ถั่วที่ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวและช่วยคลายความเครียดนี้สามารถนำมาทำเป็นสูตรเค้กแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายตั้งแต่ครั้งแรกที่ทำ

เคล็ดลับในการมีผิวอิ่มน้ำและจิตใจผ่อนคลายอาจอยู่ในมัฟฟินที่มีกลิ่นหอมอร่อย ค้นพบ สูตรชีสเค้กพิสตาชิโอ ของขวัญสุดวิเศษสำหรับทั้งต่อมรับรสและผิวของคุณ

คุณเคยลองทานเค้กที่ทั้งอร่อยและยังสามารถดูแลผิวของคุณได้หรือไม่? มันคือชีสเค้กพิสตาชิโอ! ด้วยสูตรง่าย ๆ คุณสามารถทำเค้กนุ่มอร่อยเพื่อมอบให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณได้

นี่ไม่ใช่แค่เค้กธรรมดา แต่เป็นซิมโฟนีหวานจากดาวเคราะห์แห่งความสุข รับรองว่าจะทำให้คุณหยุดกินไม่ได้ มุมปากของคุณจะม้วนขึ้นโดยไม่รู้ตัว อารมณ์ของคุณจะสดใสเหมือนแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิ!

ก่อนอื่นเรามาค้นพบความลับของเค้กที่น่าสนใจสุดๆ นี้กันก่อน ลองนึกภาพเปลือกสีเขียวที่กรอบเป็นคำแรกที่ยอดเยี่ยมก่อนการผสมผสานของรสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่นของแป้ง ไส้ข้างในนุ่มเนียนราวกับกัดเข้าไปในเมฆนุ่มๆ

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด "การแสดงหลัก" เพิ่งจะเริ่มต้นขึ้น - การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างแยมพิสตาชิโอและชีส! กลิ่นหอมสดชื่นของแยมพิสตาชิโอ รสชาติเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ของถั่ว ผสมผสานกับรสชาติชีสที่เข้มข้นนุ่มนวล เสมือนสายลมยามบ่ายของฤดูร้อนที่พัดผ่านทุ่งนา ช่างสดชื่นและเข้มข้น ช่างเป็นซิมโฟนีที่กระตุ้นต่อมรับรสอย่างแท้จริง!

เมื่อพูดถึงวิธีทำ ก็ง่ายมากจนคุณไม่จำเป็นต้องมีเทคนิคการอบที่ซับซ้อน และไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ "มากมาย" อีกด้วย คุณเพียงแค่ต้องผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล เกลือ... จากนั้นเติมนมสดและเนยในปริมาณที่เหมาะสม นวดให้เป็นแป้งที่เนียนและยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดมาถึงตรงนี้ คือการ “ซ่อน” แยมพิสตาชิโอและไส้ชีสลงในแป้งอย่างเบามือ เหมือนกับว่าคุณกำลังซ่อนสมบัติ จากนั้นกดเบาๆ ให้เป็นวงกลมหรือเป็นรูปร่างใดๆ ก็ได้ตามต้องการ จากนั้นจึงใส่เข้าในเตาอบที่อุ่นไว้ รอการ “เปลี่ยนแปลง” ที่น่าตื่นตาตื่นใจ

เมื่อเค้กสุก กลิ่นหอมเย้ายวนทั่วทั้งห้อง เปลือกเค้กสีเขียวมันวาวดูเหมือนจะชวนให้คุณ "มากินฉันเร็ว ๆ นี้!" แต่ไม่ต้องรีบ เรามี "วิธีลับ" อีกวิธีในการเพลิดเพลินกับมัน นั่นก็คือ ทานแบบเย็นๆ สิ! ใช่ คุณได้ยินถูกแล้ว ใส่ชีสเค้กพิสตาชิโอร้อนๆ ไว้ในตู้เย็นสักพักให้เย็น จากนั้นนำออกมาและกัดสักคำ คุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างความเย็นของเค้กและความอบอุ่นข้างใน รสชาติต่างๆ ระเบิดออกมาอย่างกะทันหัน ช่างเป็นความสุขเล็กๆ น้อยๆ ท่ามกลางวันฤดูใบไม้ร่วง! ชีสเค้กพิสตาชิโอเย็นแต่ละชิ้นมอบความอร่อยให้กับต่อมรับรสของคุณ จนคุณต้องอุทานว่า "อร่อยมาก!"

แล้วคุณยังรออะไรอยู่ล่ะ? เริ่มกันเลยดีกว่า เพื่อให้ชีสเค้กพิสตาชิโอกลายเป็นความสุขเล็กๆ ในชีวิตของคุณ ให้รสชาติแห่งความสุขแพร่กระจายบนปลายลิ้นของคุณ และทุกๆ วันจะเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและความหวาน! ต่อไปนี้เป็นสูตรโดยละเอียด รับรองว่าคุณจะรู้วิธีทำแน่นอน

สูตรชีสเค้กพิสตาชิโอ

ส่วนผสมประกอบด้วย:

- ไส้ชีส : ครีมชีส 200 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม แยมพิสตาชิโอ 30 กรัม

- เค้กเนย: แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม, นมผง 10 กรัม, น้ำตาล 15 ​​กรัม, ผงฟู 4 กรัม, เนยจืด 60 กรัม, แยมพิสตาชิโอ 15 กรัม, วิปปิ้งครีม 40 กรัม, ไข่ 30 กรัม

การทำ:

1. ใส่ครีมชีสในชาม ใช้ตะกร้อมือตีจนเนียน จากนั้นเติมน้ำตาลไอซิ่งแล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มแยมพิสตาชิโอลงในส่วนผสมครีมชีสแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมลงในถุงบีบ ตัดรูเล็กๆ ที่ปลายถุง จากนั้นบีบส่วนผสมออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กันลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ วางถาดไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาทีเพื่อให้ไส้แข็งตัว

2. ใส่แป้งอเนกประสงค์ น้ำตาล ผงฟู และเกลือลงในชามแล้วผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ ใส่เนยจืดสับลงในชามแป้ง ใช้มือนวดเนยเข้ากับแป้ง ใส่ไข่แดงและวิปปิ้งครีมลงในชามแป้ง นวดด้วยมือจนแป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดชามผสมแป้งแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

3. แบ่งแป้งและไส้ชีสออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน คลึงแป้งแต่ละส่วนให้แบนเป็นวงกลม วางไส้ชีสไว้ตรงกลาง บีบขอบแป้งเข้าหากันแล้วปั้นเป็นลูกกลม วางเค้กบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ โรยพิสตาชิโอบนเค้กแต่ละชิ้น

4. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที วางถาดอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำถาดอบออก คลุมเค้กด้วยฟอยล์แล้วอบต่ออีก 5 นาทีจนเสร็จ

ชีสเค้กพิสตาชิโอเมื่อออกจากเตามีกลิ่นพิสตาชิโอที่หอมฟุ้ง จนทำให้คุณอยากกัดทันทีเพื่อดับความอยากอาหาร

วิธีง่ายๆ ลองเลยตอนนี้!

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-duong-am-da-va-giam-cang-thang-nay-mang-lam-banh-an-cuc-ngon-cong-thuc-de-thanh-cong-tu-lan-dau-tien-172241024092928101.htm