ความคาดหวังจากพันธุ์สับปะรดเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ศูนย์วิจัย ทดสอบ และบริการพันธุ์พืช (สถาบัน เกษตร ทัญฮว้า) ระบุว่าสับปะรดเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดหนึ่งที่สร้างรายได้สูงให้กับประชาชนในบางพื้นที่ของจังหวัด จึงได้วิจัยและจัดระบบการผลิตพันธุ์สับปะรดเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ (MD2) โดยคาดหวังว่าจะช่วยเพิ่มมูลค่าและผลผลิตให้สูงขึ้น ตอบสนองความต้องการการผลิตสับปะรดเชิงพาณิชย์สำหรับเกษตรกรในจังหวัด

ความคาดหวังจากพันธุ์สับปะรดเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง พื้นที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อสับปะรดพันธุ์ MD2 ของศูนย์วิจัย ทดสอบ และให้บริการพันธุ์พืช ทัญฮว้า

หลังจากได้รับถ่ายทอดเทคโนโลยีจากศูนย์วิจัย ทดสอบ และบริการพันธุ์พืชถั่นฮวา ในปีนี้ คุณเหงียน ฟอง นาม ชาวบ้าน 6 ตำบลซวนมิญ (โถ ซวน) ได้จัดโครงการปลูกสับปะรดพันธุ์ MD2 เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อบนพื้นที่ประมาณ 2 เฮกตาร์ นับเป็นปีแรกที่ครอบครัวของเขาได้นำสับปะรดพันธุ์ใหม่จากแหล่งเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมาใช้ หลังจากปลูกมานานกว่า 6 เดือน ต้นสับปะรดก็เจริญเติบโตได้ดี แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่สูง คุณเหงียน ฟอง นาม กล่าวว่า "ครอบครัวของผมปลูกสับปะรดดิบมาหลายสิบปีแล้ว แต่นี่เป็นพืชผลแรกที่ผลิตสับปะรดพันธุ์ MD2 ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ตอนนี้ต้นสับปะรดเจริญเติบโตได้ดี และบริษัทได้ทำสัญญากับพื้นที่ปลูกสับปะรดทั้งหมดเพื่อบริโภคสับปะรดตั้งแต่เริ่มปลูก คาดว่าต้นสับปะรดพันธุ์ MD2 จะให้ผลผลิตและคุณภาพที่ดีกว่าสับปะรดพันธุ์อื่นๆ หลังจากปลูกครั้งนี้ เราจะขยายพื้นที่ปลูกสับปะรดพันธุ์ MD2 ให้ครอบคลุมพื้นที่ภูเขาทั้งหมดของครอบครัวเรา"

เป็นที่ทราบกันดีว่าสับปะรดพันธุ์ MD2 เป็นสับปะรดที่สามารถเจริญเติบโตได้ดี ปราศจากโรค ให้ผลผลิตและคุณภาพสูง ตรงตามข้อกำหนดสำหรับการแปรรูปหรือส่งออกผลสด และมีมูลค่าสูงกว่าสับปะรดบางสายพันธุ์ที่กำลังผลิตจำนวนมากในปัจจุบันมาก อย่างไรก็ตาม สับปะรดพันธุ์นี้เป็นสับปะรดที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ดังนั้นก่อนปี พ.ศ. 2566 จังหวัดทัญฮว้าจึงยังไม่มีโรงงานเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่ตรงตามข้อกำหนดสำหรับการจัดการการผลิตเมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่ ในปี พ.ศ. 2566 ศูนย์วิจัย ทดสอบ และบริการเมล็ดพันธุ์พืชทัญฮว้าได้ร่วมมือกับบริษัท IVP Plant Seed and Medicinal Herbs Joint Stock Company ในกรุงฮานอย เพื่อขยายพันธุ์สับปะรดพันธุ์ MD2 ด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ จนถึงปัจจุบัน ศูนย์ฯ ได้ส่งออกไปยังเรือนเพาะชำและส่งมอบเมล็ดพันธุ์ชุดแรกให้กับประชาชนแล้ว

นายเหงียน จ่อง เกวียน ผู้อำนวยการศูนย์วิจัย ทดสอบ และบริการพันธุ์พืชถั่นฮวา กล่าวว่า ศูนย์ฯ ได้ประสานงานกับผู้ประกอบการต่างๆ เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีและจัดการการผลิตสับปะรดพันธุ์ MD2 ขนาดใหญ่ เพื่อจัดหาและเสริมพันธุ์สับปะรดดิบให้กับประชาชนในจังหวัด แม้ว่าศูนย์ฯ จะมีความรู้ด้านเทคโนโลยีและกระบวนการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในปัจจุบัน แต่ศูนย์ฯ มีพื้นที่เพาะปลูกเพียงประมาณ 60 เฮกตาร์สำหรับตลาดในจังหวัด คาดว่าตั้งแต่ปี พ.ศ. 2567 ความต้องการสับปะรดพันธุ์ MD2 ในจังหวัดจะเพิ่มขึ้น ดังนั้น ศูนย์ฯ จะมุ่งเน้นการลงทุนด้านเทคโนโลยี ทรัพยากรบุคคล และเทคนิคต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการสับปะรดพันธุ์คุณภาพสูงของประชาชน เพื่อสร้างความมั่นใจในแหล่งวัตถุดิบสับปะรดสำหรับการแปรรูปและส่งออก

ตามโครงการพัฒนาพันธุ์ไม้ผลเข้มข้นในจังหวัดทัญฮว้าจนถึงปี พ.ศ. 2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2573 สับปะรดถือเป็นพืชผลเข้มข้นที่สำคัญชนิดหนึ่ง มีพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 3,500 เฮกตาร์ และมีผลผลิต 110,250 ตันต่อปี ดังนั้น การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และการใช้พันธุ์สับปะรดเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่ให้ผลผลิตและคุณภาพสูง จึงเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานการส่งออก ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับประชาชน คาดว่าในปี พ.ศ. 2567 ศูนย์วิจัย ทดสอบ และบริการพันธุ์พืชทัญฮว้าจะประสานงานเพื่อผลิตต้นกล้าพันธุ์ MD2 ประมาณ 4 ล้านต้น เพื่อส่งมอบให้กับเกษตรกรในจังหวัด

นอกจากการส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตสับปะรดเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ MD2 เพื่อป้อนตลาดแล้ว ศูนย์วิจัย ทดสอบ และบริการเมล็ดพันธุ์พืชถั่นฮวา กำลังเสริมสร้างการเชื่อมโยงและพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าของพืชชนิดนี้ ดังนั้น พื้นที่เพาะปลูกสับปะรดทั้งหมดที่ใช้เมล็ดพันธุ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อของเกษตรกรจะได้รับการลงนามโดยผู้ประกอบการเพื่อให้บริโภคผลผลิตได้ตั้งแต่ต้นฤดูกาล ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการสร้างหลักประกันรายได้ให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังช่วยสนับสนุนการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบสับปะรดของจังหวัดอย่างยั่งยืนอีกด้วย

บทความและรูปภาพ: เลฮัว

แหล่งที่มา