ILRI - ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ของเวียดนามเพื่ออุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่ยั่งยืน

ดร.เหงียน เวียด หุ่ง ผู้อำนวยการ ILRI ประจำภูมิภาคเอเชีย เน้นย้ำแนวทาง One Health ในการรับรองความปลอดภัยของอาหารและลดความเสี่ยงของการดื้อยาในปศุสัตว์

หลังจากครบรอบ 80 ปีของภาค การเกษตร และสิ่งแวดล้อม และการประชุมสมัชชาผู้รักชาติครั้งแรกใน หนังสือพิมพ์เกษตรและสิ่งแวดล้อม ผมได้เห็นว่าภาคส่วนนี้ได้รับความสนใจ การสนับสนุน คำยกย่อง และการชี้นำจากผู้นำระดับสูงของพรรคและรัฐ นี่คือ "ช่วงเวลาทอง" ที่ภาคส่วนนี้จะก้าวไปข้างหน้าบนเส้นทางแห่งการพัฒนาที่ยั่งยืน

ถือได้ว่าอุตสาหกรรมทั้งหมดได้พยายามอย่างเต็มที่เพื่อพลิกโฉมเวียดนามจากประเทศยากจนและขาดแคลนให้กลายเป็นประเทศชั้นนำด้านการส่งออกสินค้าเกษตร พันธมิตรระหว่างประเทศต่างชื่นชมวิสัยทัศน์สีเขียวในภาคเกษตรกรรมและการมีส่วนร่วมของภาคเกษตรกรรมระหว่างประเทศ ความสำเร็จนี้เป็นผลมาจากนโยบายที่เข้มแข็งในภาคเกษตรกรรม ความอุตสาหะของเกษตรกรเวียดนาม รวมถึงการมีส่วนร่วมของ นักวิทยาศาสตร์ และภาคธุรกิจ

รองรัฐมนตรี ฟุง ดึ๊ก เตียน ให้การต้อนรับคณะผู้แทนระดับสูงทวิภาคีของ ILRI ทั่วโลก เนื่องในโอกาสครบรอบ 50 ปี ณ เวียดนาม เมื่อเดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 ภาพโดย: Tung Dinh

แปดทศวรรษแห่งความสำเร็จ

จากประเทศที่เคยประสบปัญหาทางการเกษตรมากมาย เวียดนามได้ก้าวขึ้นเป็นผู้ส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงชั้นนำ มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ณ เดือนตุลาคม พ.ศ. 2568 มูลค่าการส่งออกรวมอยู่ที่ประมาณ 58,130 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 12.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี พ.ศ. 2567 และคาดการณ์ว่าจะสูงถึงกว่า 70,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2568 ตอกย้ำสถานะที่แข็งแกร่งของเวียดนามในตลาดโลก

ในด้านความมั่นคงทางอาหาร ในปี พ.ศ. 2567 ผลผลิตข้าวจะสูงถึงประมาณ 43.7 ล้านตัน โดยมีผลผลิต 61.4 ควินทัลต่อเฮกตาร์ อุตสาหกรรมปศุสัตว์ก็จะมีความก้าวหน้าที่สำคัญเช่นกัน โดยมีผลผลิตเนื้อสดรวมประมาณ 8.1 ล้านตัน ซึ่งเป็นหนึ่งในประเทศผู้ผลิตเนื้อหมูรายใหญ่ที่สุด ของโลก ซึ่งจะมีส่วนช่วยยกระดับคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์

เวียดนามยังยืนยันบทบาทที่แข็งขันในความร่วมมือใต้-ใต้ และมีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าระดับโลก เวียดนามได้ลงนามข้อตกลงทวิภาคีด้านการเกษตรกับประเทศในแอฟริกาประมาณ 30 ฉบับ เข้าร่วมในรูปแบบความร่วมมือไตรภาคีเกือบ 10 รูปแบบ และส่งผู้เชี่ยวชาญมากกว่า 400 คน เพื่อให้การสนับสนุนทางเทคนิค พันธุ์พืช และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับปรุงผลผลิตและการพัฒนาที่ยั่งยืนสำหรับพันธมิตร

ในส่วนของพันธกรณีด้านสิ่งแวดล้อมและการเปลี่ยนแปลงสีเขียว กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้ประกาศโครงการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการผลิตพืชผลสำหรับช่วงปี 2568-2578 โดยมีเป้าหมายที่จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการผลิตพืชผลอย่างน้อยร้อยละ 30 และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดจากการผลิตพืชผลอย่างน้อยร้อยละ 10 ภายในปี 2573 เมื่อเทียบกับปี 2563

ในการลดความยากจน เวียดนามได้ประกันความมั่นคงทางสังคมและการพัฒนาชนบท เฉพาะในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 อัตราความยากจนทั่วประเทศลดลงจาก 5.2% ในปี พ.ศ. 2564 เหลือ 1.93% ในปี พ.ศ. 2567 ครัวเรือนยากจนและเกือบยากจนกว่า 1.3 ล้านครัวเรือนได้รับเงินกู้เพื่อพัฒนาการผลิต ขณะที่ครัวเรือนกว่า 90,000 ครัวเรือนได้รับการสนับสนุนด้านที่อยู่อาศัย และมีการลงทุนในโครงการโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นกว่า 2,500 โครงการ

โครงการ Chan Hênh ที่ดำเนินการโดย ILRI ใน Son La มีส่วนสนับสนุนโดยตรงต่อยุทธศาสตร์การพัฒนาปศุสัตว์แห่งชาติในช่วงปี 2021 - 2030 ภาพ: ILRI

ดำเนินโครงการความร่วมมือทางวิทยาศาสตร์และการเกษตร

ในฐานะสมาชิกของเครือข่ายระดับโลกขององค์กรวิจัยด้านการเกษตรระหว่างประเทศ CGIAR สถาบันวิจัยปศุสัตว์ระหว่างประเทศ (ILRI) และองค์กร CGIAR จำนวนมาก โดยเฉพาะสถาบันวิจัยข้าวระหว่างประเทศ (IRRI) CIFOR-ICRAF พันธมิตรนานาชาติ Bioversity และ CIAT ศูนย์มันฝรั่งระดับโลก (CIP) ได้ร่วมมือกับเวียดนามมานานหลายทศวรรษและประสบความสำเร็จที่สำคัญในด้านการวิจัยทางการเกษตร สุขภาพ และสิ่งแวดล้อม

ILRI หวังที่จะทำงานร่วมกับเวียดนามต่อไปเพื่อวิจัยและนำแนวทางสุขภาพหนึ่งเดียว (One Health) มาใช้ในการควบคุมโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน รับรองความปลอดภัยของอาหาร ลดความเสี่ยงของการดื้อยาและโรคที่มีผลกระทบทางเศรษฐกิจอย่างรุนแรง เช่น โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร ขยายกิจกรรมสุขภาพหนึ่งเดียวโดยบูรณาการสุขภาพสิ่งแวดล้อม สุขภาพดิน สุขภาพพืช และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพหนึ่งเดียวในหลายระดับและนำไปปฏิบัติในระดับท้องถิ่น

นอกจากนี้ ยังมีการดำเนินการวิจัยเพื่อสร้างพันธุ์พืชผลผลิตสูงพันธุ์ใหม่ที่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของเวียดนามได้ ขณะเดียวกันก็รักษาแหล่งพันธุกรรมพื้นเมืองไว้ด้วย ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงพันธุ์พืช ความหลากหลายทางชีวภาพ และเพิ่มความยืดหยุ่น

ILRI พร้อมที่จะเสริมสร้างความร่วมมือในการวิจัยสิ่งแวดล้อมในปศุสัตว์ และพัฒนารูปแบบเพื่อลดการปล่อยมลพิษ เช่น ผ่านแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Livestock and Climate Solutions Hub ของ ILRI เพื่อมุ่งสู่การผลิตปศุสัตว์ที่ยั่งยืนและปล่อยมลพิษต่ำมากขึ้น

ในที่สุด ทั้งสองฝ่ายสามารถศึกษาการก่อสร้างและการดำเนินงานของระบบการติดตามโรค ความปลอดภัยของอาหาร และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ข้อมูลปศุสัตว์และสิ่งแวดล้อม การวัดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ และการสร้างขีดความสามารถสำหรับท้องถิ่นและธุรกิจ

กลยุทธ์ปี 2567-2573 ของ ILRI มุ่งหวังที่จะพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกร 300 ล้านคนทั่วโลก ภาพ: ILRI

ทิศทางในยุคการพัฒนาที่ยั่งยืน

เวียดนามประสบความสำเร็จอย่างน่าประทับใจมากมาย ด้วยเหตุนี้ ผมเชื่อว่าวิสัยทัศน์และทิศทางในอนาคตของอุตสาหกรรมควรได้รับการกำหนดตามหลักการสำคัญดังต่อไปนี้:

เพิ่มการลงทุนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อการเกษตร ปัจจุบันเวียดนามมีการลงทุนด้านการวิจัยและพัฒนาค่อนข้างต่ำ เพียงประมาณ 0.2% ของ GDP ภาคเกษตร ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเวียดนามสามารถเพิ่มอัตราการลงทุนนี้ให้สูงถึง 0.6-0.8% ได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งเทียบเท่ากับประเทศไทยและจีน

สนับสนุนการผลิตในครัวเรือน ไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง เวียดนามจำเป็นต้องสนับสนุนนโยบายและทรัพยากรสำหรับผู้ผลิตในครัวเรือนอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากพวกเขาเป็นผู้ผลิตขนาดเล็ก แต่มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อความมั่นคงทางอาหาร ความมั่นคงทางสังคม และค่อยๆ ช่วยให้พวกเขาเข้าถึงการเกษตรสมัยใหม่ เข้าถึงตลาด เพิ่มขนาดการผลิต ช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิต และมีชีวิตที่ดีขึ้น

ปรับปรุงการผลิตให้ทันสมัย ​​ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและเกษตรกรรมอัจฉริยะ

การผลิตที่ยั่งยืนต้องมุ่งลดการปล่อยมลพิษ เพิ่มความสามารถในการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ปกป้องสิ่งแวดล้อมและความหลากหลายทางชีวภาพ เติบโตอย่างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พัฒนาอย่างรวดเร็วโดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม มุ่งสู่ห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรที่สะอาดและปลอดภัย มีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นในห่วงโซ่คุณค่าโลก

การแสดงความเป็นผู้นำในกระบวนการความร่วมมือระหว่างประเทศ ผมเชื่อว่าด้วยความร่วมมือใต้-ใต้ เวียดนามมีศักยภาพที่จะแสดงความเป็นผู้นำมากขึ้น มีส่วนร่วมในภาคเกษตรกรรมระหว่างประเทศ แบ่งปันประสบการณ์ และช่วยเหลือประเทศที่พัฒนาน้อยกว่าในด้านการเกษตรกรรม ให้ก้าวไปสู่ความมั่นคงทางอาหารอย่างรวดเร็ว ส่งเสริมการจ้างงาน เพิ่มคุณภาพชีวิต และเสริมสร้างความมั่นคงและสันติภาพ

ILRI เชื่อมั่นว่ากระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะยังคงร่วมมือกับพันธมิตรระหว่างประเทศ เสริมสร้างนวัตกรรมและความร่วมมือเพื่อสร้างการผลิตทางการเกษตรที่ทันสมัยและยั่งยืนที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียว ซึ่งจะมีส่วนช่วยเสริมสร้างตำแหน่งของเวียดนามในเวทีระหว่างประเทศ

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/ilri--viet-nam-hop-tac-chien-luoc-vi-nganh-chan-nuoi-ben-vung-d784267.html