ฮวาลู่รับรองเงื่อนไขต้อนรับแขกวันหยุด 2 9

ด้วยทำเลที่ตั้งที่มี แหล่งท่องเที่ยว และสถานที่สำคัญมากมาย อำเภอฮวาลือจึงดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและพักผ่อนหย่อนใจ ดังนั้น ประเด็นด้านความปลอดภัย ความเป็นระเบียบเรียบร้อย และความปลอดภัยของอาหารจึงเป็นเรื่องที่ท้องถิ่นและหน่วยงานต่างๆ ในพื้นที่ให้ความสำคัญเป็นพิเศษ

เราได้ร่วมมือกับทีมตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารของศูนย์ การแพทย์ เขตฮวาลือ เพื่อตรวจสอบร้านอาหาร ที่พัก และบริการโฮมสเตย์หลายแห่งในเขตนี้ พบว่าสถานประกอบการส่วนใหญ่ปฏิบัติตามกฎระเบียบของรัฐเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด

เจ้าของสถานประกอบการปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการจัดเก็บตัวอย่างอาหาร แหล่งกำเนิดอาหาร มีใบรับรองสถานประกอบการที่เป็นไปตามเงื่อนไขด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร มีสัญญา และมีการตรวจสุขภาพพนักงานบริการเป็นระยะ เมื่อทำการทดสอบอย่างรวดเร็วกับตัวอย่างอาหารบางชนิด เช่น ชาม และตะเกียบที่ใช้ในร้านอาหาร พบว่าตัวอย่างอาหารทั้งหมดเป็นไปตามข้อกำหนด

คุณเหงียน ดึ๊ก ลินห์ เจ้าของร้านอาหารดึ๊ก ลินห์ ชุมชนนิญทัง กล่าวว่า ด้วยประสบการณ์มากกว่า 5 ปีในธุรกิจบริการอาหาร ร้านอาหารของเราจึงให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารเป็นอันดับแรกเสมอในธุรกิจบริการอาหาร

เราปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยอาหารอย่างเคร่งครัด ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติ 10 ประการในการแปรรูปอาหาร เพื่อสุขอนามัยที่ดีของลูกค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพื่อเตรียมความพร้อมต้อนรับลูกค้าในโอกาสวันหยุด 2 กันยายน ทางร้านได้จัดเตรียมพนักงานให้เพียงพอต่อการให้บริการลูกค้า และได้ลงนามในสัญญากับซัพพลายเออร์อาหารที่มีแหล่งที่มาชัดเจน มุ่งมั่นที่จะไม่เรียกเก็บเงินเกินจากลูกค้า

ทดสอบชามและตะเกียบอย่างรวดเร็วที่ร้านอาหารดึ๊กลินห์ ตำบลนิญทัง

ที่โฮมสเตย์ฮาวานาตามก๊ก- นิญบิ่ญ ในเขตนิญไฮ คุณหวู วัน โฮ เจ้าของโฮมสเตย์ กล่าวว่า “โฮมสเตย์แห่งนี้เปิดให้บริการตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 โดยมีห้องพักทันสมัย ​​หรูหรา และราคาไม่แพงจำนวน 8 ห้อง นอกจากการจองห้องพักแบบดั้งเดิมแล้ว ครอบครัวนี้ยังแนะนำบริการเหล่านี้บนเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่เชี่ยวชาญด้านการจองห้องพักให้นักท่องเที่ยวได้เลือกชมและใช้บริการเป็นประจำ เพื่อเตรียมความพร้อมต้อนรับแขกในโอกาสวันหยุด 2 กันยายน ครอบครัวได้ทำความสะอาดพื้นที่อย่างทั่วถึงเพื่อให้มั่นใจว่าห้องพักสะอาด โปร่งสบาย สร้างความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวเมื่อมาพักที่นี่”

คุณเบลล์ นักท่องเที่ยวชาวฝรั่งเศสที่พักอยู่ที่นี่ กล่าวว่า “ดิฉันและเพื่อนๆ มาที่นี่แล้ว ประทับใจมากกับบริการที่กระตือรือร้น อากาศบริสุทธิ์ และรีสอร์ทที่สะอาดสะอ้าน ถ้ามีโอกาสจะกลับมาพักผ่อนที่นี่อีก และจะแนะนำสิ่งดีๆ ที่น่าสนใจในนิญบิ่ญให้เพื่อนๆ ได้รู้จัก

นางสาวดิงห์ ถิ ฮา เจ้าหน้าที่ตรวจสอบประจำแผนกเวชศาสตร์ป้องกัน ศูนย์การแพทย์เขตฮวาลือ กล่าวว่า จากการตรวจสอบสถานประกอบการ พบว่าสถานประกอบการส่วนใหญ่ปฏิบัติตามเงื่อนไขด้านความปลอดภัยของอาหารเป็นอย่างดี ผลิตภัณฑ์มีการบันทึกข้อมูลคุณภาพความปลอดภัยของอาหารด้วยตนเอง มีสุขอนามัยที่ดี มีการจัดเตรียมเสื้อผ้าเฉพาะสำหรับใช้ในการแปรรูปอาหาร และมีการจัดเรียงสินค้าอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย

จากสถิติ ปัจจุบันมีสถานประกอบการเชิงพาณิชย์และบริการมากกว่า 3,600 แห่ง ร้านอาหารและโรงแรมมากกว่า 500 แห่งเปิดดำเนินการในเขตฮวาลือ ในการตรวจสอบการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารเนื่องในโอกาสวันที่ 2 กันยายน ซึ่งตรงกับเทศกาลไหว้พระจันทร์ ทีมตรวจสอบจะดำเนินการตรวจสอบสถานประกอบการ 18 แห่งในเขต เพื่อแจ้งเตือนและจัดการกับหน่วยงานที่มีการละเมิดการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารโดยทันที

นายเหงียน หง็อก ฟู รองผู้อำนวยการศูนย์การแพทย์เขตฮว่าลือ กล่าวว่า เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหารสำหรับนักท่องเที่ยว ศูนย์การแพทย์เขตได้ประสานงานกับคณะผู้แทนสหวิชาชีพและผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางของจังหวัด รวมถึงตำบลและเมืองต่างๆ เพื่อตรวจสอบและควบคุมดูแลโรงแรมและภัตตาคารหลายแห่งที่มีเนื้อหา เช่น สภาพธุรกิจ แหล่งที่มาของอาหาร วิธีการถนอมอาหาร สุขภาพ และคุณสมบัติของผู้แปรรูป

ระหว่างการตรวจสอบ ทีมงานยังได้เก็บตัวอย่างอย่างรวดเร็วเพื่อตรวจสอบสารกันบูดและความปลอดภัย สำหรับโรงงานที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด ทีมตรวจสอบได้ขอให้มีการแก้ไขโดยทันที เพื่อสร้างความตระหนักรู้ ความรับผิดชอบ และการปฏิบัติตามกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหาร

ในช่วงวันหยุดวันชาติวันที่ 2 กันยายน และเทศกาลไหว้พระจันทร์ ทางเขตจะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อตรวจสอบและดำเนินการอย่างเข้มงวดในการใช้ประโยชน์จากวันหยุดดังกล่าวเพื่อขึ้นราคาและบังคับใช้ราคาสินค้าโดยฝ่าฝืนกฎระเบียบ เสริมสร้างการตรวจสอบและการตรวจสอบเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร

กรมอนามัยแนะนำให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวในช่วงเทศกาลวันหยุดและเทศกาลไหว้พระจันทร์เลือกซื้อสินค้าที่มีฉลากที่ชัดเจน ร้านขายอาหารต้องตรวจสอบสุขอนามัย ตรวจสอบวันผลิตและวันหมดอายุอย่างละเอียด สำหรับบริการอาหาร ควรรับประทานอาหารในร้านที่มีป้ายราคาครบถ้วน และมีใบรับรองจากสถานประกอบการที่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร

ขณะนี้สถานประกอบการท่องเที่ยวและบริการอาหารในเขตอำเภอฮั่วลือพร้อมต้อนรับและให้บริการนักท่องเที่ยวเพื่อท่องเที่ยวและพักผ่อนในช่วงวันหยุด 2 กันยายนนี้

บทความและรูปภาพ: Thanh Thuy

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/hoa-lu-bao-dam-cac-dieu-kien-don-khach-nghi-le-2-9/d20240831010334398.htm