หวังให้ฤดูกาลกุ้งที่ยากลำบากจบลงอย่างมีความสุข

ฤดูกาลกุ้งน้ำกร่อยปี 2568 เหลือเวลาอีกเกือบ 3 เดือน แต่หลายธุรกิจคาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกปี 2568 จะอยู่ที่ 3.8-4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งหากสถานการณ์ดีขึ้น มูลค่าการส่งออกน่าจะสูงกว่าเป้าหมายนี้เล็กน้อย สำหรับเป้าหมายผลผลิตกุ้ง แม้ว่าจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จำเป็นต้องเร่งการผลิตให้เร็วขึ้นอย่างมากในช่วงเวลาที่เหลือของปี 2568

ผลิตภัณฑ์กุ้งชุบเกล็ดขนมปังและกุ้งทอดมีมูลค่าเพิ่มสูงและไม่ต้องเสียภาษีต่อต้านการทุ่มตลาด ซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบที่ช่วยให้อุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามรักษาตำแหน่งในตลาดสหรัฐฯ ไว้ได้

การส่งออกจะถึงจุดหมายปลายทาง

สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า แม้สถานการณ์ตลาดจะเผชิญความยากลำบากอย่างยิ่ง แต่หลังจาก 9 เดือนแรกของปี การส่งออกกุ้งยังคงเพิ่มขึ้น 20.3% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน โดยมีมูลค่าการส่งออกประมาณ 3.38 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการคาดการณ์ว่าตลาดสหรัฐฯ จะยุติลงหลังวันที่ 15 ตุลาคม เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากภาษีต่อต้านการทุ่มตลาด (AD) ดังนั้นมูลค่าการส่งออกในช่วง 3 เดือนสุดท้ายของปีจะลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับไตรมาสแรกของปี คุณโฮ ก๊วก ลุค ประธานกรรมการบริษัท Sao Ta Food Joint Stock Company กล่าวว่า "แม้ว่าการส่งออกกุ้งในไตรมาสที่ 4 มีแนวโน้มลดลงอย่างมาก แต่เป้าหมายการส่งออกกุ้งที่วางแผนไว้ที่ 3.8-4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2568 ก็ยังบรรลุผลสำเร็จ เนื่องจากมูลค่าการส่งออกเติบโตค่อนข้างแข็งแกร่งในช่วง 9 เดือนแรกของปี"

ในส่วนของภาษีตอบโต้การทุ่มตลาด คุณโฮ ก๊วก ลุค กล่าวว่า แม้ว่าอัตราภาษีเบื้องต้นสำหรับกุ้งเวียดนามจะสูงมาก แต่ผลิตภัณฑ์กุ้งของเวียดนามก็ไม่ได้ถูกจัดเก็บภาษีนี้ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ยังมีผลิตภัณฑ์กุ้งบางประเภทที่ไม่ต้องเสียภาษีตอบโต้การทุ่มตลาด เช่น กุ้งทอด กุ้งชุบเกล็ดขนมปัง เป็นต้น แม้ว่านี่จะเป็นจุดแข็งของผู้ประกอบการกุ้งเวียดนาม แต่ผู้ประกอบการสามารถใช้ประโยชน์จากภาษีนี้เพื่อส่งออกสินค้าไปยังสหรัฐอเมริกาได้ คุณโว วัน ฟุก กรรมการผู้จัดการบริษัท เวียดนาม คลีน ซีฟู้ด จอยท์ สต็อค (วีนาคลีนฟู้ด) กล่าวว่า การส่งออกกุ้งเพิ่มขึ้นค่อนข้างมากในช่วง 9 เดือนที่ผ่านมา แต่ยังคงมีปัญหาด้านภาษี อุปสรรคทางการค้า และการแข่งขัน ดังนั้นการส่งออกในไตรมาสที่ 4 ของปีนี้จะไม่สูงเท่ากับไตรมาสแรกของปีอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปริมาณวัตถุดิบตั้งแต่บัดนี้ไปจนถึงสิ้นปีมีไม่มาก ราคากุ้งจึงยากที่จะลดลง ทั้งนายโว วัน ฟุก และธุรกิจกุ้งต่างมีความเห็นตรงกันว่า "ยอดขายส่งออกจะถึงหรืออาจจะเกินแผนด้วยซ้ำ แต่เป้าหมายกำไรยังคงไม่แน่นอน"

การผลิตยังคงรักษาโมเมนตัมการเติบโต

ในพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งหลักของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ณ สิ้นไตรมาสที่ 3 ตามรายงานของกรม เกษตร จังหวัดก่าเมา พบว่าทั้งจังหวัดมีพื้นที่เพาะเลี้ยงเกือบ 418,000 เฮกตาร์ โดยคาดว่าจะมีการเก็บเกี่ยวกุ้งมากกว่า 379,000 ตัน เมืองเกิ่นเทอมีพื้นที่เพาะเลี้ยงประมาณ 49,000 เฮกตาร์ในช่วง 9 เดือนแรกของปี และคาดว่าจะมีการเก็บเกี่ยวกุ้งที่ 167,600 ตัน ถึงแม้ว่าจังหวัดอานซางจะเป็นพื้นที่ปลูกกุ้งส่วนใหญ่ แต่สามารถเก็บเกี่ยวกุ้งได้ 9 เดือนหลังจาก 9 เดือนที่ 134,556 ตัน สถานการณ์การเพาะเลี้ยงกุ้งในจังหวัดหวิงห์ลอง ตามรายงาน ก็มีผลลัพธ์ในเชิงบวกเช่นกัน โดยผลผลิตกุ้งทั้งหมดของจังหวัดในช่วง 9 เดือนแรกของปีอยู่ที่ประมาณ 206,662 ตัน เพิ่มขึ้น 10.71% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน

รายงานจาก กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า ผลผลิตกุ้งขาวในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2568 คาดการณ์ไว้ที่ 719,700 ตัน เพิ่มขึ้น 7.1% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ส่วนผลผลิตกุ้งกุลาดำในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2568 คาดการณ์ไว้ที่ 212,300 ตัน เพิ่มขึ้น 3.5% กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุว่า การเติบโตของผลผลิตกุ้งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการเปลี่ยนผ่านไปสู่รูปแบบการเลี้ยงแบบอุตสาหกรรม การทำฟาร์มแบบเข้มข้นสูง และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง รูปแบบเหล่านี้ช่วยให้สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมการเลี้ยงได้ดีขึ้น ป้องกันโรค เพิ่มผลผลิตและคุณภาพผลผลิต และลดต้นทุน ผ่านการประยุกต์ใช้ระบบให้อาหารอัตโนมัติ การตรวจสอบสิ่งแวดล้อมด้วยเซ็นเซอร์ และกระบวนการแบบหมุนเวียน

รอจุดพลิกผันปลายปี

แม้ว่ามูลค่าการส่งออกและผลผลิตกุ้งที่เพาะเลี้ยงจะเติบโตในระดับหนึ่ง แต่เพื่อให้บรรลุเป้าหมายตามแผนประจำปี อุตสาหกรรมกุ้งยังคงต้องการความก้าวหน้าอย่างมากในช่วงหลายเดือนที่เหลือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านเป้าหมายผลผลิต ดังนั้น เพื่อให้บรรลุเป้าหมายการผลิตกุ้งน้ำกร่อย 1.3-1.4 ล้านตัน ตามแผนของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม โดยเฉลี่ยแล้วในแต่ละเดือนที่เหลือของปี 2568 จะต้องมีผลผลิตกุ้งมากกว่า 100,000 ตัน และแหล่งกุ้งที่จับได้ส่วนใหญ่มาจากภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ขณะเดียวกัน ตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม สภาพอากาศ และโรคภัยไข้เจ็บส่วนใหญ่... มักจะไม่เอื้ออำนวยต่ออุตสาหกรรมการเลี้ยง ดังนั้น ความคาดหวังทั้งหมดจึงมุ่งเน้นไปที่สองรูปแบบหลัก ได้แก่ การเลี้ยงกุ้งขาวแบบเข้มข้นพิเศษและการเลี้ยงกุ้งขาวแบบเข้มข้น โดยปัจจัยขับเคลื่อนมาจากราคากุ้งที่ยังคงอยู่ในระดับสูง

ความจริงที่ว่าราคากุ้งยังคงสูงอยู่ ถือเป็น “ห่วงชูชีพ” สำคัญที่ช่วยให้เกษตรกรมีแรงจูงใจมากขึ้นในการดูแลพื้นที่เลี้ยงกุ้งที่เหลืออยู่ รวมถึงการทำฟาร์มใหม่ นอกจากนี้ ภาคส่วนปฏิบัติการยังมีพื้นฐานในการให้คำแนะนำที่จำเป็น เพื่อช่วยให้เกษตรกรประสบความสำเร็จมากยิ่งขึ้น หากพื้นที่และผลผลิตของการเลี้ยงกุ้งขาวแบบเข้มข้นและแบบเข้มข้นมากในเมืองเกิ่นเทอและจังหวัด ก่าเมา บรรลุเป้าหมายที่วางไว้ โอกาสที่จะบรรลุเป้าหมายผลผลิตการเลี้ยงกุ้งประจำปีของอุตสาหกรรมโดยรวมจะมีสูงมาก เนื่องจากทั้งสองพื้นที่มีผลผลิตกุ้งคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 50% ของผลผลิตกุ้งทั้งหมดของประเทศ

สำหรับการส่งออก แม้ว่าความสามารถในการบรรลุเป้าหมายมูลค่าการซื้อขาย 3.8-4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐจะยังอยู่ในขั้นเริ่มต้น แต่ VASEP ระบุว่าเส้นทางข้างหน้ายังคงเต็มไปด้วยอุปสรรคต่างๆ เช่น ภาษีตอบโต้การทุ่มตลาด ภาษีตอบโต้การอุดหนุน ภาษีต่อต้านการอุดหนุน (CVD) และการแข่งขัน ซึ่งอุตสาหกรรมกุ้งและอุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามโดยรวมยังคงต้องเผชิญ ไม่เพียงแต่ในช่วงปลายปี 2568 เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในช่วงต้นปี 2569 ด้วย ดังนั้น VASEP จึงแนะนำให้ผู้ประกอบการติดตามสถานการณ์ตลาดและนโยบายการค้าอย่างใกล้ชิด เพื่อปรับกลยุทธ์และหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นเมื่อเกิดอุปสรรคใหม่ๆ ปฏิรูปตลาดส่งออกทั้งในด้านการรักษาตลาดดั้งเดิม เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น และส่งเสริมการแสวงหาโอกาสในตลาดอาเซียน ตะวันออกกลาง และตลาดเฉพาะกลุ่มที่มีการแข่งขันน้อยกว่า นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องส่งเสริมนวัตกรรมและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในด้านการเกษตรและการแปรรูป ควบคู่ไปกับการเสริมสร้างแบรนด์ระดับชาติผ่านช่องทางอาหารระดับไฮเอนด์และอีคอมเมิร์ซ

บทความและรูปภาพ: HOANG NHA

ที่มา: https://baocantho.com.vn/ky-vong-doan-ket-dep-cho-mua-tom-kho-a193276.html