วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี - “กุญแจ” สู่การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์

ในยุคปัจจุบัน การนำ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี (S&T) มาใช้ในกิจกรรมการผลิตและธุรกิจได้รับการนำไปใช้อย่างแข็งขันโดยองค์กรต่างๆ ที่มีแนวทางและรูปแบบการทำงานที่มีประสิทธิภาพมากมาย ส่งผลให้ผลผลิตแรงงานมีคุณภาพดีขึ้น และสร้าง "แรงผลักดัน" เพื่อส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืนในยุคบูรณาการ

เมืองดงเตรียวใช้โดรนเพื่อ การเกษตร ภาพ: สารคดี

กระบวนการผลิตที่ทันสมัย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมืองดงเตรียวได้ส่งเสริม ระดม และสนับสนุนธุรกิจท้องถิ่นอย่างแข็งขัน เพื่อส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในกิจกรรมการผลิตและการดำเนินธุรกิจ ยกระดับคุณภาพ และสร้างแบรนด์จากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ตลอดจนส่งเสริมการบังคับใช้นโยบายและกลไกต่างๆ เพื่อสนับสนุนกิจกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของธุรกิจท้องถิ่น ธุรกิจท้องถิ่นได้ริเริ่มจัดหาแหล่งเงินทุน เชื่อมโยง และทำงานร่วมกับสถาบันวิจัยในประเทศ เพื่อค้นคว้าและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงที่เหมาะสมกับสาขาธุรกิจของตน

ด้วยการลงทุนอย่างเป็นระบบในด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ผลิตภัณฑ์ของบริษัท อัน ซินห์ มิลค์ จอยท์ สต็อค (เมืองด่งเตรียว) จึงตอกย้ำคุณภาพของผลิตภัณฑ์และส่งเสริมตลาดการบริโภคอย่างกว้างขวางในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ คุณโง กวาง ลินห์ กรรมการบริษัท อัน ซินห์ มิลค์ จอยท์ สต็อค (เมืองด่งเตรียว) กล่าวว่า “เพื่อพัฒนากำลังการผลิต บริษัทได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในสายการผลิตที่ทันสมัย เช่น เครื่องบรรจุขวด เครื่องอุ่นนม เครื่องบรรจุเค้ก เครื่องบรรจุอิงค์เจ็ท... นอกจากผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม เช่น นมสดพาสเจอร์ไรส์ โยเกิร์ต... แล้ว บริษัทยังได้วิจัยและแปรรูปผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมายเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด เช่น เครื่องดื่มโยเกิร์ตหลากหลายรสชาติ โยเกิร์ตข้าวเหนียวมูน โยเกิร์ตน้ำตาลทรายแดง ชานม เค้กนม... นอกจากนี้ บริษัทยังส่งเสริมการนำกระบวนการ "5 ส" มาใช้ในการผลิตเพื่อสร้างมาตรฐานการทำงานที่ปลอดภัยและมีคุณภาพตามมาตรฐานทางวิทยาศาสตร์ ปัจจุบัน บริษัทจัดส่งสินค้าหลากหลายประเภทออกสู่ตลาดประมาณ 1 ตันต่อวัน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

การประยุกต์ใช้ศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตและแปรรูปนม ณ บริษัท อันซินห์ มิลค์ จ๊อยท์สต๊อก (เมืองด่งเตรียว)

เพื่อส่งเสริมการผลิตและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ เมืองด่งเตรียวยังส่งเสริมการประสานงานในการวางและดำเนินภารกิจด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมากมายในด้านการเกษตร การศึกษา การก่อสร้าง สิ่งแวดล้อม และอื่นๆ โดยทั่วไปแล้ว โครงการ "การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การสร้างแบบจำลองการผลิต และการพัฒนาแกลดิโอลัส CF.21.09" ได้ดำเนินการในครัวเรือนผู้ปลูกดอกไม้ในตำบลบิ่ญเคว และได้ผลลัพธ์ที่ดี คาดว่าภายในเดือนกันยายน พ.ศ. 2567 เมืองจะขยายผลไปยังครัวเรือนผู้ปลูกดอกไม้ในพื้นที่อย่างกว้างขวาง ปัจจุบัน เมืองได้พัฒนาวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 5 แห่ง ได้แก่ บริษัท Quang Ninh Seed Joint Stock Company, บริษัท Long Hai Company Limited, บริษัท Quang Vinh Company Branch, บริษัท Dat Viet Brick and Tile Joint Stock Company และบริษัท Dat Viet Ceramic Joint Stock Company ตามแผนงาน เมืองจะประสานงานกับกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อคัดเลือกวิสาหกิจ 13 แห่ง เพื่อดำเนินการสำรวจและสนับสนุนการพัฒนาวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

นอกจากด่งเตรียวแล้ว อำเภอไห่ห่ายังเป็นหนึ่งในพื้นที่ชั้นนำที่นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจ เพื่อสร้างความก้าวหน้าในการปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น ดังจะเห็นได้จากการพัฒนาต้นชา ซึ่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักของไห่ห่าที่สร้างรายได้หลักให้กับประชาชน เพื่อพัฒนาแบรนด์ชาไห่ห่า และสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติ อำเภอไห่ห่าจึงให้ความสำคัญกับการกำกับดูแลและสนับสนุนเงินทุนเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกและผู้แปรรูปชา และพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การสนับสนุนการปลูกชาใหม่ การปลูกทดแทน และการขยายพื้นที่ปลูกชาใหม่ การสนับสนุนเครื่องจักร การปรับปรุงโรงงานแปรรูป และการติดตั้งสายการผลิตขั้นสูงสำหรับครัวเรือนและวิสาหกิจ การแนะนำประชาชนในการปลูกชาตามมาตรฐาน VietGAP การสนับสนุนปุ๋ยจุลินทรีย์สำหรับครัวเรือน การจัดทำเอกสารเพื่อขอรับการรับรอง VietGAP สำหรับกลุ่มผู้ผลิตชาที่ปลอดภัย รองรับการจัดทำบรรจุภัณฑ์ รหัส บาร์โค้ด ปรับปรุงคุณภาพความปลอดภัยอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ชา... ด้วยการประยุกต์ใช้ศาสตร์และเทคโนโลยีในกิจกรรมการผลิต ปัจจุบัน Hai Ha ผลิตชาแห้งมากกว่า 1,000 ตันต่อปีเพื่อส่งไปยังตลาดในและต่างประเทศ

นายหว่าง ฟิ เจื่อง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอไห่ห่า กล่าวว่า “อำเภอได้ดำเนินการอย่างแข็งขันในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตทางการเกษตร เพื่อเปลี่ยนแนวคิดการผลิตแบบดั้งเดิมไปสู่วิธีการผลิตที่เน้นวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแบบใหม่ เพื่อส่งเสริมการผลิต พัฒนาคุณภาพสินค้า สร้างการเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าอย่างยั่งยืน และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน อำเภอยังคงส่งเสริมและระดมกำลังประชาชนและภาคธุรกิจให้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในกิจกรรมการผลิต เสริมสร้างการประสานงานและสนับสนุนเครื่องจักรสำหรับประชาชน ภาคธุรกิจ และสหกรณ์ ผ่านโครงการและนโยบายสนับสนุนของจังหวัดและท้องถิ่น ขณะเดียวกัน ส่งเสริมการเชื่อมโยง เรียกร้องการลงทุน และส่งเสริมการพัฒนาการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์แบบรวมศูนย์ในวงกว้างเพียงพอที่จะนำเทคโนโลยีขั้นสูงและเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในขั้นตอนการผลิต การแปรรูป และการบริโภคสินค้าในพื้นที่

การผลิตน้ำปลาด้วยสายการผลิตที่ทันสมัยของบริษัท นิวสตาร์ จำกัด (เขตวันดอน)

ปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีวิสาหกิจและสหกรณ์จำนวนมากที่นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในขั้นตอนการผลิต การแปรรูป การถนอมอาหาร การบรรจุ และการบริโภค ซึ่งล้วนมีส่วนช่วยในการพัฒนาคุณภาพ การพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย การเพิ่มมูลค่าในตลาด และที่สำคัญที่สุดคือการสร้างความไว้วางใจจากผู้บริโภคทั้งภายในและภายนอกจังหวัด วิสาหกิจหลายแห่งได้ร่วมมือกับองค์กรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นักวิทยาศาสตร์ ลงทุนด้านเทคโนโลยีและอุปกรณ์ที่ทันสมัยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ประหยัดพลังงาน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น บริษัท กวางนิญ ซีด จอยท์สต๊อก จำกัด; บริษัท ลองไฮ จำกัด; บริษัท ตรี แดท แมคคานิค ไซแอนซ์ แอนด์ เทคโนโลยี วัน เมมเบอร์ จำกัด; บริษัท กรีน อควาเทค จอยท์สต๊อก จำกัด; บริษัท อุตสาหกรรมอาหารไทย จอยท์สต๊อก จำกัด; บริษัท กวางนิญ ซีฟู้ด โปรดักชั่น แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด; บริษัท เวียดนาม ไซเบอร์โลจิสติกส์ เทคโนโลยี ดีเวลลอปเมนท์ จอยท์สต๊อก จำกัด...

เพิ่มแรงจูงใจในการพัฒนา

การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตเป็นนโยบายสำคัญของพรรคและรัฐในการพัฒนาคุณภาพและประสิทธิภาพของการผลิตและธุรกิจ เพื่อสร้างแรงผลักดันที่ยั่งยืนสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในกระบวนการบูรณาการทางเศรษฐกิจ จนถึงปัจจุบัน จังหวัดกว๋างนิญได้จัดตั้งวิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแล้ว 25 แห่ง และอยู่ในกลุ่มจังหวัดและเมืองที่มีจำนวนมากที่สุดของประเทศ มีองค์กรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 33 แห่ง เขตเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง 2 แห่ง ห้องปฏิบัติการ 39 แห่งที่ได้มาตรฐาน LAS และ VILAS ทรัพยากรมนุษย์ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพิ่มขึ้นทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพ โดยมีมากกว่า 3,000 คน ซึ่งคิดเป็นทรัพยากรมนุษย์ที่มีวุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือสูงกว่ามากกว่า 50%

บริษัท Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company (เขต Ba Che) ได้รับการสนับสนุนทางการเงินเพื่อลงทุนในเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ประสานงานเชิงรุกกับกรม สาขา ท้องถิ่น และวิสาหกิจต่างๆ เพื่อทบทวน ประเมิน และระบุโอกาส ศักยภาพ และความท้าทาย เพื่อคัดเลือกแนวทางแก้ไขปัญหาพื้นฐานและจัดลำดับความสำคัญของทรัพยากรสำหรับการดำเนินการ กรมฯ ได้เสนอแนะให้คณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดออกมติที่ 13-NQ/TU (ลงวันที่ 28 เมษายน 2566) เกี่ยวกับการพัฒนาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมจนถึงปี พ.ศ. 2573 ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการดำเนินการวางแผนภาควิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแบบบูรณาการในจังหวัดกว๋างนิญ แผนงานสำหรับปี พ.ศ. 2564-2573 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2593 ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการดำเนินการสร้างกลไกและนโยบายเพื่อสร้างเส้นทางทางกฎหมายที่แข็งแกร่งเพียงพอที่จะส่งเสริมการพัฒนาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมในจังหวัด...

นายเหงียน มานห์ เกือง ผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า เพื่อส่งเสริมการพัฒนากิจกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้เกิดประโยชน์ต่อภารกิจการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม กรมฯ ได้พัฒนาและนำเสนอโครงการ แผนงาน และแผนงานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจำนวนหนึ่งต่อคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ขยายและเร่งรัดการนำความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นวัตกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสำเร็จจากการปฏิวัติ 4.0 เทคโนโลยีวัสดุใหม่ เทคโนโลยีชีวภาพ... ไปใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปและการผลิต การผลิตไฟฟ้า การทำเหมืองแร่ การท่องเที่ยว การค้า โลจิสติกส์ การเงิน การเกษตร เศรษฐกิจทางทะเล ท่าเรือ การปฏิรูปการบริหาร การบริหารรัฐกิจ สาธารณสุข การศึกษา วัฒนธรรม ความมั่นคง การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม และรัฐบาลดิจิทัล... เพื่อสร้างแรงขับเคลื่อนหลักสำหรับการเติบโตทางเศรษฐกิจ ในอนาคต กรมฯ จะให้คำแนะนำจังหวัดอย่างต่อเนื่องในการออกกลไกและนโยบายเพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ภาคธุรกิจมีส่วนร่วมในการดำเนินงานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในจังหวัด

ปลายเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2567 จังหวัดได้จัดงานเปิดศูนย์นวัตกรรมและสตาร์ทอัพ และศูนย์สนับสนุนการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลระดับจังหวัด มีหน้าที่รับและพัฒนาโครงการริเริ่มและการทดลองปฏิบัติจริง จัดการแข่งขันแนวคิดและโครงการริเริ่มเพื่อให้บริการชุมชน พัฒนาศักยภาพวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม จัดกิจกรรมส่งเสริมการพัฒนาระบบนิเวศสตาร์ทอัพเชิงสร้างสรรค์ สนับสนุนการพัฒนาแนวคิดและโครงการสตาร์ทอัพ เชื่อมโยงกับศูนย์บ่มเพาะทั้งภายในและภายนอกจังหวัดเพื่อบ่มเพาะโครงการสตาร์ทอัพ การดำเนินงานของศูนย์ฯ มีส่วนช่วยในการส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการผลิต เพิ่มปริมาณและคุณภาพของวิสาหกิจนวัตกรรม วิสาหกิจวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจท้องถิ่นเชิงลึกบนพื้นฐานการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

บริษัท หางงา ที จำกัด (เมืองฮาลอง) ลงทุนเครื่องจักรที่ทันสมัยในการผลิต

จนถึงปัจจุบัน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมีส่วนช่วยยกระดับสัดส่วนมูลค่าผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีขั้นสูงและผลิตภัณฑ์ประยุกต์เทคโนโลยีขั้นสูงของจังหวัดให้สูงกว่า 45% ของมูลค่าการผลิตภาคอุตสาหกรรมทั้งหมดในปี พ.ศ. 2563 อัตราการมีส่วนร่วมของดัชนีผลิตภาพปัจจัยการผลิตรวมต่อผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GRDP) ของจังหวัดในช่วงปี พ.ศ. 2559-2563 สูงถึง 45.8% และในปี พ.ศ. 2566 เพียงปีเดียวสูงถึง 50.01% ดัชนีนวัตกรรมระดับจังหวัดในปี พ.ศ. 2566 อยู่ในอันดับที่ 9 จากทั้งหมด 63 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ

ด้วยความมุ่งมั่นที่จะทำให้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญอันดับต้นๆ ในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของจังหวัด ในการประชุมหารือร่วมกับกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและภาคส่วนที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับสถานการณ์และผลลัพธ์ของการดำเนินกิจกรรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและนวัตกรรมในช่วงปี 2555-2567 เมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา สหายกาว เติงฮุย ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ได้ขอให้ภาคส่วน หน่วยงาน และท้องถิ่นพิจารณาเรื่องนี้เป็นหนึ่งในภารกิจทางการเมืองที่สำคัญในการปฏิบัติหน้าที่ของตน กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเสริมคำแนะนำแก่คณะกรรมการประชาชนจังหวัดเกี่ยวกับแผนงานในการนำนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไปใช้กับภารกิจพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ร่วมกับแผนปฏิบัติการหมายเลข 2163/CTr-UBND (ลงวันที่ 9 สิงหาคม 2566) ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด เพื่อนำมติหมายเลข 13-NQ/TU (ลงวันที่ 28 เมษายน 2566) ของคณะกรรมการพรรคจังหวัดว่าด้วยการพัฒนาและนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีถึงปี 2573 มาใช้ พร้อมกันนี้ ให้ให้คำแนะนำต่อไปเกี่ยวกับการออกโครงการเกี่ยวกับรูปแบบและวิธีการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพสำหรับศูนย์สตาร์ทอัพ นวัตกรรม และการสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

แหล่งที่มา