สู่เกษตรกรรมสีเขียวที่ยั่งยืน

เมื่อเผชิญกับแรงกดดันจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความต้องการของตลาด การผลิตพืชเพื่อลดการปล่อยมลพิษถือเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

การเก็บเกี่ยวข้าวในตำบลหมีเซวียน กรุง ฮานอย (ภาพโดย DANG KHOA)

นาย Tran Van Chung ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร ปัตไท ตำบล Chau Thanh (จังหวัด Vinh Long) กล่าวว่า ในฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2567 สหกรณ์จะเริ่มโครงการนำร่องการปลูกข้าวตามโครงการ "การพัฒนาอย่างยั่งยืนพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ร่วมกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573" (โครงการ) บนพื้นที่ 48.4 เฮกตาร์ โดยใช้พันธุ์ข้าว OM 5451 โดยดึงดูดครัวเรือนเกือบ 50 หลังคาเรือนเข้าร่วม

ในการเข้าร่วมโครงการนี้ เจ้าหน้าที่จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการสลับการให้น้ำและการทำให้แห้ง การจัดการสารอาหาร การใช้เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลงอย่างถูกต้อง รวมถึงทักษะในการจัดการและการใช้ฟางอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ชัดเจน โดยการปลูกแบบกองต่อเฮกตาร์ใช้เมล็ดพันธุ์เพียง 60-70 กิโลกรัม และการปลูกแบบแถวใช้เมล็ดพันธุ์ 100-120 กิโลกรัม เมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิมที่ใช้เมล็ดพันธุ์เฉลี่ย 200-220 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ต้นทุนปัจจัยการผลิตจะลดลง ผลผลิตเพิ่มขึ้น และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการปล่อยมลพิษก็ลดลงอย่างมาก

รองอธิบดีกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช ( กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) เหงียน ถิ ทู เฮือง ระบุว่า การนำกระบวนการเกษตรกรรมที่ช่วยลดการปล่อยมลพิษ เช่น การสลับการเปียกและอบแห้ง (AWD) การจัดการสารอาหารแบบบูรณาการ เกษตรอินทรีย์ เกษตรแม่นยำ และเกษตรอัจฉริยะด้านสภาพภูมิอากาศ ช่วยลดปริมาณปัจจัยการผลิตทางการเกษตร เช่น ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง และน้ำชลประทานลงอย่างมาก ซึ่งช่วยลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกร

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแบบจำลองพบว่าการปล่อยก๊าซมีเทนลดลงโดยเฉลี่ย 30-45% ประหยัดน้ำชลประทานได้ 20-30% ขณะเดียวกันก็ประหยัดเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และลดจำนวนครั้งในการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงได้อย่างมาก ช่วยลดต้นทุนปัจจัยการผลิตลง 5-10% ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้น 10-20%

นอกจากข้าวแล้ว กลุ่มพืชผลอื่นๆ เช่น ข้าวโพด มันสำปะหลัง ถั่วเหลือง ผัก และไม้ผล ก็มีศักยภาพสูงในการนำแนวทางการเกษตรที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมาประยุกต์ใช้ เล ก๊วก โดอันห์ อดีตรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า รูปแบบการผลิตพืชผลที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหาทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับประเทศของเราในการค่อยๆ ดำเนินการและมีส่วนร่วมในตลาดเครดิตคาร์บอนอย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งแบบสมัครใจและแบบบังคับ

การผลิตผักปลอดภัยตามกระบวนการ VietGAP ที่สหกรณ์ 19-5 (จังหวัดเซินลา) (ภาพ: VNA)

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุว่า การผลิตพืชผลเป็นภาคส่วนที่มีปริมาณการปล่อยมลพิษสูงสุดในภาคการผลิตทางการเกษตร คิดเป็นประมาณ 80% ของการปล่อยมลพิษทั้งหมดของอุตสาหกรรมทั้งหมด โดยส่วนใหญ่คือก๊าซมีเทนจากกิจกรรมการผลิตข้าว การลดการปล่อยมลพิษในภาคการผลิตพืชผลเป็นส่วนหนึ่งของนโยบายทั่วไปของประเทศในการลดการปล่อยมลพิษสุทธิให้เป็นศูนย์ภายในปี พ.ศ. 2593

แม้ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคการเกษตรได้พยายามอย่างเต็มที่ แต่ในปัจจุบัน ภาคการเพาะปลูกยังคงจำกัดอยู่เพียงโครงการและโปรแกรมขนาดเล็กจำนวนหนึ่งที่ขาดกลยุทธ์พื้นฐานและเป็นระบบ

นางเหงียน ถิ ทู เฮือง กล่าวว่า ระบบการปลูกพืชปล่อยมลพิษต่ำในเวียดนามขาดโครงการระดับชาติที่ครอบคลุม ขาดแรงจูงใจและกลไกสนับสนุนทางการเงินที่ชัดเจน ไม่มีมาตรฐานและเกณฑ์ระดับชาติสำหรับ "การเพาะปลูกปล่อยมลพิษต่ำ" ไม่มีระบบการวัด การรายงาน และการตรวจสอบ (MRV) ที่เป็นมาตรฐาน ทำให้เกิดความยากลำบากในการประเมินผลกระทบที่แท้จริง และความยากลำบากในการบูรณาการเข้ากับกลไกเครดิตคาร์บอน...

เมื่อเผชิญกับความต้องการเร่งด่วนในทางปฏิบัติ ภาคการเกษตรกำลังพัฒนาโครงการเพื่อพัฒนาพื้นที่ปลูกพืชที่ปล่อยมลพิษต่ำในช่วงปี 2568-2578 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2593 โครงการนี้มุ่งหวังที่จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในภาคการปลูกพืชอย่างน้อย 10% ภายในปี 2573 ซึ่งจะช่วยลดก๊าซมีเทนลง 30% เมื่อเทียบกับปี 2563 จัดทำแบบจำลองพื้นที่การผลิตที่ปล่อยมลพิษต่ำอย่างน้อย 15 แบบ และพัฒนาแพ็คเกจทางเทคนิค 5 แบบสำหรับพืชผลหลัก เช่น ข้าว ข้าวโพด พริกไทย กาแฟ มังกร กล้วย ต้นไม้ผลไม้รสเปรี้ยว และพืชอุตสาหกรรมยืนต้น

โครงการดังกล่าวยังกำหนดให้มีการสร้างระบบการวัด การรายงาน การประเมิน และฐานข้อมูลการปล่อยก๊าซเรือนกระจกแยกตามภูมิภาคในระบบนิเวศ เพื่อให้กระบวนการลดการปล่อยก๊าซมีความโปร่งใส มุ่งสู่การบูรณาการเครดิตคาร์บอนตามมาตรฐานสากล...

ตลาดเกษตรหลักๆ ของโลกกำลังเข้มงวดข้อกำหนดเกี่ยวกับการปล่อยก๊าซคาร์บอน การรับรองความยั่งยืน การตรวจสอบย้อนกลับ และการปกป้องสิ่งแวดล้อม ความล่าช้าในการดำเนินโครงการลดการปล่อยก๊าซอาจทำให้การส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามเป็นเรื่องยากลำบากและลดความสามารถในการแข่งขัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการบูรณาการทางเศรษฐกิจอย่างลึกซึ้งและการบังคับใช้ข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ฉบับใหม่

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมกำลังเร่งทบทวนและประเมินสถานะปัจจุบันของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากพืชผลสำคัญ และเร็วๆ นี้จะมีกลยุทธ์ระดับชาติในด้านนี้ โดยมุ่งเน้นที่การปรับปรุงสถาบัน เครื่องมือ และนโยบายสนับสนุน...

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุว่า การผลิตพืชผลเป็นภาคส่วนที่มีปริมาณการปล่อยมลพิษสูงสุดในภาคการผลิตทางการเกษตร คิดเป็นประมาณ 80% ของการปล่อยมลพิษทั้งหมดของอุตสาหกรรมทั้งหมด โดยส่วนใหญ่คือก๊าซมีเทนจากกิจกรรมการผลิตข้าว การลดการปล่อยมลพิษในภาคการผลิตพืชผลเป็นส่วนหนึ่งของนโยบายทั่วไปของประเทศในการลดการปล่อยมลพิษสุทธิให้เป็นศูนย์ภายในปี พ.ศ. 2593

ที่มา: https://baolamdong.vn/huong-den-nen-nong-nghiep-xanh-ben-vung-390848.html