กระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของจังหวัดกวางนาม

การผลิตกระดาษสาด้วยเครื่องจักรที่โรงงานผลิตกระดาษสา Nhieu Loc ภาพโดย: Q.VIET

เร่งการผลิต

ช่วงนี้ฝนตก แต่โรงงานผลิตกระดาษห่อข้าว ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทของอำเภอทังบิ่ญ ยังคงเร่งการผลิตอยู่ คุณโง ทิ ล็อก (หมู่บ้านตูมี ตำบลบิ่ญตู) เจ้าของโรงงานผลิตกระดาษห่อข้าวเหียวล็อก กล่าวว่า ทุกวันเธอแช่ข้าว 120 กิโลกรัม บดแป้ง และผลิตกระดาษห่อข้าว 2,400 แผ่น เพื่อส่งไปยังตลาดในเมือง กวางนาม และเมืองดานัง

ก่อนหน้านี้ การทำกระดาษห่อข้าวด้วยมือเป็นงานหนักมาก และขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ฝนทำให้ไม่สามารถทำให้กระดาษห่อข้าวแห้งก่อนอบได้ แต่ปัจจุบัน การใช้เครื่องจักรทำให้ง่ายขึ้นมาก

ช่วงปลายปี ช่วงเทศกาลเต๊ด ความต้องการสินค้าจากร้านอาหารและสถานประกอบการอาหารเพิ่มสูงขึ้น อาชีพทำกระดาษห่อข้าวแบบดั้งเดิมกำลังพัฒนามากขึ้นในทังบิ่ญและในพื้นที่อื่นๆ ยิ่งมีการแข่งขันสูงเท่าไหร่ เราก็ยิ่งต้องพัฒนาคุณภาพสินค้ามากขึ้นเท่านั้น” คุณล็อกกล่าว

นายเหงียน ทันห์ ลวน ผู้อำนวยการสหกรณ์เห็ดถั่งเช่ากวางนาม (หมู่บ้านฟู่บินห์ ตำบลตามฟู่ ตำบลตามกี) กล่าวว่า แม้ว่าผลิตภัณฑ์เห็ดถั่งเช่า OCOP ระดับ 3 ดาวจะยืนยันถึงแบรนด์ของตน แต่เนื่องจากผู้บริโภคมีการใช้จ่ายที่ประหยัดมากขึ้น สินค้าจึงถูกบริโภคอย่างช้าๆ

ก่อนหน้านี้เขาขายถั่งเช่าอบแห้งแบบแช่แข็ง 2 กิโลกรัม ถั่งเช่าแช่น้ำผึ้ง และไวน์ถั่งเช่าทุกวัน แต่ตอนนี้ขายได้เพียง 0.5 กิโลกรัม หลังจากมองหาสินค้าใหม่ๆ อยู่พักหนึ่ง คุณหลวนก็ประสบความสำเร็จในการผลิตเห็ดปลวกดำ

นี่เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทใหม่มากในจังหวัดนี้ เขาขายเห็ดปลวกดำได้วันละ 20 กิโลกรัม ในราคา 350,000 ดอง/กิโลกรัม นอกจากนี้ เขายังปลูกเห็ดนางรมเพื่อขายในตลาดขายส่งเพื่อหารายได้เสริมอีกด้วย

“ข่าวดีคือตลาดปลายปีและตลาดเต๊ตคึกคักขึ้นทุกวัน ผมจะลงทะเบียน OCOP สำหรับเห็ดปลวกดำและเห็ดนางรม เพื่อเพิ่มขนาดการผลิตและเจาะตลาดให้ลึกยิ่งขึ้น ความกังวลหลักยังคงหวังว่าตลาด DTHT จะกลับมาเปิดได้เหมือนก่อนเกิดการระบาดของโควิด-19” คุณหลวนกล่าว

กระตุ้นการบริโภคปลายปี

สถานประกอบการ สหกรณ์ และบริษัทต่างๆ ในจังหวัดต่างๆ กำลังดำเนินการส่งเสริมการค้าและกระตุ้นความต้องการของผู้บริโภคช่วงปลายปี โดยมีแนวทางแก้ไขมากมาย

การผลิตฝ้ายโดยสหกรณ์ฝ้ายกวางนาม ภาพ: Q.VIET

คุณเหงียน ถั่น ลวน กล่าวว่า ปัจจุบันเขาได้เปิดโชว์รูมในอำเภอตามกี, จังหวัด กว๋างบิ่ญ , ฮานอย และนครโฮจิมินห์ เพื่อประชาสัมพันธ์ เชื่อมโยงการค้า และเปิดตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ DTHT นอกจากนี้ เขายังจำหน่ายสินค้าผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซอีกด้วย

“ความฝันสูงสุดของผมคือการขยายตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ DTHT ผมจะมุ่งมั่นพัฒนาคุณภาพสินค้า การตรวจสอบย้อนกลับ บรรจุภัณฑ์ และดีไซน์ที่สวยงามอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้แผนนี้เป็นจริง” คุณลวนกล่าว

นางสาวเหงียน ทิ ทู รองหัวหน้าแผนก เศรษฐกิจ และโครงสร้างพื้นฐานของอำเภอทังบิ่ญ กล่าวว่า เพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบทและผลิตภัณฑ์ OCOP หน่วยงานได้ระดมทรัพยากรส่งเสริมอุตสาหกรรมจำนวนมากของจังหวัดและอำเภอเพื่อสนับสนุนเครื่องจักรและอุปกรณ์เพื่อช่วยให้ประชาชนสามารถนำเครื่องจักรกลมาใช้ในการผลิตได้

เช่นเดียวกับกรณีของคุณโง ถิ ล็อก กรมเศรษฐกิจและโครงสร้างพื้นฐานของอำเภอทังบิ่ญได้สนับสนุนงบประมาณ 110 ล้านดอง (คุณลอคสนับสนุน 126 ล้านดอง) เพื่อลงทุนในเครื่องจักรผลิตกระดาษสาและเครื่องอบขนม ด้วยเงินลงทุนดังกล่าว คุณลอคสามารถลดจำนวนพนักงานจาก 15 คนเหลือ 7 คน ทำให้ระยะเวลาการผลิตสั้นลง

เขตส่งเสริมสหกรณ์และผู้ประกอบการในการส่งเสริมการค้าผ่านงานแสดงสินค้าและนิทรรศการ รวมถึงให้คำแนะนำเกี่ยวกับการขายออนไลน์ สหกรณ์และโรงงานผลิตในพื้นที่ได้เปลี่ยนแนวคิดและปรับตัวให้เข้ากับรูปแบบการผลิตและธุรกิจสมัยใหม่ ทำให้ประสิทธิภาพของพวกเขาค่อยๆ ดีขึ้น

นายเล หวู่ ถวง ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า ภาคอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัดมักจะอยู่เคียงข้างธุรกิจ สหกรณ์ และสถานประกอบการการผลิตด้วยการจัดกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์และสินค้า โดยเฉพาะช่วงปลายปีและช่วงเทศกาลเต๊ต

กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ส่งเสริมและดำเนินธุรกิจบนพื้นที่การค้าอีคอมเมิร์ซ เชื่อมโยงการค้ากับจังหวัดอื่นๆ โดยเฉพาะการส่งเสริมการเชื่อมโยงระดับภูมิภาคในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบทและสินค้า OCOP

“เราประสานงานกับหน่วยงานและสาขาต่าง ๆ ของจังหวัดเพื่อประชาสัมพันธ์โครงการ “คนเวียดนามให้ความสำคัญกับสินค้าเวียดนาม” เพื่อเปิดตลาดสินค้าและสินค้าพื้นเมืองของจังหวัดกว๋างนาม” – นายเทือง กล่าว

สถิติจากกรมอุตสาหกรรมและการค้า ระบุว่า รายได้จากการขายปลีกสินค้าและบริการในเดือนกันยายน 2567 อยู่ที่ 6,086 พันล้านดอง (ลดลง 0.9% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า) โดยยอดขายปลีกสินค้าอยู่ที่ 4,199 พันล้านดอง (เพิ่มขึ้น 1.1% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้น 2.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน) ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 รายได้จากการขายปลีกสินค้าและบริการอยู่ที่ 55.1 ล้านล้านดอง (เพิ่มขึ้น 8.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566)

ที่มา: https://baoquangnam.vn/kich-cau-tieu-thu-san-pham-dac-trung-xu-quang-3143178.html