สนับสนุนการลดมลภาวะสิ่งแวดล้อมในการเลี้ยงสัตว์ด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ

เพื่อลดมลภาวะสิ่งแวดล้อมในการทำฟาร์มปศุสัตว์ เมื่อวันที่ 28 กันยายน 2020 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกมติหมายเลข 2422 อนุมัติแผนสนับสนุนการลดมลภาวะสิ่งแวดล้อมในการทำฟาร์มปศุสัตว์โดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในจังหวัด ระยะปี 2021 - 2023 หลังจากดำเนินการมาเป็นเวลา 3 ปีกว่า การใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการทำฟาร์มปศุสัตว์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิผลอย่างชัดเจน เปิดทิศทางใหม่ เพิ่มรายได้ให้กับประชาชน พร้อมกันนี้ยังมีส่วนสนับสนุนการประกันความปลอดภัยอาหารและสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม และพัฒนา เศรษฐกิจ ไปในทิศทางที่ยั่งยืน

ครอบครัวของนายหวู วัน จุง หมู่บ้านเวียน ดู่ ฮวา ตำบลถั่น วัน (ทัม ดอง) ใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพในการเลี้ยงไก่เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและปกป้องสิ่งแวดล้อม ภาพ: เหงียน เลือง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคปศุสัตว์ของจังหวัดได้มีการพัฒนาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนกลายเป็นภาคส่วนที่สำคัญ มีส่วนสนับสนุนการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจการผลิต ทางการเกษตร ของจังหวัด โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยปีละ 3.63% ในช่วงปี 2556 - 2565 คิดเป็น 56.8% ของมูลค่าการผลิตภาคการเกษตร (ปี 2565)

ควบคู่ไปกับการเพิ่มขึ้นของจำนวนฝูงสัตว์ทั้งหมด มลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมในการทำฟาร์มปศุสัตว์ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน เนื่องมาจากขนาดการผลิตส่วนใหญ่เป็นการทำฟาร์มในครัวเรือนที่ตั้งอยู่ในเขตที่อยู่อาศัย ไม่มีเทคโนโลยีในการบำบัดขยะอย่างทั่วถึง ความเสี่ยงที่อาจเกิดการระบาดของโรคและการสูญเสียความปลอดภัยของอาหาร

เพื่อที่จะมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์อย่างยั่งยืน จังหวัดจึงได้ออกกลไกและนโยบายต่างๆ เพื่อสนับสนุนอุตสาหกรรมปศุสัตว์หลายประการ ซึ่งมีส่วนช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม โดยทั่วไปแล้ว การตัดสินใจหมายเลข 2422/2020 ของคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัดเกี่ยวกับการประกาศใช้แผนสนับสนุนการลดมลภาวะสิ่งแวดล้อมในการทำฟาร์มปศุสัตว์โดยใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพในจังหวัดสำหรับระยะเวลาปี 2021-2023

ตามแผนดังกล่าวจังหวัดจะสนับสนุนครัวเรือนที่เลี้ยงไก่ด้วยค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อวัสดุรองพื้นชีวภาพเพื่อบำบัดของเสียร้อยละ 50 ระดับการสนับสนุนที่สอดคล้องกันคือ 1,000 บาท/ไก่ แต่ไม่เกิน 5 ล้านบาท/ครัวเรือน (สำหรับครัวเรือนที่เลี้ยงไก่จำนวน 500 ตัว/ชุดขึ้นไป)

พร้อมสนับสนุนค่าใช้จ่าย 50% ของค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อบำบัดของเสียจากการเลี้ยงหมูในครัวเรือนที่มีจำนวนหมู 10 ตัวขึ้นไป นอกจากนี้ จังหวัดยังสนับสนุนค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อผลิตภัณฑ์ชีวภาพและวัสดุรองนอนเพื่อบำบัดของเสียในฟาร์มปศุสัตว์สำหรับครัวเรือนที่มีวัว 5 ตัวขึ้นไป ร้อยละ 50 และค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อบำบัดของเสียในฟาร์มโคนมสำหรับครัวเรือนที่มีวัว 3 ตัวขึ้นไป ร้อยละ 50 อีกด้วย

ในการดำเนินการตามโครงการ ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัด (กรมเกษตรและพัฒนาชนบท) ประสานงานกับสถานีส่งเสริมการเกษตร กรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอ กรมเศรษฐกิจเทศบาล คณะกรรมการประชาชนของตำบล แขวง และเมืองต่างๆ อย่างสม่ำเสมอ เพื่อกำกับดูแล เร่งรัด ตรวจสอบ และติดตามการดำเนินการ จัดการประชุม 29 ครั้ง เพื่อจัดประชุม เยี่ยมชม และสรุปรายงานเพื่อส่งเสริมกิจกรรมของโครงการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเพื่อการบำบัดสิ่งแวดล้อม

ตั้งแต่ปี 2564 ถึงปัจจุบัน ได้สนับสนุนผลิตภัณฑ์ชีวภาพ 267,100 กิโลกรัม และเครื่องนอน 2,520 ตัน เพื่อบำบัดสิ่งแวดล้อมปศุสัตว์ให้ประชาชน 15,363 ครัวเรือน ใน 9/9 อำเภอและเมือง มีจำนวนไก่ 21.5 ล้านตัว หมู 350,000 ตัว โคนม 5,000 ตัว และโคเนื้อ 2,800 ตัว

ในความเป็นจริง การสนับสนุนการลดมลภาวะสิ่งแวดล้อมในการทำฟาร์มปศุสัตว์มีผลกระทบเชิงบวกต่อการพัฒนาการผลิต ลดกลิ่นในโรงเรือน ประหยัดน้ำชลประทานและแรงงาน อีกทั้งยังช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อีกด้วย

ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของการใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพในการเลี้ยงไก่สีเชิงพาณิชย์เพิ่มขึ้นมากกว่า 13% การเลี้ยงหมูเพื่อเอาเนื้อเพิ่มขึ้นมากกว่า 9% และการเลี้ยงวัวขุนเพิ่มขึ้นมากกว่า 14% เมื่อเทียบกับการไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ

นาย Vu Van Chung เจ้าของฟาร์มไก่ไข่ในหมู่บ้าน Vien Du Hoa ซึ่งเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่เข้าร่วมในโครงการสนับสนุนชุมชน Thanh Van (Tam Duong) เปิดเผยว่า "แม้จะเลี้ยงไก่ไข่ไปแล้วกว่า 2,700 ตัว แต่โรงเรือนก็ยังคงไม่สามารถหลีกเลี่ยงกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้แม้จะทำความสะอาดเป็นประจำ"

หลังจากได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดให้ใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพตั้งแต่ปี 2564 ส่งผลให้โรงเรือนสะอาด ความต้านทานของไก่ในฟาร์มเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และผลผลิตไข่ของไก่เพิ่มขึ้น 20% ขณะเดียวกันครอบครัวยังมีรายได้เสริมจากการขายมูลไก่อีกด้วย

นาย Nguyen Van Chang ซึ่งเป็นผู้เพาะพันธุ์และเลี้ยงวัวเนื้ออาวุโสในหมู่บ้าน Phu Cuong ตำบล Tu Yen (Song Lo) ได้เข้าร่วมในโมเดลนี้ตั้งแต่วันแรกของการนำไปปฏิบัติ โดยเขาชื่นชมเป็นอย่างยิ่งกับการนำโมเดลนี้ไปประยุกต์ใช้ในครัวเรือนผู้เพาะพันธุ์

แทนที่จะปลูกพืชบนพื้นซีเมนต์ตามแบบจำลอง ครอบครัวของนายชางเปลี่ยนมาใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพจากแกลบและขี้เลื่อยโดยใช้จุลินทรีย์ EM ผสมเข้าด้วยกัน ด้วยเหตุนี้พื้นโรงนาจึงแห้งอยู่เสมอ ลดการเกิดโรคในฝูงสัตว์ได้ ประหยัดน้ำและแรงงาน

โครงการสนับสนุนการลดมลภาวะสิ่งแวดล้อมในการทำปศุสัตว์โดยใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ ในจังหวัดวิญฟุก ช่วงระยะเวลา พ.ศ. 2564-2566 ช่วยให้ครัวเรือนและชุมชนที่ทำปศุสัตว์สามารถแก้ไขปัญหามลภาวะสิ่งแวดล้อมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในทางกลับกัน ผ่านโครงการปรับปรุงความรู้ด้าน วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการเลี้ยงสัตว์แก่ประชาชน ส่งเสริมกระบวนการ “เพิ่มความเขียวขจีและทำความสะอาด” โรงเรือนอย่างค่อยเป็นค่อยไป พัฒนาเศรษฐกิจแบบหมุนเวียน...

อย่างไรก็ตาม ปัญหาการบำบัดมลพิษสิ่งแวดล้อมในฟาร์มปศุสัตว์ท้องถิ่นในจังหวัดยังคงเป็นเรื่องยาก มีความจำเป็นต้องดำเนินการตามแบบจำลองการเลี้ยงปศุสัตว์โดยใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพต่อไป โดยสร้างพื้นฐานการเลี้ยงปศุสัตว์ให้มุ่งไปสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง และไปในทิศทางที่ยั่งยืน

จากผลลัพธ์ที่ได้จากโครงการสนับสนุนการลดมลภาวะสิ่งแวดล้อมในการทำปศุสัตว์โดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในจังหวัดในช่วงปี พ.ศ. 2564 - 2566 กรมเกษตรและพัฒนาชนบทได้แนะนำและเสนอต่อคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเพื่อให้การดำเนินการโครงการต่อเนื่องในช่วงปี พ.ศ. 2567 - 2568 เพื่อช่วยให้ครัวเรือนผู้ทำปศุสัตว์ในจังหวัดสามารถแก้ปัญหามลภาวะสิ่งแวดล้อมได้ ซึ่งจะส่งผลให้การเลี้ยงปศุสัตว์มีประสิทธิภาพและยั่งยืน

ลู่หนุง

แหล่งที่มา