วันนี้เป็นวันแรกของเทศกาลอาหารปู Ca Mau ในนครโฮจิมินห์: นักชิมตื่นเต้น

วันนี้ 18 พฤศจิกายน เป็นวันแรกของเทศกาลอาหารปู Ca Mau ที่นครโฮจิมินห์ เทศกาลนี้จัดขึ้นเป็นเวลา 4 วัน แขกสามารถลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของ Ca Mau ได้ฟรี

ทั้งนี้ งานเทศกาล อาหาร ปู Ca Mau จะจัดขึ้นเป็นเวลา 4 วัน ตั้งแต่เวลา 9.00 น. ถึง 22.00 น. ตั้งแต่วันนี้ 18 พฤศจิกายน ถึง 22 พฤศจิกายน โดยมีบูธเข้าร่วมกว่า 100 บูธ

เทศกาลอาหารปู Ca Mau ในนครโฮจิมินห์มีอะไรพิเศษ?

งานนี้จัดขึ้นเป็นครั้งแรกที่บ้านวัฒนธรรมเยาวชนเลขที่ 4 Pham Ngoc Thach (เขตไซง่อน) เป็นหนึ่งในกิจกรรมของเทศกาล "สวัสดีกาเมา" ซึ่งจัดร่วมกันโดยคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกาเมาและคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์

เทศกาลอาหารปู Ca Mau ในนครโฮจิมินห์เริ่มวันนี้ 18 พฤศจิกายน

ภาพถ่าย: CAO AN BIEN

ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ Thanh Nien เมื่อเช้าวันที่ 18 พฤศจิกายน ซึ่งเป็นวันแรกของงานเทศกาล บรรยากาศที่ลาน 4A ของบ้านวัฒนธรรม Thanh Nien เริ่มคึกคักไปด้วยการเตรียมงาน ผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากในนครโฮจิมินห์ต่างตื่นเต้น ที่จะได้สำรวจ งานนี้

ผู้จัดงานระบุว่าเทศกาลอาหารปู Ca Mau แบ่งออกเป็น 4 ส่วนหลักๆ ส่วนแรกเป็นพื้นที่จัดแสดงแบบจำลอง ภาพ และสัญลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของ Ca Mau ส่วนที่สองเป็นพื้นที่จัดแสดงและแนะนำสินค้าพื้นเมืองประจำภูมิภาค เชื่อมโยงการค้ากับผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปู กุ้งแห้ง กุ้งขาว ปลาแห้ง รังนก กุ้งกรอบ หมูยอ ฯลฯ

เทศกาลนี้ยังมีพื้นที่สำหรับแปรรูปและแนะนำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของก่าเมา โดยผู้จัดงานได้เชิญช่างฝีมือและเชฟชื่อดังจากก่าเมาและนครโฮจิมินห์มาแสดงและแนะนำอาหารจานพิเศษที่ทำจากปูและอาหารทะเลจากแม่น้ำ รวมถึงเปิดโอกาสให้ผู้รับประทานอาหารได้ลองเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานพิเศษของก่าเมา

ปูก้าเมาเป็นอาหารขึ้นชื่อที่ใครๆ ต่างก็ชื่นชอบ

ภาพถ่าย: GB

บรรยากาศที่บ้านวัฒนธรรมเยาวชนเริ่มคึกคักในช่วงเช้านี้

ภาพถ่าย: CAO AN BIEN

ในงานเทศกาลนี้ ผู้เยี่ยมชมจะได้สำรวจกระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของปู Ca Mau ที่มีชื่อเสียง

ภาพ: ไทยโฮอา

สุดท้ายยังมีพื้นที่เวทีแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและศิลปะพร้อมด้วยโปรแกรมเฉพาะตัวของ Ca Mau เช่น ดนตรีสมัครเล่น เพลงพื้นบ้านสามเหลี่ยมปากแม่น้ำ การแสดงเครื่องแต่งกาย เรื่องราวเกี่ยวกับอาชีพในทะเลและปู ดนตรีพื้นบ้านและดนตรีสมัยใหม่

โซนนี้ยังนำเสนอแฟชั่น ศิลปะพื้นบ้าน การละเล่นพื้นบ้าน และกิจกรรมเชิงประสบการณ์สำหรับนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมแลกเปลี่ยนกับช่างฝีมือและผู้ประกอบการต่างๆ ในการสร้างแบรนด์และอนุรักษ์เอกลักษณ์ทางอาหารของดินแดนทางใต้สุดของปิตุภูมิ

"ถ้าคุณชอบปู Ca Mau การมาเที่ยวงานเทศกาลนี้คือตัวเลือกที่ถูกต้อง!"

นางสาวธานห์ ดุง (อายุ 26 ปี) ปัจจุบันอาศัยและทำงานอยู่ในนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เธอได้เรียนรู้เกี่ยวกับเทศกาลอาหารปูกาเมาจากเพื่อนที่เป็นคนกาเมาเช่นกัน

ถึงแม้เธอจะมาจากดงทับ แต่เธอก็ตื่นเต้นกับงานนี้มาก และบอกว่าจะมากับเพื่อนๆ และเพื่อนร่วมงานเพื่อสัมผัสประสบการณ์นี้ "ถึงฉันจะไม่ใช่คนก่าเมา แต่ฉันก็ชอบของขึ้นชื่อของที่นี่มาก เช่น ปูก่าเมาและกุ้งแห้ง"

ปู Ca Mau โด่งดังมานานแล้ว ดังนั้นสำหรับคนรักปูอย่างฉัน การมางานเทศกาลนี้จึงเป็นทางเลือกที่ใช่! ฉันตั้งตารอที่จะได้ลองชิมอาหารขึ้นชื่อของงานเทศกาลนี้ รวมถึงค้นหาและซื้อสินค้าท้องถิ่นที่ฉันชอบ" เด็กสาวเล่า

อาหารพิเศษของ Ca Mau ในงานเทศกาลดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

ภาพ: ไทยโฮอา

เช้านี้ นักท่องเที่ยวหลายคนบอกว่าพวกเขาให้ความสำคัญกับคุณภาพและราคาเมื่อเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น หลายคนคาดหวังว่าจะได้พบกับผลิตภัณฑ์ปู Ca Mau คุณภาพดีในราคาที่เหมาะสมเพื่อซื้อไปรับประทานกับครอบครัว

เมื่อเช้านี้ คุณโด วัน ธัน (อายุ 57 ปี) จากนครโฮจิมินห์ ได้มาเยี่ยมชมงานเทศกาลและเล่าว่า เขาต้องการหาแบรนด์ปู Ca Mau ที่มีชื่อเสียงและมีคุณภาพ ซึ่งเขาสามารถไว้วางใจให้ซื้อได้ในระยะยาว

คุณธันเป็นหนึ่งในผู้มาเยือนกลุ่มแรกๆ ของงานเทศกาลนี้

ภาพ: ไทยโฮอา

ขณะเดียวกัน คุณคิม เฟือง (อายุ 66 ปี) ซึ่งอาศัยอยู่ใกล้สถานที่จัดงาน กล่าวว่า เธอประทับใจกับความพิถีพิถันและการลงทุนที่ยิ่งใหญ่ตั้งแต่เริ่มต้นการเตรียมงาน เธอหวังว่างานในปีนี้จะช่วยให้ผู้คนและนักท่องเที่ยวในนครโฮจิมินห์เข้าใจวัฒนธรรมมากขึ้น และได้สัมผัสประสบการณ์ที่น่าสนใจกับอาหารก่าเมา

คืนนี้ 18 พ.ย. เวลา 18.00 น. พิธีเปิดงานเทศกาลอาหารปูก้าเมาอย่างเป็นทางการ พร้อมกิจกรรมพิเศษมากมาย

ที่มา: https://thanhnien.vn/hom-nay-ngay-dau-le-hoi-am-thuc-cua-ca-mau-o-tphcm-thuc-khach-hao-hung-185251118105425745.htm