ราคาพริกไทยจะ “รอด” จากแรงกดดันการแข่งขันได้หรือไม่?

ตลาดพริกไทยกำลังเผชิญกับสถานการณ์ที่ผันผวน การแข่งขันที่รุนแรงระหว่างประเทศผู้ผลิตส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อราคา เวียดนาม ซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับฉายาว่า “ราชาพริกไทย” ของโลก กำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่จากอินโดนีเซีย ซึ่งเป็นคู่แข่งที่กำลังเพิ่มบทบาทในตลาดโลกอย่างต่อเนื่อง

ในบริบทที่อุปทานพริกไทยทั่วโลกยังคงมีจำนวนมาก โดยเฉพาะจากตลาดผู้บริโภคหลัก เช่น จีน อินเดีย และประเทศต่างๆ ในยุโรป ราคาพริกไทยในวันพรุ่งนี้ (18 ตุลาคม 2567) จะไปทางไหน?

ราคาพริกไทยสามารถรักษาโมเมนตัมการเติบโตไว้ได้หรือไม่ หรือจะได้รับผลกระทบจากแรงกดดันการแข่งขันจากอินโดนีเซียที่ใช้ประโยชน์จากฤดูกาลเก็บเกี่ยวพริกไทยเพื่อกระตุ้นการส่งออก?

การวิเคราะห์ตลาดพริกไทยแบบเจาะลึกแสดงให้เห็นว่ามีปัจจัยหลายประการที่ส่งผลต่อราคา:

ความต้องการพริกไทยทั่วโลกยังคงแข็งแกร่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากตลาดอย่างจีน อินเดีย และประเทศในยุโรป ส่งผลให้ราคาพริกไทยมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้น

อุปทานพริกไทยของเวียดนามกำลังประสบปัญหาเนื่องจากภัยแล้งที่ยาวนาน ภัยแล้งส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อผลผลิตและคุณภาพของต้นพริกไทย ส่งผลให้ปริมาณผลผลิตลดลงอย่างมาก คาดว่าการเก็บเกี่ยวในปี พ.ศ. 2568 จะชะลอตัวลง โดยส่วนใหญ่อยู่ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 และขยายไปถึงเดือนมีนาคมและเมษายนในบางพื้นที่ แสดงให้เห็นว่าอุปทานพริกไทยภายในประเทศจะยังคงมีจำกัดในอนาคต

อินโดนีเซียกำลังตอกย้ำสถานะในตลาดพริกไทยโลกด้วยการเพิ่มผลผลิตและการส่งออก โดยใช้ประโยชน์จากฤดูกาลเก็บเกี่ยวพริกไทยเพื่อกระตุ้นการส่งออกไปยังตลาดผู้บริโภคหลักๆ รวมถึงจีน

พยากรณ์ราคาพริกไทย 18 ตุลาคม 2567: ราคาพริกไทยจะ 'รอด' จากแรงกดดันการแข่งขันได้หรือไม่?

การเติบโตอย่างแข็งแกร่งของการส่งออกพริกไทยของอินโดนีเซียทำให้เกิดแรงกดดันในการแข่งขันที่มากขึ้นสำหรับประเทศผู้ส่งออกอื่นๆ โดยเฉพาะเวียดนาม

ตามข้อมูลจากกรมศุลกากรจีน ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567 การนำเข้าพริกไทยของจีนอยู่ที่ 890 ตัน มูลค่า 5.8 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 54.7% ในปริมาณและ 36.8% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า แต่เพิ่มขึ้น 23.7% ในปริมาณและ 80.9% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ในช่วง 8 เดือนแรกของปี จีนนำเข้าพริกไทยจำนวน 7,484 ตัน มูลค่า 36.1 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 21.9% ในปริมาณและ 41% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 ซึ่งแสดงให้เห็นว่าความต้องการพริกไทยในตลาดจีนยังคงมีจำนวนมาก

อย่างไรก็ตาม ในช่วง 8 เดือนแรกของปีนี้ ราคานำเข้าพริกไทยของจีนอยู่ที่ 4,825 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 15.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยราคานำเข้าพริกไทยจากอินโดนีเซียเพิ่มขึ้น 10.9% เป็น 4,611 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่ราคานำเข้าพริกไทยจากเวียดนามเพิ่มขึ้น 24.1% เป็น 4,708 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ตลาดจัดหาพริกไทยหลักสองแห่งของจีนในช่วงแปดเดือนแรกของปียังคงเป็นอินโดนีเซียและเวียดนาม ซึ่งคิดเป็นส่วนแบ่งตลาดพริกไทยนำเข้ารวมกันร้อยละ 90

อินโดนีเซียกลายเป็นผู้ส่งออกพริกไทยรายใหญ่ที่สุดของจีน ด้วยปริมาณ 4,399 ตัน เพิ่มขึ้นถึง 53.2% ในช่วงเวลาเดียวกัน แสดงให้เห็นว่าอินโดนีเซียกำลังเพิ่มบทบาทในตลาดพริกไทยโลกอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในตลาดจีน

การส่งออกพริกไทยไปยังจีนที่ลดลงจะส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่ออุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่สูงตอนกลาง ผู้ประกอบการจำเป็นต้องแสวงหาตลาดใหม่และกระจายสินค้าเพื่อลดความเสี่ยง การเติบโตอย่างแข็งแกร่งของการส่งออกพริกไทยจะนำมาซึ่งประโยชน์มากมายต่ออุตสาหกรรมพริกไทยของอินโดนีเซีย ขณะเดียวกันก็สร้างแรงกดดันด้านการแข่งขันที่มากขึ้นสำหรับประเทศผู้ส่งออกอื่นๆ

ดังนั้นจะเห็นได้ว่าราคาพริกไทยจากอินโดนีเซียมีการแข่งขันสูงกว่าเวียดนาม เนื่องจากอินโดนีเซียอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ทำให้มีผลผลิตมาก นี่อาจเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่ทำให้ปริมาณการส่งออกพริกไทยจากอินโดนีเซียไปยังจีนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมา

ตามข้อมูลล่าสุดจากสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ปริมาณพริกไทยที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังจีนในช่วง 9 เดือนแรกของปี (รวมช่องทางการส่งออกอย่างเป็นทางการและไม่เป็นทางการ) อยู่ที่ 8,905 ตัน ลดลงอย่างรวดเร็วถึง 84.1% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

บริษัท Ptexim ประเมินว่าตลาดพริกไทยยังคงซบเซาเนื่องจากความต้องการที่ลดลงในตลาดสำคัญส่วนใหญ่ เช่น สหรัฐอเมริกา จีน สหภาพยุโรป (EU) และตะวันออกกลาง ความตึงเครียดในตะวันออกกลางยังคงดำเนินต่อไป ซึ่งเป็นข้อจำกัดด้านความต้องการนำเข้า

จากปัจจัยการวิเคราะห์ คาดการณ์ได้ว่าราคาพริกไทยในวันพรุ่งนี้ (18 ตุลาคม 2567) จะยังคงได้รับแรงกดดันขาลงอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากการแข่งขันที่รุนแรงจากอินโดนีเซีย อย่างไรก็ตาม ความต้องการบริโภคทั่วโลกยังคงมีจำนวนมาก จึงเป็นแรงผลักดันให้ราคาพริกไทยปรับตัวสูงขึ้น

เพื่อรักษาสถานะในตลาดต่างประเทศ อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับ: การรับประกันคุณภาพพริกไทยของเวียดนามให้ได้มาตรฐานสูงเพื่อแข่งขันกับสินค้าจากอินโดนีเซีย การเปิดตลาดใหม่เพื่อลดความเสี่ยงจากการพึ่งพาตลาดเดียว การพัฒนาผลิตภัณฑ์พริกไทยแปรรูป ผลิตภัณฑ์เครื่องเทศ และผลิตภัณฑ์ระดับไฮเอนด์ เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่ม

กล่าวโดยสรุป การแข่งขันจากอินโดนีเซียถือเป็นความท้าทายครั้งใหญ่สำหรับอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนาม เพื่อเอาชนะความท้าทายนี้ ผู้ประกอบการและเกษตรกรชาวเวียดนามจำเป็นต้องพยายามปรับปรุงคุณภาพสินค้า แสวงหาตลาดใหม่ และสร้างความหลากหลายของสินค้า เพื่อรักษาตำแหน่งในตลาดต่างประเทศ

*ข้อมูลนี้ใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-18102024-lieu-gia-tieu-co-vuot-song-truoc-ap-luc-canh-tranh-353117.html