จัดทำฐานข้อมูลและแบบจำลองการผลิตสำหรับข้าวพันธุ์พิเศษ 3 ชนิดในเขตภูเขาทางภาคเหนือให้แล้วเสร็จ

การวิจัยเกี่ยวกับข้าวเหนียวพันธุ์บ้านลั่ว ข้าวเมืองโล และข้าวตันดอน ส่งผลให้มีการสร้างข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่ครอบคลุม รหัสดีเอ็นเอ ขั้นตอนทางเทคนิค และแบบจำลองการผลิตในระดับ 10 เฮกตาร์ต่อพันธุ์ ในสามจังหวัดภูเขาทางภาคเหนือ ซึ่งเป็นการวางรากฐานสำหรับการอนุรักษ์และพัฒนาทรัพยากรพันธุกรรมเฉพาะทาง

Bộ Khoa học và Công nghệ•11/12/2025

โครงการ "การวิจัยเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์และการพัฒนาทรัพยากรพันธุกรรมของข้าวพันธุ์พิเศษ (Nếp Bản Luốc, Khẩu Mường Lò และ Khẩu Tan Đón) เพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์ในจังหวัดภูเขาภาคเหนือบางแห่ง" ได้ดำเนินการระหว่างปี 2023-2025 โดยมีศูนย์ทรัพยากรพืชเป็นผู้รับผิดชอบโครงการ

วัตถุประสงค์หลักของโครงการนี้คือการมุ่งเน้นไปที่การใช้ประโยชน์ พัฒนา และกำหนดมาตรฐานของแหล่งพันธุกรรมข้าวเหนียวพันธุ์พิเศษ 3 พันธุ์ ได้แก่ ข้าวเหนียวบ้านลั่ว ข้าวเหนียวเขาเมืองโล และข้าวเหนียวเขาตันดอน เพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์ การอนุรักษ์แหล่งพันธุกรรม และการเพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ และสังคมให้กับพื้นที่ภูเขาทางภาคเหนือ

Hoàn thiện cơ sở dữ liệu và mô hình sản xuất cho ba giống lúa đặc sản miền núi phía Bắc - Ảnh 1. — ภาพประกอบ

โครงการนี้ได้จัดทำฐานข้อมูล ทางวิทยาศาสตร์ ที่อธิบายถึงสถานะการผลิตในปัจจุบัน คุณลักษณะทางเกษตรชีวภาพ ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค และคุณภาพข้าวของข้าวพันธุ์พิเศษ 3 พันธุ์เสร็จสมบูรณ์แล้ว

ฐานข้อมูลนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งข้อมูลเฉพาะทางสำหรับการอนุรักษ์ การปรับปรุงพันธุ์ และการจัดการทรัพยากรพันธุกรรม ทางการเกษตร อย่างยั่งยืน ในขณะเดียวกัน ทีมวิจัยได้จดทะเบียนบาร์โค้ดดีเอ็นเอของข้าวพันธุ์พิเศษ 3 พันธุ์ในธนาคารยีนนานาชาติ NCBI ได้สำเร็จ ซึ่งเป็นการสร้างเครื่องมือสำหรับการระบุตัวตนและการตรวจสอบย้อนกลับที่แม่นยำ และมีส่วนช่วยในการปกป้องสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาสำหรับทรัพยากรพันธุกรรมพื้นเมือง

ในส่วนของผลการปรับปรุงพันธุ์ ทีมวิจัยได้ผลิตเมล็ดพันธุ์คุณภาพเยี่ยมจำนวน 300 กิโลกรัม ซึ่งตรงตามมาตรฐานคุณภาพแห่งชาติ QCVN 01-54:2011/BNNPTNT นอกจากนี้ โครงการยังได้ดำเนินการพัฒนาเทคนิคการเพาะปลูกที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมของแต่ละพื้นที่ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวพันธุ์พิเศษในจังหวัดบนภูเขาต่อไป

มีการจัดตั้งรูปแบบการผลิต 3 รูปแบบ โดยแต่ละรูปแบบครอบคลุมพื้นที่ 10 เฮกตาร์ ในจังหวัดฮาเกียง (ข้าวเหนียวบ้านลั่ว), จังหวัดไลเจา (ข้าวเหนียวเมืองโล) และจังหวัดลาวกาย (ข้าวเหนียวตันดอน)

ผลการจำลองแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ สำหรับข้าวเหนียวพันธุ์บ้านลั่วในจังหวัดฮาเกียง ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้น 19.4–20.0% เมื่อเทียบกับการผลิตข้าวพันธุ์ที่ไม่ได้รับการปรับปรุงและวิธีการแบบดั้งเดิม ในแบบจำลองข้าวเหนียวเมืองโลในจังหวัดไลเจา ประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น 17.9–18.5% ในขณะที่ข้าวเหนียวตันดอนในจังหวัดลาวกายมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น 16.4–18.2% แบบจำลองเหล่านี้ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพข้าว สร้างมาตรฐานกระบวนการ เพิ่มรายได้ของประชาชน และวางรากฐานสำหรับการขยายการผลิตอีกด้วย

Hoàn thiện cơ sở dữ liệu và mô hình sản xuất cho ba giống lúa đặc sản miền núi phía Bắc - Ảnh 2. — ข้าวเหนียวบ้านลั่วได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวแล้ว

ในแง่ของผลกระทบทางสังคม โครงการนี้มีส่วนช่วยอย่างแข็งขันในการอนุรักษ์และพัฒนาทรัพยากรพันธุกรรมพื้นเมืองที่มีคุณค่า ขณะเดียวกันก็สร้างห่วงโซ่คุณค่าใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเฉพาะทางในพื้นที่ภูเขา ผลิตภัณฑ์เช่นข้าวเหนียวบ้านลั่วได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP ซึ่งช่วยส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร โครงการนี้ยังช่วยปรับปรุงศักยภาพการผลิตและทักษะทางเทคนิคของประชาชนผ่านการฝึกอบรมและการถ่ายทอดเทคโนโลยี โดยมีครัวเรือนเกษตรกร 77 ครัวเรือนเข้าร่วมและได้รับประโยชน์จากแบบจำลองนี้โดยตรง

ศูนย์การสื่อสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

แหล่งที่มา: https://mst.gov.vn/hoan-thien-co-so-du-lieu-va-mo-hinh-san-xuat-cho-ba-giong-lua-dac-san-mien-nui-phia-bac-197251211145642065.htm