เครื่องดื่มตอนเช้าดีกว่าโสม ป้องกันนิ่วในไต และทำให้ผิวกระจ่างใส

ข้าวกล้องเป็นอาหารที่คุ้นเคยกันดีในมื้ออาหารของครอบครัวชาวเวียดนามหลาย ๆ ครอบครัว นอกจากการกินข้าวกล้องแล้ว การดื่มน้ำข้าวกล้องคั่วทุกวันก็เป็นวิธีการปรับปรุงสุขภาพที่หลายๆ คนนำไปปฏิบัติ

ตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้ การได้รับพลังงานจากน้ำประเภทนี้ในตอนเช้า โดยเฉพาะ 30 นาทีหลังรับประทานอาหาร จะช่วยให้คุณเริ่มต้นวันใหม่อย่างมีสุขภาพดีได้

Loại nước uống buổi sáng tốt hơn nhân sâm, vừa ngừa sỏi thận lại sáng đẹp da- Ảnh 1.

1. ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

น้ำข้าวกล้องเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อผู้เป็นเบาหวาน น้ำผลไม้นี้สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงการสังเคราะห์อินซูลินในโรคเบาหวานทั้งประเภท 1 และประเภท 2

ดังนั้น สารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบจากพืช เช่น ไฟโตเคมีคัลในข้าวกล้อง จึงมีบทบาทสำคัญและเชิงบวกต่อการเผาผลาญกลูโคสในร่างกาย โดยทำหน้าที่ควบคุม จัดการ และปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน ข้าวชนิดนี้มีดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำกว่าข้าวขาว และยังมีเส้นใยอาหารและโปรตีนสูงซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานได้อย่างมีนัยสำคัญ

Loại nước uống buổi sáng tốt hơn nhân sâm, vừa ngừa sỏi thận lại sáng đẹp da- Ảnh 2.

การดื่มน้ำข้าวกล้องเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมาก แต่ไม่สามารถทดแทนน้ำกรองได้ ดังนั้นผู้เป็นเบาหวานจึงไม่ควรบริโภคเกินขนาด

2. ดีต่อตับ

ข้าวกล้องเป็นที่รู้จักกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพและตับ อาหารนี้นำมาใช้ในรูปแบบบดละเอียดเป็นเครื่องดื่มดับกระหาย เย็น มีประโยชน์ต่อตับโดยเฉพาะและสุขภาพโดยรวม

สาเหตุก็เพราะข้าวกล้องเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งจะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ลดความเสี่ยงต่อการเสียหายของตับ ช่วยให้ตับแข็งแรงมากขึ้น

สรรพคุณในการลดคอเลสเตอรอลของข้าวชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อตับอีกด้วย อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคไขมันพอกตับชนิดไม่มีแอลกอฮอล์ได้

จากการทดสอบของแพทย์ชาวอเมริกัน Renée Welhouse พบว่าการที่ผู้ป่วยโรคตับแข็งดื่มน้ำข้าวกล้องเป็นประจำมีผลในเชิงบวกมากในการช่วยฟอกเลือดให้บริสุทธิ์

Loại nước uống buổi sáng tốt hơn nhân sâm, vừa ngừa sỏi thận lại sáng đẹp da- Ảnh 3.

3.บำรุงไต

ข้าวกล้องมีโปรตีน ไขมัน และวิตามินมากกว่าข้าวขาว ซึ่งดีต่อสุขภาพไตมาก

เส้นใยในข้าวประเภทนี้ช่วยป้องกันการสร้างออกซาเลตในร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคนิ่วในไต

นอกจากนี้ วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และแมกนีเซียมในข้าวกล้องจะช่วยปรับระดับกรดยูริกในเลือดให้เป็นกลาง จึงช่วยป้องกันนิ่วในไตได้

ดังนั้นการมีนิสัยดื่มน้ำข้าวกล้องจึงจะช่วยให้ร่างกายกำจัดเกลือและสารพิษได้ดีขึ้น ป้องกันการเกิดผลึกที่นำไปสู่การเกิดนิ่วในไตได้

4. ปรับปรุงสายตา

การดื่มน้ำข้าวกล้องก็เป็นนิสัยที่เป็นประโยชน์ต่อดวงตาเช่นกัน

ดังนั้นข้าวกล้องจึงมีกรดไขมันที่ดี เช่น โอเมก้า 3 กรดโฟลิก กลูเตน ... ซึ่งสามารถบำรุงสายตา ทำให้ดวงตาสดใสและมีสุขภาพดีขึ้น

นอกจากนี้ลูทีนและซีแซนทีนในอาหารนี้ยังช่วยบำรุงสายตาและลดความเสี่ยงต่อภาวะจอประสาทตาเสื่อมและต้อกระจกอีกด้วย

Loại nước uống buổi sáng tốt hơn nhân sâm, vừa ngừa sỏi thận lại sáng đẹp da- Ảnh 4.

5. ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

จากการศึกษาพบว่าสารอาหารอื่นๆ ในข้าวกล้อง เช่น ไฟเบอร์ แคโรทีนอยด์ ไฟโตสเตียรีลแอลกอฮอล์ โอเมก้า-3 และไอพี6 ต่างมีบทบาทสำคัญในการรวมตัวของเกล็ดเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย และส่งเสริมการขับไขมัน กำจัดคอเลสเตอรอลและกรดออกจากร่างกาย... จึงป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและภาวะแทรกซ้อนของโรคหัวใจได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ปริมาณแมกนีเซียมและโพแทสเซียมที่มีอยู่มากมายในอาหารนี้ยังช่วยปกป้องหลอดเลือด ป้องกันการสะสมของไขมันในผนังหลอดเลือด และช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดหลอดเลือดแดงแข็งตัวอีกด้วย ดังนั้น หากคุณต้องการให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณแข็งแรง การกินข้าวกล้องหรือดื่มน้ำข้าวกล้องทุกวันถือเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่ง

7. ดีต่อกระดูก

น้ำข้าวกล้องคั่วมีแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และวิตามินเคสูง ซึ่งมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการช่วยลำเลียงแคลเซียมออกจากเลือดไปสู่กระดูก

นอกจากนี้ IP6 ในข้าวกล้องยังช่วยยับยั้งและป้องกันการตกผลึกของแคลเซียมออกซาเลตในทางเดินปัสสาวะอีกด้วย ดังนั้นการเติมน้ำข้าวกล้องคั่วลงในเมนูประจำวันของคุณจะช่วยปกป้องและเสริมสร้างโครงกระดูกของคุณให้แข็งแรง