จังหวัดก้าเมา มีเป้าหมายที่จะเป็นศูนย์กลางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่แข็งแกร่งของภูมิภาค

CA MAU Ca Mau มีรากฐานที่พร้อมเป็นศูนย์กลางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่แข็งแกร่งของภูมิภาค เป็นสถานที่ที่การผลิตเชื่อมโยงเศรษฐกิจ สิ่งแวดล้อม และชีวิตของผู้คน

เย็นวันที่ 16 พฤศจิกายน ณ จัตุรัสฟานหง็อกเหียน พิธีเปิดเทศกาล ปู ก่าเมา ครั้งที่ 2 ในปี 2568 จัดขึ้นท่ามกลางบรรยากาศคึกคัก ดึงดูดทั้งชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ภาพโดย: ฝัม ตรัง

นั่นคือความคิดเห็นของรองรัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เจิ่น ถั่ญ นาม ในพิธีเปิดเทศกาลปูก่าเมา ครั้งที่ 2 ประจำปี 2568 ซึ่งจัดขึ้นในเย็นวันที่ 16 พฤศจิกายน ณ จัตุรัสฟานหงอกเหียน (เขตอันเซวียน จังหวัดก่าเมา) งานนี้ไม่เพียงแต่ยกย่องผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของแหลมก่าเมาเท่านั้น แต่ยังตอกย้ำความมุ่งมั่นของจังหวัดในการสร้างแบรนด์ "ปูก่าเมา" ให้เป็นที่รู้จักทั้งในระดับประเทศและระดับนานาชาติอีกด้วย

พิธีเปิดมีผู้นำระดับกลางและระดับท้องถิ่นเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก รวมถึงรองหัวหน้าคณะกรรมการจัดงานกลาง Nguyen Thanh Tam, รองประธาน ถาวรสหภาพชาวนาเวียดนาม Phan Nhu Nguyen, ประธานพันธมิตรสหกรณ์เวียดนาม Cao Xuan Thu Van, รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Tran Thanh Nam พร้อมด้วยตัวแทนจากกระทรวง สาขา และผู้นำจากหลายจังหวัดทางตะวันตกเฉียงใต้

นาย Pham Van Thieu รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ประธานสภาประชาชนจังหวัด และประธานคณะกรรมการอำนวยการงานเทศกาลปู Ca Mau ครั้งที่ 2 ประจำปี 2568 กล่าวเปิดงาน ภาพโดย Pham Trung

เทศกาล “กลิ่นป่า-กลิ่นทะเล” กว่า 270 บูธ

เทศกาลปู Ca Mau ครั้งที่ 2 ภายใต้ธีม "กลิ่นป่า - รสทะเล" จัดขึ้นระหว่างวันที่ 16-22 พฤศจิกายน ภายในงานมีกิจกรรมมากมาย อาทิ รายการศิลปะ "ปู Ca Mau: กลิ่นป่า - รสทะเล" ถ่ายทอดสดทางสถานีวิทยุและโทรทัศน์ Ca Mau นครโฮจิมินห์ และอีกหลายจังหวัด ภายในงานมีบูธจัดแสดงสินค้ากว่า 270 บูธ นำเสนอผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์สตาร์ทอัพ นวัตกรรม อาหารปูและอาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ

นาย Pham Van Thieu รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ประธานสภาประชาชนจังหวัด และประธานคณะกรรมการอำนวยการเทศกาลปู Ca Mau ครั้งที่ 2 ในปี พ.ศ. 2568 ได้เน้นย้ำว่า ปู Ca Mau ได้รับการยกย่องอย่างสูงในด้านคุณภาพ โดยมีผลผลิตมากกว่า 36,000 ตันต่อปี ถือเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรม สื่อถึงธรรมชาติอันเป็นผลึก และแรงงานของชาวแหลมฉบัง รูปแบบการเลี้ยงกุ้ง ปู และปลาที่ผสานกันภายใต้ร่มเงาของป่าชายเลนได้ตอกย้ำทิศทางที่ถูกต้อง ทั้งในด้านประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเชิงนิเวศอย่างยั่งยืน นี่คือคุณค่าหลักที่ Ca Mau เคารพ อนุรักษ์ และส่งเสริมมาโดยตลอด

“กาเมาเป็นดินแดนพิเศษที่ผืนป่าและท้องทะเลบรรจบกัน เป็นที่ที่ผู้คนที่ขยันขันแข็งและสร้างสรรค์รู้จักใช้ประโยชน์จากสภาพธรรมชาติเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมประมงให้กลายเป็นเสาหลักทางเศรษฐกิจ ในระบบนิเวศป่าชายเลนอันกว้างใหญ่ ปูทะเลเป็นที่ชื่นชอบของธรรมชาติ มีเนื้อปูที่อร่อยและหวาน เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ” คุณเทียวกล่าวเน้นย้ำ

เหงียน โฮ ไห่ เลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดกาเมา (ที่ 4 จากขวา) และ ฝ่าม ทันห์ หงาย ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกาเมา (ที่ 3 จากขวา) เยี่ยมชมบูธนิทรรศการ ภาพโดย ฝ่าม จุง

นอกจากนี้ เทศกาลปูทะเลก่าเมายังจัดกิจกรรมต่างๆ มากมาย อาทิ การประชุมนานาชาติ “นวัตกรรมเพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมปูทะเลเวียดนามอย่างยั่งยืน” ซึ่งมีผู้เชี่ยวชาญและผู้ประกอบการมากมายทั้งในและต่างประเทศเข้าร่วม นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมทางวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว เช่น เทศกาลดนตรีสมัครเล่นภาคใต้ การแข่งขันวิ่งมาราธอนก่าเมา - เวียดนาม เปโตร คัพ การส่งเสริมอาหารปู การละเล่นพื้นบ้าน และการเยี่ยมชมฟาร์มปูเชิงนิเวศ

โครงการ “สวัสดีชาวโฮจิมินห์” จัดขึ้นที่นครโฮจิมินห์ เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์ท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ และแนะนำศักยภาพการลงทุนให้กับชุมชนธุรกิจ

ศูนย์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำประจำภูมิภาคคาเมา

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เจิ้น ถั่ญ นาม ได้กล่าวชื่นชมความพยายามของจังหวัดในการพัฒนาอุตสาหกรรมปู โดยประเมินว่าปูก่าเมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื้อแน่น หวาน และได้รับความนิยมจากตลาด การที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับใบรับรองการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ถือเป็นเครื่องยืนยันถึงชื่อเสียงและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ทราน แถ่งห์ นาม กล่าวสุนทรพจน์ในงานนี้ ภาพโดย: ฝ่าม จุง

รัฐมนตรีช่วยว่าการจังหวัดก่าเมาเสนอให้พัฒนาการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตกับบริษัทขนาดใหญ่เพื่อขยายการผลิตและตลาดส่งออก สร้างระบบการแปรรูปขั้นต้น การอนุรักษ์ และการแปรรูปเชิงลึก เชื่อมโยงธุรกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนเกษตรกร เลียนแบบแบบจำลองกุ้ง-ปู-ป่าอย่างยั่งยืน ประยุกต์ใช้มาตรฐานสากล ปรับปรุงการตรวจสอบย้อนกลับ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัล สมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ และคิวอาร์โค้ด ในการติดตาม บริหารจัดการพื้นที่เพาะปลูก และอีคอมเมิร์ซ

ตามที่รองรัฐมนตรี Tran Thanh Nam กล่าว ด้วยจิตวิญญาณแห่งนวัตกรรม ความได้เปรียบในสภาพธรรมชาติ ทรัพยากรแรงงาน และความคิดริเริ่มในท้องถิ่น Ca Mau จึงมีรากฐานที่เพียงพอที่จะเป็นศูนย์กลางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่แข็งแกร่งของภูมิภาค สถานที่ที่การผลิตเชื่อมโยงเศรษฐกิจ สิ่งแวดล้อม และชีวิตของผู้คน

คาดว่าเทศกาลในปีนี้จะช่วยกระตุ้นอุตสาหกรรมปู Ca Mau ให้เติบโตมากขึ้น และช่วยผลักดันให้ผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์นี้เป็นที่รู้จักในแผนที่อาหารทะเลทั้งในประเทศและต่างประเทศมากขึ้น

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-huong-toi-tro-thanh-trung-tam-thuy-san-manh-cua-khu-vuc-d784614.html