ชาวนาสูงอายุในซอนลาประยุกต์ใช้เทคโนโลยี ช่วยให้ผู้คนจำนวนมากหลุดพ้นจากความยากจน

TPO - จากเนินเขาอันแห้งแล้งในหมู่บ้าน Cu 2 ตำบลเชียงใหม่ จังหวัดเซินลา คุณฮวง วัน ชาต เกษตรกรชาวไทย ได้สร้างสรรค์สวนส้มและเกรปฟรุตที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลไม้ ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการผลิตและการบริโภค เขามีรายได้หลายพันล้านดองต่อปี กลายเป็นแบบอย่างของเกษตรกรที่ดี และมีส่วนช่วยให้หลายครัวเรือนหลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างยั่งยืน

Báo Tiền Phong•12/10/2025

จาก บุคลากรทางการแพทย์ สู่เกษตรกรมหาเศรษฐี

นายฮวง วัน ฉัต (อายุ 65 ปี) เล่าให้ฟังขณะเดินสำรวจสวนส้มและเกรปฟรุตขนาด 5 เฮกตาร์ว่า เดิมทีเขาเคยเป็นเจ้าหน้าที่กรมทดสอบของโรงพยาบาลทหาร 6 ในปี พ.ศ. 2532 เขาออกจากกองทัพและกลับบ้านเกิดเพื่อดูแลแม่ที่แก่ชราและภรรยาที่ป่วย ในเวลานั้น ครอบครัวของเขาเป็นเจ้าของที่ดินเกือบ 5 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นเนินเขาที่แห้งแล้งและเต็มไปด้วยหิน ขาดแคลนน้ำตลอดทั้งปี มีคนสัญจรไปมาน้อย นายฉัตไม่ยอมแพ้ต่อความยากจน และมุ่งมั่นที่จะสร้างความมั่งคั่งในบ้านเกิดของตนเอง

ในตอนแรก คุณฮวง วัน ชาต เคยลองปลูกข้าว พลัม แอปริคอต กาแฟ... แต่เกือบล้มเหลวเพราะน้ำค้างแข็งและสภาพอากาศที่เลวร้าย ต่อมาในปี พ.ศ. 2541 เขาไม่ท้อถอย จึงเก็บข้าวและเดินทางไปฮานอยเพื่อซื้อหนังสือวิชาการ ทางการเกษตร เรียนรู้เกี่ยวกับดินและภูมิอากาศเพื่อเลือกพืชผลที่เหมาะสม หลังจากทดลองอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปี เขาจึงพบว่าต้นส้มอย่างส้มและเกรปฟรุต เหมาะสมกับสภาพดินภูเขาในบ้านเกิดของเขามากที่สุด

ต้นเกรปฟรุตที่ออกผลดกในสวนของนายฮวง วัน ชาต

ในปี 2555 ผมตัดสินใจตัดพื้นที่ปลูกต้นกาแฟ ต้นพลัม และต้นแอปริคอตทั้งหมด เพื่อเปลี่ยนมาปลูกส้มและเกรปฟรุต ตอนแรกผมซื้อต้นกล้าคุณภาพดีจากชาวสวนใน ฮานอย เพียงไม่กี่ต้น เนื่องจากขาดเงินทุน จากนั้นจึงค่อย ๆ ขยายพันธุ์ ด้วยการปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP อย่างเคร่งครัด ให้ความสำคัญกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และลดการใช้สารเคมีให้น้อยที่สุด ทำให้สวนส้มและเกรปฟรุตเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตขนาดใหญ่ ฉ่ำน้ำ และอร่อย

ผมลงทุนขุดบ่อน้ำเพื่อให้ได้น้ำสะอาดมารดน้ำต้นไม้ และในขณะเดียวกันก็ใช้ผลผลิตทางการเกษตร เช่น แกลบกาแฟและซังข้าวโพดหมักเป็นปุ๋ย แม้ว่าการทำเกษตรแบบสะอาดจะยากกว่า แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือผลไม้คุณภาพดี เป็นที่ไว้วางใจของทั้งพ่อค้าและผู้บริโภค” คุณฉัตกล่าว

ในปี พ.ศ. 2561 ซึ่งเป็นปีที่โมเดลนี้มีประสิทธิภาพสูง เขาได้ก่อตั้งสหกรณ์เจื่องเตี๊ยน ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการผลิตและจัดหาผลไม้สะอาดให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในกรุงฮานอย และจัดหาต้นกล้าให้แก่เกษตรกรในจังหวัดทางตะวันตกเฉียงเหนือ ปัจจุบัน สหกรณ์มีสมาชิก 22 ราย มีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 32 เฮกตาร์ ซึ่งขณะนี้กำลังเก็บเกี่ยวอยู่ 18 เฮกตาร์ และทุกแห่งได้มาตรฐาน VietGAP

การประยุกต์ใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการผลิตทางการเกษตร

ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของนายฮวง วัน ชาต ไม่เพียงแต่มาจากประสบการณ์การทำฟาร์มของเขาเท่านั้น แต่ยังมาจากการนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้กับการผลิต การขาย และการขยายตลาดอีกด้วย

ด้วยสมาร์ทโฟนที่เชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต เขาจึงเข้าชมเว็บไซต์เกษตรอย่างเป็นทางการเป็นประจำเพื่ออัปเดตเทคนิคการปลูก การใส่ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง และการป้องกันศัตรูพืช “ถ้าไม่รู้ ลองเข้าไปเรียนรู้ออนไลน์ดูสิ มีทุกอย่างเลย ทั้งวิธีปลูก วิธีดูแล หรือแม้แต่วิธีทำปุ๋ยอินทรีย์ ก็มีคำแนะนำอย่างละเอียด” คุณฉัตกล่าวอย่างมีความสุข

นอกจากการเรียนรู้เทคโนโลยีออนไลน์แล้ว คุณฉัตรยังลงทุนด้านระบบชลประทานอย่างกล้าหาญอีกด้วย ใช้เทคโนโลยีอิสราเอลอัตโนมัติ ควบคุมผ่าน Wi-Fi หรือ 4G เพียงกดปุ่มเดียวบนโทรศัพท์ สวนกว่า 4 เฮกตาร์ของเขาจะได้รับน้ำอย่างทั่วถึง ประหยัดเวลา ประหยัดแรง และลดการพังทลายของดิน ระบบนี้ช่วยให้เขาประหยัดน้ำได้มากถึง 40% เมื่อเทียบกับการรดน้ำด้วยมือ พร้อมรับประกันว่าพืชจะเติบโตอย่างมั่นคงอยู่เสมอ

คุณฮวง วัน ชาต ดำเนินการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ดิจิทัลและขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์

คุณฉัตไม่ได้หยุดอยู่แค่การผลิตเท่านั้น แต่ยังนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้เพื่อขยายตลาดผู้บริโภคอีกด้วย เขาได้สร้างกลุ่ม Zalo, Facebook และแฟนเพจ เพื่อโปรโมตสินค้า แนะนำกระบวนการทำเกษตรแบบสะอาด และให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์แก่ผู้บริโภคอย่างโปร่งใส ด้วยเหตุนี้ ลูกค้าทั้งในและนอกจังหวัดจึงสามารถสั่งซื้อได้โดยตรง หรือแม้แต่เดินทางมาซื้อที่สวนก็ได้

“ตั้งแต่ขายออนไลน์ ผมไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตอีกต่อไป ลูกค้าในฮานอย ไฮฟอง และแม้แต่ทางใต้ก็สั่งส้มออนไลน์ พวกเขาไว้ใจผมเพราะเห็นว่าสวนของผมสะอาดและเป็นธรรมชาติ” เขาเล่า

ทุกปี สวนส้มและเกรปฟรุตของครอบครัวเขาส่งผลผลิตออกสู่ตลาดหลายสิบตัน เฉพาะในปี พ.ศ. 2567 ผลผลิตเกือบ 230 ตัน มีรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายมากกว่า 1.8 พันล้านดอง สหกรณ์เจื่องเตี๊ยนยังให้การสนับสนุนทางเทคนิค ถ่ายทอดเทคโนโลยีชลประทาน และจัดหาพันธุ์ไม้ผล รวมถึงให้คำแนะนำเกี่ยวกับการดูแลครัวเรือนยากจนและใกล้ยากจนในชุมชนและพื้นที่ใกล้เคียง ด้วยเหตุนี้ หลายครัวเรือนจึงมีงานที่มั่นคง มีรายได้เพิ่มขึ้น และหลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างยั่งยืน

คุณฉัตรลงทุนระบบรดน้ำอัตโนมัติโดยใช้เทคโนโลยีอิสราเอล

นายเหงียน ไห่ เซิน ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลเชียงใหม่ กล่าวว่า "นายฮวง วัน ชาต เป็นหนึ่งในเกษตรกรผู้บุกเบิกในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผล โดยนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการผลิตและธุรกิจ นอกจากจะเชี่ยวชาญด้านเศรษฐศาสตร์แล้ว เขายังมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมด้านประกันสังคม สนับสนุนครัวเรือนยากจนในการพัฒนาเศรษฐกิจ ขจัดความหิวโหย และลดความยากจน"