ผู้ที่เข้าร่วมพิธีเปิดงานเทศกาล ได้แก่ คุณ Ngo Phuong Ly ภรรยาของเลขาธิการ To Lam และคุณ Ha Thi Nga สมาชิกคณะกรรมการกลางพรรค รองประธานคณะกรรมการกลางแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม ซึ่งร่วมกันเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งมนุษยธรรมและการแบ่งปันอันอบอุ่น
เทศกาลนี้ยังได้รับเกียรติให้ต้อนรับผู้นำ อดีตผู้นำกระทรวง การต่างประเทศ และคู่สมรส เอกอัครราชทูต หัวหน้าสำนักงานตัวแทนและคู่สมรส องค์กรระหว่างประเทศ ท้องถิ่น ธุรกิจต่างๆ และผู้คนจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและเพลิดเพลินกับอาหาร
เทศกาลปีนี้จัดขึ้นในระดับและลักษณะที่ใหญ่กว่าทุกปี โดยก้าวข้ามกรอบกิจกรรมแลกเปลี่ยนแบบปกติไปเป็นสัญลักษณ์ของการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ด้านอาหาร จิตวิญญาณแห่งมิตรภาพ การแบ่งปัน ความสามัคคีระหว่างประเทศในฮานอย และเหนือสิ่งอื่นใด ถือเป็นโอกาสพิเศษที่นักชิมจะร่วมมือกันสนับสนุนเพื่อนร่วมชาติของเราให้เอาชนะพายุและอุทกภัย
ในสุนทรพจน์เปิดงานเทศกาล นางสาวเล เงวียน อันห์ ภริยาของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศเล ฮว่าย จุง ได้เน้นย้ำถึงคุณค่าหลักด้านมนุษยธรรมที่งานเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารนานาชาติมุ่งหวังมาโดยตลอด นั่นคือ การทำให้วัฒนธรรมและอาหารกลายเป็นสายสัมพันธ์ที่เชื่อมโยงจิตใจ เพื่อให้การแบ่งปันทุกครั้งสามารถก้าวข้ามระยะทางและพรมแดนทางภูมิศาสตร์ได้
คุณเล เงวียน อันห์ ยังได้แสดงความเสียใจอย่างสุดซึ้งต่อท้องถิ่น ครอบครัว และประชาชนชาวเวียดนามที่ประสบความสูญเสียอย่างหนักจากภัยพิบัติทางธรรมชาติและอุทกภัย คุณเล เงวียน อันห์ ยังกล่าวอีกว่าเงินบริจาคทั้งหมดจากเทศกาลนี้จะนำไปช่วยเหลือท้องถิ่นที่ประสบภัยธรรมชาติและอุทกภัย เช่น เตวียนกวาง, ไทเหงียน, กาวบั่ง, ห่าติ๋ญ และเมืองเว้
ในพิธีเปิดงาน คุณห่า ถิ งา สมาชิกคณะกรรมการกลางพรรค รองประธานคณะกรรมการกลางแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม ยังได้เน้นย้ำว่า เทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารนานาชาติในวันนี้ไม่เพียงแต่เป็นพื้นที่สำหรับเราในการเชิดชูความหลากหลายทางวัฒนธรรมและอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่จะหันกลับมาใส่ใจเพื่อนร่วมชาติของเราที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากพายุและน้ำท่วมในภูมิภาคภาคกลาง ภาคกลางตอนใต้ และพื้นที่สูงตอนกลางอีกด้วย
ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา อุทกภัยครั้งประวัติศาสตร์ได้สร้างความเสียหายอย่างใหญ่หลวงต่อผู้คนและทรัพย์สิน ทิ้งไว้ซึ่งความสูญเสียและความโศกเศร้ามากมาย จิตวิญญาณแห่งความรักใคร่ซึ่งกันและกัน อันเป็นคุณค่าอันงดงามที่สุดของชาวเวียดนาม จำเป็นต้องได้รับการปลุกเร้าและเผยแพร่ให้เข้มแข็งยิ่งขึ้นยิ่งกว่าที่เคย
ในนามของคณะกรรมการกลางแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม ข้าพเจ้าขอเรียกร้องให้ทุกท่านส่งเสริมจิตวิญญาณแห่งมนุษยชาติและร่วมมือกันช่วยเหลือพี่น้องร่วมชาติของเราในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วม ไม่ว่าจะเป็นการบริจาคเงินหรือสิ่งของ มากหรือน้อย จิตใจของทุกคนล้วนเป็นกำลังใจอันล้ำค่าที่จะช่วยให้ผู้คนก้าวผ่านความยากลำบากและสร้างความมั่นคงในชีวิต เราให้คำมั่นว่าทรัพยากรทั้งหมดที่ได้รับจะถูกโอนไปยังสถานที่ที่เหมาะสม บุคคลที่เหมาะสม ในเวลาที่เหมาะสมและโปร่งใสที่สุด” คุณฮา ทิ งา กล่าวเน้นย้ำ
ด้วยคำยืนยันเดียวกันถึงความสำคัญอันลึกซึ้งของเทศกาลวัฒนธรรมอาหารนานาชาติ และความสุข ความหลงใหล และความผูกพันที่อาหารมอบให้กับผู้คน คุณฮา วี เอกอัครราชทูตวิสามัญผู้มีอำนาจเต็มแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำเวียดนาม ได้แสดงความเสียใจต่อรัฐบาลและประชาชนชาวเวียดนามต่อความเสียหายอย่างหนักจากพายุและอุทกภัย เอกอัครราชทูตยังประกาศว่ารัฐบาลจีนได้ตัดสินใจมอบเงินช่วยเหลือ 500,000 ดอลลาร์สหรัฐ แก่ท้องถิ่นและประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากภัยพิบัติอุทกภัยครั้งนี้
เทศกาลอาหารนานาชาติฮานอยประสบความสำเร็จมาเป็นเวลา 12 ปีแล้ว แต่ละเทศกาลได้รวบรวมแก่นแท้ของอาหารและวัฒนธรรมจากทั่วทุกมุมโลก นำมาซึ่งรสชาติอันหลากหลายให้ใกล้ชิดกันยิ่งขึ้น เพื่อให้ผู้คนได้ “เดินทางรอบโลกด้วยรสชาติ” พูดคุยอย่างมีอารยธรรมผ่านอาหารแต่ละจาน และสัมผัสถึงการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอันหลากหลาย
เทศกาลอาหารปีนี้มีบูธเข้าร่วม 128 บูธ จากสถานทูต 50 แห่ง หน่วยงานการต่างประเทศท้องถิ่น 20 แห่ง หน่วยงานในสังกัดกระทรวงการต่างประเทศ 8 แห่ง ผู้ประกอบการ และองค์กรระหว่างประเทศอีกมากมาย เทศกาลอาหารครั้งนี้น่าตื่นเต้นมาก มีทั้งกิจกรรมส่งเสริมอาหาร "Culinary Diary without Borders" กิจกรรม "Taste Journey around the world" กิจกรรมส่งเสริม "Flavors of Vietnam" และกิจกรรมน่าสนใจอื่นๆ อีกมากมาย
คณะกรรมการจัดงานประมาณการว่ามีนักท่องเที่ยวเกือบ 20,000 คนมาเยี่ยมชมและลิ้มลองอาหารพื้นเมืองหลากหลายชนิดจากหลายประเทศที่ปรุงและจำหน่ายในพื้นที่ส่วนกลางของเทศกาล
ที่มา: https://baovanhoa.vn/du-lich/lan-toa-tinh-than-nhan-ai-va-se-chia-am-ap-183323.html
การแสดงความคิดเห็น (0)