ผลไม้ “ราชาวิตามินซี” ถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุด มีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์

เสาวรสได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชาแห่งวิตามินซี” และ “ผลไม้แห่งความงาม” เนื่องจากมีวิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินซี และสารอาหารอื่นๆ มากมาย

นอกจากนี้ผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์และกรดซิตริก ซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณสมบัติเป็นด่างสูงและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมการเผาผลาญของผิว ชะลอวัยและยับยั้งการสร้างเม็ดสี

รูปภาพ

เสาวรสได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชาวิตามินซีแห่งผลไม้” เพราะเป็นผลไม้ที่รวมความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการไว้ด้วยกัน

เสาวรสอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน น้ำตาล วิตามิน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม เอนไซม์ SOD ฯลฯ ซึ่งช่วยกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย มีบทบาทในการเสริมความงามและต่อต้านวัย

เสาวรสอุดมไปด้วยเซลลูโลสซึ่งช่วยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของทางเดินอาหาร กำจัดสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกาย มีบทบาทในระบบหมุนเวียนโลหิต มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก และมีคุณสมบัติในการลดน้ำหนัก

ในเสาวรสสุก 1 ผลมีพลังงานประมาณ 17 แคลอรี่ ไฟเบอร์ 2 กรัม วิตามินซี 6-7% ให้วิตามินเอ 1-2% ธาตุเหล็ก 1.6-3.6% โพแทสเซียม 1.8-2.4% เพียงพอต่อร่างกายตามปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน

นอกจากนี้เสาวรสยังมีแร่ธาตุและวิตามินอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ไนอาซิน ฟอสฟอรัส วิตามินบี6...

น้ำเสาวรสจัดเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ โดยพิจารณาจากแร่ธาตุ วิตามิน และไฟเบอร์ที่มีอยู่ในน้ำเสาวรส

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

น้ำเสาวรสอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพระบบภูมิคุ้มกันได้

วิตามินซีช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารอื่นๆ ได้ดีขึ้นเมื่อรับประทานเข้าไป ส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น

รูปภาพ

เสาวรสยังมีแร่ธาตุและวิตามินอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ไนอาซิน ฟอสฟอรัส วิตามินบี6...

ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ดัชนีน้ำตาลต่ำและไฟเบอร์สูงคือข้อดีของน้ำเสาวรส สำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่ต้องควบคุมอาหาร นี่จะเป็นเครื่องดื่มที่ควรมีติดเมนู

ผู้ป่วยโรคเบาหวานหลังดื่มน้ำเสาวรสไม่ได้เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดเพราะค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ใยอาหารจากเครื่องดื่มยังช่วยดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้าๆ ช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด

นอกจากนี้ เมล็ดเสาวรสยังมีสารพิซีแทนนอล ซึ่งช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลินในร่างกาย และยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานอีกด้วย

ดีต่อสุขภาพหัวใจ

น้ำเสาวรสช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ใยอาหารในเสาวรสช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากหลอดเลือด ป้องกันการสะสมในหลอดเลือดแดงซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะหัวใจอุดตัน

เสาวรสอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต ขยายหลอดเลือด และเพิ่มการไหลเวียนของเลือด

รูปภาพ

การศึกษามากมายยังแสดงให้เห็นว่าเสาวรสยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการปวดข้อ และสามารถนำไปผสมกับอาหารหลายชนิดเพื่อทำให้เมนูต่างๆ น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

บรรเทาปัญหาทางเดินหายใจ

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าเสาวรสมีประสิทธิภาพในการลดปัญหาทางเดินหายใจ เช่น โรคหอบหืด อาการไอ หวัด และอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่บางชนิด

น้ำเสาวรสช่วยขับเสมหะที่สะสมในทรวงอกและโพรงจมูก ช่วยให้หายใจสะดวกขึ้นและลดการสะสมของเสมหะในร่างกาย

เสริมสร้างสุขภาพกระดูก

เนื่องจากเสาวรสอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และแคลเซียม จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูกเป็นอย่างมาก

การดื่มน้ำเสาวรสเป็นประจำสามารถช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงได้ มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าเสาวรสมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการปวดข้อ

ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง

เสาวรสอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอ และฟลาโวนอยด์ ซึ่งอาจช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งได้

นอกจากนี้ สารประกอบไครซินในเสาวรสยังมีฤทธิ์ต้านมะเร็งอีกด้วย เสาวรสยังมีพิซีแทนนอล ซึ่งช่วยทำลายเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก

ดีต่อผิว

เสาวรสอุดมไปด้วยวิตามินเอ บี และซี ซึ่งล้วนมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิว วิตามินเหล่านี้ล้วนมีส่วนช่วยให้ผิวของคุณแข็งแรงขึ้นและชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย

ปรับปรุงการนอนหลับและลดความเครียด

เพราะอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและมีสารฮาร์แมนที่มีฤทธิ์สงบประสาท ดังนั้น น้ำเสาวรสจึงเป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับผู้ที่เครียดหรือนอนไม่หลับ

รูปภาพ

เสาวรสมีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูง ถือเป็นผลไม้ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก

การสนับสนุนการลดน้ำหนัก

เมื่อพูดถึงรายชื่อผลไม้ที่ช่วยลดน้ำหนัก เสาวรสเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจ เพราะมีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง เสาวรสเป็นหนึ่งในผลไม้ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก

น้ำเสาวรสจึงกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มลดน้ำหนักที่ใครหลายๆ คนชื่นชอบ

ดีต่อสตรีมีครรภ์

นอกจากแอปเปิ้ล พลัม พีช อินทผลัม...เสาวรส ถือเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กมากที่สุดในบรรดาผลไม้ที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรทาน

ไม่เพียงเท่านั้นเสาวรสยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ซึ่งล้วนมีประโยชน์ต่อสุขภาพในระหว่างตั้งครรภ์เป็นอย่างมาก มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดอาการนอนไม่หลับในระหว่างตั้งครรภ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ดังนั้นน้ำเสาวรสจึงมีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์เป็นอย่างมาก

น้ำเสาวรสใช้อย่างไรให้ได้ผล?

สำหรับอาหารโดยทั่วไป โดยเฉพาะผลไม้ วิธีที่คุณใช้มันส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณเช่นกัน น้ำเสาวรสก็เช่นเดียวกัน ขอแนะนำว่าอย่าใช้มากเกินไป

สามารถใช้ได้เป็นประจำ แต่ไม่ควรใช้ติดต่อกันเกินหนึ่งสัปดาห์ แต่ละครั้งสามารถใช้เสาวรสสุกได้ 2-4 ผล ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายและน้ำหนักตัว

รูปภาพ

เสาวรสมีประโยชน์หลายประการ แต่ไม่ควรใช้ติดต่อกันนานเกิน 1 สัปดาห์

สูตรทำน้ำเสาวรสแบบง่ายๆ

น้ำผึ้งเสาวรส

ส่วนผสม: เสาวรส 2 ลูก, น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำแข็งก้อน

วิธีทำ: ล้างเสาวรส เช็ดให้แห้ง แล้วผ่าครึ่ง ใช้ช้อนตักเนื้อเสาวรสออกมา บดผ่านกระชอนเพื่อให้ได้น้ำเสาวรส เทน้ำเสาวรสลงในแก้ว เติมน้ำผึ้งและน้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งลงไป คนไปในทิศทางเดียวกันสองสามครั้ง รอสักครู่ให้น้ำเสาวรสเย็นลง แล้วดื่มได้เลย

น้ำเมล็ดเจียเสาวรส

ส่วนผสม: เมล็ดเจียแช่น้ำอุ่นจนขยายตัว 1 ช้อนชา น้ำเสาวรส 2 ลูก น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ หรือน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ: เทน้ำเสาวรสลงในแก้ว เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลและน้ำเล็กน้อย คนให้ละลาย ใส่เมล็ดเจียที่แช่ไว้ คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งก้อน คนให้เข้ากัน รอให้เย็นแล้วดื่มได้เลย

ชาเมล็ดเจียเสาวรส

ส่วนผสม: ถุงชา 1 ถุง, เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา, น้ำเสาวรส 2 ลูก, น้ำตาล

วิธีทำ: ต้มน้ำ 180 มล. เทชาลงไป พักไว้ให้เย็น ต้มน้ำเสาวรสกับน้ำตาลตามชอบ พักไว้ให้เย็น ผสมชากับน้ำเสาวรส เติมเมล็ดเจีย คนให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำแข็ง รอให้ชาเย็นลง แล้วดื่มด่ำไปกับชา

รูปภาพ

นอกเหนือจากเครื่องดื่มยอดนิยมที่ทำง่ายที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว คุณยังสามารถทำโยเกิร์ตเสาวรสหรือสมูทตี้เสาวรสเพื่อเพิ่มรสชาติเสาวรสให้กับเมนูของคุณได้

เรียกได้ว่าน้ำเสาวรสเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมาก ๆ เลยค่ะ ควรเพิ่มเครื่องดื่มชนิดนี้เข้าไปในลิสต์เครื่องดื่มดับกระหายหรือเครื่องดื่มอัดลมของครอบครัวนะคะ

แม้ว่าคุณหรือสมาชิกท่านอื่นจะต้องควบคุมอาหาร นี่ก็ยังคงเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์และปลอดภัยสำหรับคุณ