ผลไม้ “ราชาแห่งวิตามินซี” ถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุด และมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์

เสาวรสได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชาแห่งวิตามินซี” และ “ผลไม้แห่งความงาม” เนื่องจากมีวิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินซีและสารอาหารอื่นๆ มากมาย

นอกจากนี้ผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์และกรดซิตริก ซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณสมบัติเป็นด่างสูงและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมการเผาผลาญของผิว ชะลอวัย และยับยั้งการสร้างเม็ดสี

รูปภาพ

เสาวรสได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชาวิตามินซีแห่งผลไม้” เพราะเป็นผลไม้ที่รวมความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการไว้ด้วยกัน

เสาวรสอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน น้ำตาล วิตามิน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม เอนไซม์ SOD ฯลฯ ซึ่งช่วยกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย มีบทบาทในการเสริมความงามและต่อต้านวัย

เสาวรสอุดมไปด้วยเซลลูโลสซึ่งช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของทางเดินอาหาร ขจัดสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกาย มีบทบาทในกระบวนการไหลเวียนของเลือด มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก และมีคุณสมบัติในการลดน้ำหนัก

เสาวรสสุก 1 ผลมีพลังงานประมาณ 17 แคลอรี่ ไฟเบอร์ 2 กรัม วิตามินซี 6-7% ให้วิตามินเอ 1-2% ธาตุเหล็ก 1.6-3.6% โพแทสเซียม 1.8-2.4% เพียงพอต่อร่างกายตามปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน

นอกจากนี้เสาวรสยังมีแร่ธาตุและวิตามินอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ไนอาซิน ฟอสฟอรัส วิตามินบี 6...

น้ำเสาวรสจัดอยู่ในกลุ่มเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยพิจารณาจากแร่ธาตุ วิตามิน และไฟเบอร์ที่มีอยู่ในน้ำเสาวรส

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

น้ำเสาวรสอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพระบบภูมิคุ้มกันได้

วิตามินซีกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน และยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารอื่นๆได้ดีขึ้นเมื่อรับประทานเข้าไปเพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น

รูปภาพ

เสาวรสยังมีแร่ธาตุและวิตามินอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ไนอะซิน ฟอสฟอรัส วิตามินบี6...

ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ดัชนีน้ำตาลต่ำและไฟเบอร์สูงเป็นข้อดีอย่างยิ่งของน้ำเสาวรส สำหรับผู้เป็นเบาหวานที่ต้องควบคุมอาหาร นี่จะเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเลยทีเดียว

ผู้เป็นเบาหวานดื่มน้ำเสาวรสแล้วไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเพราะดัชนีน้ำตาลต่ำ ไฟเบอร์จากเครื่องดื่มยังช่วยดูดซับน้ำตาลเข้าสู่เลือดอย่างช้าๆ ช่วยให้ระดับน้ำตาลสมดุล

นอกจากนี้ เมล็ดเสาวรสยังมีสารพิซีตันนอล ซึ่งช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลินในร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานอีกด้วย

ดีต่อสุขภาพหัวใจ

น้ำเสาวรสช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เส้นใยจากเสาวรสช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากหลอดเลือด ป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดงซึ่งอาจทำให้เกิดการอุดตันของหัวใจได้

เสาวรสอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิต ขยายหลอดเลือด และเพิ่มการไหลเวียนของเลือด

รูปภาพ

การศึกษามากมายยังแสดงให้เห็นว่าเสาวรสยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการปวดข้อ และสามารถนำไปผสมกับอาหารหลายชนิดเพื่อทำให้เมนูต่างๆ น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

บรรเทาปัญหาทางเดินหายใจ

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าเสาวรสมีประสิทธิภาพในการลดปัญหาทางระบบทางเดินหายใจ เช่น หอบหืด อาการไอ หวัด และอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่บางชนิด

น้ำเสาวรสช่วยละลายเสมหะที่สะสมอยู่ในทรวงอกและโพรงจมูก สิ่งนี้จะช่วยทำให้ทางเดินหายใจสะอาดและลดการสะสมของเมือกในร่างกาย

เสริมสร้างสุขภาพกระดูก

เนื่องจากเสาวรสอุดมไปด้วยสารต่างๆ เช่น ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และแคลเซียม จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูกเป็นอย่างมาก

การดื่มน้ำเสาวรสเป็นประจำช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้นได้ การศึกษามากมายยังแสดงให้เห็นว่าเสาวรสยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยลดอาการปวดข้อได้ด้วย

ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง

เสาวรสอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอ และฟลาโวนอยด์ ซึ่งอาจช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งได้

นอกจากนี้สารไครซินในเสาวรสยังมีฤทธิ์ต้านมะเร็งอีกด้วย นอกจากนี้เสาวรสยังมีพิซีตันนอลซึ่งช่วยทำลายเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ด้วย

ดีต่อผิวหนัง

เสาวรสอุดมไปด้วยวิตามินเอ บี และซี ซึ่งล้วนแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพผิว วิตามินเหล่านี้ช่วยให้ผิวของคุณมีสุขภาพดีขึ้นและชะลอการเกิดสัญญาณของการแก่ก่อนวัย

ปรับปรุงการนอนหลับและลดความเครียด

เนื่องจากมีแมกนีเซียมสูง และมีฮาร์แมนที่มีฤทธิ์สงบประสาท ดังนั้นน้ำเสาวรสจึงเป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับผู้ที่เครียดหรือมีอาการนอนไม่หลับ

รูปภาพ

เสาวรสมีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูง ถือเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

การสนับสนุนการลดน้ำหนัก

เมื่อพูดถึงรายชื่อผลไม้ที่ช่วยลดน้ำหนัก เสาวรสถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่น่าจะเหมาะเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูง นี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักจริงๆ

ดังนั้นน้ำเสาวรสจึงกลายเป็นเครื่องดื่มลดน้ำหนักที่ใครๆ ต่างก็ชื่นชอบ

ดีต่อสตรีมีครรภ์

นอกจากแอปเปิ้ล พลัม พีช อินทผลัม...เสาวรส ถือเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กมากที่สุดในบรรดาผลไม้ที่สตรีมีครรภ์ควรทาน

ไม่เพียงเท่านั้นเสาวรสยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ซึ่งล้วนแต่ดีต่อสุขภาพในระหว่างตั้งครรภ์เป็นอย่างมาก มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดอาการนอนไม่หลับระหว่างตั้งครรภ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ดังนั้นน้ำเสาวรสจึงมีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์อย่างมาก

น้ำเสาวรสใช้อย่างไรให้ได้ผล?

โดยทั่วไปแล้วอาหารรวมถึงผลไม้โดยเฉพาะนั้นวิธีการนำมาใช้ก็ส่งผลดีต่อสุขภาพด้วยเช่นกัน หากใช้น้ำเสาวรสไม่ควรใช้มากเกินไป

สามารถใช้ได้เป็นประจำแต่ไม่ควรใช้ต่อเนื่องเกิน 1 สัปดาห์ แต่ละครั้งสามารถใช้เสาวรสสุกได้ 2-4 ผล ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายและน้ำหนักของคุณ

รูปภาพ

เสาวรสมีประโยชน์หลายประการแต่ไม่ควรใช้ต่อเนื่องเกิน 1 สัปดาห์

สูตรทำน้ำเสาวรสแบบง่ายๆ

น้ำน้ำผึ้งเสาวรส

ส่วนผสม: เสาวรส 2 ลูก น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งก้อน

วิธีทำ : ล้างเสาวรสให้สะอาด หั่นครึ่ง ใช้ช้อนตักเนื้อออก แล้วบดผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้น้ำ เทน้ำเสาวรสลงในแก้ว เติมน้ำผึ้งและน้ำเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งลงไป คนไปในทิศทางเดียวกันสองสามครั้ง รอสักสองสามวินาทีเพื่อให้น้ำเย็นลง แล้วก็ดื่มด่ำได้

น้ำเมล็ดเจียเสาวรส

ส่วนผสม : เมล็ดเจียแช่น้ำอุ่นจนขยายตัว 1 ช้อนชา น้ำเสาวรส 2 ลูก น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ หรือน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ: เทน้ำเสาวรสลงในแก้ว เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลและน้ำเล็กน้อย คนให้เข้ากันจนละลาย ใส่เมล็ดเจียที่แช่ไว้ลงไป คนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งลงไป คนสักสองสามครั้ง รอให้เย็นลงแล้วก็พร้อมดื่มด่ำได้

ชาเมล็ดเจียเสาวรส

ส่วนผสม : ชา 1 ซอง เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา น้ำเสาวรส 2 ลูก น้ำตาล

วิธีทำ : ต้มน้ำ 180 มล. ชงชา ทิ้งไว้ให้เย็น นำน้ำเสาวรสไปต้มกับน้ำตาลพอมีรสชาติแล้วพักไว้ให้เย็น ผสมชาเข้ากับน้ำเสาวรส เติมเมล็ดเจีย คนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็ง รอให้ชาเย็นลงแล้วพร้อมดื่มด่ำ

รูปภาพ