อย่ารอให้อนาคตมาเคาะประตู: Vinamilk เป็นผู้นำเทรนด์การบริโภคสีเขียว

เมื่อผู้บริโภคทั่วโลก 80% ยินดีที่จะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์สีเขียว คำถามไม่ใช่ว่า "จะเปลี่ยนหรือไม่" แต่เป็น "ธุรกิจใดบ้างที่พร้อม"

“กี่ครั้งแล้วที่เราซื้อของเพียงเพราะมันลดราคา กี่ครั้งแล้วที่เราทิ้งอาหารที่เหลือเพราะปรุงสุกเกินไป และกี่ครั้งแล้วที่เราคิดว่าของเล็กๆ น้อยๆ เหล่านั้น... ไม่เป็นไร” - เหงียน มิญ ตวน เล่าในโปรแกรม Find Your R ซึ่งเป็นแคมเปญการสื่อสารที่ Vinamilk ริเริ่มขึ้นเพื่อกระตุ้นให้ชุมชนลงมือทำเพื่อสิ่งแวดล้อมผ่านกิจกรรมเล็กๆ น้อยๆ เช่น รีไซเคิล นำกลับมาใช้ใหม่ ซ่อมแซม คิดใหม่...

“R” ที่ต้วนเลือกคือ Rethink นับจากนั้นเป็นต้นมา เขาเริ่มตั้งคำถามก่อนซื้อทุกครั้งว่า สินค้าชิ้นนี้จำเป็นจริงหรือ? บรรจุภัณฑ์สินค้าชิ้นนี้รีไซเคิลได้ไหม? “การคิดใหม่ไม่ใช่การใช้ชีวิตที่เข้มงวด แต่คือการใช้ชีวิตอย่างมีสติและรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ” เขาสรุป

เฮา ดิญ คุณแม่วัยเยาว์ เลือกคำว่า “รีไซเคิล” เธอสนับสนุนให้ลูกๆ เปลี่ยนกล่องนม Vinamilk Hero ให้เป็นที่ใส่ปากกาแบบหลายช่อง “กระบวนการนี้ทั้งสนุกและเสริมสร้างความเป็นพี่น้องกัน ช่วยให้เด็กๆ รักและปกป้องสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ” เธอเล่า

กล่องนม Vinamilk ถูก “เกิดใหม่” สู่โมเดลสุดน่ารัก (ภาพ: Minh Anh)

เมื่อนิสัยการซื้อของกำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์

การแชร์เรื่องราวของเหงียน มินห์ ตวน, เฮา ดิงห์ และบัญชีผู้ใช้เกือบ 400 บัญชีที่ส่งไปยังโครงการ Find Your R ไม่ใช่แค่ความคิดเห็นส่วนตัว แต่เป็นสัญญาณที่ชัดเจนถึงการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค จากการซื้อของตามความชอบ ไปสู่การเลือกซื้อสินค้าอย่างมีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

วินามิลค์ เป็นหนึ่งในไม่กี่ธุรกิจที่ตระหนักถึงการเปลี่ยนแปลงนี้ตั้งแต่เนิ่นๆ โดยอยู่เคียงข้างผู้บริโภคมานานเกือบครึ่งศตวรรษ คุณเล ฮวง มินห์ ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายการผลิต หัวหน้าโครงการ Net Zero ของวินามิลค์ ได้สรุปการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในงานทอล์คโชว์ "ส่งเสริมการบริโภคสีเขียว - สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน" ซึ่งจัดขึ้นภายใต้กรอบโครงการ Vietnam Green Day 2025

“เกือบ 50 ปีก่อน ผู้บริโภคให้ความสำคัญแค่การมีนมให้ลูกดื่ม แม้กระทั่งซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีฉลากตามท้องตลาด ด้วยการพัฒนา เศรษฐกิจ และรายได้ที่เพิ่มขึ้น พวกเขาจึงให้ความสำคัญกับคุณภาพ คุณค่าทางโภชนาการ และตราสินค้ามากขึ้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อผู้บริโภคมีความรู้และรับผิดชอบต่ออนาคตมากขึ้น พวกเขาจึงให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” คุณมินห์กล่าว

คุณเล ฮวง มินห์ ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายผลิต หัวหน้าโครงการ Net Zero ของ Vinamilk ได้ร่วมพูดคุยในรายการทอล์คโชว์ “ส่งเสริมการบริโภคสีเขียว - สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน” ซึ่งจัดขึ้นภายใต้กรอบเทศกาลเวียดนามเขียว (ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน)

ตัวเลขดังกล่าวได้รับการสนับสนุนจากตัวเลขดังกล่าว โดยผู้บริโภคทั่วโลก 89% ได้เปลี่ยนพฤติกรรมการซื้อของให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดย 80% ยินดีจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (รายงานผู้บริโภคที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ปี 2568) ส่วนในเวียดนาม ผู้ตอบแบบสอบถาม 54% ระบุว่ายินดีจ่ายเงินเพิ่มขึ้นสูงสุด 10% สำหรับสินค้าที่ทำจากวัสดุรีไซเคิลหรือวัสดุที่ยั่งยืน

แต่คุณเล ฮวง มินห์ กล่าวว่า ความพยายามของวินามิลค์ในการพัฒนาอย่างยั่งยืนนั้นเกิดขึ้นก่อนที่จะมีการกล่าวถึงแนวคิด "การพัฒนาสีเขียว" และ "การบริโภคสีเขียว" ในเวียดนาม กว่าสิบปีก่อน บริษัทได้ลงทุนในฟาร์มและโรงงานมูลค่าหลายหมื่นล้านดอง เพื่อปรับปรุงกำลังการผลิตและลดการปล่อยมลพิษ

เทคโนโลยีสมัยใหม่ เช่น หุ่นยนต์ LGV ที่ช่วยลดการปล่อย CO₂ ได้ถึง 62% เมื่อเทียบกับรถยกที่ใช้เชื้อเพลิงฟอสซิล คลังสินค้าอัจฉริยะที่ประหยัดพลังงานได้ 70% เมื่อเทียบกับคลังสินค้าแบบดั้งเดิม... ก็ได้รับการนำมาใช้ตั้งแต่เนิ่นๆ เช่นกัน

หุ่นยนต์ LGV ช่วยลดการปล่อย CO₂ ได้ถึง 62% เมื่อเทียบกับรถยกที่ใช้เชื้อเพลิงฟอสซิล (ภาพ: Nam Anh)

คาดการณ์ว่าภายในปี 2567 พลังงานฟอสซิลเกือบ 90% ในการผลิตจะถูกแทนที่ด้วยพลังงานสีเขียว (พลังงานแสงอาทิตย์ ก๊าซธรรมชาติ ชีวมวล ฯลฯ) ด้วยเหตุนี้ ทันทีที่เวียดนามประกาศมาตรการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ภายในปี 2593 บริษัท Vinamilk ก็มีหน่วยงาน 3 แห่งที่บรรลุความเป็นกลางทางคาร์บอนตามมาตรฐานสากล บริษัทกล่าวว่าพร้อมที่จะบรรลุเป้าหมายสำคัญในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลง 15% ภายในปี 2570, 27% ภายในปี 2578 และบรรลุเป้าหมายการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ภายในปี 2593

ข้อดีของผู้ที่รู้จักเปลี่ยนอุปสรรคให้เป็นโอกาส

ในขณะที่เวียดนาม แนวโน้มการบริโภคสีเขียวยังคงขึ้นอยู่กับความตระหนักรู้ของผู้ซื้อ แต่ในประเทศที่พัฒนาแล้วมีกลไกผูกพันสำหรับผู้ผลิต เมื่อเร็วๆ นี้ สหภาพยุโรป (EU) ได้อนุมัติเป้าหมายการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลง 90% เมื่อเทียบกับปี 1990 ภายในปี 2035 พร้อมกับกฎระเบียบการปฏิบัติตามกฎระเบียบสีเขียวที่มีอยู่กว่า 700 ฉบับ

รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ดิงห์ โธ รองผู้อำนวยการสถาบันยุทธศาสตร์และนโยบาย การเกษตร และสิ่งแวดล้อม ประเมินว่า “หากธุรกิจไม่ปฏิบัติตามนโยบายสีเขียว ไม่รายงานการปล่อยมลพิษ และไม่ลดการปล่อยมลพิษ เราจะเสี่ยงต่อการสูญเสียตลาดส่งออก ซึ่งนำไปสู่การเติบโตที่ช้าลง นอกจากนี้ ผู้บริโภคยังจะคว่ำบาตรสินค้าที่ไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย”

รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ดินห์ โธ รองผู้อำนวยการสถาบันยุทธศาสตร์และนโยบายด้านการเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวในงาน Green Vietnam Festival 2025 (ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน)

ในทางกลับกัน โอกาสจะเป็นของธุรกิจที่เตรียมความพร้อมไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ คุณเล ฮวง มินห์ กล่าวว่า เมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว วินามิลค์พร้อมที่จะจัดทำรายงานการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่เป็นอิสระจากรายงานทางการเงิน โดยมีข้อมูลการปล่อยมลพิษที่วัดตามมาตรฐานสากล

นี่คือหลักการสำคัญที่ธุรกิจต่างๆ จะต้องรักษาอัตราการเติบโตของการส่งออกให้อยู่ในระดับสองหลัก ภายในปี 2567 นวัตกรรมฝาขวดจะช่วยลดการใช้หลอดพลาสติกได้มากกว่า 4.1 ล้านหลอด และเพิ่มรายได้จากการส่งออกในนิวซีแลนด์เกือบ 80% เฉพาะในช่วง 9 เดือนแรกของปีนี้ มูลค่าการส่งออกสูงกว่า 5,500 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 25.3% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน

“การผลิตสีเขียวไม่เพียงแต่เป็นความรับผิดชอบเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสสำหรับวิสาหกิจของเวียดนามในการปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันและร่วมมือกับรัฐบาลในการบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ” นายมินห์เน้นย้ำ

เมื่อผู้บริโภคมีความรอบรู้และใส่ใจสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ธุรกิจที่เตรียมพร้อมแต่เนิ่นๆ จะได้เปรียบ (ภาพ: มินห์ อันห์)

เพื่อส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงสู่ความยั่งยืนในเวียดนาม ผู้แทน Vinamilk กล่าวว่า นอกจากกรอบกฎหมายแล้ว การสื่อสารเพื่อสร้างความตระหนักรู้ของผู้บริโภคก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน Vinamilk ไม่เพียงแต่ส่งเสริมแคมเปญต่างๆ เช่น Find Your R เท่านั้น แต่ยังจัดกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อเผยแพร่ข้อความเกี่ยวกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการบริโภคอย่างยั่งยืน

ตัวอย่างทั่วไปคือโครงการส่งเสริมผู้บริโภคเก็บและรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์ “กล่องสวยเกิดใหม่” ที่สามารถรวบรวมกล่องนมได้แล้วกว่า 3.1 ล้านกล่อง โดยมีลูกค้าเข้าร่วมกว่า 25,000 ราย

หากนำกล่องเหล่านี้มาเรียงกันเป็นแถวยาวประมาณ 370 กิโลเมตร จะกลายเป็นถนนยาวประมาณ 370 กิโลเมตร ซึ่งเทียบเท่ากับความยาวของแนวชายฝั่งจากเมืองหวุงเต่าไปยังเมืองญาจาง นอกจากนี้ โครงการต่างๆ เช่น กองทุน 1 ล้านต้นไม้เพื่อเวียดนาม และโครงการป่าสุทธิศูนย์ในแหลมก่าเมา ต่างก็มีส่วนร่วมในการสร้าง “ถัง” ดูดซับคาร์บอน และเรียกร้องให้ชุมชนที่เกี่ยวข้องร่วมมือกันในการปกป้องและพัฒนากองทุนต้นไม้

ฮาอัน