ข้อดีของแม่น้ำและสวน
นี่เป็นครั้งแรกของเธอที่เมืองเกิ่นเทอ ลินดา (สัญชาติฝรั่งเศส) จึงตื่นเต้นมากที่จะได้สัมผัสตลาดน้ำไกราง ซึ่งเป็นแหล่ง ท่องเที่ยว ทางน้ำชื่อดังทางตะวันตก เวลาประมาณตี 5 ลินดาและครอบครัวได้รับการพาไปยังท่าเรือท่องเที่ยวนิญเกี๊ยว โดยมีไกด์นำเที่ยวพาไปขึ้นเรือเพื่อเยี่ยมชมตลาดน้ำ
นักท่องเที่ยวต่างชาติสัมผัสประสบการณ์หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมการทำหูเทียวที่โรงงานซาวโห่ย (เมือง กานเทอ )
เรือล่องไปตามแม่น้ำเกิ่นเทออย่างช้าๆ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้ชื่นชมใจกลางเมืองและเช็คอินถ่ายรูปในยามเช้า แสงแดดสีทองอร่ามสร้างบรรยากาศที่งดงามราวกับภาพวาด ประมาณ 30 นาที เรือก็มาถึงตลาดน้ำไกราง ซึ่งมีเรือเกือบ 200 ลำจอดทอดสมออยู่ริมแม่น้ำกว้างใหญ่ เพื่อจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตร ตั้งแต่ผักและผลไม้ เช่น ทุเรียน เงาะ มังคุด มะเฟือง สตรอว์เบอร์รีห่าเชา... นอกจากนี้ เรือยังเสิร์ฟอาหารเช้าบนแม่น้ำแก่นักท่องเที่ยวด้วยก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่ ขนมปัง... คุณลินดารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมสัมผัสกิจกรรมของตลาดน้ำริมแม่น้ำกับเหล่าพ่อค้าแม่ค้าผู้สุภาพและเรียบง่าย เธอและแขกจากฝรั่งเศสต่างหลงใหลในผลไม้พิเศษของภูมิภาคนี้ นอกจากจะได้เพลิดเพลินกับผลไม้เหล่านั้นแล้ว พวกเขายังได้ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกับชาวตลาดน้ำอีกด้วย ซื้อขนมมะพร้าว น้ำผึ้ง และงานฝีมือต่างๆ เป็นของขวัญ “การได้สัมผัส อาหาร ริมฝั่งแม่น้ำยามเช้าและดื่มด่ำกับบรรยากาศอันคึกคักของตลาดน้ำนั้นวิเศษมาก” ลินดากล่าว
ไกด์นำเที่ยวออกจากตลาดน้ำก๋ายรัง พาคณะเดินทางไปยังเขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศซาวโหย (เขตอันบิ่ญ) ซึ่งมีชื่อเสียงด้านพิซซ่าเส้นสูตรพิเศษที่เสิร์ฟนักท่องเที่ยวต่างชาติ คุณหวิญ ฮู่ว ลอย เจ้าของเขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศแห่งนี้ ได้แนะนำหมู่บ้านทำก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิมในพื้นที่มานานหลายทศวรรษ รวมถึงกระบวนการวิจัยและแปรรูปพิซซ่าเส้นเพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารของนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก นอกจากนี้ เขายังพานักท่องเที่ยวไปสัมผัสประสบการณ์การทำเส้นก๋วยเตี๋ยว วิธีการตากแห้งและตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นเส้นเล็กๆ และบรรจุในถุงสุญญากาศเพื่อเก็บรักษาไว้ในระยะยาว “ทุกวัน เขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศแห่งนี้ต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติประมาณ 200 คน โดยค่าเข้าชมหมู่บ้านหัตถกรรมอยู่ที่ 5,000 ดองต่อคน และพิซซ่าเส้นราคา 50,000 ดองต่อที่ ซึ่งเป็นราคาที่นักท่องเที่ยวหลายคนมองว่าไม่สูง” คุณหวิญ ฮู่ว ลอย กล่าว นายลอยกล่าวเสริมว่า นอกจากการไปเที่ยวตลาดน้ำและหมู่บ้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถแวะชมสวนผลไม้ Vam Xang ที่อยู่ใกล้เคียงเพื่อลิ้มลองส้ม ส้มเขียวหวาน ละมุด องุ่น มังคุด สตรอว์เบอร์รี... หลากหลายสายพันธุ์ ขึ้นอยู่กับฤดูกาล มีส่วนร่วมในกิจกรรมต่างๆ เช่น ดึงแห ยกแห ตกปลา ตักน้ำออก และทำอาหารพื้นบ้าน และสัมผัสชีวิตในสวนกับเกษตรกร
ในด่งทับ การท่องเที่ยวทางน้ำก็ถูกใช้ประโยชน์เช่นกัน โดยนำนักท่องเที่ยวไปเที่ยวชมเกาะต่างๆ หรือล่องเรือชมอุทยานแห่งชาติเจิ่มจิ่ม แหล่งโบราณสถานเซวกวีต... บ่ายวันเสาร์ วันที่เราไปตลาดชนบทในเขตกาวหลานห์ เราพบแผงขายของสตรี 70 แผง ขายสินค้าเกือบ 200 รายการ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เช่น ผัก ผลไม้ และอาหารพื้นบ้านมากมาย เช่น ก๋วยเตี๋ยวกุ้ง แพนเค้ก เค้กเต๊ต เค้กอิต เค้กฟู โจ๊กหอยแมลงภู่ น้ำเย็น... ในราคาเพียง 5,000-10,000 ดอง/ที่ ดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายพันคนจากใกล้และไกล รวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติ คุณแอนนา แบห์นี นักท่องเที่ยวชาวสวิส กล่าวว่า เธอชอบบรรยากาศที่เย็นสบายและงดงามของเกาะที่โอบล้อมด้วยแม่น้ำเตี่ยนอันกว้างใหญ่ อาหารหลายจานเรียบง่ายแต่อร่อย คุณสามารถกินได้ไม่รู้เบื่อ เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่ได้สัมผัสบรรยากาศริมแม่น้ำที่มีต้นไม้เขียวขจีมากมายเช่นนี้
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วินห์ลองยังมุ่งเน้นการพานักท่องเที่ยวไปยังเกาะต่างๆ เพื่อเยี่ยมชมพื้นที่เลี้ยงผึ้ง ดื่มชาผสมน้ำผึ้ง สัมผัสขั้นตอนการผลิตขนมมะพร้าว นั่งเรือสำปั้นไปตามคลอง เพลิดเพลินกับผลไม้ และฟังดนตรีพื้นเมือง... พักอยู่กับเกษตรกรในพื้นที่ริมแม่น้ำ
ต้องมีกลยุทธ์ที่เป็นพื้นฐานและเป็นระบบ
สมาคมการท่องเที่ยวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ระบุว่า ในปี พ.ศ. 2567 ภูมิภาคนี้จะต้อนรับนักท่องเที่ยวมากกว่า 52 ล้านคน โดยในจำนวนนี้จะมีนักท่องเที่ยวต่างชาติประมาณ 2.81 ล้านคน และรายได้จากการท่องเที่ยวรวมจะมากกว่า 62,000 พันล้านดอง ความสำเร็จนี้เป็นผลมาจากรูปแบบการท่องเที่ยวทางน้ำ อย่างไรก็ตาม การดึงดูดนักท่องเที่ยวและมูลค่าที่ได้รับยังคงไม่สูงนัก ซึ่งไม่สอดคล้องกับข้อได้เปรียบของภูมิภาค
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวอานซางจัดเทศกาลแข่งเรือในช่วงฤดูน้ำหลากเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว
ผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวอธิบายสาเหตุว่าเกิดจากการขาดการลงทุนเชิงลึก ทำให้ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางน้ำยังคงซ้ำซากและไม่น่าดึงดูดใจ หลายพื้นที่ไม่มีกลยุทธ์การพัฒนาที่เป็นระบบ ส่วนใหญ่เป็นการใช้ประโยชน์แบบกระจัดกระจายและเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ บริการต่างๆ จึงยังคงย่ำแย่ และโครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวยังมีจำกัด สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีเครือข่ายแม่น้ำที่หนาแน่นที่สุดในประเทศ แต่แม่น้ำหลายช่วงยังไม่ได้รับการขุดลอก ทำให้เกิดตะกอน ความสูงสะพานในบางเส้นทางต่ำ ส่งผลกระทบต่อการสัญจรของยานพาหนะท่องเที่ยว โดยเฉพาะเรือที่จอดอยู่ในแม่น้ำ ขณะเดียวกัน การขาดการลงทุนด้านภูมิทัศน์ทั้งสองฝั่งแม่น้ำในเส้นทางท่องเที่ยวก็ขาดเช่นกัน
ดร. ตัง ตัน ล็อก หัวหน้าคณะสังคมศาสตร์และการสื่อสาร (มหาวิทยาลัยเตยโด) กล่าวว่า “สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับเทศกาลและกิจกรรมทางวัฒนธรรมริมแม่น้ำมากขึ้น เพราะเป็นปัจจัยสำคัญต่อวิถีชีวิตของชาวแม่น้ำ กิจกรรมเหล่านี้ไม่เพียงสะท้อนถึงอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังสร้างศักยภาพอันยิ่งใหญ่ให้กับการท่องเที่ยวทางน้ำอีกด้วย โดยทั่วไปแล้ว เทศกาลบ๊ะถวีลองมีความหมายทางจิตวิญญาณที่สำคัญ คือ เพื่อขอบคุณเทพเจ้าแห่งน้ำที่ประทานทรัพยากรน้ำอันอุดมสมบูรณ์และชีวิตที่รุ่งเรืองแก่ผู้คน หรือเทศกาลโอ๊กออมบกของชาวเขมรที่มีพิธีกรรมบูชาพระจันทร์ การแข่งเรือโง และกิจกรรมศิลปะพื้นบ้าน ก็เป็นไฮไลท์สำคัญของนักท่องเที่ยวเช่นกัน กิจกรรมการแข่งเรือแบบดั้งเดิมริมแม่น้ำถือเป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์... ทั้งหมดนี้ล้วนส่งเสริมและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมแม่น้ำทางตะวันตก”
คุณฟาน ดิญ เว้ ผู้อำนวยการบริษัท หว่อง จ๋อน เวียด ทัวริสต์ กล่าวว่า การท่องเที่ยวทางน้ำเป็นหนึ่งในรูปแบบการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดที่สุดในโลก แต่ปัจจุบันเรายังไม่ได้ใช้ประโยชน์จากมันอย่างเต็มที่ การพัฒนารูปแบบนี้จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน โดยเฉพาะท่าเรือและการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางน้ำ นอกจากนี้ เรายังต้องให้ความสำคัญกับรูปแบบ "รีสอร์ทริมแม่น้ำ" มากขึ้น เนื่องจากการท่องเที่ยวแบบรีสอร์ทบนเรือสำราญพร้อมห้องพักเป็นหนึ่งในรูปแบบการท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์ของโลก ปัจจุบัน เมืองเกิ่นเทอมีเรือสำราญวิคตอเรียพร้อมห้องพักสุดหรู 34 ห้อง ให้บริการเส้นทางเกิ่นเทอ - อันซาง - พนมเปญ (กัมพูชา) และเรือสำราญบาสซัก 3 ลำ รองรับผู้โดยสารได้ประมาณ 64 คน ของบริษัททรานส์แม่โขง ให้บริการเส้นทางก๋ายเบ (ด่งทับ) - หมังถิต (หวิงลอง) - เบญนิญเกี่ยว (เกิ่นเทอ) เรือสำราญเหล่านี้ให้บริการนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นหลัก โดยมีราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 5 ล้านดองเวียดนาม/คน/วัน หากตะวันตกพัฒนาประเภทนี้ได้ดี มูลค่าที่นำมาจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
นายเจิ่น เติง ฮุย รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยการท่องเที่ยวเชิงสังคม (สมาคมฝึกอบรมการท่องเที่ยวเวียดนาม) กล่าวว่า จากข้อได้เปรียบและศักยภาพของภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในการพัฒนาการท่องเที่ยวทางน้ำ ทำให้สามารถจัดตั้งศูนย์กลางหลัก 4 แห่งเพื่อเชื่อมต่อภายในภูมิภาค ได้แก่ ท่าเรือสำราญหมี่ทอ (ด่งทาป) ท่าเรือโดยสารหวิงลอง ท่าเรือสำราญสำหรับนักท่องเที่ยวเกิ่นเทอ และท่าเรือสำราญสำหรับนักท่องเที่ยวเจาด๊ก (อานซาง) โดยจะมีการสร้างเส้นทางเชื่อมต่อไปยังศูนย์กลางทั้ง 4 แห่งนี้ จำนวน 22 เส้นทาง เพื่อกระจายไปทั่วทั้งภูมิภาค นอกจากนี้ ประเด็นสำคัญคือการวางแผนและพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางน้ำเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวและเพิ่มรายได้ เนื่องจากที่ผ่านมาบางพื้นที่ที่ใช้ประโยชน์จากการท่องเที่ยวทางน้ำส่วนใหญ่มักนำนักท่องเที่ยวขึ้นเรือท่องเที่ยวและเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ ในขณะที่รายได้ไม่มากนัก เนื่องจากยังขาดผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจและมีคุณค่า
บทเรียนการพัฒนาการท่องเที่ยวทางน้ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง
ดร. เล ถิ โต เควียน คณะสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ (มหาวิทยาลัยเกิ่นเทอ) กล่าวว่า ภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจำเป็นต้องศึกษาประสบการณ์การพัฒนาการท่องเที่ยวทางน้ำของโลก ซึ่งจะก่อให้เกิดความแตกต่างในผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางน้ำ การสร้างความแตกต่างจำเป็นต้องอาศัยวัฒนธรรมท้องถิ่น การนำประวัติศาสตร์ ขนบธรรมเนียมประเพณี และวัฒนธรรมมาประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์และบริการด้านการท่องเที่ยว การนำคุณค่าทางวัฒนธรรมของวิถีชีวิต บริการด้านการท่องเที่ยวมาประยุกต์ใช้กับภูมิทัศน์ธรรมชาติ และผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางน้ำ ประสบการณ์ในเกาหลีก่อให้เกิดกิจกรรมและเทศกาลการท่องเที่ยวทางน้ำหลากหลายรูปแบบให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัส ขณะที่ประเทศไทยก็สร้างกิจกรรมมากมายบนเส้นทางแม่น้ำให้นักท่องเที่ยวได้เข้าร่วม ดังนั้น สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจึงสามารถเพิ่มกิจกรรมและเทศกาลการท่องเที่ยวทางน้ำได้ และควรมีจุดแวะพักเพื่อสัมผัสประสบการณ์ต่างๆ เช่น การเยี่ยมชมโบราณสถาน สวน ลิ้มลองอาหารท้องถิ่น และชมศิลปะแบบดั้งเดิม
ในออสเตรเลีย ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางน้ำได้รับการพัฒนาในหลากหลายรูปแบบ รวมถึงกิจกรรมยามค่ำคืน ขณะเดียวกัน ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง การท่องเที่ยวทางน้ำส่วนใหญ่เน้นในช่วงเช้า ส่วนช่วงเย็นจะมีเพียงการล่องเรือให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์การเที่ยวชม ลิ้มรสอาหาร และร้องเพลงริมฝั่งแม่น้ำ ในอนาคต จำเป็นต้องพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางน้ำยามค่ำคืนให้มากขึ้น โดยการเพิ่มความหลากหลายของกิจกรรมตลาดน้ำยามค่ำคืน เช่น การนำสินค้าไปสัมผัสชีวิตยามค่ำคืนของพ่อค้าแม่ค้า ทัวร์ชมพระจันทร์ ทัวร์ชมหิ่งห้อย และทัวร์ตกปลายามค่ำคืนบนแม่น้ำ...
ประสบการณ์ในการพัฒนาการท่องเที่ยวทางแม่น้ำของโลก เช่น ฝรั่งเศส ออสเตรเลีย เกาหลี ไทย... เป็นบทเรียนอันล้ำค่าสำหรับเมืองกานเทอและจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เพื่อศึกษาและประยุกต์ใช้อย่างสร้างสรรค์และมีประสิทธิผลในสภาพจริงของท้องถิ่นของตน...
บทความและภาพ: PHUOC BINH
ที่มา: https://baocantho.com.vn/khai-thac-tiem-nang-nganh-cong-nghiep-khong-khoi-o-dbscl-a188265.html
การแสดงความคิดเห็น (0)