เปิดเทศกาลปู Ca Mau ครั้งที่ 2 ในปี 2568

เย็นวันที่ 16 พฤศจิกายน ณ จัตุรัสฟานหง็อกเหียน แขวงอันเซวียน จังหวัดก่าเมา ได้มีการจัดพิธีเปิดเทศกาลปูก่าเมา ครั้งที่ 2 ในปี พ.ศ. 2568 ภายใต้หัวข้อ “ปูก่าเมา: กลิ่นป่า - รสทะเล” งานนี้จัดขึ้นโดยคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมา เพื่อเชิดชูอาหารขึ้นชื่อของแหลมนี้ และส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบของพื้นที่ตอนใต้สุดของมาตุภูมิ

เปิดพื้นที่เชื่อมโยงการค้า ส่งเสริมการลงทุน และ การท่องเที่ยว

นาย Pham Van Thieu รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดและประธานสภาประชาชนจังหวัด ก่าเมา กล่าวสุนทรพจน์เปิดงาน

กิจกรรมต่างๆ จะเริ่มตั้งแต่วันที่ 16 พฤศจิกายน ไปจนถึงวันที่ 22 พฤศจิกายน โดยพื้นที่จัดงานครอบคลุมพื้นที่อำเภออานเซวียน, ตำบลเตินถั่น, ตำบลลีวันลัม, ตำบลเฮียบถั่น... พร้อมด้วยกิจกรรมสุดพิเศษมากมาย ไฮไลท์คือนิทรรศการอุตสาหกรรมปู สินค้าสตาร์ทอัพ และ OCOP (หนึ่งผลิตภัณฑ์ต่อหนึ่งตำบล) ที่มีบูธกว่า 312 บูธ รวบรวมผู้ประกอบการทั้งภายในและภายนอกจังหวัด บูธต่างๆ นำเสนอและส่งเสริมสินค้าพื้นเมือง เชื่อมโยงธุรกิจ ส่งเสริมความร่วมมือ การซื้อขาย และการลงทุนในภาคอุตสาหกรรมอาหารทะเล โดยเฉพาะปูก้าเมา

ณ บริเวณลานจัตุรัส นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศหลายร้อยจานที่ทำจากปู Ca Mau พร้อมด้วยของที่ระลึกพื้นเมืองอีกมากมาย ภายในงานยังมีการแข่งขันสร้างสถิติ "ปู Ca Mau ที่ใหญ่ที่สุด" อีกด้วย เชิญชวนเกษตรกรในจังหวัดเข้าร่วมกิจกรรม และจะมีการประกาศผลรางวัลปู Ca Mau ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในค่ำคืนวันที่ 18 พฤศจิกายน

รองรัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม นาย Tran Thanh Nam กล่าวในพิธีเปิด

นาย Pham Van Thieu รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดและประธานสภาประชาชนจังหวัดก่าเมา กล่าวในพิธีเปิดว่า เทศกาลปูก่าเมามีจุดมุ่งหมายเพื่อเสริมสร้างแบรนด์ปูก่าเมาในตลาดในประเทศและต่างประเทศ พร้อมทั้งสร้างพื้นที่เชื่อมโยงการค้า ส่งเสริมการลงทุน การท่องเที่ยว และการเริ่มต้นธุรกิจที่สร้างสรรค์

ตลอดกระบวนการพัฒนา อุตสาหกรรมประมงได้กลายเป็นเสาหลักทางเศรษฐกิจของจังหวัด มีส่วนสำคัญต่อการเติบโต มูลค่าการส่งออก และคุณภาพชีวิตของประชาชน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปูก้าเมา ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เติบโตอย่างงดงาม เติบโตในระบบนิเวศป่าชายเลนแบบดั้งเดิม ได้กลายเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ได้รับความไว้วางใจและชื่นชอบจากผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ

พิธีเปิดงานจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่อลังการ

ปูก้าเมาไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีผลผลิตสูงที่สุดในประเทศด้วยปริมาณมากกว่า 36,000 ตันต่อปีเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรม สะท้อนถึงธรรมชาติ และแรงงานของชาวแหลมเคป รูปแบบการเลี้ยงกุ้ง ปู และปลาที่ผสานกันภายใต้ร่มเงาของป่าชายเลนได้ตอกย้ำทิศทางที่ถูกต้อง นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และมีส่วนร่วมในการปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยาที่ยั่งยืน นี่คือคุณค่าหลักที่ก้าเมาให้ความเคารพ อนุรักษ์ และส่งเสริมมาโดยตลอด

ปูก้าเมาถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื้อแน่น อร่อย หวาน และได้รับความนิยมทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ ได้รับการรับรองเครื่องหมายการค้าจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา และได้รับการคุ้มครองอย่างเป็นทางการโดยสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

ผู้แทนและผู้เยี่ยมชมเข้าร่วมพิธีเปิด

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เจิ่น ถั่ญ นาม เน้นย้ำว่า ด้วยพื้นที่กว่า 365,000 เฮกตาร์ คิดเป็นประมาณ 78% ของพื้นที่ทั้งหมด และมีผลผลิตมากกว่า 36,000 ตัน คิดเป็นประมาณ 53% ทำให้จังหวัดก่าเมามีพื้นที่เพาะเลี้ยงปูที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ก่าเมาจึงสมควรได้รับการขนานนามว่าเป็น "เมืองหลวงปูของเวียดนาม" อย่างแท้จริง และสร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืนให้กับครัวเรือนหลายหมื่นครัวเรือน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต้นแบบป่ากุ้ง ปู และป่าของจังหวัดได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงเส้นทางการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียว เศรษฐกิจหมุนเวียน การสร้างความกลมกลืนในการเติบโตและการปกป้องสิ่งแวดล้อม ซึ่งมีส่วนช่วยในการดำเนินงานตามพันธสัญญาของเวียดนามในการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ภายในปี พ.ศ. 2593 (Net-Zero 2050)

การสร้างสัญลักษณ์เศรษฐกิจสีเขียว

งานนี้ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติให้เข้าร่วม

ภายในงาน จังหวัดก่าเมายังได้จัดกิจกรรม CamaUP'25 - เทศกาลสตาร์ทอัพก่าเมา 2025 ขึ้นมากมาย ระหว่างวันที่ 16-17 พฤศจิกายน ณ ศูนย์การประชุมจังหวัด (เลขที่ 1 เล ดวน เขตอันเซวียน) ไฮไลท์อยู่ที่การแข่งขันรอบสุดท้ายของหัวข้อ "อาหารทะเลสีเขียว - เทรนด์การพัฒนาที่ยั่งยืน 2025" พร้อมด้วยเวทีเสวนาเชื่อมโยงสตาร์ทอัพและจัดแสดงผลิตภัณฑ์นวัตกรรม

งานนี้รวบรวมตัวแทนจากสถาบันวิจัย มหาวิทยาลัย องค์กรระหว่างประเทศ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดก่าเมา กรมอุตสาหกรรมและการค้า สหภาพเยาวชนจังหวัดก่าเมา สมาคมเกษตรกร สหภาพสตรีจังหวัดก่าเมา พร้อมด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านสตาร์ทอัพและผู้ประกอบการรุ่นใหม่ เป้าหมายคือการสร้างสะพานเชื่อมระหว่างความคิดสร้างสรรค์และนักลงทุน ส่งเสริมจิตวิญญาณ "เริ่มต้นจากปู" และมีส่วนร่วมในการสร้างห่วงโซ่คุณค่าทางเศรษฐกิจทางทะเลที่ยั่งยืน

กิจกรรมชุดนี้มีกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย ดึงดูดผู้คนให้เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก

ขณะเดียวกัน จังหวัดก่าเมาจะจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการนานาชาติในหัวข้อ “นวัตกรรมเพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมปูก่าเมา – เวียดนามอย่างยั่งยืน” โดยมีผู้แทนจากทั้งในและต่างประเทศเข้าร่วม 120 คน การประชุมเชิงปฏิบัติการจะจัดขึ้นในวันที่ 18 พฤศจิกายน เวลา 8.00 น. ณ ห้องประชุมคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมา (เลขที่ 2 หุ่งเวือง เขตเตินถั่น)

ที่มา: https://daibieunhandan.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-2-nam-2025-10395865.html