การแข่งขัน "ห่อ ทำบั๋นจุง และตำบั๋นจาย" ครั้งที่ 11 ของจังหวัดฟู้เถาะ ปี 2567

เมื่อวันที่ 16 เมษายน (หรือ 8 มีนาคมตามปฏิทินจันทรคติ) แหล่งประวัติศาสตร์วัดหุ่งได้จัดการแข่งขัน "ห่อ ทำบั๋นชุง และตำบั๋นจาย" ครั้งที่ 11 ขึ้นในจังหวัดฟู้เถาะในปี พ.ศ. 2567 โดยมีสหายเหงียน ถิ แถ่ง ฮิวเยน สมาชิกคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด หัวหน้าคณะกรรมการระดมพลของคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด สมาชิกคณะกรรมการจัดงานวันรำลึกกษัตริย์หุ่ง - เทศกาลวัดหุ่งและสัปดาห์วัฒนธรรม - การท่องเที่ยว แห่งดินแดนบรรพบุรุษในปี พ.ศ. 2567 และผู้นำจากเขต เมือง และเทศบาลเข้าร่วม

นายเหงียน ถิ ธานห์ ฮิวเยน หัวหน้าคณะกรรมการระดมพลพรรคประจำจังหวัด มอบธงและดอกไม้ที่ระลึกให้แก่คณะผู้แทน VHDG ที่เข้าร่วมการประกวด

การแข่งขันครั้งนี้มีกลุ่มวัฒนธรรมพื้นบ้าน (VHDG) เข้าร่วม 13 กลุ่ม จาก 13 อำเภอ อำเภอ และตำบลในจังหวัด ศิลปินของแต่ละกลุ่มได้แข่งขันในประเภทต่างๆ ดังนี้ ห่อข้าวเหนียว 5 กิโลกรัม ถั่วเขียว 1 กิโลกรัม และเนื้อหมู 1 กิโลกรัม ให้เป็นแป้งบั๋ญชุงขนาด 10 ตารางฟุต ภายในเวลาสูงสุด 8 นาที ต้มขนมเค้กภายใน 5 ชั่วโมง หุงข้าวเหนียว 5 กิโลกรัมให้เป็นข้าวเหนียวภายในเวลาสูงสุด 30 นาที ตำและปั้นเป็นแป้งบั๋ญเจียย 10 ชิ้น ภายในเวลาสูงสุด 15 นาที

ผู้นำของสถานที่ประวัติศาสตร์วัดหุ่งมอบรางวัลชนะเลิศด้านเนื้อหาการห่อและการปรุงอาหารบั๋นชุงให้กับคณะผู้แทนด้านวัฒนธรรมและการศึกษาของเมืองเวียดจี

ผู้นำโบราณสถานวัดหุ่งมอบรางวัลชนะเลิศการแข่งขันตำข้าวเหนียว แก่คณะผู้แทนด้านวัฒนธรรมและการศึกษาอำเภอเยนลับ

คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัลการแข่งขันตำข้าวเปลือกให้กับคณะ VHDG ที่เข้าร่วมการแข่งขัน

การประกวดครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อจำลองการประกวดการถวายเครื่องสักการะบรรพบุรุษในสมัยพระเจ้าหุ่งสถาปนาประเทศ พร้อมทั้งเชิดชูคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาติ ปลุกความภาคภูมิใจในประวัติศาสตร์ แสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ และจิตวิญญาณแห่งความสามัคคี ความรัก และความเอื้ออาทรซึ่งกันและกันของชุมชนชาติพันธุ์ เพื่อส่งเสริมการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ของมรดกทางวัฒนธรรมสมัยพระเจ้าหุ่ง และการบูชาพระเจ้าหุ่งใน ฟู้เถาะ

การแข่งขันห่อและปรุงบั๋นจงของคณะผู้แทน VHDG ที่เข้าร่วมการแข่งขัน

เมื่อสิ้นสุดการประกวดในส่วนของการห่อและปรุงบั๋นชุง คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัลชนะเลิศให้แก่คณะผู้แทนด้านวัฒนธรรมและศิลปะจากเมืองเวียดจี๋; รางวัลรองชนะเลิศ 3 รางวัล ให้แก่คณะผู้แทนด้านวัฒนธรรมและศิลปะจากเมืองลามเทา เมืองกามเค่อ และเมืองฟูเถา; รางวัลรองชนะเลิศ 9 รางวัล ให้แก่คณะผู้แทนด้านวัฒนธรรมและศิลปะจากเมืองแทงเซิน เมืองตานเซิน เมืองตามนอง เมืองแทงถวี เมืองด๋าวหุ่ง เมืองห่าฮว้า เมืองฟูนินห์ เมืองแทงบ่า และเมืองเยนลับ; ในส่วนของการตำบั๋นเจียย รางวัลชนะเลิศ 1 รางวัล ให้แก่คณะผู้แทนด้านวัฒนธรรมและศิลปะจากเขตเยนลับ; รางวัลรองชนะเลิศ 3 รางวัล ให้แก่คณะผู้แทนด้านวัฒนธรรมและศิลปะจากเมืองแทงบา เมืองห่าฮว้า และเมืองตามนอง; รางวัลรองชนะเลิศ 9 รางวัล ให้แก่คณะผู้แทนด้านวัฒนธรรมและศิลปะจากเมืองกามเค่อ เมืองตานเซิน เมืองลามเทา เมืองฟูนินห์ เมืองตานเซิน เมืองแทงถวี เมืองเวียดจี๋ และเมืองฟูเถา

การแข่งขันตำข้าวเหนียวของคณะผู้แทน VHDG จากเมืองเวียดตรี

โดยผ่านการประกวดนี้ คณะกรรมการจัดงานได้คัดเลือกผลิตภัณฑ์บั๋นชุงและบั๋นจายที่ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่ง เพื่อนำไปมอบให้กับพระเจ้าหังในโอกาสครบรอบวันสวรรคตของพระเจ้าหัง - เทศกาลวัดหังในปี 2568

ผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมประกวด “การห่อ การทำบั๋นจง และการตำบั๋นจาย” ของสหพันธ์เยาวชนอำเภอเยนลับ

ผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมประกวด “การห่อ การทำบั๋นจง และการตำบั๋นจาย” ของสหภาพเยาวชนวัฒนธรรม อำเภอเติ่นเซิน

สีฟ้าคราม

แหล่งที่มา