ทิศทางใหม่ในการพัฒนาสมุนไพรซาวตามพัน

คุณ Tran Ba ​​​​Ninh มีประสบการณ์เกือบ 15 ปีในการผลิตซุปเครื่องใน - ภาพ: TRAN HOAI

นายทราน บา นิญ ผู้อำนวยการบริษัท บา นิญ จำกัด (ตำบลนิญฟู เมืองนิญฮวา) ปัจจุบันเป็นประธานสมาคมพืชสมุนไพร คานห์ฮวา กล่าวว่า เมื่อเกือบ 15 ปีที่แล้ว พืชสกุลซาวตามพันก่อให้เกิดการแสวงหาประโยชน์อย่างแพร่หลาย เนื่องจากผู้คนจำนวนมากรู้จักสรรพคุณทางยาของพืชชนิดนี้ ส่งผลให้พื้นที่ธรรมชาติ (ส่วนใหญ่ในพื้นที่ภูเขาโฮนเฮว เมืองนิญฮวา) เสื่อมโทรมลงอย่างมาก

ปลูกตรีผลาสำเร็จแล้ว

ด้วยเหตุนี้ คุณนิญจึงคิดที่จะปลูกซาวตามพันเพื่ออนุรักษ์สายพันธุ์และนำออกสู่ตลาด ด้วยความคิดเช่นนี้ เขาจึงทดลองตัดกิ่งซาวตามพันที่มีความยาวต่างกัน ติดป้ายชื่อ และบันทึกข้อมูลสำหรับต้นกล้าแต่ละต้น ประมาณปี พ.ศ. 2558 ต้นซาวตามพันก็เริ่มออกผล

จากนั้นเขาจึงทดลองปลูกพืชจากเมล็ดและตระหนักถึงข้อดีของการปลูกพืชจากเมล็ดจึงหันมาขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดแทน

คุณนิญห์ ข้างต้นชาตามพันต้นอ่อนที่ปลูกในสวน - ภาพโดย: TRAN HOAI

เมื่อต้นกล้าถูกปลูกลงในทุ่ง คุณนิญสังเกตเห็นว่าต้นไม้จะเจริญเติบโตได้ดีมากเมื่อเลื้อยขึ้นไปบนลำต้นไม้ป่า ดังนั้นเขาจึงทำโครงระแนงสำหรับต้นตรีผลา และเมื่อทำเช่นนี้ ต้นไม้ทั้งหมดก็เติบโตอย่างรวดเร็ว

"เส้าตามพันเป็นไม้เลื้อย อาศัยเพียงโครงระแนงให้พิง และหลังจาก 6-8 ปีก็จะกลายเป็นพุ่ม ปริมาณสำรองทั้งหมดที่นำมาใช้คือลำต้นมากกว่า 300 กิโลกรัม และรากเกือบ 30 กิโลกรัม" คุณนินห์กล่าว

ปัจจุบัน นายนิญมีจุดปลูกข้าวซาวตามพัน 5 จุด ในตำบลนิญฟู ประมาณ 10 ไร่ โดย 7 ไร่ปลูกข้าวซาวตามพันร่วมกับพืชอื่นๆ ส่วนที่เหลือเป็นการปลูกพืชแซม

ผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพรอันทรงคุณค่ามากมาย

ในปัจจุบันในเมืองนิงฮวา มีธุรกิจและบุคคลจำนวนมากที่กำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก Xao Tam Phan เช่น ชา สารสกัด ไวน์ แคปซูล ฯลฯ

“ไตรโฟเลียมสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทั้งส่วนลำตัว ใบ กิ่ง ผล เมล็ด ราก... เฉพาะรากสดก็ขายได้ราคาประมาณ 1.2 ล้านดองต่อกิโลกรัม” นายนินห์กล่าว

ธุรกิจของนายนิญเพียงแห่งเดียวสามารถส่งต้นกล้าเข้าสู่ตลาดได้มากกว่า 200,000 ต้นต่อปี ซื้อกิ่งและใบสดประมาณ 5 ตัน และรากไม้ 6 ตันเพื่อแปรรูป

นายนินห์ยังใช้เครื่องจักรหลายประเภทในการแปรรูป ร่วมมือกับพันธมิตรและ นักวิทยาศาสตร์ เพื่อเพาะพันธุ์ในทิศทางของเทคโนโลยีขั้นสูง ยกระดับสายการผลิต ขยายพื้นที่เพาะกล้าและพื้นที่ปลูกวัตถุดิบ

นอกจากบริษัทของคุณนิญแล้ว ในตัวเมืองนิญฮวา ยังมีธุรกิจที่ปลูกและผลิตผลจากไร่ซาวตามพันธุ์อีกหลายแห่ง มีหลายรูปแบบ เช่น การปลูกหญ้าบำรุงไร่ซาวตามพันธุ์ หรือการปลูกมะม่วง มะละกอ ร่วมกับไร่ซาวตามพันธุ์... รูปแบบเหล่านี้มีแนวโน้มการพัฒนาไปในทางที่ดี โดยเฉพาะเรื่องการปรับปรุงดิน โดยไม่ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

นายเล มินห์ ทัม รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองนิญฮวา กล่าวว่า ปัจจุบัน ข้าวหลามตัด Xao Tam Phan ปลูกในพื้นที่เข้มข้นในตำบลนิญฟู นิญเติน นิญเตย ซึ่งมีพื้นที่ประมาณ 60 เฮกตาร์

“โรงงานผลิตในท้องถิ่นได้ทำการวิจัยและทดสอบรุ่นต่างๆ มากมายเพื่ออนุรักษ์และพัฒนาโรงงาน”

บางสถานที่ได้แบ่งปันและให้คำแนะนำเกี่ยวกับการปลูกและดูแลพืชชนิดนี้ พร้อมทั้งมุ่งมั่นที่จะซื้อในราคาที่คงที่ เพื่อสร้างอาชีพและรายได้ให้กับคนในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังมีการวิจัยและแปรรูปพืชชนิดนี้ให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอีกด้วย” นายทัมกล่าว

ต้นชาตามเนื้อไม้ (ชื่อวิทยาศาสตร์ Paramignya Trimera) เป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าในตำรับยาแผนโบราณ มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น สรรพคุณช่วยรักษามะเร็ง สรรพคุณรักษาโรคตับ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส...

ในยาแผนโบราณ พืชชนิดนี้มีรสฝาดเล็กน้อย ขมเล็กน้อย มีรสหวาน และเมื่อดมจะมีกลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหย (กลิ่นที่มักพบในพืชตระกูลส้ม)

ที่มา: https://tuoitre.vn/huong-di-moi-phat-trien-cay-duoc-lieu-xao-tam-phan-20240925163012164.htm