาหารของนักเรียนไม่ได้สะท้อนสถานการณ์ทั้งหมด เมื่อมีเพียงอาหารวางอยู่ด้านบน อย่างไรก็ตาม เมื่อทางโรงเรียนและผู้ปกครองร้องเรียน ทางหน่วยงานจะเรียนรู้จากประสบการณ์และมุ่งมั่นที่จะแก้ไขสถานการณ์นี้ในอนาคต

ที่มา: https://thanhnien.vn/ca-mau-hieu-truong-giai-trinh-lien-quan-suat-an-hoc-sinh-kem-chat-luong-185241212103249751.htm