พิธีเปิดเทศกาลปู Ca Mau ประจำปี 2568

เมื่อค่ำวันที่ 16 พฤศจิกายน เทศกาลปู Ca Mau ครั้งที่ 2 ในปี 2568 ภายใต้หัวข้อ "ปู Ca Mau: กลิ่นป่า - รสทะเล" ได้เปิดขึ้นที่จัตุรัส Phan Ngoc Hien เขต An Xuyen จังหวัด Ca Mau

ประธานสภาประชาชนจังหวัด ก่าเมา ฝ่าม วัน เทียว กล่าวสุนทรพจน์ในงานเทศกาลปูก่าเมาครั้งที่ 2 ในปี 2568

ในการพูดเปิดงาน ประธานสภาประชาชนจังหวัดก่าเมา Pham Van Thieu ได้เน้นย้ำว่านี่เป็นงานวัฒนธรรม เศรษฐกิจ และการท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการยกย่องคุณค่าของผลิตภัณฑ์ปูก่าเมา ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของแผ่นดินทางใต้สุดของปิตุภูมิ

งานนี้ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมภาพลักษณ์ บุคลากร และศักยภาพการพัฒนาของจังหวัดก่าเมาให้เป็นที่รู้จักในหมู่เพื่อนชาวไทยและต่างชาติอีกด้วย

การแสดงในพิธีเปิด

ปูก้าเมาไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีผลผลิตมากที่สุดในประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรม ความตกผลึกของธรรมชาติ และแรงงานของผู้คนบนผืนแผ่นดินมุ้ยอีกด้วย

รูปแบบการเลี้ยงกุ้ง ปู และปลาที่ผสานรวมกันภายใต้ร่มเงาของป่าชายเลนได้ตอกย้ำทิศทางที่ถูกต้อง นำมาซึ่งทั้งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและมีส่วนร่วมในการปกป้องสิ่งแวดล้อมเชิงนิเวศที่ยั่งยืน นี่คือคุณค่าหลักที่ Ca Mau เคารพ อนุรักษ์ และส่งเสริมมาโดยตลอด

ผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาเยี่ยมชมและเพลิดเพลินกับ อาหาร ในเทศกาลปู Ca Mau

ตามที่รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Tran Thanh Nam กล่าวไว้ ปู Ca Mau ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื้อแน่น อร่อย และหวาน และเป็นที่นิยมในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

จึงทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับหนังสือรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าและการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา

ด้วยขนาดการทำฟาร์มที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ (มากกว่า 365,000 เฮกตาร์ คิดเป็นประมาณ 78% ของพื้นที่ประเทศ ผลผลิตมากกว่า 36,000 ตัน คิดเป็นประมาณ 53% ของประเทศ) เกาะก่าเมาจึงคู่ควรกับการเป็น "เมืองหลวงปูของเวียดนาม" อย่างสมบูรณ์แบบ โดยมอบแหล่งทำกินที่ยั่งยืนให้กับครัวเรือนนับหมื่นหลังคาเรือน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นแบบป่ากุ้ง-ปู-ป่าของจังหวัดที่ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติว่ามีส่วนสนับสนุนในการปกป้องป่าชายเลนซึ่งเป็น “เกราะสีเขียว” ของภาคใต้ของประเทศ แสดงให้เห็นถึงเส้นทางการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียว เศรษฐกิจหมุนเวียน และความกลมกลืนระหว่างการเติบโตและการปกป้องสิ่งแวดล้อม

ปูเป็นหนึ่งในอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงของจังหวัดก่าเมา

เทศกาลปู Ca Mau จัดขึ้นระหว่างวันที่ 16 ถึง 22 พฤศจิกายน ประกอบไปด้วยกิจกรรมต่างๆ มากมายในระดับจังหวัด โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อเสริมสร้างแบรนด์ปู Ca Mau ในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

พร้อม กันนี้ยังสร้างพื้นที่เชื่อมโยงการค้า การส่งเสริมการลงทุน การท่องเที่ยว และการเริ่มต้นธุรกิจนวัตกรรมอีกด้วย

แทนไทย

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-nam-2025-post823794.html